Ziemniak Polski 2012 nr 2 1
Nasiennictwo i odmianoznawstwo
N
N
N
O
O
O
W
W
W
E
E
E
O
O
O
D
D
D
M
M
M
II
I
A
A
A
N
N
N
Y
Y
Y
Z
Z
Z
II
I
E
E
E
M
M
M
N
N
N
II
I
A
A
A
K
K
K
A
A
A
22
2
00
0
11
1
22
2
mgr Justyna Lubecka-Ziembińska, mgr Waldemar Janiak COBORU, 63-022 Słupia Wielka, e-mail: [email protected]
2012 r. do krajowego rejestru wpi-sano 8 nowych odmian ziemniaka (w tym 2 zagraniczne): 4 jadalne oraz po 2 do produkcji chipsów i skrobi. W 2011 r. z krajowego rejestru skreślono łącz-nie 9 odmian: Korona, Ruta (HZ Zamarte), Vitara, Romula (Europlant), Wiarus, Ursus (PMHZ Strzekęcino), Antoinet, Quincy (HZPC) oraz Cycloon (C. Meijer B. V.). W wyniku tych zmian krajowy rejestr liczy obec-nie(luty 2012) 136 odmian ziemniaka, w tym 77 krajowych i 59 zagranicznych (tab. 1). W grupie bardzo wczesnych znajduje się 17 odmian, w grupie wczesnych 30. Najliczniej reprezentowana jest grupa średnio wcze-snych (58 odmian). Grupa średnio późnych obejmuje 14 odmian, późnych 17. Wśród tych 136 odmian jest 31 skrobiowych i 23 przeznaczone głównie do przetwórstwa; po-zostałe to odmiany jadalne (82).
Poniżej podano krótką charakterystykę nowo zarejestrowanych odmian. Tabele 2 i 3 przedstawiają uśrednione wyniki dwuletnich doświadczeń rejestrowych, w których bada-no najważniejsze cechy użytkowe i odporbada-no- odporno-ściowe określające wartość gospodarczą od-mian.
IGNACY – wczesna, jadalna, w typie kon-sumpcyjnym ogólnoużytkowym, o dość do-brym smaku. Bulwy duże, okrągłoowalne, o dość regularnym kształcie, płytkich oczkach i żółtej skórce. Barwa miąższu jasnożółta. Daje duży plon ogólny, o dużym udziale frak-cji handlowej. Odporna na mątwika ziemnia-czanego, odporna na wirus Y i liściozwoju, podatna na zarazę ziemniaka. Przydatna do uprawy na terenie całego kraju. Hodowca: PMHZ Strzekęcino
HONORATA – średnio wczesna, jakościo-wa, przeznaczona do produkcji chipsów. Typ konsumpcyjny lekko mączysty. Bulwy śred-niej wielkości, o regularnym kształcie, dość płytkich oczkach i jasnobeżowej skórce. Barwa miąższu jasnożółta. Ma bardzo niską zawartość cukrów redukujących. Odporna na mątwika ziemniaczanego, średnio odporna na wirus Y i liściozwoju, podatna na zarazę ziemniaka. Przydatna do uprawy na terenie całego kraju. W rejonach dużego zagrożenia wirusami wymaga częstej wymiany sadze-niaków i bardziej intensywnej ochrony przed mszycami. Pełnomocnik hodowcy: Europlant IGOR – średnio wczesna, jadalna, o dość dobrym smaku. W dotychczasowych bada-niach typ użytkowy był dość zmienny w róż-nych warunkach uprawy. Bulwy duże, okrą-głe, o dość regularnym kształcie, bardzo płytkich oczkach i żółtej skórce. Barwa miąż-szu żółta. Daje duży plon ogólny, o dużym udziale frakcji handlowej. Odporna na mą-twika ziemniaczanego, wysoko odporna na wirus Y, podatna na wirus liściozwoju i śred-nio odporna na zarazę ziemniaka. Przydatna do uprawy na terenie całego kraju. Hodow-ca: PMHZ Strzekęcino
VR 808 – średnio wczesna, jakościowa, przeznaczona do produkcji chipsów. Typ konsumpcyjny lekko mączysty. Bulwy śred-niej wielkości, o bardzo regularnym kształcie, bardzo płytkich oczkach i żółtej skórce. Bar-wa miąższu żółta. Ma bardzo niską zaBar-war- zawar-tość cukrów redukujących. Odporna na mą-twika ziemniaczanego, podatna na wirusy Y i liściozwoju oraz zarazę ziemniaka. Przydat-na do uprawy Przydat-na terenie całego kraju. W rejonach dużego zagrożenia wirusami
wy-W
Ziemniak Polski 2012 nr 2 2
maga częstej wymiany sadzeniaków i bar-dziej intensywnej ochrony przed mszycami. Hodowca: KWS
OBERON – średnio wczesna, jadalna, w typie konsumpcyjnym sałatkowym do ogól-noużytkowego, o dobrym smaku. Bulwy du-że, owalne, o regularnym kształcie, dość płytkich oczkach i czerwonej skórce. Barwa miąższu jasnożółta. Daje duży plon ogólny, o dużym udziale frakcji handlowej. Odporna na mątwika ziemniaczanego, wysoko odporna na wirus Y, średnio odporna na wirus liścio-zwoju, podatna na zarazę ziemniaka. Przy-datna do uprawy na terenie całego kraju. Hodowca: HZ Zamarte – Grupa IHAR
JUREK – średnio wczesna, jadalna, w typie konsumpcyjnym ogólnoużytkowym do lekko mączystego, o dobrym smaku. Bulwy bardzo duże, okrągłoowalne, o dość regularnym kształcie, płytkich oczkach i żółtej skórce. Barwa miąższu żółta. Daje bardzo duży plon ogólny, o dużym udziale frakcji handlowej. Odporna na mątwika ziemniaczanego, wy-soko odporna na wirus Y, średnio odporna na wirus liściozwoju, średnio odporna na
zarazę ziemniaka. Przydatna do uprawy na terenie całego kraju. Hodowca: HZ Zamarte – Grupa IHAR
BORYNA – średnio wczesna, skrobiowa, typ mączysty do bardzo mączystego. Bulwy du-że, okrągłe, o dość regularnym kształcie, średnio płytkich oczkach i czerwonej skórce. Barwa miąższu biała. Ma wysoką zawartość skrobi i daje dość duże plony skrobi. Odpor-na Odpor-na mątwika ziemniaczanego, odporOdpor-na Odpor-na wirus Y i liściozwoju i średnio odporna na zarazę ziemniaka. Przydatna do uprawy na terenie całego kraju. Hodowca: PMHZ Strze-kęcino
KASZUB – średnio wczesna, skrobiowa, typ mączysty do lekko mączystego. Bulwy śred-niej wielkości, okrągłe, o regularnym kształ-cie, płytkich oczkach i żółtej skórce. Barwa miąższu kremowa. Ma wysoką zawartość skrobi i dała średnio w okresie badań plony skrobi powyżej poziomu wzorca. Odporna na mątwika ziemniaczanego, odporna na wirus Y i liściozwoju i średnio odporna na zarazę ziemniaka. Przydatna do uprawy na terenie całego kraju. Hodowca: PMHZ Strzekęcino
Ziemniak Polski 2012 nr 2 4
