Zachęcamy do kontaktu:
Edyta Treder-Wardak Menedżer eventów +48 696 193 788
e.treder@starymanez.pl | info@starymanez.pl
Stary Maneż
ul. J. Słowackiego 23 | Garnizon Kultury | 80-257 Gdańsk Wrzeszcz
www.starymanez.pl StaryManez stary_manez
WESELE DOPRACOWANE W KAŻDYM CALU
Miesiące przygotowań, setki rozmów i dziesiątki pomysłów składają się na to wyjątkowe wydarzenie. Jeden wieczór, który zapada w pamięć gości i zmienia życie dwojga ludzi. Ślub i wesele to czas, kiedy cała uwaga skupiona jest na Młodej Parze i jej przyszłości.
Odpowiednia oprawa, dobór sali, przemyślane menu i muzyka, która podkreśla emocje, są dopełnieniem tego wydarzenia, elementami, które tworzą wzbudzający podziw całokształt.
Jeżeli pragniecie Państwo, by Wasze wesele było dopracowane w każdym calu, by goście patrzyli z podziwem na Was, oraz na
otoczenie, w jakim zdecydowaliście się uczcić sakramentalne „tak”, wybór Starego Maneżu będzie idealnym rozwiązaniem.
Zapraszamy do zapoznania się naszą ofertą.
Edyta Treder-Wardak
Menedżer eventów
PROFESJONALNE
WSPARCIE I DORADZTWO
Organizacja wesela to odpowiedzialne i czasochłonne zadanie. Współpraca z profesjonalistami ułatwi
osiągnięcie wymarzonego efektu. Zespół Starego Maneżu to specjaliści, którzy pomogą Państwu na każdym
etapie przygotowań, służąc radą i doświadczeniem.
Nadzwyczajna aranżacja? Dobór oryginalnych kwiatów?
A może wyjątkowe winietki, które subtelnie podkreślą charakter wydarzenia?
W każdej dziedzinie mogą liczyć Państwo na Nasze
wsparcie.
Wystawny bankiet, eleganckie przyjęcie, a może pełna otwartości i swobody impreza w klubowym stylu? Niezależnie od tego jaką estetykę preferujesz przestrzeń Starego Maneżu to nieograniczone
możliwości aranżacji sali, która zachwyci nawet najbardziej wymagające gusta.
Przestrzeń Starego Maneżu można dowolnie zaaranżować, korzystając z różnych jej układów.
WYJĄTKOWA SALA
ustawienie
BANKIETOWE
Liczba osób
Sala główna Antresola Wine bar
280
150
48
Propozycja organizacji wesela
Menu serwowane
• Consomme z kaczki z warzywami korzeniowymi julienne i oliwą pietruszkową
• Policzki wołowe w winnym sosie Madeira z purée ziemniaczanym i grzybami sezonowymi
• Panna cotta z paloną białą czekoladą, owocami sezonowymi i sosem malinowym
Bufet zimny
(4h)• Deska domowych wędlin i pasztetów z konfiturą z czerwonej cebuli
• Deska wędzonych ryb: pstrąg, dorsz, halibut
• Śledź w śmietanie z kwaśnym jabłkiem i koprem
• Tarta ze szpinakiem, serem feta i pomidorkami cherry
• Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem i czosnkowymi grzankami
• Mieszane sałaty z suszonymi pomidorami, prażonymi ziarnami i oliwą
• Wybór pieczywa z masłem
Bufet ciepły
(4h)• Policzki wieprzowe w sosie własnym
• Trybowane udka z kurczak duszone w porach
• Makrela pieczona z emulsją maślano-koperkową
• Kasza bulgur z bakłażanem, cukinią, suszonymi pomidorami i serem feta
• Ziemniaki opiekane w ziołach
• Warzywa sezonowe duszone w maśle
Bufet deserowy
(4h)• Mus z białej czekolady z malinami
• Beza Pavlova
• Tarta cytrynowa z bezą włoską
• Szarlotka z owocami leśnymi
Dania po północy
(2h)• Boeuf Strogonoff
• Selekcja pierogów: ruskie, z mięsem, z kapustą i grzybami
Pakiet menu nr 1
249 zł/osoba
cena w roku 2022 259 zł/osoba
cena w roku 2023
Propozycja organizacji wesela
Menu serwowane
• Pasztet z dzika z majonezem estragonowym i chrustem ziemniaczanym
• Łosoś z sosem rouille szczypiorkowym, purée ziemniaczanym i fasolką szparagową a`la polonaise
• Beza Pavlova z owocami sezonowymi
Bufet zimny
(4h)• Mostek wołowy marynowany w pieprzu z rukola, suszonymi pomidorami i serem Grana Padano
• Karczek wieprzowy z musztardą francuską i konfiturą z czerwonej cebuli
• Śledź po kaszubsku w sosie pomidorowym z suszonymi śliwkami, kiszonymi ogórkami i cebulą marynowaną w occie
• Sałatka nicejska z kurczakiem, jajkiem, fasolką, ziemniakami i czerwoną cebulką
• Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem i czosnkowymi grzankami
• Mieszane sałaty z prażonymi ziarnami i octem balsamicznym
• Wybór pieczywa z masłem
Bufet ciepły
(4h)• Schab pieczony w majeranku z sosem musztardowym
• Luzowane udko z kurczaka w sosie grzybowym
• Filet z pstrąga w sosie koperkowym
• Ravioli ze szpinakiem i serem Ricotta
• Ziemniaki opiekane z wędzonym masłem i ziołami
• Warzywa sezonowe duszone w maśle
Bufet deserowy
(4h)• Tort bezowy Dacquoise z serkiem mascarpone i orzechami
• Ciasto orzechowo-czekoladowe
• Sernik w nowojorskim stylu
• Tarta z owocami leśnymi
Dania po północy
(2h)• Żurek staropolski z białą kiełbasą
• Gulasz wieprzowy z pieczywem
Pakiet menu nr 2
289 zł/osoba
cena w roku 2022 299 zł/osoba
cena w roku 2023
Propozycja organizacji wesela
Menu serwowane
• Francuska zupa Vichyssoise z ziemniaków i pora z kwaśną śmietaną i oliwą z liści pora
• Kaczka po pomorsku z pieczonym ziemniakiem z wędzonym masłem, czerwoną kapustą i sosem z czarnej porzeczki (*udko)
• Sernik na zimno z rokitnikiem, migdałową florentynką i bezową kruszonką
Bufet zimny
(4h)• Deska domowych mięs, wędlin i pasztetów z konfiturą z czerwonej cebuli
• Deska wędzonych ryb: halibut, dorsz, pstrąg
• Tymbaliki drobiowe z majonezem pietruszkowym
• Gravlax – łosoś marynowany z koperkiem
• Śledź w buraczkach z piklowaną szalotką
• Sałatka nicejska z kurczakiem
• Mieszane sałaty z prażonymi ziarnami i octem balsamicznym
• Wybór pieczywa z masłem
Bufet ciepły
(4h)• Policzki wołowe duszone w sosie z czerwonego wina
• Kurczak kukurydziany w białym sosie z rodzynkami
• Sandacz w sosie porowym
• Kotleciki z cieciorki w sosie miętowym
• Purée ziemniaczane z koperkiem
• Warzywa sezonowe w emulsji maślanej
•
Bufet deserowy
(4h)• Mus z białej czekolady z malinami
• Szarlotka z jabłkami
• Brownie z malinami
• Sernik z czekoladową kruszonką
• Tarta z marakują i bezą włoską
•
Dania po północy
(2h)• Wołowina po burgundzku podawana z pieczywem
• Selekcja pierogów: ruskie, z mięsem, z kapusta i grzybami
Pakiet menu nr 3
339 zł/osoba
cena w roku 2022 349 zł/osoba
cena w roku 2023
Propozycja organizacji wesela
Menu serwowane zestaw 1
• Krem z pora z wegańską kwaśną śmietaną i oliwą z liści pora
• Pieczeń warzywna w sosie demi glace z purée ziemniaczanym i sezonowymi warzywami
• Panna cotta kokosowa z sosem malinowym i owocami sezonowymi
Menu serwowane zestaw 2
• Krem z borowików z chrustem ziemniaczanym i pietruszką
• Seler pieczony w soli z purée pietruszkowym, boczniakami królewskimi i marynowaną cebulą
• Sernik z kremowego tofu z owocami sezonowymi i migdałową florentynką
Pakiety dla dzieci
Menu wegańskie
Propozycja organizacji wesela Menu dla dzieci
Menu serwowane zestaw 1
• Rosół z domowym makaronem
• Medaliony z kurczaka z puree ziemniaczanym i warzywami sezonowymi
• Lody waniliowe z sosem czekoladowym i owocami sezonowymi
Menu serwowane zestaw 2
• Zupa pomidorowa z ryżem
• Makaron z klopsikami i sosem pomidorowym
• Brownie z malinami i sosem waniliowym
* Dzieci w przedziale wiekowym 10-13 lat – 50% ceny wybranego zestawu menu dla osób dorosłych
* Dzieci powyżej 13 lat – 100% ceny wybranego z zestawu menu dla osób dorosłych
59 zł/dziecko do 9 lat
cena w roku 2022 i 2023
Propozycja organizacji wesela
Kaszubskie specjały
Deski regionalnych produktów:
wędliny i kiełbasy, mięsa, pasztety z sosami, smalec z ogórkami i piklowanymi warzywami, selekcja serów kaszubskich
Indyk pieczony z sosem żurawinowym
Pieczona szynka wieprzowa podawana z sosem chrzanowym
Candy bar
90 os.
120 os.
150 os.
90 os.
120 os.
150 os.
90 os.
120 os.
150 os.
40 os.
90 os.
120 os.
150 os.
1 500,00 zł /wesele do 2 000,00 zł /wesele do
2 500,00 zł /wesele do Cena:
1 000,00 zł /wesele do 1 500,00 zł /wesele do 2 000,00 zł /wesele do Cena:
1 000,00 zł /wesele do 1 500,00 zł/wesele do 2 000,00 zł /wesele do Cena:
500,00 zł /wesele do 1 000,00 zł /wesele do
1 500,00 zł /wesele do 2 000,00 zł /wesele do Cena:
Żelki – dwa rodzaje, Pianki marsh mallows, MM’s – dwa rodzaje, Mini donuty, Mini ptysie z budyniem, Mini pączki, Cake pops, Praliny 2 rodzaje, Lizaki
Dodatkowe atrakcje
Podane ceny są cenami brutto.
propozycja OPEN BAR
Podane ceny są cenami brutto.
Wariant 2h 4h 6h 8h
Bezalkoholowe Kawa biała/czarna, herbata (różne rodzaje), woda niegazowana/gazowana, soki (różne rodzaje), napoje gazowane Coca cola, Coca cola
Zero, Fanta, Sprite, Tonic
Podstawowy Kawa biała/czarna, herbata (różne rodzaje), woda niegazowana/gazowana, soki (różne rodzaje), napoje gazowane Coca cola, Coca cola
Zero, Fanta, Sprite, Tonic,
Piwo Vrest (różne rodzaje), wino domu Chateau Isolette białe/różowe/czerwone
Z jedną linią alkoholu wy- sokoprocentowego
Kawa biała/czarna, herbata (różne rodzaje), woda niegazowana/gazowana, soki (różne rodzaje), napoje gazowane Coca cola, Coca cola
Zero, Fanta, Sprite, Tonic,
Piwo Vrest (różne rodzaje), wino domu Chateau Isolette białe/różowe/czerwone, wermut Martini: bianco/extra dry/rosato/rosso/fiero
+ do wyboru: wódka/whisky/gin/rum
Rozszerzony Kawa biała/czarna, herbata (różne rodzaje), woda niegazowana/gazowana, soki (różne rodzaje), napoje gazowane Coca cola, Coca cola
Zero, Fanta, Sprite, Tonic,
Piwo Vrest (różne rodzaje), wino domu Chateau Isolette białe/różowe/czerwone, wermut Martini: bianco/extra dry/rosato/rosso/fiero,
wódka, whisky, gin, rum
30 zł 40 zł 50 zł 60 zł
70 zł 90 zł 115 zł 125 zł
85 zł 105 zł 120 zł 130 zł
115 zł 135 zł 150 zł 170 zł
Kieliszek wina musującego
8 zł
1 szt
Wyjątkowa sala, wiele możliwości
W ramach organizacji wesela powyżej 70 osób oferujemy wynajem sali w cenie 5 000 zł brutto a w tym:
• Stoły w ustalonej aranżacji
• Krzesła w pokrowcach
• Sprzęt nagłośnieniowy i oświetleniowy
• Rzutnik i ekran do wykorzystania przy multimediach
• Doświadczoną obsługę kelnerską
• Garderobę dla Młodej Pary lub Dj’a, fotografa itd.
• Szatnię
• Dostęp do Wi-Fi
• Pokój hotelowy dla Pary Młodej w hotelu SMART – www.hotelsmart.pl
• Możliwość 190 noclegów dla gości weselnych w hotelu
SMART (oddalony o ok. 300m od obiektu)
Zachęcamy do kontaktu:
Edyta Treder-Wardak – Menedżer eventów +48 696 193 788
e.treder@starymanez.pl | info@starymanez.pl
Stary Maneż
ul. J. Słowackiego 23 | Garnizon Kultury | 80-257 Gdańsk Wrzeszcz
Wyjątkowe wesele zasługuje na
wyjątkową oprawę
Niniejsza propozycja nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu art. 66 i następnych Kodeksu cywilnego i ma jedynie charakter informacyjny.
