Radymno 01.04.2020
1 TP 2_2 BHP w gastronomii
Zagadnienie do samodzielnego opracowania:
Temat: 24. Higieniczne warunki sprzedaży potraw poza zakładem. Pobieranie próbek.
Literatura: „BHP w branży gastronomicznej”; Piotr Dominik; wydawnictwo WSiP (podręcznik; str. 164-165)
Konsultacje oraz pytania proszę kierować na grupę (Messenger) podczas zajęć ustalonych w planie lekcji.
Notatkę w formie pliku tekstowego, proszę wysłać na adres; jsmolen1977@gmail.com W temacie e-maila proszę podać nazwisko imię oraz klasę.
Termin wykonania 03.04.2020