Poniedziałek r. Wtorek r. Środa r. Czwartek r Piątek r

10  Download (0)

Pełen tekst

(1)

Poniedziałek – 31.05.21 r

Śniadanie Bułka kajzerka

/mąka pszenna – gluten, woda, mąka żytnia – gluten, drożdże, sól, olej rzepakowy, skrobia ziemniaczana, cukier/,

pasta ze słonecznika ze szczypiorkiem i rzodkiewką, herbata z cytryną

Obiad Zupa pomidorowa z ryżem

/wywar mięsny drobiowo: indyk; warzywny:, marchewka, pietruszka, seler, koncentrat pomidorowy 30%, przyprawy/

Kuskus z kurczakiem i warzywami

/filet z kurczaka, marchewka karotka, cukinia, brokuły, pieczarki, mąka orkiszowa - gluten, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Grahamka

/mąka pszenna- gluten

/, powidła śliwkowe

Wtorek – 1.06.21 r

Śniadanie Chleb staropolski

/mąka pszenna – gluten, woda, mąka żytnia – gluten, drożdże, sól, olej rzepakowy/,

pasta z ciecierzycy /

ciecierzyca, olej rzepakowy, pomidory suszone

/, pomidor, herbata z cytryną

Obiad Krem z cukinii z grzankami

/wywar warzywny: marchewka, pietruszka, seler; cukinia/

Spaghetti bolońskie

/makaron spaghetti: mąka pszenna – gluten, jajka, mięso mielone wołowe, pomidory pelatti, czosnek, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Jogurt sojowy

/soja/:

płatki owsiane /

gluten/,

płatki jęczmienne /

gluten/,

banany suszone, rodzynki, płatki kukurydziane

Środa – 2.06.21 r

Śniadanie Chleb graham

/mąka żytnia, pszenna – gluten/,

polędwica z indyka, pomidor, herbata owocowa

Obiad Zupa jarzynowa z ziemniakami

/wywar mięsny drobiowy: kurczak; marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, brukselka, lubczyk, liść laurowy, kminek, ziele angielskie, pietruszka natka, ziemniaki, przyprawy/

Pierogi z mięsem z cebulką, surówka z marchewki i jabłka

/mąka pszenna- gluten, mąka orkiszowa - gluten, jajka, mięso wołowe, kapusta, cebula, marchewka, jabłko, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Weka /

mąka pszenna– gluten, woda, drożdże, sól, olej rzepakowy/,

szynka wp., papryka czerwona

Czwartek - 3.06.21 r Piątek – 4.06.21 r

Śniadanie Chleb pszenno-żytni

/mąka pszenna – gluten, mąka żytnia – gluten/,

pasta jajeczna ze szczypiorkiem /

jajka, majonez, szczypiorek/,

kakao na napoju owsianym /

gluten

/

Obiad Zupa pieczarkowa z łazankami

/wywar warzywny: marchew, seler, pieczarki, mąka pszenna - gluten, jajka, zielona pietruszka, przyprawy/

Filet rybny saute, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem

/filet z dorsza - ryba, mąka kukurydziana, kiszona kapusta, marchewka, jabłko, olej rzepakowy, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Chleb graham

/mąka żytnia, pszenna – gluten/,

szynka wiejska, papryka

(2)

Arkadiusz Muszyński Restauracja „EXTRIMM”

ul. Olkuska 3, 32-085 Szyce Tel. 505 621 213 lub 690 204 599

Jadłospis od 7.06. - 11.06.2021 r - dieta bezmleczna

Poniedziałek – 7.06.21 r

Śniadanie Chleb pszenno-żytni

/mąka pszenna – gluten, mąka żytnia – gluten/,

szynka gotowana, ogórek zielony, herbata owocowa

Obiad Krem z pomidorów z grzankami

/wywar mięsny drobiowy: indyk; warzywny: marchewka, seler, pomidory pelatti, grzanki pszenno-żytnie - gluten, przyprawy/

Makaron z tofu i owocami leśnymi

/makaron pszenny: mąka pszenna – gluten, jajko, soja, cukier, owoce leśne/

Kompot

Podwieczorek Weka, humus, surówka z marchewki, pomarańczy, słonecznika

/mąka pszenna- gluten, ciecierzyca, sezam, pomidor, drożdże, marchewka, pomarańcza, słonecznik

/

Wtorek – 8.06.21 r

Śniadanie Chleb staropolski

/mąka pszenna – gluten, woda, mąka żytnia – gluten, drożdże, sól, olej rzepakowy/

, schab pieczony, rzodkiewka

,

herbata z cytryną

Obiad Barszcz czerwony z ziemniakami

/wywar warzywny: marchewka, seler; wywar z buraków czerwonych, zielona pietruszka, przyprawy/

Pieczeń rzymska w sosie koperkowym niezabielanym, kasza perłowa, surówka z buraczków z cebulką

/mięso mielone wieprzowo – wołowe, jajka, mąka pszenna typ 500 - gluten, mąka poznańska - gluten, świeży koperek, kasza perłowa – gluten, buraczki, cebulka, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Jogurt sojowy owocowy

/soja, owoce sezonowe/

z płatkami owsianymi i kukurydzianymi

Środa – 9.06.21 r

Śniadanie Zupa mleczna na napoju migdałowym z płatkami kukurydzianymi /

migdały

/, chleb pszenno-żytni

/mąka pszenna – gluten, woda, mąka żytnia – gluten, drożdże, sól, olej rzepakowy/

, jajko, szczypiorek, herbata żurawinowa

Obiad Zupa koperkowa z ryżem

/wywar mięsny: kaczka, marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, pietruszka natka, lubczyk, ryż/

Chrupiące paluszki drobiowe w płatkach kukurydzianych, ziemniaki, mizeria z sosem winegret

/filet z kurczaka, płatki kukurydziane, jajka, mąka orkiszowa- gluten, ziemniaki, świeży ogórek, olej, cytryna, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Kisiel domowy pomarańczowy

/sok z pomarańczy, mąka ziemniaczana, woda, cukier/,

ciasteczka bezmleczne

(3)

zielony, kakao na napoju kokosowym

Obiad Rosół z makaronem nitki, jarzynami i zieloną pietruszką

/wywar mięsny: mięso wołowe, marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, lubczyk, pietruszka natka/

Filet drobiowy zapiekany z pomidorem, ryż, surówka z białej kapusty z marchewką

/filet z kurczaka, pomidor, ryż, biała kapusta, marchewka, oliwa z oliwek, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Deserek waniliowy bezmleczny /

kasza manna- gluten, napój kokosowy, cukier waniliowy/

Piątek – 11.06.21 r

Śniadanie Bułka grahamka

/mąka żytnia, pszenna – gluten/

, pasta rybna

/makrela- ryba, jajka, szczypiorek, papryka, cebula, majonez, przyprawy/,

herbata z cytryną

Obiad Zupa z fasolką szparagową i ziemniakami

/wywar warzywny: marchewka, pietruszka, seler, przyprawy/

Pierogi z truskawkami

/mąka pszenna - gluten, mąka jęczmienna - gluten, jajka, truskawki, olej/

Kompot

Podwieczorek Ciasto marchewkowe bezmleczne

/mąka pszenna /gluten/, mąka razowa, marchewka, cukier trzcinowy, jaja, proszek do pieczenia /gluten/, olej rzepakowy/

(4)

Arkadiusz Muszyński Restauracja „EXTRIMM”

ul. Olkuska 3, 32-085 Szyce Tel. 505 621 213 lub 690 204 599

Jadłospis od 14.06. - 18.06.2021 r - dieta bezmleczna

Poniedziałek – 14.06.21 r

Śniadanie Chleb pszenno-żytni /

mąka pszenna – gluten, woda, mąka żytnia – gluten, drożdże, sól, olej rzepakowy/

, szynka wiejska, papryka, kakao na napoju owsianym

/gluten/

Obiad Zupa fasolowa z ziemniakami

/marchewka, pietruszka, seler, por, fasola Jaś, ziemniaki, czosnek, liść laurowy, majeranek, koper, lubczyk, sól morska, pieprz/

Pampuchy z musem borówkowym

/mąka pszenna - gluten, drożdże, olej rzepakowy, borówki mrożone/

Kompot

Podwieczorek Marchewka, pieczywo chrupkie z miodem

/mąka pszenna, mąka żytnia – gluten/

Wtorek – 15.06.21 r

Śniadanie Bułka kajzerka

/mąka pszenna – gluten, woda, mąka żytnia – gluten, drożdże, sól, olej rzepakowy, skrobia ziemniaczana, cukier/,

pasta z szynki z rukolą /

szynka, rukola, olej/,

herbata

żurawinowa

Obiad Krem brokułowo - groszkowy z grzankami

/brokuły, groszek zielony, ziemniaki, cebula, naturalny bulion z warzyw, marchew, grzanki pszenno-żytnie - gluten, przyprawy/

Kotlet mielony

,

ziemniaki

,

fasolka szparagowa

/mięso mielone wieprzowe, jajka, bułka tarta – gluten, ziemniaki, fasolka, olej/

Kompot

Podwieczorek Koktajl owocowy na napoju kokosowym z płatkami owsianymi

/kokos, owoce, płatki owsiane - gluten/,

wafle kukurydziane

Środa – 16.06.21 r

Śniadanie Pszenica w miodzie na napoju migdałowym, chleb staropolski

/mąka pszenna – gluten, woda, mąka żytnia – gluten, drożdże, sól, olej rzepakowy/,

z pastą ze słonecznika, pomidor, herbata z cytryną

Obiad Zupa kalafiorowa z makaronem i zieloną pietruszką

/kalafior, marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, makaron pszenny – gluten, jajko, pietruszka natka, lubczyk, sól morska, majeranek, koper/

Polędwiczki drobiowe w sosie warzywnym niezabielanym, ryż, surówka z kapusty pekińskiej z marchewką

/filet z kurczaka, wywar warzywny: marchewka, pietruszka, lubczyk, ryż, kapusta pekińska, marchewka, oliwa z oliwek, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Ciasto bezmleczne

(5)

Obiad Kapuśniak na żeberkach wędzonych z ziemniakami

/wywar mięsny (żeberka wędzone) – warzywny: marchewka, seler, kapusta biała, koncentrat pomidorowy 30%, zielona pietruszka, przyprawy/

Naleśniki bezmleczne z jabłkami

/mąka pszenna - gluten, mąka żytnia- gluten, jajka, napój owsiany- gluten, jabłka, cukier brązowy/

Kompot

Podwieczorek Chleb pszenno-żytni /

mąka pszenna, żytnia – gluten/

, humus /

ciecierzyca pomidor, suszony pomidor, olej rzepakowy, sezam/

, papryka

Piątek – 18.06.21 r

Śniadanie

Bułka grahamka

/mąka żytnia, pszenna – gluten/,

pasta jajeczna ze szczypiorkiem /

jajka, majonez, szczypiorek

/, kawa inka na napoju owsianym z miodem

/kawa inka – gluten, napój owsiany- gluten, miód/

Obiad Zupa pomidorowa z makaronem

/wywar warzywny: marchewka, seler, koncentrat pomidorowy 30%, makaron pszenny- gluten, jajko, zielona pietruszka, przyprawy/

Chrupiąca rybka w płatkach owsianych, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem

/filet z dorsza - ryba, mąka typ 500 - gluten, mąka kukurydziana, płatki owsiane – gluten, bułka tarta, jajka, ziemniaki, kiszona kapusta, sałata lodowa, marchewka, jabłko, olej rzepakowy, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Budyń śmietankowy na napoju kokosowym z sokiem wiśniowym

/kokos, mąka ziemniaczana, olej kokosowy, wiśnie/,

wafle ryżowe

(6)

Arkadiusz Muszyński Restauracja „EXTRIMM”

ul. Olkuska 3, 32-085 Szyce Tel. 505 621 213 lub 690 204 599

Jadłospis od 21.06. - 25.06.2021 r - dieta bezmleczna

Poniedziałek – 21.06.21 r

Śniadanie Chleb pszenno-żytni

/mąka pszenna – gluten, mąka żytnia – gluten/,

polędwica z indyka, pomidor, napój kokosowy

Obiad Zupa ogórkowa z ziemniakami

/wywar mięsny: kości cielęce, ogórki kwaszone, koper, pietruszka natka, marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, ziemniaki, lubczyk, susz warzywny/

Ryż z musem owoce leśne

/ryż, borówka, jeżyna, malina, jogurt sojowy/

Kompot

Podwieczorek Chleb graham

/mąka żytnia, pszenna – gluten/,

humus /

ciecierzyca, sezam

/, papryka czerwona

Wtorek – 22.06.21 r

Śniadanie Chleb staropolski

/mąka pszenna – gluten, woda, mąka żytnia – gluten, drożdże, sól, olej rzepakowy/

, szynka wiejska, ogórek zielony

,

herbata z cytryną

Obiad Krem z soczewicy z pomidorami, czosnkiem i grzankami

/wywar warzywny: marchewka, seler; soczewica, pomidory pelatti, czosnek, grzanki pszenno-żytnie - gluten, przyprawy/

Potrawka z kurczaka, kuskus

/filet z kurczaka, kuskus, kalafior, brokuł, marchewka, cukinia, cebula, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Deserek waniliowy bezmleczny /

kasza manna- gluten, napój migdałowy, cukier waniliowy/

Środa – 23.06.21 r

Śniadanie Bułka kajzerka

/mąka pszenna – gluten, woda, mąka żytnia – gluten, drożdże, sól, olej rzepakowy, skrobia ziemniaczana, cukier/,

jajko, szczypiorek, herbata z cytryną

Obiad Rosół z makaronem nitki, jarzynami i zieloną pietruszką

/marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, lubczyk, mięso wołowe, pietruszka natka, makaron pszenny - mąka pszenna - gluten, jajko/

Klopsy w sosie pomidorowym, kasza gryczana, surówka z marchewki z jabłkiem

/mięso mielone wieprzowe, jajka, bułka tarta - gluten, pomidory pelatti, mąka typ 500 - gluten, kasza gryczana, marchewka, jabłko, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Jogurt sojowy /

soja

/ z owocami sezonowymi, chrupki kukurydziane

(7)

rzodkiewka, herbata z cytryną

Obiad Zupa jarzynowa z łazankami

/wywar mięsny drobiowy: kurczak; marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, brukselka, lubczyk, liść laurowy, kminek, ziele angielskie, pietruszka natka, mąka pszenna - gluten, jajka, przyprawy/

Filet drobiowy panierowany, ziemniaki, młoda kapusta z koperkiem

/filet z kurczaka, mąka pszenna - gluten, bułka tarta- gluten, jajka, kapusta biała, mąka orkiszowa - gluten, koperek, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Ciasto bezmleczne

/mąka pszenna -gluten, mąka razowa, szpinak, cukier trzcinowy, jaja, proszek do pieczenia - gluten, olej/

Piątek – 25.06.21 r

Śniadanie Bułka grahamka

/mąka żytnia, pszenna – gluten/

, pasta rybna – jajeczna

/tuńczyk- ryba, jajka, szczypiorek, papryka, cebula, majonez, przyprawy/,

kakao na napoju owsianym

/gluten/

Obiad Barszcz czerwony z ziemniakami

/wywar warzywny: marchewka, seler; wywar z buraków czerwonych, mąka orkiszowa - gluten, zielona pietruszka, przyprawy/

Racuszki bezmleczne z jabłkami

/napój owsiany- gluten, mąka tortowa- gluten, mąka orkiszowa - gluten, jajka, jabłka/

Kompot

Podwieczorek Kisiel domowy malinowy

/maliny mrożone, mąka ziemniaczana, woda, cukier/,

ciasteczka

bezmleczne

(8)

Arkadiusz Muszyński Restauracja „EXTRIMM”

ul. Olkuska 3, 32-085 Szyce Tel. 505 621 213 lub 690 204 599

Jadłospis od 28.06. - 2.07.2021 r - dieta bezmleczna Poniedziałek 28.06.21 r

Śniadanie Chleb graham

/mąka żytnia, pszenna – gluten/,

schab pieczony, ogórek zielony

,

herbata z cytryną

Obiad Zupa pomidorowa z ryżem

/wywar mięsny drobiowo: indyk; warzywny:, marchewka, pietruszka, seler, koncentrat pomidorowy 30%, przyprawy/

Kluseczki a’la leniwe z musem truskawkowym

/kasza jaglana, mąka ziemniaczana, mąka kukurydziana, napój ryżowy, truskawki, cukier/

Kompot

Podwieczorek Weka, wędzone tofu, surówka z marchewki, pomarańczy, słonecznika

/mąka pszenna- gluten, soja, drożdże, marchewka, pomarańcza, słonecznik

/

Wtorek – 29.06.21 r

Śniadanie Chleb staropolski

/mąka pszenna – gluten, woda, mąka żytnia – gluten, drożdże, sól, olej rzepakowy/

, wiosenna pasta ze słonecznika ze szczypiorkiem i rzodkiewką, kakao na napoju kokosowym

Obiad Krupnik z jarzynami i zieloną pietruszką

/wywar mięsny drobiowy: kurczak – warzywny:

marchewka, pietruszka, seler, por, lubczyk, kasza jęczmienna – gluten, pietruszka natka, sól morska, przyprawy/

Kotlet „ala de volaille”, ziemniaki, sałata zielona z sosem winegret i rzodkiewką

/mięso mielone drobiowe, jajka, bułka tarta - gluten, mąka orkiszowa - gluten, ziemniaki, sałata zielona, rzodkiewka, olej rzepakowy, cytryna, zioła, przyprawy/

Kompot

Podwieczorek Koktajl truskawkowy na napoju kokosowym

/napój kokosowy, truskawki, cukier/

, chrupki kukurydziane

Środa – 30.06.21 r

Śniadanie Chleb pszenno-żytni

/mąka pszenna – gluten, mąka żytnia – gluten/,

szynka gotowana, papryka, herbata z cytryną

Obiad Żurek z ziemniakami

/wywar mięsny (kiełbasa) – warzywny: marchewka, pietruszka, seler, zakwas żurku, mąka żytnia - gluten, przyprawy/

Łazanki z kapustą i pieczarkami

/makaron pszenny – gluten, jajko, pieczarki, olej rzepakowy/

Kompot

Podwieczorek Kajzerka

/mąka pszenna- gluten

/, powidła śliwkowe

(9)

napój kokosowy, miód/

Obiad Rosół z makaronem nitki, jarzynami i zieloną pietruszką

/marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, lubczyk, mięso wołowe, pietruszka natka, makaron pszenny - mąka pszenna - gluten, jajko/

Pierogi z mięsem

/wołowina, cebula, mąka pszenna - gluten, mąka jęczmienna- gluten, jajka, przyprawy/,

ogórek kiszony

Kompot

Podwieczorek Chleb pszenno-żytni

/mąka pszenna – gluten, mąka żytnia – gluten/

, polędwica drobiowa, rzodkiewka

Piątek - 02.07.21 r

Śniadanie Bułka kajzerka

/mąka pszenna – gluten, woda, mąka żytnia – gluten, drożdże, sól, olej rzepakowy, skrobia ziemniaczana, cukier/

, szynka wp., pomidor, herbata żurawinowa

Obiad Krem z cukinii z grzankami

/wywar warzywny: marchewka, seler; cukinia, grzanki pszenne- gluten/

Filet z dorsza panierowany, ziemniaki, mizeria z sosem winegret

/filet z dorsza - ryba, mąka typ 500 - gluten, mąka kukurydziana, bułka tarta - gluten, jajka, ziemniaki, ogórki zielone, olej, pieprz, cytryna /

Kompot

Podwieczorek Jogurt sojowy owocowy

/soja, owoce sezonowe/

z płatkami owsianymi i

kukurydzianymi

(10)

Obraz

Updating...

Cytaty

Powiązane tematy :