Porównanie właściwości kwasów karboksylowych
1. Cele lekcji
a) Wiadomości Uczeń:• wie, jakie właściwości nasilają się wraz ze wzrostem łańcucha węglowego kwasów karboksylowych,
• wie, jakie właściwości zmieniają się ze wzrostem długości łańcucha węglowego kwasów karboksylowych.
b) Umiejętności Uczeń:
• umie zidentyfikować kwasy karboksylowe,
• potrafi zapisać równania reakcji kwasów karboksylowych.
2. Metoda i forma pracy
Praktyczna – ćwiczenia w grupach, problemowa – dyskusja, aktywizujące – burza mózgów, praca z tekstem.
3. Środki dydaktyczne
Karty z zadaniami dla grup Materiał źródłowy o kwasach Słownik chemiczny
4. Przebieg lekcji
a) Faza przygotowawcza
Nauczyciel zapoznaje uczniów z tematem lekcji i uświadamia im cele zajęć. Przed zajęciami nauczyciel przygotowuje karty pracy (załącznik 1).
b) Faza realizacyjna
1. Nauczyciel dzieli klasę na grupy.
Każda grupa losuje jeden z kwasów karboksylowych i wciela się w jego rolę w formie prezentacji (rymowanki, wiersza, piosenki).
Uczniowie prezentują swoją pracę w grupach.
2. Nauczyciel ustawia liderów grup w szeregi zgodnie ze wzrostem łańcucha węglowego w
kwasach.
Uczniowie, posługując się wielkościami gęstości, temperatur wrzenia i topnienia kwasów karboksylowych odpowiadają, jaka jest ich zależność od długości łańcucha węglowego w kwasach.
Uczniowie wyciągają wnioski z zabawy oraz burzy mózgów, interpretując tabelę zamieszczoną w podręczniku na str. 57.
c) Faza podsumowująca
1. Uczniowie rozwiązują zadania zawarte w karcie pracy ucznia (załącznik 1) oraz zadanie 2. i 3., str. 57. z podręcznika
2. Nauczyciel ocenia uczniów za aktywność na lekcji.
5. Bibliografia
1. Kulawik J., Kulawik T., Litwin M., Chemia dla gimnazjum, część 2, Nowa Era, Warszawa 2003.
2. Kulawik T., Litwin M., Ćwiczenia z chemii dla gimnazjum, część 2, Nowa Era, Warszawa 2003.
3. Kulawik T., Litwin M., Styka-Wlazło S., Zbiór zadań z chemii dla gimnazjum, Nowa Era, Warszawa 2001.
6. Załączniki
a) Karta pracy ucznia załącznik 1.
Zadanie 1.
Jak odróżnić świecę stearynową od świecy parafinowej?
Porównaj kwasy mrówkowy i węglowy (zachowanie wobec sodu i wodorotlenku sodu, trwałość, zapach, palność, działanie na skórę); wyciągnij wniosek z porównań.
Zadanie 2.
W wyniku działania wody bromowej na kwas nienasycony o masie cząsteczkowej 282 u powstał związek o masie cząsteczkowej 442 u. Ile wiązań podwójnych zawiera cząsteczka tego kwasu?
b) Zadanie domowe
Zadanie 13., str. 103. ze zbioru zadań.
Zadanie 17., str. 104. ze zbioru zadań.
7. Czas trwania lekcji
45 minut
8. Uwagi do scenariusza
brak
