• Nie Znaleziono Wyników

PONIEDZIAŁEK 02/ 11/ 20r. WTOREK 03/ 11/ 20r. ŚRODA 04/ 11/ 20r. CZWARTEK 05/ 11/ 20r. PIĄTEK 06/ 11/ 20r.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "PONIEDZIAŁEK 02/ 11/ 20r. WTOREK 03/ 11/ 20r. ŚRODA 04/ 11/ 20r. CZWARTEK 05/ 11/ 20r. PIĄTEK 06/ 11/ 20r."

Copied!
5
0
0

Pełen tekst

(1)

GASTROHOUSE

Zupa rosół z makaronem, warzywami i ziel. pietr. 235 kcal

Składniki: wywar 91,2% (woda, korpus z kurcz, march, por, makaron pszenny

Krokiet z mięsem i surówką z białej kapusty kukurydzy i ogórkiem

Składniki: naleśnik 37% (woda, mąka pszenna

Owoc jabłko 80 kcal

Zupa krupnik z ziemniakami, warzywami i ziel. pietr 250 kcal

Składniki: wywar 66% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por

gluten- z pszenicy), ziemniaki 10,2%, marchew 6%, korzeń

Pulpet drobiowy w sosie pomidorowym z ryżem parabol.

Składniki: pierś z kurczaka 55%, ryż parboiled 15,5%, kapusta biała 10%, wywar 4,2% koncentrat pomidorowy 4% (zaw. ekstraktu pomidory 3% jaja 2,8%, marche

Owoc mandarynka

Zupa węgierska bogracz z mięsem mielonym wp. i czer papryką 250 kcal

Składniki: wywar 59% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, papryka czerwona 9,7%, pomidory 6,5%, mąka

Kluski leniwe

Składniki: naleśnik 69% (mąka pszenna, mleko, jaja

pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych, Lactobacillus acidophilus , Bifidobacterium lactis),

Owoc banan 105 kcal

Zupa krem z dyni z ziemniakami i ziel. pietr. 240 kcal

Składniki: wywar 63%(woda, korp z kurcz, march, por,

Schab duszony w sosie pieczeniowym

Składniki: mięso wieprzowe ze schabu 53%, kasza pęczak (

pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), mąka pszenna 2%, masło 1,5% (

Owoc gruszka 60

Zupa jarzynowa z fasolką, brokułami, brukselką, kalafiorem, zacierką i ziel. pietr 240 kcal

Składniki: wywar 74% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, szparagowa 4%, brukselka 3,5%, mąka pszenna 2%,

Złocisty sznycel z dorsza z ziemniakami puree i ziel. koper.

Składniki: filet z dorsza 67 %, ziemniaki 16%, marchew acidophilus , Bifidobacterium lactis), masło 2,5% (

Ciasto sernik wiedeński(obniżona zawartość cukru) 95 kcal

Składniki: twaróg mielony, masło (5,5%),

GASTROHOUSE – NAJLEPSZY KATERING DLA SZKÓŁ

PONIEDZIAŁEK 02/ 11/ 20r.

Zupa rosół z makaronem, warzywami i ziel. pietr. 235 kcal

Składniki: wywar 91,2% (woda, korpus z kurcz, march, por, seler, korzeń pietr, ziele angielskie, liść laurowy), pszenny 8% (mąka makaronowa pszenna) zielona pietr 0,8% sól, pieprz.

surówką z białej kapusty kukurydzy i ogórkiem

pszenna, jaja, sól), mięso wieprzowe 24%, kapusta biała 12%, cebula 5%, jaja 4%, bułka tarta (pszenna

Owoc jabłko 80 kcal Kompot owocowy 115 kcal WTOREK 03/ 11/ 20r.

Zupa krupnik z ziemniakami, warzywami i ziel. pietr 250 kcal

Składniki: wywar 66% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kasza jęczmienna 15% (może zawierać ), ziemniaki 10,2%, marchew 6%, korzeń selera 2 %, zielona pietruszka 0,8%, sól, pieprz.

Pulpet drobiowy w sosie pomidorowym z ryżem parabol. Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 385 kcal

Składniki: pierś z kurczaka 55%, ryż parboiled 15,5%, kapusta biała 10%, wywar 4,2% koncentrat pomidorowy 4% (zaw. ekstraktu

%, marche 2%, mąka pszenna 2%, olej rzepakowy 1%, sok z cytryny 0,8% sól, pieprz

mandarynka45 kcal Kompot owocowy 115 kcal ŚRODA 04/ 11/ 20r.

Zupa węgierska bogracz z mięsem mielonym wp. i czer papryką 250 kcal

Składniki: wywar 59% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), mięso wieprzowe 11%, ziemniaki 11%, papryka czerwona 9,7%, pomidory 6,5%, mąka pszenna 2%, papryka słodka, zielona pietruszka 0,8%, sól, pieprz

Kluski leniwe z twarogiem (sos jogurtowy osobno), 385 kcal

pszenna, mleko, jaja, sól), twaróg półtłusty 18% (mleko pasteryzowane, kultury bakterii) , jogurt naturalny 7%

pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych, Lactobacillus acidophilus , Bifidobacterium lactis), cukier waniliowy 4%, olej rzepakowy 2%

Owoc banan 105 kcal Kompot owocowy 115 kcal CZWARTEK 05/ 11/ 20r.

Zupa krem z dyni z ziemniakami i ziel. pietr. 240 kcal

Składniki: wywar 63%(woda, korp z kurcz, march, por, seler, korzeń pietr, ziele ang, liść laurowy), dynia 28,2 % ziemniaki 8%, zielona pietr 0,8%, sól, pieprz

w sosie pieczeniowym ziemniakami puree i ziel. koper, surówka z buraczków 390 kcal

Składniki: mięso wieprzowe ze schabu 53%, kasza pęczak (pszenica) 21%, buraki 17%, wywar 5% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por,

pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), mąka pszenna 2%, masło 1,5% (śmietanka pasteryzowana- z mleka, zaw. tłuszczu mlecznego 82%), sok z cytryny 0,5%, sól, pieprz

gruszka 60 kcal Kompot owocowy 115 kcal PIĄTEK 06/ 11/ 20r.

Zupa jarzynowa z fasolką, brokułami, brukselką, kalafiorem, zacierką i ziel. pietr 240 kcal

Składniki: wywar 74% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por,seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kalafior 6% , brokuły 6,2 %, fasolka 2%, jaja 1,5%, śmietana 2% (z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej), ziel

z dorsza z ziemniakami puree i ziel. koper. sur. z Kapusty kiszonej.

%, marchew 8%, jogurt naturalny 4% (mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych, Lactobacillus terium lactis), masło 2,5% ( śmietanka pasteryzowana, zaw. Tłusz mlecznego 82%) mąka pszenna 2%, , sok z cytryny 0,5%, sól, pieprz

Ciasto sernik wiedeński(obniżona zawartość cukru) 95 kcal Kompot owocowy 115 kcal

masło (5,5%), jaja, cukier waniliowy, mleko, naturalny aromat kokosowy, mąka ziemniaczana, lecytyna sojowa, cukier

Zupa rosół z makaronem, warzywami i ziel. pietr. 235 kcal

, korzeń pietr, ziele angielskie, liść laurowy),

surówką z białej kapusty kukurydzy i ogórkiem 380 kcal

pszenna) 3%, sól, pieprz.

Zupa krupnik z ziemniakami, warzywami i ziel. pietr 250 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kasza jęczmienna 15% (może zawierać 2 %, zielona pietruszka 0,8%, sól, pieprz.

a z kapusty pekińskiej i

Składniki: pierś z kurczaka 55%, ryż parboiled 15,5%, kapusta biała 10%, wywar 4,2% koncentrat pomidorowy 4% (zaw. ekstraktu nie mniej niż 32%), 2%, olej rzepakowy 1%, sok z cytryny 0,8% sól, pieprz

Zupa węgierska bogracz z mięsem mielonym wp. i czer papryką 250 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), mięso wieprzowe 11%, ziemniaki 11%, 2%, papryka słodka, zielona pietruszka 0,8%, sól, pieprz

kcal

pasteryzowane, kultury bakterii) , jogurt naturalny 7% (mleko cukier waniliowy 4%, olej rzepakowy 2%

laurowy), dynia 28,2 % ziemniaki 8%, zielona pietr 0,8%, sól, pieprz

, surówka z buraczków 390

5% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń , zaw. tłuszczu mlecznego 82%), sok z cytryny

Zupa jarzynowa z fasolką, brokułami, brukselką, kalafiorem, zacierką i ziel. pietr 240 kcal

korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kalafior 6% , brokuły 6,2 %, fasolka , ziel pietruszka 0,8% sól, pieprz

sur. z Kapusty kiszonej. 395 kcal

pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych, Lactobacillus 2%, , sok z cytryny 0,5%, sól, pieprz

Kompot owocowy 115 kcal

, naturalny aromat kokosowy, mąka ziemniaczana, lecytyna sojowa, cukier

(2)

GASTROHOUSE

Zupa pomidorowa z ryżem, warzywami i ziel. pietr. 250 kcal

Składniki: wywar 78% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por,

Marchew 5%, koncentrat pomidorowy 5 % (zaw. ekstraktu nie mniej niż 32%), śmietana 4,5 % (z

Pierogi z mięsem z delikatną okrasą z cebulki, surówka z białej

Składniki: ciasto 37% (mąka pszenna, woda, jaja, sól), mięso wieprzowe 21%,

Owoc j

Zupa ogórkowa z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr 235 kcal

Składniki: wywar 68% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, marchew 4,2%, śmietana 2% (z mleka

Złocista pierś panierowana z kurczaka,

Składniki: pierś z kurczaka 56%, ziemniaki 18%,

mleka, zaw. tłuszczu mlecznego 82%), koperek 0,8%, sok z cytryny 0,5%, sól,pieprz

Owoc mandarynka

ŚWIĘTO NIEPODLEGŁOŚCI

Zupa gulaszowa z ziemn mięsem mielonym drobiowym warzywami i ziel. pietr 250 kcal

Składniki: wywar 54% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, ziemniaki 9%, papryka czerwona 6,7%, pomidory 4,5%, mąka

Ryż z pieczonym jabłkiem i cynamonem

Składniki: ryż paraboliczny 65%, pieczone jabłko 26%, cynamon 0,9%, cukier

Owoc grusz

Zupa rosół z makaronem, warzywami i ziel. pietr. 235 kcal

Składniki: wywar 91,2% (woda, korpus z kurcz, march, por, makaron pszenny

Medalion z dorsza z ziemn puree i ziel. koper w sosie greckim,

Składniki: filet z dorsza 52%, ziemniaki 19%, burak tłuszczu mlecznego 82%) ,

Ciasto murzynek z nadzieniem budyniowo kokosowym(obniżona zawartość cukru) 95 kcal

Składniki: mąkapszenna, kakao w proszku oobniżonej z

GASTROHOUSE – NAJLEPSZY KATERING DLA SZKÓŁ

PONIEDZIAŁEK 09/ 11/ 20r.

Zupa pomidorowa z ryżem, warzywami i ziel. pietr. 250 kcal

Składniki: wywar 78% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), ryż 6,6%

Marchew 5%, koncentrat pomidorowy 5 % (zaw. ekstraktu nie mniej niż 32%), śmietana 4,5 % (z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej) zielona pietruszka 0,8% sól, pieprz.

mięsem z delikatną okrasą z cebulki, surówka z białej kapusty, kukurydzy i ogórka 380 kcal

, sól), mięso wieprzowe 21%, kapusta b iała 17%, kukurydza 13,5%, ogórek 9 pieprz

Owoc jabłko 80 kcal Kompot owocowy 115 kcal WTOREK 10/ 11/ 20r.

Zupa ogórkowa z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr 235 kcal

Składniki: wywar 68% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), ogórki kiszone 17%, ziemniaki 7%, mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej) mąka pszenna 1%, zielona pietruszka 0,8% sól, pieprz.

Złocista pierś panierowana z kurczaka, ziemniakami puree, Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 410 kcal

Składniki: pierś z kurczaka 56%, ziemniaki 18%, marchewka 10,5%, jaja 5%, bułka tarta 4,2%, olej roślinny 3% , masło 2% ( , zaw. tłuszczu mlecznego 82%), koperek 0,8%, sok z cytryny 0,5%, sól,pieprz

mandarynka45 kcal Kompot owocowy 115 kcal ŚRODA 11/ 11/ 20r.

ŚWIĘTO NIEPODLEGŁOŚCI

CZWARTEK 12/ 11/ 20r.

Zupa gulaszowa z ziemn mięsem mielonym drobiowym warzywami i ziel. pietr 250 kcal

Składniki: wywar 54% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), mięso mielone z kurczaka 23%, zerwona 6,7%, pomidory 4,5%, mąka pszenna 2%, papryka słodka, zielona pietruszka 0,8%, sól, pieprz

Ryż z pieczonym jabłkiem i cynamonem 390 kcal

ryż paraboliczny 65%, pieczone jabłko 26%, cynamon 0,9%, cukier 3%, jogurt naturalny

Owoc gruszka 60 kcal Kompot owocowy 115 kcal PIĄTEK 13/ 11/ 20r.

Zupa rosół z makaronem, warzywami i ziel. pietr. 235 kcal

Składniki: wywar 91,2% (woda, korpus z kurcz, march, por, seler, korzeń pietr, ziele angielskie, liść laurowy), pszenny 8% (mąka makaronowa pszenna) zielona pietr 0,8% sól, pieprz.

Medalion z dorsza z ziemn puree i ziel. koper w sosie greckim, ogórek kiszony

burak 13,5% bułka tarta 5% (mąka pszenna 78%, woda, drożdże, sól), masło 4%

tłuszczu mlecznego 82%) ,jaja 2,5%, mąka pszenna 2%, cebula 1,5 %, sok z cytryny 0,5% sól, pieprz, koperek

Ciasto murzynek z nadzieniem budyniowo kokosowym(obniżona zawartość cukru) 95 kcal Kompot owocowy 115 kcal

kakao w proszku oobniżonej zawartości tłuszczu (5,5%), jaja, budyń w proszku, mleko, naturalny aromat kokosowy, lecytyna sojowa, cukier

Zupa pomidorowa z ryżem, warzywami i ziel. pietr. 250 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), ryż 6,6%

, kultury bakterii fermentacji mlekowej)

kapusty, kukurydzy i ogórka 380

9,8%, olej rzepakowy 1,7%, sól,

Zupa ogórkowa z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr 235 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), ogórki kiszone 17%, ziemniaki 7%, 1%, zielona pietruszka 0,8% sól, pieprz.

Surówka z kapusty pekińskiej i

5%, bułka tarta 4,2%, olej roślinny 3% , masło 2% (śmietanka pasteryzowana- z

Zupa gulaszowa z ziemn mięsem mielonym drobiowym warzywami i ziel. pietr 250 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), mięso mielone z kurczaka 23%, 2%, papryka słodka, zielona pietruszka 0,8%, sól, pieprz

5,1%

Zupa rosół z makaronem, warzywami i ziel. pietr. 235 kcal

, korzeń pietr, ziele angielskie, liść laurowy),

ogórek kiszony 390 kcal

78%, woda, drożdże, sól), masło 4% śmietanka pasteryzowana, zaw.

2%, cebula 1,5 %, sok z cytryny 0,5% sól, pieprz, koperek

Ciasto murzynek z nadzieniem budyniowo kokosowym(obniżona zawartość cukru) 95 kcal

, naturalny aromat kokosowy, lecytyna sojowa, cukier

(3)

GASTROHOUSE

Zupa kalafiorowa z ryżem, warzywami i

Składniki:

wywar 64% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por,

Spaghetti

Składniki: mięso wieprzowe 37%, makaron pszenny

mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej), czosnek 3%, olej rzepakowy 2% tymianek 0,5

Owoc jabłko 80 kcal

Zupa z czerwonej soczewicy z warzywami i ziemniakami 240 kcal

Składniki: wywar 67% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por,

liść laurowy, sól, pieprz), czerwona soczewica 15%, marchew 7%, ziemniaki 5,2%, przecier pomidorowy 3% (zaw. ekstraktu nie mn

De volaille z serem mozzarella z ziemniakami puree. Surówka z

Składniki: pierś z kurczaka 43%, ziemniaki 17,5 %, marchew 23%, ser mozzarella 5% ( mikrobiologiczna), panierka (bułka tarta) 4% (mąka

Owoc mandarynka 45 kcal

Zupa krupnik z ziemniakami, warzywami i ziel. pietr

Składniki: wywar 66% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por

gluten- z pszenicy), ziemniaki 10,2%, marchew 6%, korzeń

Naleśnik z twarogiem

Składniki: naleśnik 69% (mąka pszenna, mleko, jaja

pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych, Lactobacillus acidophilus , Bifidobacterium lactis), cukier waniliowy 4%,

Mus owocowy banan jabłko 80 kcal

Zupa żurek po sta

Składniki: wywar 65% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, mleka, kultury bakterii fermentacji mleko) , zakwas 7% (woda, mąka

Gulasz wp. z marchewką i groszkiem, kasza g

Składniki: mięso wieprzowe 51%, kasza gryczana 17%, buraki 11% bulion 6%(woda, korpus z kurczaka, marchew, por, angielskie, liść laurowy) marchew 6%, groszek 4%, mąka

Owoc gruszka 60 kcal

Zupa barszcz zabielany z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr. 235 kcal

Składniki:wywar 74% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, pietruszki 3%, śmietana 1,5% (z

Medalion z dorsza pod pierzynką z warzyw ogrodowych z ziemnia

Składniki: filet z dorsza 57 %, ziemniaki 18 %, kalafior 12%, śmietana (z

Ciasto czekoladowe z wiśnią 115 kcal (porcja)

Składniki: mąka pszenna 78%, mleko 7%, kakao w proszku 5,5%, czekolada w proszku 4%, regulator kwasowości, GASTROHOUSE – NAJLEPSZY KATERING DLA SZKÓŁ

PONIEDZIAŁEK 16/ 11/ 20r.

Zupa kalafiorowa z ryżem, warzywami i ziel. pietruszką230 kcal

wywar 64% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kalafior różyczki 23,2%, ryż 8%, marchew 4%, zielona pietruszka 0,8%, sól, pieprz

Spaghetti bolognese z mięsem wp/ woł. 410 kcal

pszenny 29%, mięso wołowe 16%, koncentrat pomidorowy 8% (zaw. ekstraktu- nie mniej niż 32%), śmietana 4% (z , kultury bakterii fermentacji mlekowej), czosnek 3%, olej rzepakowy 2% tymianek 0,5 %, oregano 0,5 %, sól, pieprz

Owoc jabłko 80 kcal Kompot owocowy 115 kcal WTOREK 17/ 11/ 20r.

Zupa z czerwonej soczewicy z warzywami i ziemniakami 240 kcal

Składniki: wywar 67% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz), czerwona soczewica 15%, marchew 7%, ziemniaki 5,2%, przecier pomidorowy 3% (zaw. ekstraktu nie mn

pietruszka 0,8%, sól, pieprz

De volaille z serem mozzarella z ziemniakami puree. Surówka z białej kapusty, ogórka, kuk i ziel. pietr. 405kcal

Składniki: pierś z kurczaka 43%, ziemniaki 17,5 %, marchew 23%, ser mozzarella 5% (mlekopasteryzowane, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka (mąkapszenna 78%,woda, drożdże, sól), masło 3% (śmietanka (z mleka) pasteryzowana, zaw. tłuszczu mlecznego

82%), jaja 2%, olej rzepakowy 1,5%

Owoc mandarynka 45 kcal Kompot owocowy 115 kcal ŚRODA 18/ 11/ 20r.

Zupa krupnik z ziemniakami, warzywami i ziel. pietr 250 kcal

Składniki: wywar 66% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kasza jęczmienna 15% (może zawierać ), ziemniaki 10,2%, marchew 6%, korzeń selera 2 %, zielona pietruszka 0,8%, sól, pieprz.

Naleśnik z twarogiem (sos jogurtowy osobno), 375 kcal

pszenna, mleko, jaja, sól), twaróg półtłusty 15% (mleko pasteryzowane, kultury bakterii) , jogurt naturalny 7%

pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych, Lactobacillus acidophilus , Bifidobacterium lactis), cukier waniliowy 4%,

Mus owocowy banan jabłko 80 kcal Kompot owocowy 115 kcal CZWARTEK 19/ 11/ 20r.

Zupa żurek po staropolsku z jajkiem, ziemn i ziel. pietr. 255 kcal

Składniki: wywar 65% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), ziemniaki 11,5%, śmietana 8% (z , kultury bakterii fermentacji mleko) , zakwas 7% (woda, mąka żytnia), jaja 7,2%, zielona pietruszka 0,8%, majeranek 0,5%, sól, pieprz

Gulasz wp. z marchewką i groszkiem, kasza gryczana, surówka z buraczków 390

ryczana 17%, buraki 11% bulion 6%(woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler

angielskie, liść laurowy) marchew 6%, groszek 4%, mąka pszenna 2,5%, olej rzepakowy 1,5% , sok z cytryny 0,5%, papryka słodka 0,5%, tymianek, sól, pieprz

Owoc gruszka 60 kcal Kompot owocowy 115 kcal PIĄTEK 20/ 11/ 20r.

Zupa barszcz zabielany z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr. 235 kcal

Składniki:wywar 74% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), buraki 16%, ziemniaki 5%, korzeń pietruszki 3%, śmietana 1,5% (z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej), pietruszka 0,5%, pieprz, sól

Medalion z dorsza pod pierzynką z warzyw ogrodowych z ziemniakami puree i ziel. koperkiem, sałatka szwedzka 390 kcal

Składniki: filet z dorsza 57 %, ziemniaki 18 %, kalafior 12%, śmietana (z mleka) 4%, marchew 7%, masło (z mleka) 2,5% (śmietanka pasteryzowana, zaw.

Tłusz mlecznego 82%), sok z cytryny 0,5%, sól, pieprz

Ciasto czekoladowe z wiśnią 115 kcal (porcja) Kompot owocowy 115 kcal

7%, kakao w proszku 5,5%, czekolada w proszku 4%, regulator kwasowości, jaja

ziel. pietruszką230 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kalafior różyczki 23,2%, ryż 8%,

nie mniej niż 32%), śmietana 4% (z 0,5 %, sól, pieprz

Zupa z czerwonej soczewicy z warzywami i ziemniakami 240 kcal

angielskie,

liść laurowy, sól, pieprz), czerwona soczewica 15%, marchew 7%, ziemniaki 5,2%, przecier pomidorowy 3% (zaw. ekstraktu nie mniej niż 32%), czosnek 2%,

białej kapusty, ogórka, kuk i

, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka pasteryzowana, zaw. tłuszczu mlecznego

250 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kasza jęczmienna 15% (może zawierać

%, sól, pieprz.

pasteryzowane, kultury bakterii) , jogurt naturalny 7% (mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych, Lactobacillus acidophilus , Bifidobacterium lactis), cukier waniliowy 4%, cukier 3%, olej rzepakowy 2%

Kompot owocowy 115 kcal

ropolsku z jajkiem, ziemn i ziel. pietr. 255 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), ziemniaki 11,5%, śmietana 8% (z 7,2%, zielona pietruszka 0,8%, majeranek 0,5%, sól, pieprz

ryczana, surówka z buraczków 390 kcal

seler, korzeń pietruszki, ziele 2,5%, olej rzepakowy 1,5% , sok z cytryny 0,5%, papryka słodka 0,5%, tymianek, sól,

Zupa barszcz zabielany z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr. 235 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), buraki 16%, ziemniaki 5%, korzeń , kultury bakterii fermentacji mlekowej), pietruszka 0,5%, pieprz, sól

kami puree i ziel. koperkiem,

) 2,5% (śmietanka pasteryzowana, zaw.

Kompot owocowy 115 kcal

3,5%, olej rzepakowy 2%

(4)

GASTROHOUSE

Zupa brokułowa z

Składniki: wywar 66% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, liść laurowy, sól, pieprz), brokuły 17%, ryż 8%, śmietana 4% (z

Potrawka z kurczaka

Składniki: mięso drobiowe 51%, ryż brązowy 20%, fasolka szparagowa 9%, marchew 6%, groszek seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kukurydza 3

1,5%, sok z cytryny 0,5

Owoc jabłko 80 kcal

Zupa ogórkowa z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr 235 kcal

Składniki: wywar 68% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, marchew 4,2%, śmietana 2% (z mleka

Roladka z kurczaka ze szpinakiem w sosi Surówka z

Składniki: mięso z kurczaka 39%, kasza pęczak

Zupa wiejska z warzywami, ziemniakami, mięsem wieprzowym, ziel. groszek i ziel. pietr 250

Składniki: wywar 55% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por,

ziemniaki 11%, marchew 6%, groszek cukrowy 5%, koncentrat pomidorowy 3 % (zaw. ekstraktu nie mniej niż 32%), mąka kultury bakterii ferment

Pierogi z twarogiem i jagodami/ sos jogurt

Składniki: ciasto 58%(mąka pszenna, woda,

Owoc banan 105 kcal

Zupa owocowa z makaronem

Składniki: woda 56%, kisiel owocowy 10%, owoce 22%,,

żywe kultury bakterii jogurtowych, Lactobacillus acidop

Eskalopki drobiowe z marchewką i ziel. groszkiem

Składniki: pierś z kurczaka 58%, ziemniaki 18%, buraki 8%, tłuszczu mlecznego 82%

Owoc gruszka

Zupa jarzynowa z fasolką, brokułami, brukselką, kalafiorem, zacierką i ziel. pietr 240 kcal

Składniki: wywar 74% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, szparagowa 4%, brukselka 3,5%, mąka pszenna 2%,

Paluszki rybne z fileta z mintaja ziemniakami puree z ziel. koperkiem,

Składniki: filet z mintaja 59%, ziemniaki 18%, seler zaw. tłuszczu mlecznego 82%)

Ciasto szarlotka (obniżona zaw. cukru) 105 kcal

Składniki: mąka pszenna 52%, jabłka 25%,

GASTROHOUSE – NAJLEPSZY KATERING DLA SZKÓŁ

PONIEDZIAŁEK 23/ 11/ 20r.

Zupa brokułowa z warzywami, ryżem i ziel. pietr 250 kcal

Składniki: wywar 66% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie,

%, śmietana 4% (z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej), mąka pszenna pietruszki 0,5%, sól, pieprz

Potrawka z kurczaka z brązowym ryżem i warzywami 390 kcal

Składniki: mięso drobiowe 51%, ryż brązowy 20%, fasolka szparagowa 9%, marchew 6%, groszek 5%, wywar 4,2% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, , korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kukurydza 3%, śmietana (z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej), mąka

1,5%, sok z cytryny 0,5%, zielona pietruszka 0,8%, pieprz, sól

Owoc jabłko 80 kcal Kompot owocowy 115 kcal WTOREK 24/ 11/ 20r.

Zupa ogórkowa z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr 235 kcal

Składniki: wywar 68% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), ogórki kiszone 17%, ziemniaki 7%, mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej) mąka pszenna 1%, zielona pietruszka 0,8% sól, pieprz.

Roladka z kurczaka ze szpinakiem w sosie koperkowym i ziemniakami puree Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 395 kcal

kasza pęczak 19%, marchew15%, szpinak 9%, korzen pietruszki 5%, śmietana (z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej)3%, wywar 2%, sól, pieprz

Owoc mandarynka45 kcal ŚRODA 25/ 11/ 20r.

Zupa wiejska z warzywami, ziemniakami, mięsem wieprzowym, ziel. groszek i ziel. pietr 250 kcal

Składniki: wywar 55% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), mięso mielone wieprzowe 16,2%

ziemniaki 11%, marchew 6%, groszek cukrowy 5%, koncentrat pomidorowy 3 % (zaw. ekstraktu nie mniej niż 32%), mąka pszenna kultury bakterii fermentacji mlekowej), zielona pietruszka 0,8% sól, pieprz

Pierogi z twarogiem i jagodami/ sos jogurtowy (osobno) 380 kcal

, woda, jaja, sól), ser twarogowy półtłusty 21% (z mleka), truskawki 10%, jagody 8%, cukier 3%, sól

banan 105 kcal Kompot owocowy 115 kcal CZWARTEK 26/ 11/ 20r.

Zupa owocowa z makaronem 250 kcal

woda 56%, kisiel owocowy 10%, owoce 22%,, makaron pszenny 8% (mąka makaronowa pszenna), , jogurt naturalny 4 żywe kultury bakterii jogurtowych, Lactobacillus acidophilus , Bifidobacterium lactis)

Eskalopki drobiowe z marchewką i ziel. groszkiem, kasza gryczana, surówka z buraczków 39 kcal

Składniki: pierś z kurczaka 58%, ziemniaki 18%, buraki 8%, jaja 5,5%, bułka tarta 4,2%, olej roślinny 3%, masło 2% (śmietanka tłuszczu mlecznego 82%), koperek 0,8%, sok z cytryny 0,5%, sól,pieprz

gruszka 60 kcal Kompot owocowy 115 kcal PIĄTEK 27/ 11/ 20r.

fasolką, brokułami, brukselką, kalafiorem, zacierką i ziel. pietr 240 kcal

Składniki: wywar 74% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por,seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kalafior 6% , brokuły 6,2 %, fasolka 2%, jaja 1,5%, śmietana 2% (z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej), ziel

ne z fileta z mintaja ziemniakami puree z ziel. koperkiem, sur. z Kapusty kiszonej 390 kcal

seler 14%, , bułka tarta 3% (mąka pszenna 78%, woda, drożdże, sól), masło 2%

u mlecznego 82%), jaja 2%, mąka pszenna 1%, sok z cytryny 0,2%, koperek 0,8%, sól, pieprz

Ciasto szarlotka (obniżona zaw. cukru) 105 kcal Kompot owocowy 115 kcal

52%, jabłka 25%, jaja 9%, cukier 7%, masło 5% (z mleka), proszek do pieczenia 2%

warzywami, ryżem i ziel. pietr 250 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie,

pszenna 3%, czosnek 1,5%, natka

0 kcal

(woda, korpus z kurczaka, marchew, por, , kultury bakterii fermentacji mlekowej), mąka pszenna 2%, cukier

Zupa ogórkowa z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr 235 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), ogórki kiszone 17%, ziemniaki 7%, 1%, zielona pietruszka 0,8% sól, pieprz.

ziemniakami puree,

, kultury bakterii fermentacji

Zupa wiejska z warzywami, ziemniakami, mięsem wieprzowym, ziel. groszek i ziel. pietr 250

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), mięso mielone wieprzowe 16,2%

pszenna 2%, śmietana 1% (z mleka,

0 kcal

), truskawki 10%, jagody 8%, cukier 3%, sól

, jogurt naturalny 4% (mleko pasteryzowane,

, surówka z buraczków 395

śmietanka pasteryzowana- z mleka, zaw.

fasolką, brokułami, brukselką, kalafiorem, zacierką i ziel. pietr 240 kcal

korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kalafior 6% , brokuły 6,2 %, fasolka , ziel pietruszka 0,8% sól, pieprz

sur. z Kapusty kiszonej

78%, woda, drożdże, sól), masło 2% (śmietanka pasteryzowana, 1%, sok z cytryny 0,2%, koperek 0,8%, sól, pieprz

Kompot owocowy 115 kcal

9%, cukier 7%, masło 5% (z mleka), proszek do pieczenia 2%

(5)

GASTROHOUSE

Zupa z zielonych warzyw, ryżem i ziel. pietr 250 kcal

Składniki: wywar 63% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, liść laurowy, sól, pieprz), fasolka zielona 11%, brokuły 8,2%,

Tortellini z mięsem wp. w sosie pieczeniowym, surówka z fasolki szparagowej 385 kcal

Składniki: ciasto 48% (woda, mąka pszenna, jaja, olej rzepakowy, sól), korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy),

Owoc jabłko 80 kcal

Zupa krem z białych warzyw z ziemniakami i ziel. pietr 235 kcal

Składniki: wywar 68% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por,

4,2%, śmietana 2% (z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej) mąka

Pierś z indyka w sosie curry z ryżem parabolicznym.

Składniki:pierś z indyka 56%, ryż 16%, marchew 10%, jaja 5%, bułka tarta 4,2%, olej rzepakowy 2%, kultury bakterii jogurtowych, Lactobacillus acidophilus , Bifidobacterium lactis) , masło 2% (

82%), rodzynki 1%, koperek 0,8%, sok z cytryny 0,5%, sól,pieprz

Owoc mandarynka

Zupa krupnik z ziemniakami, warzywami i ziel. pietr 250 kcal

Składniki: wywar 66% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por

gluten- z pszenicy), ziemniaki 10,2%, marchew 6%, korzeń

Pancakes z cukrem pudrem

Składniki: ciasto 69% (mąka pszenna, mleko, jaja

jogurtowych, Lactobacillus acidophilus , Bifidobacterium lactis),

Owoc banan 105 kcal

Zupa rosół z makaronem, warzywami i ziel. pietr. 235 kcal

Składniki: wywar 91,2% (woda, korpus z kurcz, march, por, makaron pszenny

Kotlecik mielony wp. z ziemniaka

Składniki: mięso mielone wieprzowe 55%, ziemniaki 19%, buraki 12%, masło 4%,

Owoc gruszka 60

Zupa barszcz zabielany z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr. 235 kcal

Składniki:wywar 74% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, pietruszki 3%, śmietana 1,5% (z

Kotlecik z dorsza z ziemn puree i ziel. koper.

Składniki: filet z dorsza 67 %, ziemniaki 18%, marchewka 6%, groszek 6%, masło 2,5% (śmietanka pasteryz, zaw. Tłusz mlecz 82%

Ciasto marchewkowe (obniżona zawartość cukru) 120 kcal

Składniki: mąka pszenna57%, marchew

GASTROHOUSE – NAJLEPSZY KATERING DLA SZKÓŁ

PONIEDZIAŁEK 30/ 11/ 20r.

Zupa z zielonych warzyw, ryżem i ziel. pietr 250 kcal

Składniki: wywar 63% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie,

liść laurowy, sól, pieprz), fasolka zielona 11%, brokuły 8,2%, ryż 8%, groszek mrożony 5%, szpinak 4%, zielona pietruszka 0,8%, sól, pieprz

Tortellini z mięsem wp. w sosie pieczeniowym, surówka z fasolki szparagowej 385 kcal

, olej rzepakowy, sól), fasolka szparagowa42,2%, wywar 6% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), śmietana 3% (z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej), pietruszka 0,8%, sól

Owoc jabłko 80 kcal Kompot owocowy 115 kcal WTOREK 01/ 12/ 20r.

Zupa krem z białych warzyw z ziemniakami i ziel. pietr 235 kcal

Składniki: wywar 68% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kalafior

, kultury bakterii fermentacji mlekowej) mąka pszenna 1%, biała cebula 5%, zielona pietruszka 0,8% sól, pieprz

w sosie curry z ryżem parabolicznym. Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki 395 kcal

16%, marchew 10%, jaja 5%, bułka tarta 4,2%, olej rzepakowy 2%, jogurt naturalny 2,5% ( kultury bakterii jogurtowych, Lactobacillus acidophilus , Bifidobacterium lactis) , masło 2% (śmietanka pasteryzowana- z mleka

82%), rodzynki 1%, koperek 0,8%, sok z cytryny 0,5%, sól,pieprz

mandarynka 45 kcal Kompot owocowy 115 kcal ŚRODA 02/ 12/ 20r.

Zupa krupnik z ziemniakami, warzywami i ziel. pietr 250 kcal

Składniki: wywar 66% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kasza jęczmienna 15% (może zawierać ), ziemniaki 10,2%, marchew 6%, korzeń selera 2 %, zielona pietruszka 0,8%, sól, pieprz.

Pancakes z cukrem pudrem (osobno) 375 kcal

pszenna, mleko, jaja, sól, mleko pasteryzowane, kultury bakterii) ,masło 7% (mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych, Lactobacillus acidophilus , Bifidobacterium lactis),proszek do pieczenia, cukier 4%, sól 2%, olej rzepakowy 2%

Owoc banan 105 kcal Kompot owocowy 115 kcal

CZWARTEK 03/ 12/ 20r.

Zupa rosół z makaronem, warzywami i ziel. pietr. 235 kcal

Składniki: wywar 91,2% (woda, korpus z kurcz, march, por, seler, korzeń pietr, ziele angielskie, liść laurowy), pszenny 8% (mąka makaronowa pszenna) zielona pietr 0,8% sól, pieprz.

Kotlecik mielony wp. z ziemniakami puree, surówka z buraczków 38

Składniki: mięso mielone wieprzowe 55%, ziemniaki 19%, buraki 12%, masło 4%, jaja 3%, bułka tarta 3%, sok z cytryny, pietruszka 1%, sól, pieprz

gruszka 60 kcal Kompot owocowy 115 kcal PIĄTEK 04/ 12/ 20r.

Zupa barszcz zabielany z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr. 235 kcal

Składniki:wywar 74% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), buraki 16%, ziemniaki 5%, korzeń pietruszki 3%, śmietana 1,5% (z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej), pietruszka 0,5%, pieprz, sól

Kotlecik z dorsza z ziemn puree i ziel. koper., ogórek kiszony 385

Składniki: filet z dorsza 67 %, ziemniaki 18%, marchewka 6%, groszek 6%, masło 2,5% (śmietanka pasteryz, zaw. Tłusz mlecz 82%

Ciasto marchewkowe (obniżona zawartość cukru) 120 kcal Kompot owocowy 115 kcal

marchew 19%, cukier 9%, jaja 7,5%, olej rzepakowy 3,5 %, proszek do pieczenia Może zawierać śladowe ilości orzechów.

, korzeń pietruszki, ziele angielskie,

8%, groszek mrożony 5%, szpinak 4%, zielona pietruszka 0,8%, sól, pieprz

Tortellini z mięsem wp. w sosie pieczeniowym, surówka z fasolki szparagowej 385 kcal

,2%, wywar 6% (woda, korpus z kurczaka, marchew, por, seler, , kultury bakterii fermentacji mlekowej), pietruszka 0,8%, sól, pieprz

Zupa krem z białych warzyw z ziemniakami i ziel. pietr 235 kcal

kalafior 17%, ziemniaki 7%, marchew zielona pietruszka 0,8% sól, pieprz

Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki

jogurt naturalny 2,5% (mleko pasteryzowane, żywe mleka, zaw. tłuszczu mlecznego

Zupa krupnik z ziemniakami, warzywami i ziel. pietr 250 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), kasza jęczmienna 15% (może zawierać 2 %, zielona pietruszka 0,8%, sól, pieprz.

pasteryzowane, żywe kultury bakterii olej rzepakowy 2%

Zupa rosół z makaronem, warzywami i ziel. pietr. 235 kcal

, korzeń pietr, ziele angielskie, liść laurowy),

mi puree, surówka z buraczków 380 kcal

3%, bułka tarta 3%, sok z cytryny, olej rzepakowy 2%,

Zupa barszcz zabielany z warzywami, ziemniakami i ziel. pietr. 235 kcal

, korzeń pietruszki, ziele angielskie, liść laurowy), buraki 16%, ziemniaki 5%, korzeń , kultury bakterii fermentacji mlekowej), pietruszka 0,5%, pieprz, sól

385 kcal

Składniki: filet z dorsza 67 %, ziemniaki 18%, marchewka 6%, groszek 6%, masło 2,5% (śmietanka pasteryz, zaw. Tłusz mlecz 82%), sok z cyt 0,5%, sól, pieprz

Kompot owocowy 115 kcal

, proszek do pieczenia 2%, cynamon 1%

Cytaty

Powiązane dokumenty

Wykonywane przez uczniów zadania oceniane będą na plusy (pięć.. Praca na podstawie prezentacji multimedialnej w trakcie lekcji on-line. Materiały dodatkowe zamieszczone

Soczewicę wrzuć do gotującej się i osolonej wody na około 5 minut.. Przelej

Angielska propozycja (oparta na skondenso- 146.. wal1ym celnymi skótami tekście) okazała się bardzo zdyscyplinowana r,v formie. Rosyjs- ka - ,,rozbuchana''

8 00 -8 45 (dyżur online, w tym czasie kontakt mailowy: jsetainfo@gmail.com, możliwość kontaktu na platformie hangout zarejestrowanym pod tym adresem, oraz Skype –

Współczesna myśl ekonomiczna Dr Renata Śliwa.. Wykład co

Magierski Wojciech środa ZZOD Wałbrzych piątek

Godzina Poniedziałek Wtorek Środa Czwartek

Lekcja online na MS Teams- praca na podstawie podręcznika, prezentacji multimedialnej oraz kart pracy umieszczonych na platformie Microsoft Teams.. 67-71 i zeszytem przedmiotowym