• Nie Znaleziono Wyników

wpływ temperatury na lepkość_instrukcja wykonania_sprawozdanie_10

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "wpływ temperatury na lepkość_instrukcja wykonania_sprawozdanie_10"

Copied!
4
0
0

Pełen tekst

(1)

Wpływ temperatury na lepkość

CZĘŚĆ DOŚWIADCZALNA

Ćwiczenie 1. – Wyznaczanie lepkości roztworów gliceryny

Sprzęt: - wiskozymetr, Odczynniki: - gliceryna

- termostat, - woda destylowana

- piknometr, - pipeta, - lejek, - waga, - 4 zlewki, Opis ćwiczenia.

Zważyć piknometr wypełniony całkowicie wodą destylowaną, a następnie roztworem gliceryny. Wyniki umieścić w tabeli 1 na arkuszu sprawozdania. Na podstawie gęstości określić stężenie roztworu gliceryny.

Umieścić wiskozymetr w łaźni wodnej, nastawić temperaturę na 20oC. Napełnić zbiorniczek wiskozymetru

do wysokości około 2/3 wlewając przez otwór C wodę destylowaną za pomocą pipety. Zatkać palcem otwór B i za pomocą strzykawki podnieść ciecz w rurce A do zbiorniczka wyrównawczego, który znajduje się powyżej zbiorniczka pomiarowego. Puścić palec i mierzyć czas przepływu cieczy ze pomiędzy czerwonymi kreskami górną i dolną. wykonać po trzy pomiary. Wykonać pomiary czasu przepływu w analogiczny dla roztworu gliceryny

w temperaturach: 30oC, 40oC, 50oC . Wyniki zapisać w odpowiedniej tabeli na arkuszu sprawozdania.

Sporządzić wykres w układzie współrzędnych log η = f (1/T) i sprawdzić, czy zależność jest liniowa (umieścić wartość współczynnika korelacji R2 na wykresie). Jeżeli zależność jest liniowa - obliczyć energię

aktywacji przepływu lepkiego, rozwiązując równanie prostej według zależności (postać logarytmiczna równania Arrheniusa – Guzmana):

log  log A  E 2,3RT ,

Równanie prostej: y = ax + b, gdzie y = log η, x = 1/T, nachylenie prostej a = E/2,3R, b = log A. Tabela 1. Gęstość i lepkość wody

T d  [K] [g/cm3] [cP] 293 0.99823 1.0050 298 0.99707 0.8937 303 0.99567 0.8007 308 0.99406 0.7225 313 0.99222 0.6560 318 0.99025 0.5988 323 0.98807 0.5494 328 0.98573 0.5064 333 0.98324 0.4688

Tabela 2. Zależność gęstości roztworu wodnego gliceryny od stężenia. Temperatura 200

C. % wagowy 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 gliceryny gęstość roztworu 1,022 1,047 1,072 1,099 1,126 1,153 1,180 1,208 1,235 1,261 [g/cm3]

(2)

Ćw. 2. Określenie pH za pomocą papierków uniwersalnych.

Sprzęt: - statyw z probówkami Odczynniki: - NaNO3, NH4Cl, MgCl2, AlCl3, Na2CO3, Na2HPO4. - papierki uniwersalne

Opis ćwiczenia

W ćwiczeniu tym należy określić pH poszczególnych roztworów za pomocą papierków uniwersalnych. W tym celu należy nalać do próbówek po 1 cm3 odpowiednich soli. Następnie roztworami tymi kolejno zwilżać

papierek uniwersalny i barwę jego porównać ze skalą barw wskaźnika uniwersalnego, podającego pH z dokładnością do 1.

Ćw. 3. Stała i stopień dysocjacji CH3COOH w roztworze wodnym

Sprzęt: - statyw z probówkami Odczynniki: - 1 M CH3COOH

- pH-metr - 0,01 M CH3COOH

- elektroda uniwersalna - papierki uniwersalne - zlewki

Opis ćwiczenia

Określić pH 0,01M i 1M roztworu kwasu octowego orientacyjnie za pomocą papierka uniwersalnego. Zmierzyć dokładnie pH tych roztworów za pomocą pH-metru. Obliczyć stężenie jonów wodorowych odpowiadające wyznaczonym wartościom pH dla obu roztworów.

Technika pomiarowa. pH-metr jest przystosowany do współpracy z elektrodą kombinowaną lub z zestawem elektrod do pomiaru pH złożonego z elektrody szklanej i elektrody odniesienia. Przed pomiarem przyrząd wraz z elektrodami wycechować cecho za pomocą roztworów wzorcowych wskazanych przez asystenta. Po wycechowaniu pH-metru można przystąpić do pomiaru pH badanych roztworów. Każdorazowo przy zmianie roztworu należy opłukiwać dokładnie elektrody wodą destylowaną i osuszyć bibułą. Pomiar pH pojedynczego roztworu powinien trwać ok. 5 minut (ustalenie równowagi jonowej).

(3)

20..../…. Nazwisko, imię: Podpis

prowadzącego

Wydz.

Gr.

Temat:

Wpływ temperatury na lepkość

Ćw. 1. Wyznaczanie lepkości roztworów gliceryny

Ciecz mp+c mcieczy d (mp+c – mp) [g/cm3] woda destylowana

roztwór gliceryny

mp+c – masa piknometru z cieczą

Masa suchego piknometru jest podana na półce z roztworami. 1) Obliczyć gęstość roztworów gliceryny z zależności:

m  d

d  cieczy wody

cieczy m

wody 2) Obliczyć lepkość roztworów gliceryny ze wzoru:

d  t cieczy   wody  cieczy cieczy d  t wody wody Wartości gęstości i lepkości dla wody wziąć z tabeli 1.

Wyniki pomiaru lepkości

Czas wypływu t Średni czas Lepkość

Nr temp T wypływu t

[sek] 

pomiaru [0C] [K] [sek]

[ ] woda gliceryna woda gliceryna

1 20 293 2 3 1 30 2

3 1 2 40 3 1 2 50 3

Wykres logη = f(1/T) sporządzić na papierze milimetrowym lub w programie graficznym i dołączyć do sprawozdania.

(4)

Obraz

Tabela 1. Gęstość i lepkość wody
Wykres logη = f(1/T) sporządzić na papierze milimetrowym lub w programie graficznym i dołączyć do  sprawozdania

Cytaty

Powiązane dokumenty

BD – roztwór sacharozy bez dodatku substancji krioochronnych / sucrose solution with no cryo-protective substances added; KK – roztwór sacharozy z dodatkiem κ-karagenu /

Jednocześnie zaobserwowano znaczący wpływ stężenia roztworu osmotycznego podczas odwadniania jabłek w stałej temperaturze (20 °C) oraz temperatury przy zastosowaniu

Celem ćwiczenia jest wyznaczenie zależności potencjału elektrody szklanej od pH roztworu (charakterystyka elektrody), a następnie wyznaczenie pH badanego roztworu na

• Wyjąć elektrody, opłukać wodą destylowaną, osuszyć bibułą, zanurzyć w badanym roztworze i odczytać pH badanego roztworu.. • Pomiary najlepiej wykonać trzy razy i

Czy mając wykalibrowany pH-metr z podpiętą elektrodą szklaną, który był wykorzystywany chwilę wcześniej do wykonania ćwiczenia 1 wymagane jest ponowne wykonanie

PRÓBKI ZE STALI DOKŁADNIE PRZEPŁUKUJEMY WODĄ DESTYLOWANĄ, NASTĘPNIE OSUSZAMY BIBUŁĄ I POZOSTAWIAMY

- Z praktycznego punktu widzenia, łatwiej jest się posługiwać roztworami (cieczami) niż ciałami stałymi czy gazami – znając stężenie danej substancji można

- Z praktycznego punktu widzenia, łatwiej jest się posługiwać roztworami (cieczami) niż ciałami stałymi czy gazami – znając stężenie danej substancji można