OFERTA
ŚWIĄTECZNYCH SPOTKAŃ
FIRMOWYCH
NASZA OFERTA
Szanowni Państwo
W tak szczególnym czasie, jakim jest okres świąteczny proponujemy Państwu spotkania
w gronie przyjaciół i współpracowników. Zachęcamy także do organizacji przyjęć świątecznych w formie stojącej popularnie nazywanych X-mas Party.
Wychodząc na przeciw oczekiwaniom naszych Gości proponujemy organizację kolacji lub poczęstunku wigilijnego w naszym hotelu, bądź w siedzibie Państwa firmy.
W naszej ofercie proponujemy:
• Pachnące pierniki oraz kieliszek miodu pitnego na powitanie w cenie menu
• Menu oparte na tradycyjnych, domowych recepturach
• Świąteczne dekoracje stołu
• X-mas party - impreza taneczna jako alternatywa dla tradycyjnej wigilii
• Bezpłatna rezerwacja sali na wyłączność
• Zdjęcie grupowe jako miła pamiątka ze spotkania
PROPOZYCJA II 75 PLN/os.
PRZYSTAWKA
Pasztet z gęsi z sosem żurawinowym
ZUPA
Zupa grzybowa z kluskami lanymi
DANIE GŁÓWNE
Policzek wieprzowy duszony w maśle, podany na ciemnym sosie z zapiekanką
z ziemniaków i kurek
DESER
Parfait z bakaliami i aromatycznym sosem z wiśni i anyżu
PROPOZYCJA I 75 PLN/os.
PRZYSTAWKA
Pierogi z kaczką z nutą tymianku z sosem żurawinowym
ZUPA
Consommé z podgrzybków z kluskami francuskimi i suszonymi owocami
DANIE GŁÓWNE
Smażony dorsz z kruszonką z orzechów nerkowca i tartym piernikiem, serwowany na gorącej sałatce z boczniaków, fasolki szparagowej i suszonych
pomidorów
DESER
Polski sernik z sosem malinowym
MENU SERWOWANE
W dodatkowej ofercie polecamy wybór win i napojów.
PROPOZYCJA IV 80 PLN/os.
PRZYSTAWKA
Pieczony marynowany łosoś w towarzystwie grzybów
i prażonych ziaren zbóż
ZUPA
Polska kartoflanka z grzybami oraz z prażonym bekonem
DANIE GŁÓWNE
Schab po polsku pieczony w czosnku
i majeranku, podany na gulaszu z podgrzybków, cebuli i pomidorów koktajlowych
w towarzystwie purée z salsefii
DESER
Ciasto marcepanowe podane na sosie waniliowym
PROPOZYCJA III 80 PLN/os.
PRZYSTAWKA
Matias podany na sałatce z moreli i jabłek z musem chrzanowym
ZUPA
Zupa cebulowa z grzybami i grzanką z wędzonego sera
DANIE GŁÓWNE
Pieczone udo kacze w glazurze z miodu akacjowego w duecie z czerwoną kapustą i ziemniakami duszonymi w maśle.
DESER
Sernik krakowski polany gorącą czekoladą.
MENU SERWOWANE
W dodatkowej ofercie polecamy wybór win i napojów.
PROPOZYCJA II 80 PLN/os.
Krem z czerwonego buraka w towarzystwie
soku z winnej Renety oraz z fromage z koziego sera
Consommé z podgrzybków z kluskami francuskimi z suszonymi owocami
Smażony filet z karpia glazurowany w maśle pietruszkowym podany z pierogami z kaszą gryczaną i borowikami
Pieczeń z szynki glazurowana miodem podana z knedlem drożdżowym w towarzystwie sosu
cebulowego i czerwoną kapustą ze śliwkami
Pierogi z kaczką z nutą tymianku z sosem z żurawinowym
Kompot z suszu
Makowa Panienka - ciasto z makiem bakaliami
PROPOZYCJA I 80 PLN/os.
Matias podany na duszonej białej cebuli z rodzynkami, cynamonem z zimnym musem
pieprzowym
Krem z kiszonej kapusty i kminku z pudrem grzybowym i macą
Filet z sandacza duszony w maśle, podany na sosie cytrynowym z purée z ziemniaków i jabłek
Polędwiczki wieprzowe duszone w czerwonym winie podane z sosem porowym z nutą naparu z tymianku serwowane na kaszy bulgur z gruszką
Kompot z suszu Makiełki z bakaliami
BUFET ŚWIĄTECZNY
W dodatkowej ofercie polecamy wybór win i napojów.
BUFET ŚWIĄTECZNY
PROPOZYCJA III 85 PLN/os.
Pasztet świąteczny z grzybami
Filety z Matiasa w oleju czosnkowo- pietruszkowym Polędwiczki wieprzowe faszerowane porem
i kurkami
Kawałki pieczonego łososia w konfiturze z oleju, cebuli i grzybów
Sałatka z warzyw i szparagów podana w szynce wędzonej z tartym chrzanem
Barszcz czerwony z pasztecikiem z grzybami Stek z pieczonego łososia podany na jabłkowo- gruszkowych racuchach
Pieczony schab w majeranku serwowany z borowikami w śmietanie w koszyczku z ciasta
francuskiego
Sznycle z piersi indyczej saute podane na gulaszu z podgrzybków, cebuli i pomidorów koktajlowych z purée z selera
Pierogi z kapustą i grzybami z sosem maślanym
Kruszaniec z jabłek z bakaliami
PROPOZYCJA IV 90 PLN/os.
Galantyna z ryb morskich z jajkiem przepiórczym podana na sałatce warzywnej
Pasztet grzybowy z sosem rémoulade
Sandacz pieczony podany na sosie z białych warzyw i orzechami
Wędzona pierś kacza z sosem miodowo- orzechowym
Sałatka z ciecierzycy z kawałkami pieczonego łososia i warzyw
Pieczona szynka podana na konfiturze z czerwonej cebuli
Conchiglie z kapustą i grzybami
Smażony filet z dorsza z kruszonką z orzechów
nerkowca i szczypioru serwowany na gorącej sałatce z boczniaków, fasolki szparagowej
i suszonych pomidorów
Sznycle z piersi indyczej saute podane na gulaszu z podgrzybków, cebuli i pomidorów koktajlowych z purée z selera
Kompot z żurawiny i jabłek
Makiełki z bakaliami
W dodatkowej ofercie polecamy wybór win i napojów.
