Współczesne polskie drobiarstwo
Opracowania informacyjne 185
Wiadomości Zootechniczne, R. LII (2014), 4: 185–188
Ogólnopolskie Seminarium Naukowe
„Współczesne polskie drobiarstwo”
Dworzyska, 5 września 2014
bliżający się koniec roku z reguły wywołuje wspomnienia i podsumowania minionego okresu. Wśród licznych spotkań, konferencji, eventów, wystaw itp., organizowanych przez Instytut Zootechniki PIB w Krakowie, było tak- że Ogólnopolskie Seminarium Naukowe
„Współczesne polskie drobiarstwo”, o którym warto wspomnieć w kilku słowach. Odbyło się ono 5 września br. w Dworzyskach na terenie Stacji Zasobów Genetycznych Drobiu Wodnego, będącej w strukturach IZ PIB Zakład Doświad- czalny Kołuda Wielka. Uczestniczyło w nim bli- sko 80 osób, związanych głównie z branżą dro- biarską (fot. 1). Gospodarze Seminarium – dy- rektor IZ PIB w Krakowie prof. dr hab. E. Her- but i dyrektor IZ PIB ZD Kołuda Wielka mgr inż. E. Kłopotek uroczyście powitali gości i ofi- cjalnie dokonali otwarcia obrad (fot. 2).
Program spotkania składał się z trzech podstawowych części. Pierwsza była część ple- narna – referatowa, obejmująca zagadnienia zgodne z tytułem Seminarium, a prelegentami byli profesorowie: Elżbieta Smalec z Uniwersy- tetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedl- cach, Zenon Bernacki i Marek Bednarczyk z Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy, Eugeniusz Herbut i Juliusz Książkiewicz z Instytutu Zootechniki PIB w Krakowie.
Kolejnym punktem programu była uro- czystość odsłonięcia tablicy pamiątkowej, po- święconej pamięci prof. dr. hab., dr. h.c. Adama Mazanowskiego. Tablicę z patynowanego mo- siądzu zainstalowano na frontowej ścianie dwor- ku placówki naukowej w Dworzyskach (fot. 3).
Tutaj 45 lat temu Profesor Mazanowski podjął pracę i realizował ją przez kolejne 34 lata. Po- nadto, niestrudzenie kontynuował kolekcjono- wanie i ocenę stad rezerwy genetycznej kaczek oraz gęsi. Dlatego można stwierdzić, że kształ- tował współczesne dzieje tej jednostki, jako or-
ganizator i wieloletni kierownik, a przede wszystkim jako wybitny uczony – zasłużony dla hodowli i chowu drobiu w Polsce. Uroczystego aktu odsłonięcia tablicy (fot. 4) dokonała mał- żonka Profesora, Pani Krystyna Mazanowska wraz z dyrektorem IZ PIB prof. dr. hab. Euge- niuszem Herbutem, dyrektorem IZ PIB ZD Ko- łuda Wielka mgr. inż. Eugeniuszem Kłopotkiem oraz burmistrzem Miasta i Gminy Kórnik Je- rzym Lechnerowskim.
Trzecim elementem spotkania była wy- stawa populacji drobiu wodnego, utrzymywane- go w SZGDW w Dworzyskach. W pięknie przy- strojonych boksach, usytuowanych wśród sta- rych lip – fragmentu parku dworskiego (fot. 5) wyeksponowano ptaki (samce i samice) o wspa- niałej kondycji i eksterierze. Były wśród nich pary ptaków wszystkich ras/odmian objętych programem ochrony zasobów genetycznych zwierząt. Ptaki prezentowały się pięknie nie tyl- ko ze względu na urokliwe przybranie i dekora- cję kojców, ale przede wszystkim ze względu na swoje własne walory pokroju, upierzenia i pre- zencję. Za to otrzymują co roku na wystawach zwierząt hodowlanych liczne nagrody, wyróż- nienia i tytuły czempiona. Na pytania gości, do- tyczące chowu i hodowli populacji utrzymywa- nych w Stacji, odpowiedzi udzielali Zastępca Dyrektora IZ PIB ZD Kołuda Wielka dr inż. Ha- lina Bielińska oraz kierownik SZGDW, mgr inż.
Rafał Zwierzyński (fot. 6).
Intensywny program Seminarium zreali- zowano w przesympatycznej atmosferze. Miłej i ciepłej nie tyko dlatego, że wspaniale dopisała pogoda kończącego się lata. Dziękujemy za nią wszystkim uczestnikom, którzy ten dzień zechcieli spędzić w jednostce naukowej w Dworzyskach.
Niezmiernie miło było nam gościć rodzinę Profe- sora Adama Mazanowskiego: małżonkę Krystynę Mazanowską wraz z córkami Joanną i Aleksandrą oraz brata Andrzeja Mazanowskiego.
Z
E. Gornowicz
Opracowania informacyjne 186
Wydarzenie to z pewnością wpisze się w szczególny sposób w historię jednostki nau- kowej w Dworzyskach, która od blisko dzie- więćdziesięciu lat pełni funkcje związane
z propagowaniem wiedzy rolniczej, a od ponad pięćdziesięciu lat jest związana z produkcją drobiarską.
Ewa Gornowicz
Fot. 1. Wspólne zdjęcie uczestników Seminarium na tle wyremontowanego dworku w Dworzyskach (fot. Ł. Grzegorowski)
Fot. 2. Oficjalne, uroczyste powitanie gości przez gospodarzy Seminarium, w tym w szczególności Pani Krystyny Mazanowskiej (fot. B. Borys)
Współczesne polskie drobiarstwo
Opracowania informacyjne 187
Fot. 3. Piękna mosiężna tablica będzie długo przypominać o dokonaniach Profesora Adama Mazanowskiego (fot. Ł. Grzegorowski)
Fot. 4. Uroczyste odsłonięcie tablicy pamiątkowej poświęconej pamięci prof. zw. dr. hab., dr. h.c. Adama Mazanowskiego (fot. Ł. Grzegorowski)
E. Gornowicz
Opracowania informacyjne 188
Fot. 5. Wystawę populacji drobiu wodnego utrzymywanego w SZGDW w Dworzyskach zlokalizowano pośród starych lip parku dworskiego (fot. G. Szukalski)
Fot. 6. Kierownicy SZGDW w Dworzyskach: dr inż. Grzegorz Szukalski (blisko czterdzieści lat pracy w jednostce, do listopada 2010 r.) i mgr inż. Rafał Zwierzyński (od sierpnia 2012 r.)
(fot. J. Szukalska)
