Karta pracy do e-Doświadczenia Młodego Naukowca opracowana przez: KINGdom Magdalena Król
Klasa I Tydzień 19 Scenariusz 5
Film "Jak zrobić żółty ser?"
Jak zrobi
Potrzebne materiały:
• 1 kg twarogu,
• 1 l mleka (4 szklanki)
• 125 g masła,
• 1 jajko,
Krok po kroku:
1. Podgrzej mleko, ale uwa
2. Do ciepłego mleka dodaj twar ok 20 min., aż z twarogu zostan
3. Odcedź na gazie lub sitku, jednak niezbyt mocno.
4. Rozpuść masło, a nast
niego ser i gotuj na małym ogniu cały czas mies zacznie się ciągnąć. Wtedy
5. Dodaj sól, ocet, sod
6. Połączone składniki przełó aluminiową i wstaw do lodówki.
7. Smacznego!
wiadczenia Młodego Naukowca opracowana przez: KINGdom Magdalena Król
Jak zrobić żółty ser?
Potrzebne materiały:
1 l mleka (4 szklanki),
• 1 łyżka soli
• 1 łyżka octu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Krok po kroku:
Podgrzej mleko, ale uważaj, żeby go nie zagotowa
Do ciepłego mleka dodaj twaróg i gotuj na małym ogniu z twarogu zostaną małe grudki.
na gazie lub sitku, jednak niezbyt mocno.
masło, a następnie lekko je ostudź. Dodaj do niego ser i gotuj na małym ogniu cały czas mies
ąć. Wtedy zdejmij garnek z ognia.
5. Dodaj sól, ocet, sodę i bardzo dokładnie wymieszaj.
czone składniki przełóż do foremki wyłoż i wstaw do lodówki.
wiadczenia Młodego Naukowca opracowana przez: KINGdom Magdalena Król
ka soli, ka octu, eczka sody oczyszczonej.
eby go nie zagotować.
g i gotuj na małym ogniu
na gazie lub sitku, jednak niezbyt mocno.
ź. Dodaj do niego ser i gotuj na małym ogniu cały czas mieszając, aż ser
garnek z ognia.
i bardzo dokładnie wymieszaj.
do foremki wyłożonej folią
Karta pracy do e-Doświadczenia Młodego Naukowca opracowana przez: KINGdom Magdalena Król
Klasa I Tydzień 19 Scenariusz 5
Film "Jak zrobić żółty ser?"
Co z tego wynika?
1) Rozpoznasz róż
wiadczenia Młodego Naukowca opracowana przez: KINGdom Magdalena Król
Co z tego wynika?
różne rodzaje sera na obrazkach?
twaróg ser żółty ser pleśniowy
oscypek mozzarella
wiadczenia Młodego Naukowca opracowana przez: KINGdom Magdalena Król
ne rodzaje sera na obrazkach?
Karta pracy do e-Doświadczenia Młodego Naukowca opracowana przez: KINGdom Magdalena Król
Klasa I Tydzień 19 Scenariusz 5
Film "Jak zrobić żółty ser?"
2) Helenka kupiła 8 oscypków, a Zosia o jeden oscypek więcej. Ile oscypków kupiła Zosia?
obrazek i napisz działanie.
wiadczenia Młodego Naukowca opracowana przez: KINGdom Magdalena Król
2) Helenka kupiła 8 oscypków, a Zosia o jeden cej. Ile oscypków kupiła Zosia?
obrazek i napisz działanie.
wiadczenia Młodego Naukowca opracowana przez: KINGdom Magdalena Król
