ź

7.1201A Gazeta dla Plantatorów

Wydawana przy współpracy Z lnstytutem Przemysłu

Cukrowniczego

i Sekcji Surowcowej Stowarzyszenia Techników

Cukrowników

w Warszawie

BURAK UKROWY

ffi@'-

c I

"*'

.4#ó-ffiltrcF-'

Wyniki kampanii cukrowniczej

200912010

Zakończyła się kolejna kampania cukrownicza

w

Polsce, po

raz

czwarty prowadzona

w

warunkach reformy wspólnotowego rynku cukru.

...

Czytaj

na stronie 3

Preparaty herbicydowe przeznaczone do

odchwaszczania buraka cukrowego w sezonie 2010

Burak cukrowy należy do tych roślin uprawnych, które reagują istotną obniżką plonu

na

intensywne zachwaszczenie, zwłaszcza

We

Wczesnych fazach

...

Czytaj na

stronie l0

Prawidłowe przygotowa

ⁿ

ie siewników do siewu buraków ^_ o czym należy pamiętać

Stara.n1 re p

rzygotowane. stanowisko i

prdWidłowo wykonany,siów

bfu

rakóg sprawnym

s iewn i

kiem gwara''ątują

doke wschody polowe iwysoką

^...

Czytaj na sl ronie ₂₂

,*

_"

i' ł) a.łs'-

*' ^ź/?

#,r

ⁱ

Iil

Aqrotechnika

dodatkowych wałólv nośnych montowa- nych

z

przodu ciągnika, które pozwalają

na

równomierne rozłożenie ciężaru cią- gnika

i

zmniejszenie całkowitego nacisku

na

glebę.

Możliwośc

stosowania dużych półzawieszanych agregatów

o

znacznych szerokościach roboczych

z

ciągnikami o dużej mocy dają obecnie oferowane przez niektórych producentów ciągniki, w któ-

rych tradycvjne koła z oponami zastąpio-

no

gumo\\'vn]i gąsienicami. Ryzyko nad- miernego zagęszczenia gleby jest

w

tym wypadku dużo mniejsze.

Podsumowanie

Uprawa przedsiewna choć z pozoru jest za- biegiem prostym i nie wymagającym dużej

Rys.2. Sprzyjajace'..'arLrnki dla rozwolu dzdzovrn c

wiedzy, ma decydujące znaczenie w upla-

wie buraka

cukrowego.

od

^prawidłowo

przygotowanej warstwy siewnej zależy mię- dzy innymi ostateczna obsada roślin na 1

ha, a wysoka _i lvyrównana obsada to wysoki plon cukru z hektara.

Warto także pamiętać, że o jakości upra\ły przedsiewnej decydują również zabiegi wy_

konywane jesienią.

Uproszczona technologia uprawy i konserwacji gleby

na przykładzie P. R. Barycz Spółka z o. o. w Ryczeniu

dr Henryk Ławiński, Stanisław Giezek - ^Pfeifer

^&

Langen Polska S.A., Thibault Perrier P.R. Barycz Spółka

z o. o.

Dobor

właściwej technologii

pod

buraki cukrowe

w

zaIezności

od

starlowiska jest jedna z najrłazn ejszych decyz1i, ktorą mus podj.1c rolnik

aby

osiągnąc sukces

w

tej uprawie' Nabiera to szczegÓ|rrego Znacze_

nia w warunkach przeprowadzanej reformy europejskieqo rynku cukru, ktora oznacza nizsze ceny za buraki r cukier. Aby zapewnic opłaca ność burakÓrlv, poIski pl:lltator rnus podjać takie działania, które bedą _9Waran towały stabline lrnlysokie plon1'cukru przy najnrniej na poziorrrle l0 t/ha i to w iatach, z niesprzyjającym przebieg enl pogody'

W okresie ostatnich kilku lat wielu plantato- rów w rejonie plantacyjnym Pfeifer & Lan- gen Polska zdedydowało się zmienić system uPrałVy gleby'

około

25 ^o/o areałll buraków w tym rejonie uprawiane jest z zastosowa- niem różnego rodzaju mulczów

(z

roślin międzyplonowych, ze ścierniska, ze słomy).

Nowe rozwiązania stosowane

w

praktyce pokazują, że

nie

ma gotowych systemów uprawy' które bezkr1tycznie można wpro- wadzać w każdym gospodarstwie. Wyboru optymalnej technologii uprawy gleby pod

buraki

należy wykon}.wać indywidualnie uwzględniając: naturalne

warunki

rolno- środowiskowe danego stanowiska, ewen_

tualne zagroŻenia ograniczające plonowa_

nie oraz możliwości ekonomiczne swojego gospodarstwa. Każdy system uprawy ma zarówno zalety jak

i

wady, a problem po_

lega na tym aby wybrać takie rozwiązanie, często nie konwencjonalne, które w efekcie pozwoli osiągnąć vłyższe

i

stabilne plony buraków przy niższych nakładach. Dobrym przykładem w tym zakresie wdrażania no-

watorskich rozwią-

zań

technologicz_

nych w

^uprawie

jest

Przedsiębior-

stwo Rolne

Pana Thibault Perrier w Baryczy,

który

go- spodaruje na areale

1000 ha

^gruntów

ornych klasy

III-

IV, od

2002 roku

dzierżawionych od Agencji

Rolnej

Skarbu

^Państwa.

Buraki

cukrowe w

2009 uprawiane byływ gospodarstwie na areale 150 ha.

Początki gospodarowania

nie były

łatwe

-

^wspomina Pan Thibault Perrier, proku- rent firmy

_

szef produkcji, gdyż przejęte grunty były zaPerzone' o bardzo niewyrów- zygnowałem całko-

wicie i do

uprawy gleby do roku 2005

używałem

agrega-

tu typu

Szmaragd,

siewnika

^zbożo-

wego

^Vdderstad

oraz głębosza typu

,,Michell" z

^pracy

którego

nie

byłem

zadowolony

^(nie-

równa

powierzch-

nia po

uprawie) i

w

okresie poźniej-

szym

zanrieniłern na typ ,,lallu" lepiej spulchniając1, pod-

ntrnej powierzchni wynikającej

z

błędów popełnianych

przy

uprawie gleby, niskim

pH.W

latach 2002-2003 tylko na 200 ha wykonana została

orka,

pozostały areał został uprawiony Już rv systemie bezorko- r,wm. Od roku 2004 z upra\!'v orkowej zre- Rys' 1.

Compii

brona łopatkowa

BURAK cUKRoWY: ]l]:ł

Aqrotechnika ]!

glebie, bez negatywnych efektów

na Po- ^Moja

^{strategia do_}

wierzchni pola. Przełom w sposobie

upra_ tycząca

uPrawy wy gleby nastąpił w 2005 r, gdy

zakupiłem

jest prosta

i

polega agregat Compil (bronę łopatkową, Rys.

l), na

maksymalnym który jest

do

dzisiaj

moim

jedynym

na-

ograniczeniupracw rzędziem do płytkiej uprawy gleby w

całej

^polu: zbiór, uprawa

produkcji roślinnej. gleby agregatem na

Henryk Ławiński,

Stanisław

Giezek Ia-

^{głębokość 5-7 cm i}

kic cele zaplatlcllvirł Pal-r osiągnąc

przechcl- siew.

Uproszczona dząc całkowicie rla bezorkową

tlproszczolltl

Technologia Upra- technolosie upra\\ry (UTU)? wy (UTU) różni się Thibault Perrier: Postawiłem sobie

nastę- od

systemu siewu

pujące cele: bezpośredniego za-

l.

Uzyskać p|ony wyższe lub

przynajmniej

stosowaniem agre- takie same jak osiągane są

w tradycyj- gatu

uPrawowego nym systemie orkowym. między zbiorem, a

2. obniżyć koszty produkcji poprzez

opty-

^siewem.

malizację mechanizacji (mniejsze

koszty

Agregat uprawowy

paliwa'

robocizny, części

zamiennych,

ma za zadanie:

amortyzacji maszyn).

3. Wdrożyć docelowo taki system produk- cji aby był trwały

i

gwarantował z roku na rok popratvę jakości

-

urodzajności gleb.

4. Dostosować się do przepisów rolno-śro- dowiskowych

UE'

których wymagania, jak się spodziewam, będą corazbardziej restrykcyjne.

ułatwić wzrost chwastów,

Iozdrobnić resztki Pożniwne

i

^pozosta- wić ich dużą ilość na Powierzchni pola co stwarza dobre warunki dla rozwoju

dżdżownic i innych

drobnoustrojów glebowych i zwiększenia zawartości sub- stancji organicznej (Rys. 2),

wyrównać pole

i

przygotować stanowi_

sko pod wysiew nasion.

Zastosowanie agre-

Rys.3. Resztki pozniwtle równorlllern]e \łyl]liesZalle z gIeb.t 1llzez ^bro nę łopatkową

w moim przypadku, gdy w gospodarstwie nie ma produkcji zwierzęcej cała słoma po zbiorze ziarna pozostaje na polu' a stosuiąc międzyplony uzyskuję:

-

^dodatkową

^ilość

substancji organicznej (pokarm dla dżdżownic

i

innych drob- noustrojów ₌ intensyfikacja życia biolo- gicznego w glebie),

_

PoPrawę struktury gleby (porowatość ⁼ prawidłowy system korzeniowy),

-

zapobieganie zachwaszczeniu,

gatu uPrawowego _

tanie dostarczenie azotu (rośliny strącz-

między zbiorem,

kowe i motylkowe),

a siewem może -

zaPobieganie erozji wodnej

i

^wietrznej

być również wy-

glebyprzezjejprzykrycie.

korzystane

do sie- W

międzyplonach stosuję mieszanki ro-

wu międzyplonów ślin o

zróżnicowanym okresie wegetacji

(siewnik rzutowy i

odporności

na

mrozy. Skład gatunko-

zamontowany na

wy mieszanki dobieram w zależności od

agregacie), które

długości okresu wegetacji

jaki

mam do

ulepszają warsztat

dyspozycji pomiędzy uPrawą roślin głów_

pracy rolnika ja-

nych w płodozmianie:

kim jest gleba.

Na- -

^okres

^krótki

(gorczyca, rzodkiew, sło-

|eży

pamtętać,

że

necznik, sorgo, gryka),

ęĄgruII[EY

ROSAHUNfrUS

Przeznaczony do poprawy żyzności gleb,

. poprawia stuktulę gleb i zwiększa ich popnność wodną

. ztvlęłsŻa dosfepność skladnihów poharnowych , aktywizu1e rcuój mikroorganiznów glebowych . sĘnuluje rozwój systenu koneniowego,

Skład: 85% kwasów humusowych, 12% potasu,0,6% żelaza

Wg badań przeproładzonych W latach 2006 . ₂₀₀₈ ROSAHUMUS pozwala

obniżyć

dawki nawozóW mineralnych nawet

o

50%

GronoligomB 20

Gnnulowany, bezchlorkowy nawóz pneznaczony do likwidacji niedoborów nagnezu, boru i siarki.

hpobiega zgoneli liścla sercowego i suchej zgniliźnie buraków' Sklad: 37,5% MgŻ, 1,6% B, 19,5% 50,

Microstor

Mikrogranulat do stailowego nawożenia burahów

?l

cukrowych' Nawóz dostępny dla roślin w 1N%.

Skład: 10% N, 40% P,0,

Agrosimex 5p. zo.o' Goliany43,05-620 BłędóW

tel. (0'48) 668 08 41, (0./A) 668 08 81, 0 507 121 41 r, 0 502 352 750 ...

oddział Błonie, ul. Bieniewicka 43, t€I. (o-22) 731 26 81 _' 5o9 'le,

gł M'i9ro$mex'pl

Ąrckm, ul. zakl_adowa 7' 62-510 Konin. teł. (G63) 248 87 66' 0 695 94 61 96

2/Żo10 BURAK cUKRoWY

Rys.4' Głębosz dc L

:-'pTrl

ilffi

/\.rr.ieliri-,!..i

Rys.5. Zestaw do uprawy Strip-TilIl; głębosŻ pIus siewnik punktowy

_

_{okres długi} (owies, żyto, wyka, słonecz- nik, gorczyca, facelia).

Uważam, że aby uzyskać oszczędności w pracach uprawowych należy

je

wykony- wać:

_

_szybko (ptzy dużej wydajność sprzętu),

aby znrniejszyć zużycie oleju napędowe-

go,

ograniczyć

ilość

przepracowanych godzin i liczbę potrzebnych maszyn,

-

^maszynami

^o

nieskomplikowanej kon-

strukcji elementów roboczych,

aby

oszczędzać

na kosztach wymia-

ny szybko

zn- Ży-łvających się części.

Siewy

roślin w

ca-

ły-

płodozmianie

muszą być

wyko-

nane w

^dobrych

warunkach

glebo-

\Ąrych gwarantują- cych szybki wzrost roślin i prawidłowy rozwój systemu ko- rzeniowego.

Aby uniknąć degra- dacji gleby poprzez jej zagęszczenie, ugniatanie z\.vracam uwa- gę na stosowanie właściwego ciśnienia w oponach

i

typu opon w czasie wykonywa- nia prac polowych.

HŁ, SG: ]aki pltldoznliittl sttlstljc I]alr. arllt' r{oce],,ir i, oslilgnllct \\' u}rf ()szczoIrvnr svstc nrie rL1.r'.rrvv rrirr'rrorlaqr' biologicznil ulc-

b.v?

TP: Uważam, że odpowiednio zaplanowa- ny płodozmian może pomóc w zwa|czaniu niektórych problemów, szczególnie tych

dotyczących występowania chwastów czy chorób.

Nieraz

opłaca

się

zarobić mniej jednego roku

z

danej uprawy' aby

rok

później za- robić więcej

i

rv ten sposób utrwalić swój system gospodarowania. osiągane zyski z upraw należy liczyć z całego płodozmianu' a nie w jednym roku.

Przykład takiego płodozn-rianu' do którego docelowo zmierzam to zasada 2l2 (w ciągu 4 lat) czyli:

_

₂ uprawy roślir-r jarych, po których nastę- pują 2 uprall'v roślin ozimych i

_ 2

uprawy

roślin

jedrroliściennych, po których następują 2 uprawy roślin dwu- liściennych.

Realizacja takiego płodozmianu

jest

bez wątpienia najtrudniejszym punktem r-t-to-

je1 przyjętej strategii. Każde gospodarstwo musi zbadać i przeanalizować srvoje warun- ki, aby maksymalnie się do takiego płodo- znrianu zbliżyć np. pszenica ozima ^_ buraki cukrowe

-

^kukurydza

-

groszek zielony

-

^rzepak

-

pszenica ozima.

HŁ, SG:

lrrtlszc

rl

ptltlatlie lirtitkic'j

chl

raktclr stvki nrasz\'n,rirccnic slosollattt'clt

Przcz

^Piura

^\\'

Llpr'()\lar(l1rci (cchtlologir uprilrr'r,91c-br'.

a

SESVANDERHAVE OFEBUJE

NA BlEŻĄcY sEzoN NAsTEPuJĄcE 0DMIANY BuBAKA GUKRoWEG0:

ESPADON diploid odporny na rizomanię W typie cukrowym Wpisany do rejestru w 2008 r Pewna odpornoŚĆ na stres suszy i mączniaka. Bardzo Wysoki plon cukru' ELD0BAD0

_

_{dipIoid W typie} normalno-Cukrowym, toIerancyjny

na

rizomanię.

Zarejestrowany

w

roku 2008. Uzyskuje wysoki plon cukru przy zbi0rze w terminie 0ptymalnym i opÓŹnionym.

scOuT

_

_{dipIoid w typie} normalno-cUkrowym' tolerancyjny na riZ0manię' Zarejestrowany W roku 2008' Lider w produkc1i cukru z ha z badań C0B0RU W lałach 200612007.

CANY0N _ _{dipIoid W} typie n0rmalnym t0lerancyjny na riZ0manię' Swiatowy lider w produkcji cukru z hektara.

LE0PABD

diploid w typie cukrowym tolerancyjny na rizomanię Bardzo wysoki plon cukru, niska GIRAF_ dipIoid w typie cukrowym tolerancyjny na rizomanię

ZawartoŚć Na w soku, pelvna tolerancja na mączniaka Z cechą ,'stay green"

IRAF_ dipIoid w lvpie cukrowym toleranovinV na rizomanie' Duża odpornopornoŚĆ na mąCZniaka. Doskonala czystoŚĆ Soku' Zalecany do optymalnego i ^pÓŹnego zbioru

AGENT- nowoczesny dip|oid tolerancyJny na rizomanię z odpornoŚcią na chwoŚcika i mączniaka w typie normalno-Cukrowym' Zalecany jest do zbiorÓw W terminie optymalnym lub opÓźnionym.

PEWNIAK_ diploid tolerancyjny na rizomanię w typie cukrowym' odporny na stres _ _W tym na okresowy brak Wody. Zalecany jest do zbiorÓw WcŻesnych i optymalnych.

EXPERT_ diploid odporny na rizomanię, Z cechą odpornoŚci na stres, W tym także na SUSZę. Typ cukrowy Zalecany do zbioru We Wszystkich terminach ZbiorÓW'

NowoŚcl z KBAJoWEJ LlsTY 0DMlAN c0B0BU ^_ REJESTBACJA 2010:

FARMEB _ _{diploid W typie} normalno-cukrowym o podwóJnej tolerancji na rizomanię i chwoŚcika. Daje wysoki plon cukru nawet W Sytuacji braku występowania ^patogenÓW.

SPLENDoR odmiana tolerancyjna na rizomanię W typie normalno-cukrowym. Bardzo wysoki p|0n cukru przy dUŻym pIonie korzeni. 0dpornoŚć na Stres, W tym okresowy brak wody oraz pewna odpornośĆ na chwoŚcika. ZaIecany do zbioru w terminie optymalnym lub opÓŹnionym.

PASJA _ odmiana dipIoidalna W typie cUkrowym, tolerancyjna na rizomanię. Da1e bardzo duży plon cukru przy Wysokie]

polaryzacji. Polecana do zbioru W terminie optymalnym Iub przyŚpieszonym'

DEi{iIAV!

SESVANDERHAVE Poland Sp. z o.o.

6l-028 Poznań. u|. Warszawska ^il3 tel. +tl8 61 650 31 62. fax +48 61 650 31 63

\^^Ą/W.sesva n d e rh ave' c om

SESVANDEBHAVE a

rll9cN Tcil

7, ł.'

l\ł''

TP: Podstawo\ĄYm maszyną stosowaną do uPrawy gleb1' pod t'szystkie rośliny łącz- nie z burakanri cukrowymi, od roku 2005

jest Conrpil -

^agregat uprawowy (brona łopatkorva). Compil rvyróżnia się spośród

inllr'ch

Irlaszyn

tyn]'

ż-e elementami ro- boczr'rrli rl' zietni są łopatki umieszczone ukosllie na 8 ułożyskowanych wałach po- łożonr'ch rvzględem siebie

pod

rożnymi kątarlli. Łopatki w czasie pracy nie ś|izgają sie po p6tu1..zchni ziemi, jak to rna miej- sce \\' przvpadku maszyn

z

lemieszami, lecz rwciskają

w

glebie zagłębienia (po- dobne do rr'vtłoczki do jajek)' dzięki któ- ryIn rr'oda latrviej przenika w głąb profilu' a system korzeniowy rna lepsze warunki do pralr.idłclrvego rozwoj u.

Conlplil pozrr'ala na zerwanie ścierniska (na głębokości od 3 do l2 cnl) i dobre rvyrów- nanie porl'ierzchni pola. Resztki roślinne są róu't-lol-lrierIlie rozłożone

i

pozostalvione na porvierzchni gleby (Rys. 3),

co

sprzyja szybkiernu iclr rozkładowi przez Ilrikroor- ganizmv gleborve.

Rys.

6.

Prawidłowo wykształto- wany korzeń | dekada czerwca

iest bardzo łatwa do wykonania, nawet w warunkach polowych.

Ponadto

Compil z

siewnikiem zbożowym zawieszonym

z

przodu (lub pneumatycz- nym siewnikiem nawozu), może być uży- wany do siewów Poplonów t zbóż. |akość siewu (jego równomiernośc

i

^{głębokość)}

jest identyczna z jakością oferowaną przez renomowane siewniki.

Drugi zestaw maszyn stosov/anych w moim przedsiębiorstwie

od roku

2008 to: agre- gat składający się z głębosza oraz siewnika punktowego (pneumatycznego) umożli- wiający tzw. strip-Till czyli uprawę gleby w rzędach, w których zostaną następnie \i/y- siane nasiona (Rys. 4, 5). Dotyczy to szcze- gólnie uprawy buraków cukrowych, które negaty.wnie reagują na zagęszczenie gleby.

Spulchnienie gleby w miejscu tworzenia się systemu korzeniowego wpływa na jego pra- widłowy rozwój.

Widać to szczególr-rie po korzeniach bura- kórv, które mają prawidłowy kształt ^(Rys.

6, 7),

a ich

główki

w

niewielkim stopniu wystają ponad po-

wierzchnię

gleby' co zmniejsza straty

przy

zbiorze. Dzię-

ki

zastosowaniu tego systemu, gleba

pomiędzy

rzędami siewu nie jest upra- wiana, co ogranicza

\^/zrost chwastów,

zmniejsza

straty

wody z

^{gleby po-}

przez

^parowanie

(Rys. 8). W

^tym

przypadku

^jeden operator obsługuje ciągnik +

2

maszy-

ny, a

to

znacząco zmniejsza koszty pracy.

Połączenie zestawu

Compil + Strip-Till

daje więc korzystny układ, który pozwala na obniżenie kosztów

produkcji'

_Popra- wę wydajności prac

i

zapewnienie biolo- gicznej równowagi

w

glebie (nie niszczy

siedliska dżdżownic i

drobnoustrojów glebowych). Podane poniżej przykłady sto- sowanej w moim gospodarstwie technologii pod buraki cukrowe i zboża obrazują szcze- gółowo jakie uproszczenia wprowadziłen-r i jakiej ilości paliwa wynragają poszczególne zabiegi.

Buraki cukrowe:

_ l X

Compil do uprawy ścierniska _ li- piec/sierpień (5 l/ha)'

_

₁

X

Compilzsiewempoplonów

-

^wrze- sień (5 l/ha)'

-

^oprysk glifosatem

ll-lll

dekada marca, opryskiwacz samojezdny ^(0,3 l/ha),

_

1

X

Strip-Till _ uprawa

i

siew buraków (12 l/ha).

Całkowite zużycie oleju napędowego wy- nosi: 22 l/ha.

Zboża:.

_ 1 X Compil do ^uprawy

^ścierniska

(s l/ha),

- ^oprysk

glifosatem opryskiwacz samo jezdny (0,3 l/ha),

- I X ^{Compil + siewnik}

zawieszany z przodu (5 l/ha).

Całkowite nsżycie oleju napędowego 1\T- nosi: 10,3 l/ha.

HŁ, SG: Nir zalitlticzeIlie pl'tlszę _}r()\f i.(lZiell jakic pl<lnv lltIrakórr' tlsittgitlle sii tr' Irittla

pl rzc'cl s i ęb ^{i o} rst u, i c ?

TP: Średnie plony cukru biologicznego za ostatnie 3 lata ksztaltują się na poziorllie na poziomie 10,4 tony z I ha, a bieżącyrrr roku planuję uzyskać ponad 13 ton cukru ^_ przy plonie korzeni na poziomie około 78 t/ha (do odstawy pozostało jeszcze około 3000 ton buraków).

HŁ' SG: I )zicL Lr ir''.'ł'tlc. zl) i,' l.l l'( l7 l)]' l\\ ( Poclsunrowanic

Powyższy przykład daje dobry pogląd jak można wprowadzać nowe, często nowator- skie rozwiązania polegające na uproszcZeniu uprawy roślin, w zależności od struktury i kierunku produkcji posiadanego gospodar- stwa oraz warunków siedliskowych.

Zmiany takie przynoszą korzyści

^eko- nomiczne

i są

przyjazne dla środowiska glebowego, czyli

są

zorientowane nie tyl-

ko

na dzisiaj lecz sięgają daleko

w

przy- szłość.

Rys. 7. Prawidłowo wykształto- wany korzeń (wrzesień)

Koszty

użytkowa-

nia

tej maszyny są

bardzo

^korzystne:

na przykład

dla Compila o szeroko-

ściroboczej7mz

ciągnikiem

o

mocy Ż00-240

KM

przy prędkości roboczej

12 km/h

uzyskuje się wydajność 6 do

7 halh' przy

zuży-

ciu oleju

^napędo-

wego5do6l/ha.

Zywotność łopatek wynosi około 4000 ha,

a ich

wymiana

BURAK CUKROWY