• Nie Znaleziono Wyników

Temat: Wyższe kwasy karboksylowe

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Temat: Wyższe kwasy karboksylowe"

Copied!
1
0
0

Pełen tekst

(1)

Temat: Wyższe kwasy karboksylowe

1. Poznanie pojęcia wyższe kwasy karboksylowe.

2. Poznanie nazw i wzorów wybranych kwasów karboksylowych 3. Podział wyższych kwasów karboksylowych

4. Właściwości fizyczne poznanych kwasów

Ad1. Wyższe kwasy karboksylowe to kwasy o długich łańcuchach węglowych. Nazywa się je kwasami tłuszczowymi, gdyż występują w tłuszczach.

Ad2. Wzory sumaryczne kwasów karboksylowych C15 H31 COOH – kwas palmitynowy

C17 H35 COOH – kwas stearynowy C17 H33 COOH – kwas oleinowy

Ad3. Podział wyższych kwasów karboksylowych

nasycone nienasycone

kwas stearynowy, kwas palmitynowy kwas oleinowy

Uwaga! W kwasach nasyconych(stearynowym i palmitynowym) pomiędzy atomami węgla występują

pojedyncze wiązania, a w kwasie oleinowym pomiędzy 9 a 10 atomem węgla w cząsteczce podwójne wiązanie Wzór półstrukturalny kwasu oleinowego

CH3 - CH2 - CH2 -CH2 - CH2- CH2 - CH2 - CH2- CH=CH- CH2 - CH2 -CH2 - CH2 - CH2 -CH2 -CH2-COOH Wzór ten napisany krócej ma postać:

CH3 – (CH2 )7 – CH=CH – ( CH2)7 – COOH

Ad.5 Badanie właściwości wyższych kwasów karboksylowych Zobacz film: https://docwiczenia.pl/kod/C8NWTZ

oraz docwiczenia.pl/kod/C8G7RH

/ przeczytaj opisy doświadczeń w podręczniku: nr.33, 34 str.169 – 171/

Zadanie

 Przepisz temat i notatkę do zeszytu

 Zapoznaj się z treścią lekcji w podręczniku str.169 – 171

 Napisz w zeszycie równania reakcji spalania całkowitego poznanych kwasów /nie wysyłasz nauczycielowi /

Cytaty

Powiązane dokumenty

Trudno było pokonać leśną trasę.. Późno wróciliśmy do naszych

 nazywać wyższe kwasy karboksylowe nasycone (kwas palmitynowy i stearynowy) oraz nienasycone (kwas oleinowy);..  zapisywać wzory wyższych kwasów karboksylowych

Kwasy karboksylowe można nazywać za pomocą nazw systematycznych, ale częściej stosuje się nazwy

• Ulega rozkładowi pod wpływem mocnych kwasów, np. Zanotowanie przez uczniów informacji na temat otrzymywania kwasu mlekowego i salicylowego:.. salicylan metylu,.. • do

Karty pracy, plansze ze wzorami i nazwami kwasów tłuszczowych, sprzęt i odczynniki niezbędne do wykonania

175 Odpowiedz na pytania z lewej kolumny

Nasilenie depresji mierzone za pomocą skali Hamiltona w pierwszych 4 tygodniach stosowania kwasów tłuszczowych omega-3 – wartości średnie oraz odchylenia standardowe..

Aminy 3-rzędowe alifatyczne nie reagują z kwasem azotowym (III), natomiast dla 3-rzędowych amin aromatycznych następuje. podstawienie elektrofilowe w