Arkadiusz Muszyński Restauracja „EXTRIMM”
ul. Olkuska 3, 32-085 Szyce
Tel. 505 621 213 lub 690 204 599
Jadłospis od 01.02. – 04.02.2022 r - menu bezglutenowe Poniedziałek – 31.01.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,polędwica z indyka, pomidor, kakao na mleku 2%
Obiad Zupa jarzynowa z ziemniakami
/wywar mięsny drobiowy: kurczak; wywar warzywny:marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, brukselka, lubczyk, liść laurowy, kminek, ziele angielskie, śmietana18% z mleka, mleko 3,2%, ziemniaki, pietruszka natka, przyprawy/
Makaron bezglutenowy zapiekany z jabłkami i cynamonem oraz polewą jogurtową
/makaron kukurydziany, jabłka, cynamon, jogurt z mleka, cukier/
Kompot
Podwieczorek Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,szynka wp, papryka czerwona
Wtorek – 01.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, twarożek czosnkowy z pomidorem i szczypiorkiem
/ ser biały z mleka , czosnek, pomidor, szczypiorek/,herbata z cytryną
Obiad
Krupnik z kaszy jaglanej
/kasza jaglana, marchewka, pietruszka, seler, por, lubczyk, pietruszka natka, sól morska, śmietana z mleka, przyprawy/Podudzia pieczone, ziemniaki, surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem i
pomidorem
/podudzia z kurczaka, ziemniaki, mleko, masło z mleka, kapusta pekińska, ogórek, pomidor, oliwa z oliwek, przyprawy/Kompot
Podwieczorek
Jogurt owocowy
/jogurt naturalny z mleka, owoce sezonowe/z płatkami kukurydzianymi
Środa – 02.02.22 r
Śniadanie Zupa mleczna z płatkami owsianymi bezglutenowymi i żurawiną
/mleko/,pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/i konfiturą owocową, herbata z cytryną Obiad Krem z pomidorów z grzankami bezglutenowymi
/wywar mięsny drobiowy: indyk;warzywny: marchewka, seler, pomidory pelatti, śmietana 30% z mleka, przyprawy/
Kotlet mielony bezglutenowy
,kasza gryczana niepalona, buraczki zasmażane
/mięso mielone wieprzowe, kasza jaglana, mąka kukurydziana, buraki, śmietana 18% z mleka, masło z mleka, przyprawy/Kompot
Podwieczorek Pieczywo chrupkie bezglutenowe, talarki z marchewki
Czwartek - 03.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,jajko, sos ketchupowo – jogurtowy, herbata żurawinowa
Obiad Zupa z zielonym groszkiem z ziemniakami
/marchewka, pietruszka, seler, por, czosnek, liść laurowy, majeranek, koper, lubczyk, groszek, sól morska, pieprz/Leniwe bezglutenowe z musem owoce leśne
/ziemniaki, mąka ziemniaczana, mąka kukurydziana, ser biały z mleka, masło z mleka, maliny, borówki, truskawki, jeżyny mrożone, cukier/Kompot
Podwieczorek Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,schab pieczony, ogórek kiszony
Piątek – 04.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,ser żółty /
z mleka/,herbata z cytryną Obiad Zupa kalafiorowa z makaronem bezglutenowym i zieloną pietruszką
/wywar mięsnydrobiowo: indyk, kalafior, marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, śmietana 18% z mleka, pietruszka natka, lubczyk, sól morska, majeranek, koper/
Rybka w mące kukurydzianej, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty z
marchewką i jabłkiem
/ filet z dorsza - ryba , mąka kukurydziana, ziemniaki, mleko, masło z mleka, kiszona kapusta, marchewka, jabłko, olej rzepakowy, przyprawy/Kompot
Podwieczorek Budyń czekoladowy
/mleko, mąka ziemniaczana, kakao, cukier/,wafle kukurydziane
Arkadiusz Muszyński Restauracja „EXTRIMM”
ul. Olkuska 3, 32-085 Szyce
Tel. 505 621 213 lub 690 204 599
Jadłospis od 7.02. - 11.02.2022 r - menu bezglutenowe Poniedziałek – 7.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,wędlina krakowska, rzodkiewka, herbata z cytryną
Obiad Zupa pomidorowa z makaronem bezglutenowym
/wywar mięsny drobiowo: indyk;warzywny: marchewka, pietruszka, seler, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana 12% z mleka, przyprawy/
Ryż z musem owoce leśne
/ryż, jogurt naturalny z mleka, śmietana 12% z mleka, borówka, jeżyna, malina/Kompot
Podwieczorek Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, szynka wiejska, pomidor
Wtorek – 8.02.22r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,pasta z szynki z rukolą /
szynka, rukola, ser biały, jogurt naturalny z mleka/,herbata owocowa
Obiad Rosół z makaronem bezglutenowym nitki, jarzynami i zieloną pietruszką
/wywar mięsny: mięso wołowe, marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, lubczyk, pietruszka natka/Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych, ziemniaki, sałatka „coleslaw”
/filet z kurczaka, płatki kukurydziane, jajka, mąka kukurydziana, ziemniaki, mleko, masło z mleka, kapusta biała, marchewka, kukurydza, cebula, jogurt naturalny, przyprawy/
Kompot
Podwieczorek Koktajl owocowy na maślance z płatkami owsianymi bezglutenowymi
/maślanka z mleka, owoce/Środa – 9.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, polędwica drobiowa, ogórek zielony, kakao na mleku 2%
Obiad Krem wielowarzywny z grzankami bezglutenowymi
/wywar warzywny: marchewka, seler, brokuł, kalafior, jogurt naturalny z mleka, grzanki bezglutenowe, sól, przyprawy/Klopsy bezglutenowe w sosie pomidorowym, kasza gryczana niepalona, kapusta zasmażana
/mięso mielone wieprzowe, kasza jaglana, mąka kukurydziana, mąka ziemniaczana, pomidory pelatti, śmietana 12% z mleka, kapusta biała, koperek, przyprawy/Kompot
Podwieczorek Kisiel domowy truskawkowy
/truskawki mrożone, mąka ziemniaczana, woda, cukier/,ciasteczka bezglutenowe
Czwartek – 10.02.22 r
Śniadanie Płatki ryżowe na mleku z musem owocowym
/mleko/,Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,ser żółty /
z mleka/,herbata z cytryną
Obiad Zupa jarzynowa z ziemniakami
/wywar warzywny: marchewka, pietruszka, seler, przyprawy/Spaghetti bezglutenowe bolońskie
/mięso mielone wołowe, pomidory pelatti, czosnek, przyprawy/Kompot
Podwieczorek Ciasto bezglutenowe
Piątek - 11.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, pasta rybna – jajeczna / tuńczyk- ryba,
jajka, szczypiorek, papryka, cebula, majonez, przyprawy/,kakao
/kakao, mleko/
Obiad Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami
/wywar warzywny: marchewka, seler; wywar z buraków czerwonych, śmietana 18% z mleka, zielona pietruszka, przyprawy/Pierogi ruskie bezglutenowe z cebulką, surówka z marchewki i jabłka
/mąka bezglutenowa, ser biały z mleka, ziemniaki, marchewka, jabłko, śmietana 18% z mleka, przyprawy/Kompot
Podwieczorek Deserek waniliowy /twarożek z mleka, jogurt naturalny z mleka, cukier waniliowy/
Arkadiusz Muszyński Restauracja „EXTRIMM”
ul. Olkuska 3, 32-085 Szyce
Tel. 505 621 213 lub 690 204 599
Jadłospis od 14.02. - 18.02.2022 r - menu bezglutenowe
Poniedziałek – 14.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, schab pieczony, pomidor, kakao na mleku 2%
Obiad Krem z zielonego groszku z kaszą jaglaną
/wywar warzywny: marchewka, seler; groszek zielony, jogurt naturalny z mleka, przyprawy/Ryż z musem bananowym
/ryż, jogurt naturalny z mleka, śmietana 12% z mleka, banany/Kompot
Podwieczorek Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,filet z kurczaka, papryka
Wtorek - 15.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,ser żółty /
z mleka/,pomidor, herbata z cytryną
Obiad Zupa koperkowa z ryżem
/wywar mięsny: kaczka, śmietana18% z mleka, marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, pietruszka natka, lubczyk, ryż/Filet drobiowy zapiekany z serem mozarella i pomidorem, ziemniaki, surówka chińska
/filet z kurczaka, ser mozzarella z mleka, pomidor, biała kapusta, marchewka, oliwa z oliwek, przyprawy/Kompot
Podwieczorek Jogurt naturalny /jogurt z mleka/ z suszoną żurawiną i chrupkami kukurydzianymi
Środa – 16.02.22 r
Śniadanie Płatki kukurydziane z mlekiem 2%, pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, pasta włoska: twarożek z pomidorami suszonymi i bazylią
/ser biały z mleka, suszone pomidory, bazylia, olej lniany/,herbata owocowa
Obiad Zupa pomidorowa z makaronem bezglutenowym
/wywar mięsny drobiowo: indyk;warzywny: marchewka, pietruszka, seler, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana 12% z mleka, przyprawy/
Pieczeń z indyka w sosie szpinakowym, kasza gryczana niepalona, surówka z pomidorów, ogórków kiszonych, cebulki i kapusty pekińskiej
/filet z indyka, szpinak, śmietana 12% z mleka, pomidory, ogórki kiszone, kapusta pekińska, cebula, oliwa z oliwek, przyprawy/Kompot
Podwieczorek Wafle bezglutenowe z dżemem
Czwartek - 17.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,szynka wiejska, ogórek zielony, herbata z cytryną
Obiad Zupa jarzynowa z ziemniakami
/wywar mięsny drobiowy: kurczak; marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, brukselka, lubczyk, liść laurowy, kminek, ziele angielskie, śmietana18% z mleka, pietruszka natka, ziemniaki, przyprawy/Naleśniki bezglutenowe z serem białym i polewą truskawkową
/mąka bezglutenowa, siemię lniane, napój ryżowy, ser biały z mleka, jogurt naturalny z mleka, truskawki, cukier brązowy/Kompot
Podwieczorek Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, domowy humus /
ciecierzyca, pomidor, suszony pomidor, olej rzepakowy, sezam/Piątek – 18.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,pasta jajeczna ze szczypiorkiem /jajka, majonez, jogurt naturalny z mleka, szczypiorek/, kakao
/mleko/
Obiad Zupa pieczarkowa z makaronem bezglutenowym
/wywar warzywny: marchew, seler, pieczarki, śmietana 12% z mleka, zielona pietruszka, przyprawy/Filet rybny w mące kukurydzianej, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem
/filet z dorsza - ryba, mąka kukurydziana, ziemniaki, mleko 2%, masło z mleka, kiszona kapusta, marchewka, jabłko, olej rzepakowy, przyprawy/Kompot
Podwieczorek Ciasto bezglutenowe
Arkadiusz Muszyński Restauracja „EXTRIMM”
ul. Olkuska 3, 32-085 Szyce
Tel. 505 621 213 lub 690 204 599
Jadłospis od 21.02. - 28.02.2022 r - menu bezglutenowe Poniedziałek – 21.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,szynka wp., papryka czerwona, herbata z cytryną
Obiad Krem z soczewicy z pomidorami, czosnkiem i kaszą jaglaną
/wywar mięsny drobiowy:kurczak; wywar warzywny: marchewka, seler; soczewica, pomidory pelatti, czosnek, kasza jaglana, przyprawy/
Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem oraz polewą jogurtową
/ryż biały, jabłka, cynamon, jogurt z mleka/Kompot
Podwieczorek Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, powidła śliwkowe
Wtorek – 22.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, wiejski twarożek ze szczypiorkiem /ser biały z mleka, jogurt naturalny z mleka/, herbata żurawinowa
Obiad Zupa ogórkowa z ryżem
/wywar mięsny: kości cielęce, ogórki kwaszone, koper, pietruszka natka, marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, śmietana18% - z mleka, lubczyk, susz warzywny/Medalion drobiowy bezglutenowy, ziemniaki, fasolka szparagowa z masłem
/mięso mielone drobiowe, kasza jaglana, mąka kukurydziana, przyprawy, ziemniaki, mleko, masło z mleka, fasolka, masło z mleka, przyprawy/Kompot
Podwieczorek Jogurt owocowy
/jogurt naturalny z mleka, owoce sezonowe/z chrupkami bezglutenowymi
Środa – 23.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, szynka wiejska, ogórek zielony, herbata owocowa
Obiad Rosół z makaronem bezglutenowym nitki, jarzynami i zieloną pietruszką
/wywar mięsny: mięso wołowe, marchewka, pietruszka, seler, por, kapusta włoska, lubczyk, pietruszka natka/Schab pieczony w sosie własnym, kasza gryczana, surówka z marchewki z jabłkiem
/schab, olej, marchewka, jabłko, śmietana 18% z mleka, przyprawy/Kompot
Podwieczorek Galaretka domowa wiśniowa z owocami
/woda, żelatyna, wiśnie mrożone, cukier brązowy/,ciastka bezglutenowe
Czwartek - 24.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, jajko, ketchup, kakao na mleku 2%
Obiad Kapuśniak na żeberkach wędzonych z ziemniakami /wywar mięsny (żeberka wędzone) – warzywny: marchewka, seler, kapusta biała, koncentrat pomidorowy 30%, zielona pietruszka, przyprawy/
Pierogi bezglutenowe z mięsem
/wołowina, cebula, mąka bezglutenowa, przyprawy/,surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem i pomidorem /kapusta pekińska, pomidor, ogórek, oliwa z oliwek, przyprawy/
Kompot
Podwieczorek Owoce, ciastko bezglutenowe
Piątek – 25.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, pasta rybna ze szprotki w pomidorach/ szprotka - ryba, jajka , ser biały, papryka, cebula, przyprawy/, herbata z cytryną Obiad Barszcz czerwony zabielany z ziemniakami
/wywar warzywny: marchewka, seler; wywar z
buraków czerwonych, śmietana 18% z mleka, zielona pietruszka, przyprawy/
Makaron bezglutenowy z serem białym, jogurtem naturalnym i brzoskwinią
/makaron kukurydziany, ser biały z mleka, jogurt naturalny z mleka, cukier, brzoskwinia/
Kompot
Podwieczorek Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/,ser żółty /
z mleka/,ogórek zielony
Poniedziałek – 28.02.22 r
Śniadanie Pieczywo bezglutenowe z masłem
/masło z mleka/, twarożek biały /
ser biały z mleka/+ dżem wiśniowy, herbata z cytryną
Obiad Zupa pomidorowa z makaronem bezglutenowym
/wywar mięsny drobiowo: indyk;warzywny: marchewka, pietruszka, seler, koncentrat pomidorowy 30%, śmietana 12% z mleka, przyprawy/
