Zespół Szkół nr1: Technikum nr 1 w Goleniowie SZKOLNY ZESTAW PODRĘCZNIKÓW
ROK SZKOLNY 2022/2023
KLASY I – na podbudowie szkoły podstawowej
ZAWÓD: Technik żywienia i usług gastronomicznych - symbol zawodu 343404 przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym: matematyka, biologia
KLASA I
LP. PRZEDMIOT PODRĘCZNIK AUTOR WYDAWNICTWO
1. Religia Bez podręcznika
2. J. polski Oblicza epok 1.1 Oblicza epok 1.2 NOWA EDYCJA
Dariusz Chemperek Adam Kalbarczyk Dariusz Trześniowski
WSiP
Wydanie 2022 3. J. angielski Wybór podręcznika we
wrześniu
4. J.niemiecki Trends 1 - podręcznik Trends 1 - zeszyt ćwiczeń Warszawa 2019
Anna Życka Ewa Kościelniak- Walewska
Andy Christian Koerber
Nowa Era
5. Plastyka Spotkania ze sztuką 1 Podręcznik do plastyki dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Warszawa 2019.
Natalia Mrozkowiak Marta Ipczyńska- Budziak
Nowa Era
6. Historia Historia podręcznik liceum i technikum zakres
podstawowy
KLASA 1 NOWA EDYCJA
Michał Norbert Faszcza Radosław Lolo
Krzysztof Wiśniewski
WSiP
Wydanie 2022
7. Historia i teraźniejszość
Wybór podręcznika we wrześniu
8. Geografia Oblicza Geografii 1 Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum, zakres podstawowy
Roman Malarz Marek Więckowski
Nowa Era
9. Biologia Biologia na czasie 1 Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum Zakres rozszerzony
Marek Guzik Ryszard Kozik Renata Matuszewska Władysław
Zamachowski
Nowa Era
10. Chemia To jest chemia 1 – zakres podstawowy
Romuald Hassa Aleksandra Mrzigod Janusz Mrzigod
Nowa Era
11. Fizyka Odkryć fizykę 1 Marcin Braun Weronika Śliwa
Nowa Era 12. Matematyka MATeMAtyka 1 Podręcznik
dla liceum i technikum zakres podstawowy, szkoła
ponadpodstawowa
Wojciech Babiański Lech Chańko Jerzy Janowicz Dorota Ponczek Karolina Wej
Nowa Era
13. Informatyka Bez podręcznika
14. Edukacja dla bezpieczeństwa
Żyję i działam bezpiecznie.
Podręcznik do edukacji dla bezpieczeństwa dla liceum ogólnokształcącego i technikum.
NOWE WYDANIE 2022
Jarosław Słoma Nowa Era Wydanie 2022
15. Wychowanie fizyczne
Bez podręcznika
16. Wychowanie do życia w rodzinie
Bez podręcznika
17. Wyposażenie i zasady
bezpieczeństwa w gastronomii
Sporządzanie potraw i napojów część 1
Marzena Zienkiewicz WSiP
18. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem –
Przygotowanie dań i napojów część 1.
Małgorzata Konarzewska
WSiP
19. Język niemiecki zawodowy
Język niemiecki w gastronomii
Anna Dul WSiP
20. Procesy
technologiczne w gastronomii
Bez podręcznika Wymagana książeczka Zdrowia oraz strój kucharski:
kitel, zapaska
Zespół Szkół nr1: Technikum nr 1 w Goleniowie SZKOLNY ZESTAW PODRĘCZNIKÓW
ROK SZKOLNY 2022/2023
KLASY II – na podbudowie szkoły podstawowej
ZAWÓD: Technik żywienia i usług gastronomicznych - symbol zawodu 343404 przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym: matematyka, biologia
KLASA II
LP. PRZEDMIOT PODRĘCZNIK AUTOR WYDAWNICTW
O
1. Religia Bez podręcznika
2. J. polski Oblicza epok - klasa pierwsza, część 2 - kontynuacja
Oblicza epok klasa druga część 1 i 2
Dariusz Chemperek Adam Kalbarczyk Dariusz Trześniowski
WSiP
3. J. angielski Focus 2 Second Edition (kontynuacja z klasy pierwszej)
Autorzy książki ucznia:
Sue Kay Vaughan Jones
Daniel Brayshaw, Bartosz Michałowski Beata Trapnell
Dean Russell Marta Inglot
Autorzy zeszytu ćwiczeń:
Daniel Brayshaw Dean Russell
Bartosz Michałowski
Pearson Longman
4. J.niemiecki Trends 2 - podręcznik Trends 2 - zeszyt ćwiczeń Warszawa 2019
Anna Życka Ewa Kościelniak- Walewska
Andy Christian Koerber
Nowa Era
5. Historia Historia podręcznik liceum i technikum - zakres
podstawowy Klasa 2
Jarosław Czubaty WSiP
6. Podstawy przedsiębiorczości
Wybór podręcznika we wrześniu
7. Geografia Kontynuacja Oblicza Geografii 1 Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego
Roman Malarz Marek Więckowski
Nowa Era
i technikum. Zakres podstawowy - kontynuacja Oblicza geografii 2.
Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum - zakres podstawowy
Tomasz Rachwał Radosław Uliszak Krzysztof Wiedermann Paweł Kroh
8. Biologia Biologia na czasie – zakres rozszerzony część 2
Biologia na czasie. Maturalne karty pracy 2 - zakres
rozszerzony
Marek Guzik Ryszard Kozik
Władysław Zamachowski Dawid Kaczmarek
Tomasz Odręba Renata Stencel Anna Tyc
Nowa Era
9. Chemia Kontynuacja To jest chemia 1 – zakres podstawowy
Romuald Hassa Aleksandra Mrzigod Janusz Mrzigod
Nowa Era
10. Fizyka Odkryć fizykę 2 – zakres podstawowy
Marcin Braun Weronika Śliwa
Nowa Era
11. Matematyka MATeMAtyka 1 - zakres podstawowy - kontynuacja
MATeMAtyka 2 - zakres podstawowy i rozszerzony
Wojciech Babiański Lech Chańko Karolina Wej Wojciech Babiański Lech Chańko Joanna Czarnowska Grzegorz Janocha
Nowa Era
12. Informatyka Bez podręcznika
13. Wychowanie fizyczne
Bez podręcznika
14. Wyposażenie i zasady
bezpieczeństwa w gastronomii
Sporządzanie potraw i napojów. Część 1
Marzena Zienkiewicz WSiP
15. Działalność gospodarcza w gastronomii
Sporządzanie potraw i napojów. Część 1
Marzena Zienkiewicz WSiP
16. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 1 i 2
Małgorzata Konarzewska WSiP
17. Język niemiecki zawodowy
Język niemiecki w gastronomii
Anna Dul WSiP
18. Procesy
technologiczne w gastronomii
Bez podręcznika – przedmiot praktyczny - wymagana Książeczka Zdrowia oraz strój kucharski : kitel, zapaska
Zespół Szkół nr1: Technikum nr 1 w Goleniowie SZKOLNY ZESTAW PODRĘCZNIKÓW
ROK SZKOLNY 2022/2023
KLASY III – na podbudowie szkoły podstawowej
ZAWÓD: Technik żywienia i usług gastronomicznych - symbol zawodu 343404 przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym: matematyka, biologia
KLASA III
LP. PRZEDMIOT PODRĘCZNIK AUTOR WYDAWNICTWO
1. Religia
2. J. polski Oblicza epok. 2.2.
Oblicza epok 3.1
Dariusz Chemperek Adam Kalbarczyk Dariusz Trześniowski
WSiP
3. J. angielski Focus 2 - kontynuacja Focus 3
Autorzy książki ucznia:
Sue Kay Vaughan Jones Daniel Brayshaw Bartosz Michałowski Beata Trapnell Dean Russell Marta Inglot
Autorzy zeszytu ćwiczeń:
Daniel Brayshaw Dean Russel
Pearson
4. J.niemiecki Effekt 3 Anna Kryczyńska-Pham Joanna Szczęk
WSiP 5. Historia Historia podręcznik liceum
i technikum - zakres podstawowy Klasa 3
Jarosław Czubaty Piotr Szlanta
WSiP
6. Podstawy przedsiębiorczości
Krok w przedsiębiorczość Zbigniew Makieła Tomasz Rachwał
Nowa Era
7. Geografia Oblicza Geografii 2.
Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum - zakres podstawowy
Oblicza geografii 3.
Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum - zakres podstawowy
Tomasz Rachwał Radosław Uliszak Krzysztof Wiedermann Paweł Kroh
Czesław Adamiak Anna Dubownik Marcin Świtoniak Marcin Nowak Barbara Szyda
Nowa Era
8. Biologia Biologia na czasie 2 - zakres rozszerzony
Marek Guzik
Ryszard Kozik Władysław Zamachowski
9. Chemia To jest chemia 2 Romuald Hassa Aleksandra Mrzigod Janusz Mrzigod
Nowa Era
10. Fizyka Odkryć fizykę 3 Marcin Braun Weronika Śliwa
Nowa Era 11. Matematyka MATeMAtyka 2 - zakres
podstawowy i rozszerzony – kontynuacja
MATeMatyka 3 zakres podstawowy i rozszerzony
Wojciech Babiański Lech Chańko
Joanna Czarnowska Grzegorz Janocha Wojciech Babiański Lech Chańko Joanna Czarnowska Grzegorz Janocha Dorota Ponczek Jolanta Wesołowska
Nowa Era
12. Informatyka Brak podręcznika
13. Wychowanie fizyczne
Bez podręcznika
14. Działalność gospodarcza w gastronomii
Sporządzanie potraw i napojów. Część 1
Marzena Zienkiewicz WSiP
15. Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem część 2 -kontynuacja
Małgorzata Konarzewska WSiP
16. Język niemiecki zawodowy
Język niemiecki w gastronomii + zeszyt ćwiczeń
Anna Dul WSiP
17. Zasady żywienia Zasady żywienia część 1 Dorota Czerwińska WSiP 18. Procesy
technologiczne w gastronomii
Brak podręcznika – przedmiot praktyczny - wymagana Książeczka Zdrowia oraz strój kucharski : kitel, zapaska
Zespół Szkół nr1: Technikum nr 1 w Goleniowie SZKOLNY ZESTAW PODRĘCZNIKÓW
ROK SZKOLNY 2022/2023
KLASY IV – na podbudowie szkoły podstawowej
ZAWÓD: Technik żywienia i usług gastronomicznych - symbol zawodu 343404 przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym: matematyka, biologia
KLASA IV
LP. PRZEDMIOT PODRĘCZNIK AUTOR WYDAWNICTWO
1. Religia Bez podręcznika
2. J. polski Oblicza epok 3.2 Dariusz Chemperek Adam Kalbarczyk Dariusz Trześniowski
WSiP
3. J. angielski Repetytorium dla uczniów liceów i techników. Poziom podstawowy i rozszerzony - kontynuacja
Marta Rosińska Lynda Edwards
Macmillan
4. J. niemiecki Deutsch - Repetytorium maturalne
Cezary Serzysko Nina Drabich Tomasz Gajownik
Pearson
5. Historia Historia podręcznik liceum i technikum - zakres
podstawowy Klasa 4
WSiP
6. Wiedza o społeczeństwie
Wiedza o społeczeństwie 1 Zbigniew Smutek Beata Surmacz Jan Maleska
Operon
7. Geografia Oblicza Geografii 3.
Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum. Zakres podstawowy.
Czesław Adamiak Anna Dubownik Marcin Świtoniak
Nowa Era
8. Biologia Biologia na czasie 3- zakres rozszerzony
Franciszek Dubert Marek Guzik Anna Helmin Jolanta Holeczek Stanisław Krawczyk Władysław
Zamachowski
Nowa Era
9. Chemia To jest chemia 2 zakres podstawowy - kontynuacja
Romuald Hassa Aleksandra Mrzigod Janusz Mrzigod
Nowa Era
10. Fizyka Odkryć fizykę 3 Marcin Braun Weronika Śliwa
Nowa Era 11. Matematyka MATeMatyka 3 zakres
podstawowy i rozszerzony - kontynuacja
MATeMatyka 4 zakres podstawowy i rozszerzony
Wojciech Babiański Lech Chańko Joanna Czarnowska Grzegorz Janocha Dorota Ponczek Jolanta Wesołowska
Wojciech Babiański Lech Chańko Joanna Czarnowska Jolanta Wesołowska
Nowa Era
12. Wychowanie fizyczne
Bez podręcznika
13. Zasady żywienia Zasady żywienia część 1 – kontynuacja
Dorota Czerwińska WSiP
14. Organizacja produkcji gastronomicznej
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych część 2 kwalifikacja HGT.12
Marzanna Zienkiewicz Joanna Duda
Sebastian Krzywda
WSiP
15. Usługi
gastronomiczne
Organizacja żywienia i usług gastronomicznych część 2 kwalifikacja HGT.12
Marzanna Zienkiewicz Joanna Duda
Sebastian Krzywda
WSiP
16. Planowanie żywienia i produkcji
gastronomicznej
Planowanie i ocena sposobu żywienia - ćwiczenia część 2
Joanna Ewa Kowalska WSiP
17. Obsługa klientów w gastronomii
Obsługiwanie gości – zeszyt ćwiczeń, część 1 i 2
Renata Szajna Danuta Ławniczak
WSiP/REA
