Rolnictwo w województwie opolskim w 2004 r.

(1)

URZĄD STATYSTYCZNY W OPOLU

ROLNICTWO

W WOJEWÓDZTWIE OPOLSKIM W 2004 R.

Informacje i opracowania statystyczne

maj

2 0 0 5

(2)

O pracow an ie publikacji: Pracow nicy W yd ział^ Statystyki G ospodarczej tiS 1 D anuty B oczar

R edakcja m erytoryczna:

pod kierow nictw em :

M ałgorzata Bożek, A nna Jaw orska, Joanna S trzelbicka, T eresa W aldera

\

G rafika i skład kom puterow y: Jolanta B ardoń, A Jeksandra k^ayia-

Publikacja dostępna na C D -RO M

i stronie internetowej US: www.stat.gov.pl/urzedy/opole

Format A4, cena CD-ROM - 10,00 zł

(3)

OBJAŚNIENIA ZNAKÓW UMOWNYCH

K reska ( - ) - zjaw isko nie w ystąpiło

Zero: (0) - zjaw isko istniało w w ielkości m niejszej od 0,5;

(0,0) - zjaw isko istniało w w ielkości m niejszej od 0,05.

Z nak x - w ypełnienie pozycji je s t niem ożliw e lub niecelow e.

„W tym ” - oznacza, że nie podaje się w szystkich składników sumy.

WAŻNIEJSZE SKRÓTY

zł = złoty sd

tys. = tysiąc wbc

min = milion pkt

ha = hektar półr.

dt = decytona (kw intal) r.

kg = kilogram cd.

t = tona dok.

1 = litr tabl.

szt = sztuk PKD

sztuka duża

= rok

= ciąg dalszy

= dokończenia

= tablica

Przy publikowaniu danych US - prosimy o podanie źródła

(4)

SPIS TREŚCI

ł - Str.

_ NBTDDVt2 (yur ---

Uwagi metodyczne ...

- Użytkowanie gruntów ... 7

4 % O cuoQ i i muQOAi/ g

' 5 Powierzchnia, plony'i zbiory roślin uprawnych & U

Uprawy pastewne ... ~H Produkcja ogrodnicza ... Uf 15

J -'\ Zwierzęta gospodarskie ... 26,2 |

Skup i ceny produktów rolnych ... 23J>S

SPIS TABLIC

Tabl. Str.

Użytkowanie gruntów według siedziby użytkownika w 2004 r... 1 25 Produkcja ziemiopłodów rolnych w 2004 r... 2 26 Zużycie nawozów mineralnych (NPK) i wapniowych (w przeliczeniu na czysty

składnik) w roku gospodarczym 2003/04 ... 3 29 Zwierzęta gospodarskie według użytkowników w 2004 r... 4 30 Wartość skupu produktów rolnych w 2004 r. (ceny bieżące) ... 5 33 Skup ważniejszych produktów rolnych w 2004 r... 6 35 Skup zbóż i ziemniaków w latach gospodarczych (2002/03, 2003/04) ... 7 37 Przeciętne ceny bieżące skupu ważniejszych produktów rolnych (2003, 2004) ... 8 37 Przeciętne ceny uzyskiwane przez rolników na targowiskach (2003,2004) ... 9 38

(5)

UWAGI METODYCZNE --- ( iISpU-

1. Publikacja zaw iera podstaw ow e dane o użytkow aniu gruntów , produkcji głów nych

. . , , . , , , . . , n

ziem iopłodów rolnych, w arzyw i ow ocow , upraw pastew nych, o zuzyciu naw ozow m ineralnych om z OlOA, w apniow ych, o pogłow iu zw ierząt gospodarskich oraz o skupie i cenach produktów rolnych.

2. Prezentow ane inform acje opracow ano na podstaw ie:

— uogólnionych w yników reprezentacyjnego badania użytkow ania gruntów , pow ierzchni zasiew ów i pogłow ia zw ierząt gospodarskich, przeprow adzonego w czerw cu w gospodarstw ach indy

w idualnych, (^J?L’ca./vydo ^

— uogólnionych w y n ik ó w \rep rezen tacy jn y ch badań pogłow ia zw ierząt gospodarskich w g ospo

darstw ach indyw idualnych, tj. badania bydła, ow iec i drobiu przeprow adzonego w czerw cu oraz badania trzody chlew nej przeprow adzonego w sierpniu, ^

^

1

inform acji rzeczoznaw ców w ojew ódzkich o pogłow iu konij k ó z q

spraw ozdań statystycznych z zakresu użytkow ania gruntów , pow ierzchni zasiew ów , pogłow ia

<!,.>, . K i . „i W m a j o

zw ierząt gospodarskich^w gospodarstw ach państw ow ych, spółdzielczych i spółkach z udziałem

m ienia sektora publicznego i pryw atnego, ^

spraw ozdań statystycznych o zużyciu i zapasach naw ozów m ineralnych w apniow ych o n e [ o skupie produktów rolnych,

spraw ozdań korespondentów rolnych G U S o poziom ach cen uzyskiw anych przez rolników Ina targow iskach,

— szacunków i ocen prow adzonych przez rzeczoznaw ców szczebla terenow ego dla danych nie

objętych spraw ozdaw czością. - i ,

Xh(ne aoioO/k u pubUcW|(

uó

D

uaa

seWorój uiQoOtoXv I

3. W publ+kaejt-uwzglęonróno podział na.Mstępu|ące-sektoryjWa5nriśc i:

— sektocpnbłjczny, 4j k puJbliCa^Uj/t^ t •

f Do sek tora p ub liczn ego zaliczono Ywłasnośó,' p a ń s tw o w i (Skarbu Państw a i państw ow ych osób DfdtdL ujn>*ux)uę s c w o u t d o ^ (c\ni^ s <*voaj qorkoM^Hjo

' w łasnosc tednOGtckrsamra z ą dii te ry tn ria W go^em z w łasność m ićszaną t z przew agą m ienia p r a w n y c h )] |w a ^ ^ iŁ ą t^ łm s a1ersmTigc7ąriii tery to riaInegoa&mz w łasność m ićszańą t z przew agą

(Sektor pryw atny - grupuje w łasność pryw atną krajow ą (WBftlfi gospodarstw a indyw idualne, gospodarstw a spółdzielcze i spółki pryw atne), w łasność zagraniczną oraz w łasność m ieszaną (spółki z p rzew agą m ienia ucfl^ofWpiy w ą tn o g o )

ulu e ą £ _ o ( < f l u e dJLa W ram ach sektora pryw atnego dmie opi uco weuu d trT

— gosp odarstw indyw idualnych, tj. gospodarstw rolnych o pow ierzchni użytków rolnych pow yżej 0,1 ha prow adzonych przez rolników na gruntach w łasnych i niew łasnych oraz w łaścicieli zw ierząt gospodarskich nie posiadających użytków rolnych lub posiadających użytki rolne o pow ierzchni m niejszej niż 0,1 ha,

— sp ółd zieln i produkcji rolniczej, które o bejm ują rolnicze spółdzielnie produkcyjne, spółdzielnie kółek rolniczych i inne gospodarstw a spółdzielcze o przew ażającej działalności rolniczej.

, & ^ U(v,e' i p f c u o budToy , c u e c i c k W t pnoioo^me

ijq &<Md/iue

ⁱ

Y 1 l J W ( u t 1 i (w o O iu W - P o e le a tla a noc h )

Ajj\ (ł ckud-AU(U , Dl6t|)llu ut I u (j Aid Audi j

(6)

4. Do ogólnej p ow ierzch ni gruntów gospodarstw a zaliczono w szystkie bez w yjątku grunty w chodzące w skład gospodarstw a, a w ięc w szystkie grunty użytkow ane rolniczo (grunty orne, sady,

łąki i pastw iska), w szystkie zw iązane z nim i grunty użytkow ane nierolnicze, ja k lasy, podw órza, grunty pod zabudow aniam i lub przeznaczone pod zabudow ę, ogrody ozdobne, grunty pod w odam i, drogi, torfow iska, kam ieniołom y, żw irow nie itp. oraz nieużytki, niezależnie od tytułu w ładania (w łasne, dzierżaw ione na zasadzie um ow y i bezum ow nie, użytkow ane z innego tytułu).

\ 5. Do u żytków rolnych zalicza się: grunty orne, sady, łąki i pastw iska,

i Do g r u n tó w ornych zalicza się grunty w upraw ie tj. pod zasiew am i w raz z ogrodam i przydom ow ym i praz odłogi i ugory.jjZa g runty orne w upraw ie uw aża się grunty zasiane lub zasadzone ziem iopłodam i rolnym i lub ogrodniczym i, plantacje w ikliny i chm ielu, pow ierzchnie szklarni, inspektów , nam iotów foliow ych oraz pow ierzchnię m niejszą od 10 arów zasadzoną drzew am i ow ocow ym i i krzew am i

sdiwi X p o u e i/a d i/u te , ą w n t ió u ormidi O te o b j ę t e , p ta /k W ,-W otć W A ipjduW j

/Do sad ów żalicza się grunty zasadzone drzćw am i i krzew am i ow ocow ym i o pow ierzchni nie m niejszej 1 niż 10 arów .

Łąki i p astw iska są to łąki i pastw iska trw ałe, do których nie zalicza się gruntów ornych obsianych traw am i w ramach płodozm ianu. Łąki trw ałe są to grunty pokryte trw ale traw am i, z zasady koszone.

Pastw iska trw ałe są to grunty pokryte trw ale traw am i, które z zasady nie są koszone, lecz w ypasane.

6. Do pow ierzchni lasów i gru n tów leśnych zalicza się pow ierzchnię zalesioną, pow ierzchnię przejściow o pozbaw ioną drzew ostanu oraz grunty zw iązane z go sp o d ark ą leśną.

Do pow ierzchni zalesionej zalicza się grunty pokryte upraw am i leśnym i, m łodnikam i i drzew ostanam i starszym i oraz plantacjam i topoli i innym i gatunkam i drzew szybko rosnących prow adzonym i na gruntach leśnych. Do pow ierzchni przejściow o pozbaw ionej drzew ostanu zalicza się zręby, halizny, płazow izny i plantacje choinkow e prow adzone na gruntach leśnych oraz w ylesienia pow stałe na w skutek oddziaływ ania em isji przem ysłow ych.

7. Do pow ierzchni pozostałych gruntów w licza się grunty będące pod zabudow aniam i, podw órzam i, placam i, ogrodam i ozdobnym i, pod drogam i i inne grunty użytkow e oraz nieużytki.

8. K lasy bonitacyjne u żytków rolnych określają ja k o ść użytku rolnego pod w zględem je g o / przydatności do produkcji rolniczej. K lasa I określa najw yższą w artość rolniczą a klasa VI najniższą.

Dane o zbiorach i plonach zbóż dotyczą ziarna zbóż. Dane dotyczące zbóż obejm ują:

zboża podstaw ow e, m ieszanki zbożow e, kukurydzę na ziarno, grykę, proso i inne zbożow e. Dane dotyczące zbóż podstaw ow ych, tj. pszenicy, żyta, jęczm ienia, ow sa i pszenżyta - je śli nie zaznaczono inaczej - nie obejm ują m ieszanek zbożow ych.

HJ. Skup prod uk tów rolnych obejm uje ilość i w artości produktów rolnych (roślinnych

3

i zw ierzęcych) skupionych przez podm ioty gospodarcze prow adzące skup produktów rolnych bezpośrednio od producentów .

Lata gosp odarcze ob ejm u ją okres od 1 VII do 30 VI (np. rok gospodarczy 200^/04 dotyczy okresu od 1 VII 2001 r. do 30 VI 200^ r. do 30 VI 200^ r.

^ -jm oW lici, 1¼ %Ty /kptw'W | (kojbKuij)]- duo (uxjOvoJ — a

bv|T^ |raęjoaowO ( ½ ( f e io iu e ( f wt nuwuo) o

(7)

UWAGI ANALITYCZNE

UŻYTKOWANIE GRUNTÓW

■ ', u s-

W końcu 2004 r. grunty sektora pryw atnego stanow iły 62,8 % ogólnej pow ierzchni w ojew ództw a (w edług gran ic adm inistracyjnych), a 37,2 % - grunty sektora publicznego.

W stosunku do 2003 r. pow ierzchnia gruntów sektora pryw atnego w zrosła o 0,7 % , natom iast sektora publicznego zm niejszyła się o 1,2 %.

Z ogólnej pow ierzchni gruntów 57,8 % stanow iły użytki rolne, 27,0 % - lasy i grunty leśne, a 15,2 % - pozostałe grunty, w skład których w chodzą rów nież użytki rolne nieużytkow ane rolniczo.

STRUKTURA UŻYTKOWANIA GRUNTÓW W KRAJU I WOJEWÓDZTWIE W 2004 r.

WOJEWÓDZTWO

KRAJ

__________________________

0 20 40 60 80 100%

I Użytki rolne J U | Lasy i grunty leśne J J J j Pozostałe"

a Pozostałe grunty zawierają również użytki rolne nieużytkowane rolniczo (tereny budowlane, rekreacyjne itp.).

W 2004 r. ogólna pow ierzchnia gospodarstw rolnych (w edług sied zib y u żytk ow n ika) w w ojew ództw ie opolskim w ynosiła 574,4 tys. ha, co stanow iło 61,4 % ogólnej pow ierzchni w o je

w ództw a. W stosunku do 2003 r. zw iększyła się o 0,3 %.

G runty należące do gospodarstw rolnych sektora pryw atnego stanow iły 94,3 % ogólnej pow ierzchni gospodarstw rolnych. W porów naniu z 2003 r. w zrosły o 0,7 % , a sektora publicznego zm niejszyły się o 5,7 %.

P a stw isk a 3 ,1 % l.ą k i 7 .6 % —

I II I ^ P a s tw isk a 1,0%

G ru n ty o rn e

51,8%

(8)

Pow ierzchnia użytków rolnych w gospodarstw ach rolnych w ynosiła 539,2 tys. ha i zm niejszyła się o 0,3 % w porów naniu z 2003 r. G runty orne ukształtow ały się na poziom ie 482,6 tys. ha, tj. o 0,2 % w iększym niż w 2003 r. i stanow iły 89,5 % pow ierzchni użytków rolnych oraz 51,6 % pow ierzchni ogólnej w ojew ództw a. W 2004 r. w porów naniu z rokiem poprzednim zm niejszyła się pow ierzchnia trw ałych użytków zielonych (o 5,0 % ), której udział w pow ierzchni użytków rolnych oraz w pow ierz

chni ogólnej w ojew ództw a w ynosił odpow iednio: 10,3 % i 6,0 % . W om aw ianym okresie odnotow ano w zrost pow ierzchni sadów , tj. o 15,4 % , a ich udział w pow ierzchni gospodarstw rolnych w ynosił 0,2 % , natom iast w pow ierzchni ogólnej w ojew ództw a - 0,1 %.

N a terenie w ojew ództw a opolskiego (w edług danych U rzędu G eodezji i K artografii z 2000 r.

o jak o ści użytków rolnych) d o m inują gleby IV klasy bonitacyjnej, których udział w strukturze użytków rolnych w ynosił 36,3 % , w kraju - 39,9 %. G leby klasy II i III stanow iły 41,4 % , tj. w ięcej o 15,8 % niż średnio w kraju, co przedstaw ia poniższa tablica.

Tabi. 1. U żytk i rolne w edłu g klas bonitacyjnych

Wyszczególnienie Ogółem W tym klasy bonitacyjne

I II III IV V VI

Województwo ...

Kraj ...

585621 18536936

\ 2988 67782

V hektarach 43599 536413

199035 4201920

212430 7402942

91540 4197220

35965 2114888 W odsetkach

Województwo ... 100,0 0,5 7,4 34,0 36,3 15,6

Kraj ... 100,0 0,4 2,9 22,7 39,9 22,6

PO W IE R Z C H N IA , P L O N Y /Z B IO R Y R O Ś L IN U PR A W N Y C H

W aru n ki agrom eteorologiczn e oraz n aw ożenie m ineralne w ok resie w egetacji 2003/04

Siew y ozim in je s ie n ią 2003 r. były opóźnione ze w zględu na utrzym ujący się w sierpniu i na początku w rześnia niedobór w ilgoci w glebie. Po okresie letniej suszy popraw a w arunków w ilgotnościow ych sprzyjała w schodom zbóż ozim ych i w egetacji roślin. O chłodzenie, które w ystąpiło w grudniu zaham ow ało w egetację. Rośliny praw idłow o w yrośnięte i rozkrzew ione w eszły w stan zim ow ego spoczynku.

W arunki zim ow ania roślin były na ogół korzystne. N iskie tem peratury panujące zim ą przy dość grubej pokryw ie śnieżnej nie w yrządziły w iększych szkód roślinom . W iosną w schody zbóż jary ch były rów nom ierne, a unorm ow anie tem peratur i opadów sprzyjały dobrej w egetacji. P raw idłow o rozw ijały się w szystkie upraw y polow e.

(9)

WIOSENNA OCENA STANU UPRAW W STOPNIACH KWALIFIKACYJNYCH

Pszenica

I - I i |

Jęczmień ozimy ^ _ _ _ _ _ _ _ _ _^m

Pszenżyto ozime Rzepak i rzepik ozimy

Jęczmień jary

Pszenżyto jare Rzepak rzepik jary

0 1 2 3 4 stopnie

W arunki pogodow e panujące w io sn ą sprzyjały kw itnieniu i zaw iązyw aniu ow oców drzew i krzew ów ow ocow ych. W okresie kw itnienia i zaw iązyw ania ow oców w ystąpiły przy gruntow e przym rozki, ale nie uszkodziły one ju ż w ytw orzonych zaw iązków .

W okresie letnim w arunki w egetacji i przeprow adzania prac polow ych były zróżnicow ane.

N astępstw em niedoboru ciepła (niskie tem peratury na przełom ie czerw ca i lipca) było nierów nom ierne dojrzew anie zbóż o raz w ylegnięcia roślin. W lipcu zebrano jęczm ień ozim y i częściow o rzepak. Z biory pozostałych gatunków zbóż były opóźnione o około 2 tygodnie. Pod koniec m iesiąca rozpoczęły się w ykopki w czesnych odm ian ziem niaków . P anująca w sierpniu typow o letnia pogoda sprzyjała zakończeniu prac żniw nych i sianokosom . C iepła i słoneczna pogoda panująca latem w płynęła korzystnie na grom adzenie cukru w korzeniach buraków cukrow ych natom iast niekorzystny w pływ m iała na w zrost kłębów ziem niaków .

W e w rześniu przeprow adzono orki i rozpoczęto siew ozim in. N a początku października dobiegły końca siew y, w ykopki ziem niaków , a w ciągu całego m iesiąca przeprow adzano zbiór buraków cukrow ych. Stosunkow o w ysoka tem peratura pow ietrza i gleby oraz dostateczna w ilgotność gleby stw arzały dobre w arunki dla w zrostu i rozw oju ozimin.

O bok w arunków agrom eteorologicznych na w ysokość zbiorów znaczący w pływ m a także zużycie plonotw órczych środków produkcji, m .in. naw ożenie. W roku gospodarczym 2003/04 na terenie w ojew ództw a opolskiego zużycie naw ozów m ineralnych w zrosło o 10,0 % w porów naniu z rokiem gospodarczym 2002/03 i w yniosło 80918 t N P K .

W przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych pod zbiory w 2004 r. zużyto 150,1 kg N P K ; 81,3 kg naw ozów azotow ych, 42,1 kg naw ozów potasow ych a 26,7 kg naw ozów fosforow ych. W roku gospodarczym 2003/2004 w porów naniu z rokiem poprzednim w zrosło zużycie naw ozów m ineralnych o 10,3 % , przy czym najw ięcej w zrosło zużycie naw ozów azotow ych - 13,1 % , a najm niej naw ozów potasow ych - o 6,0 %.

2003 2004

(10)

Stosunek N :P :K w daw ce naw ozow ej w om aw ianym okresie kształtow ał się w edług proporcji 1:0,3:0,5 i był na podobnym poziom ie ja k rok w cześniej (1 :0,3:0,6).

Pod zbiory w 2004 r. zużycie naw ozów w apniow ych łącznie z w apniow o-m agnezow ym i w ynosiło 117,5 tys. t i było o 10,6 % w yższe niż w roku gospodarczym 2002/03. W przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych zużyto średnio 218,0 kg, tj. o 10,9 % w ięcej niż pod zbiory w 2003 r. Zużycie naw ozów w apniow ych w zrosło zarów no w sektorze pryw atnym ja k i publicznym odpow iednio: o 6,5 % i o 1 3 4 ,5 % .

Tabl. 2. S tru k tu ra zu życia naw ozów m ineralnych (N PK ) (w czystym składniku) na 1 ha użytków rolnych w roku gosp odarczym 2003/04

Wyszczególnienie a - województwo b - k r a j

Ogółem Azotowe Fosforowe Potasowe

w odsetkach

Ogółem ... a 100,0 54,2 17,8 28,0

b 100,0 55,2 19,8 25,0

Sektor prywatny ... a 100,0 54,1 18,1 27,8

b 100,0 55,2 20,0 24,8

Sektor publiczny ... a 100,0 55,2 12,3 32,5

b 100,0 54,3 16,1 29,6

P rodukcja głów nych ziem iop łod ów rolnych

O gólna pow ierzchnia zasiew ów w 2004 r. w w ojew ództw ie opolskim w ynosiła 460,5 tys. ha i była o 2,4 % w iększa od pow ierzchni zasiew ów w 2003 r.

W strukturze zasiew ów zboża podstaw ow e z m ieszankam i zbożow ym i, kukurydzą na ziarno, gryką, prosem i innymi zbożow ym i stanow iły 75,0 %, ziem niaki - 3,6 % , grupa roślin przem ysłow ych - 15,6 % , rośliny pastew ne - 4,5 %, a pozostałe upraw y 1,3 %.

STRUKTURA POWIERZCHNI ZASIEWÓW W 2004 R.

WOJEWÓDZTWO

|Z b o ża

| Ziemniaki KRAJ

) Przemysłowe Pastewne Pozostałe

7 4 ,3 %

(11)

Z boża

W 2004 r. pow ierzchnia upraw y zbóż, łącznie z kukurydzą u praw ianą na ziarno w ynosiła 345,3 tys. ha i była o 1,5 % m niejsza niż w 2003 r. N ajw iększy odsetek w pow ierzchni upraw y zbóż stanow iły zboża podstaw ow e z m ieszankam i zbożow ym i (84,8 % ) i w porów naniu z 2003 r.

zm niejszyła się o 1,6%. Plony ogółem z 1 ha były przeciętnie o ok. 10 dt w yższe niż w 2003 r., natom iast zbiory w zrosły o 24,3 %. P ow ierzchnię zasiew ów , plony oraz zbiory zbóż na tle kraju przedstaw iono w tablicy poniżej.

Tabl. 3. P ow ierzchnia zasiew ów , plony i zb iory zbóż *

Wyszczególnienie 2003 2004 2003 2004

w liczbach bezwzględnych kraj = 100

Powierzchnia w ha ... 350665 345267 4,3 4,1

Plony z 1 ha w dt ... 40,1 50,6 139,7 142,9

Zbiory w t ... 1406402 1747753 6,0 5,9 a Bez mieszanek zbożowo-strączkowych.

W edług szacunków plony zbóż w 2004 r. w yniosły 50,6 dt/ha i były w yższe o 26,2 % niż w 2003 r. Plony zbóż podstaw ow ych z m ieszankam i zbożow ym i w yniosły 48,7 dt/ha i były przeciętnie o 29,2 % większe niż przed rokiem . N ajw ięcej w zrosły plony jęczm ien ia ozim ego - o 42,7 % i pszenicy ozim ej - o 32,9 %, najm niej plony gryki, prosa i innych zbożow ych - o 25,9 %. Plony poszczególnych gatunków zbóż w w ojew ództw ie na tle kraju przedstaw ia poniższa tablica.

Tabl. 4. Plony zb óż °

2003 2004 2003 2004

Wyszczególnienie województwo kraj

dt/ha

Ogółem ... 40,1 50,6 28,7 35,4

Zboża podstawowe z mieszankami .... 37,7 48,7 27,6 34,4

pszenica ... 42,3 56,0 34,0 42,8 żyto ... 29,1 37,6 21,4 27,6

jęczmień ... 36,1 45,4 27,9 35,2

owies ... 31,7 36,7 22,4 27,5

pszenżyto ... 33,2 40,5 28,5 35,2

mieszanki zbożowe ... 30,8 35,9 24,8 29,6

Gryka, proso i inne zbożowe ... 16,2 20,4 11,8 13,6

Kukurydza na ziarno ... 53,5 61,4 52,9 56,9

a Bez mieszanek zbożowo-strączkowych.

Zbiory zbóż w 2004 r. w yniosły 1747,8 tys. t i w stosunku do 2003 r. były w yższe o 24,3 %.

N ajw iększy udział w zbiorach zbóż ogółem m iała pszenica ozim a - 45,5 % oraz kukurydza na ziarno - 18,4 %. W porów naniu z 2003 r. odnotow ano najw yższy w zrost udziału zbiorów pszenicy ozim ej w zbiorach zbóż ogółem , tj. o 6,3 pkt. Strukturę zbiorów zbóż w w ojew ództw ie oraz w kraju przedstaw ia tablica nr 5.

(12)

2003 2004 2003 2004

Wyszczególnienie województwo kraj

w odsetkach

Ogółem ... 100,0 100,0 100,0 100,0

Zboża podstawowe z mieszankami .... 79,9 81,6 91,8 91,8

pszenica ... 44,4 48,9 33,6 33,4 żyto ... 3,8 4,2 13,6 14,4

jęczmień ... 16,4 15,1 12,1 12,0

owies ... 2,1 1,6 5,1 4,8

pszenżyto ... 4,9 4,9 12,0 12,6

mieszanki zbożowe ... 8,3 6,9 15,4 14,6

Gryka, proso i inne zbożowe ... 0,0 0,0 0,2 0,2

Kukurydza na ziarno ... 20,1 18,4 8,1 7,9

a Bez mieszanek zbożowo-strączkowyeh.

P ow ierzchnia upraw y zbóż w 2004 r. w ynosiła 345,3 tys. ha. U dział pow ierzchni poszcze

gólnych gatunków zbóż w ogólnej pow ierzchni zasiew ów zbóż w 2004 r. oraz w porów naniu z 2003 r.

przedstaw iał się następująco:

— pszenica 4 4 ,2 % - w zrost o 2,1 pkt,

— żyto - 5 ,7 % - w zrost o 0,4 pkt,

— jęcz m ie ń - 1 6 ,8 % - spadek o 1,5 pkt,

— ow ies - 2 ,3 % - spadek o 0,4 pkt,

— pszenżyto 6 ,1 % - w zrost o 0,2 pkt,

— m ieszanki zbożow e - 9 ,8 % - spadek o 0,9 pkt,

— kukurydza na ziarno - 1 5 ,2 % - w zrost o 0,1 pkt.

Strukturę zbóż na tle kraju ilustruje poniższy w ykres.

STRUKTURA POWIERZCHNI ZASIEWÓW ZBÓŻ W 2004 R.

WOJEWÓDZTWO

j Pszenica KRAJ ] Żyto ] Jęczmień

| Owies j Pszenżyto

| Mieszanki zbożowe ] Kukurydza na ziarno

(13)

Z iem niaki

P ow ierzchnia upraw y ziem niaków w 2004 r. w ynosiła 16,6 tys. ha i w porów naniu z 2003 r.

zw iększyła się o 20,7 %. Z biory w zrosły o 93,3 tys. t (o 36,0 % ) i ukształtow ały się na poziom ie 352,7 tys. t. W zrosły rów nież plony ziem niaków , które były w yższe w stosunku do 2003 r. o 24,0 dt/ha, tj. o 12,8 %. N ajw yższe plony odnotow ano w gospodarstw ach sektora pryw atnego. N ajw yższy udział w produkcji, tj. 87,2 % m iały gospodarstw a indyw idualne. Produkcję ziem niaków na tle kraju zap re

zentow ano w tablicy poniżej.

Tabl. 6. P ow ierzch n ia, plony i zbiory ziem niak ów

Powierzchnia ogółem w ha ... 13792 16647 1,8 2,3

W tym gospodarstwa indywidualne .... 12273 15073 1,6 2,2

Plony ogółem z 1 ha w d t ... 188 212 105,0 108,2

Zbiory ogółem w t ... 259416 352689 1,9 2,5

B uraki cukrow e

Buraki cukrow e upraw iano w 2004 r. na pow ierzchni 21,7 tys. ha, tj. o 2,6 % w iększej od odnotow anej w roku poprzednim . W pływ na w zrost pow ierzchni tych upraw m iały gospodarstw a rolne sektora pryw atnego. Z biory buraków cukrow ych były o 10,1 % w yższe od uzyskanych w roku poprzednim i w ynosiły 922,9 tys. t. Plony oszacow ano n a poziom ie 426 dt/ha, tj. o 7,3 % w yższym od uzyskanych w roku poprzednim . W zrost plonów (o 9,5 % ) w ystąpił w jednostkach sektora pryw atnego, natom iast spadek (o 12,6 % ) w jednostkach sektora publicznego. P ow ierzchnię oraz w ysokość plonów i zbiorów na tle kraju prezentuje poniższa tablica.

Tabl. 7. P ow ierzch n ia, plony i zbiory buraków cukrow ych

W tym gospodarstwa indywidualne ... 12686 13573 5,4 5,7

Plony ogółem z 1 ha w d t ... 397 426 96,8 99,8

Zbiory ogółem w t ... 838195 922876 7,1 7,4

R ośliny oleiste

W w ojew ództw ie opolskim w 2004 r. zw iększyła się produkcja roślin oleistych o 128,2 % w porów naniu z rokiem poprzednim i w ynosiła 182,8 tys. t. N a w zrost produkcji w płynęły zarów no w zrost pow ierzchni upraw y (o 33,2 % ), ja k i w zrost plonow ania (o 71,8 %). P ow ierzchnię upraw y, plony oraz zbiory roślin oleistych na tle kraju prezentuje tablica nr 8.

(14)

Wyszczególnienie 2003 2004 w liczbach bezwzględnych

2003 2004

kraj = 100 Ogółem

Plony z 1 ha w dt ... 20,9 35,9 116,8 121,7

Zbiory w t ... 80082 182760 9,7 11,0

W tym rzepak i rzepik

Plony z 1 ha w dt ... 21,4 36,3 115,1 119,8

Zbiory w t ... 78251 181381 9,9 11,1

D ecydujący udział w zbiorach roślin oleistych m iał rzepak i rzepik, który stanow ił 98,2 % ogólnej pow ierzchni upraw y i 99,2 % zbiorów . Produkcja rzepaku i rzepiku w yniosła 181,4 tys. t i była o 131,8 % w yższa niż w 2003 r. Pow ierzchnia upraw y rzepaku i rzepiku w stosunku do poprzedniego roku w zrosła o 36,4 % . N ajw iększy udział w ogólnej pow ierzchni upraw y om aw ianych gatunków m iały jedn o stk i sektora pryw atnego, które stanow iły 95,1 % ogólnej pow ierzchni upraw y. Średni plon rzepaku i rzepiku w om aw ianym okresie w ynosił 36,3 dt/ha i był o 69,6 % w yższy od notow anego w roku poprzednim . P ow ierzchnię, plony oraz zbiory rzepaku i rzepiku na tle kraju przedstaw ia poniższa tablica.

Tabl. 9. P ow ierzch n ia, plony oraz zb iory rzepaku i rzepiku

Plony ogółem z 1 ha w d t ... 21,4 36,3 115,1 119,8

W tym gospodarstwa indywidualne ... 18,4 32,9 106,4 121,0

Zbiory ogółem w t ... 78251 181381 9,9 11,1

U P R A W Y PA ST E W N E T rw ałe użytki zielone

P ow ierzchnia trw ałych użytków zielonych w 2004 r. w ynosiła 55,7 tys. ha i była o 5,0 % m niejsza niż w 2003 r. M im o zm niejszenia pow ierzchni trw ałych użytków zielonych w zrosła ich produkcja. N a w zrost produkcji w płynęło zw iększenie plonow ania: o 10 dt/ha - z pastw isk trw ałych i o 15,5 dt/ha - z łąk trw ałych. Produkcję z trw ałych użytków zielonych przedstaw ia tablica nr 10.

(15)

Pastwiska

Plony z 1 ha w dt ... 153 163 106,3 97,0

Zbiory w t ... 158978 159194 1,2 1,0

Łąki"

Plony z 1 ha w dt ... 38,7 54,2 102,4 118,3

Zbiory w t ... 186370 248932 2,1 2,3

a W przeliczeniu na siano.

P ow ierzchnia p astw isk trw ałych w 2004 r. w ynosiła 9,8 tys. ha i w porów naniu z rokiem poprzednim zm niejszyła się o 6,1 %. Przy plonie 163 dt/ha produkcja zielonej m asy w przeliczeniu na siano w ynosiła 31,8 tys. t i była w yższa o 0,1 % niż w 2003 r.

P ow ierzchnia łą k trw ałych w om aw ianym okresie w ynosiła 45,9 tys. ha i w stosunku do 2003 r. obniżyła się o 4,8 %. Plon trzech pokosów łącznie, w przeliczeniu na siano w ynosił 54,2 dt/ha i był w yższy od plonu uzyskanego w roku poprzednim o 40,1 %. Produkcja siana z łąk trw ałych w ynosiła 248,9 tys. t i była w iększa od produkcji z 2003 r. o 33,6 %. Strukturę zbiorów z łąk trw ałych w edług pokosów prezentuje poniższa tablica.

Tabi. 11. Struktura zb iorów z łąk trw ałych "w 2004 r.

Wyszczególnienie Ogółem I pokos 11 pokos III pokos

w odsetkach

Ogółem ... 100,0 100,0 100,0 100,0

Łąki z których zebrano trawę ... 89,9 96,3 86,5 69,1

w postaci siana ... 63,5 73,7 58,2 29,9

jako zielonkę na: kiszenie ... 12,3 12,9 12,5 9,1

bieżące skarmianie 14,1 9,7 15,8 30,1

Użytkowane jako pastwiska ... 10,1 3,7 13,5 30,9

a W przeliczeniu na siano.

Plony z łąk trw ałych z 1 ha na tle kraju w latach 2003 i 2004 ilustruje w ykres na str. 16.

(16)

PLONY Z ŁĄK TRWAŁYCH WEDŁUG POKOSÓW (w przeliczeniu na siano)

2003 2004

I pokos

pokos

Województwo pokos Kraj

q/ha 25 20 15 10 5 0 0 5 10 15 20 25 30 q/ha

P olow e upraw y p astew n e na paszę

R oślin y pastew ne upraw iane na gruntach ornych z przeznaczeniem na paszę zajm ow ały w 2004 r. pow ierzchnię 20,7 tys. ha, tj. o 4,9 % w ięk szą niż przed rokiem .

Z ogólnej pow ierzchni zasiew ów roślin pastew nych 81,1 % stanow iły upraw y na zieloną masę.

Ponad połow ę, tj. 54,0 % stanow iła kukurydza, 16,0 % - strączkow e pastew ne, 4,8 % - koniczyna, 9,6 % - lucerna, a 5,3 % - traw y poi owe. Strukturę pow ierzchni upraw roślin pastew nych na tle kraju zaprezentow ano poniżej.

Tabl. 12. Struktura p ow ierzch ni zasiew ów upraw pastew nych

Wyszczególnienie

2003 2004 2003 2004

województwo kraj

w odsetkach

Ogółem ... 100,0 100,0 100,0 100,0

Kukurydza na zielonkę ... 54,1 54,0 30,0 31,7

Strączkowe ... 10,8 16,0 12,5 11,0

Motylkowe i inne pastewne i trawy .... 26,8 21,3 50,3 51,4

Okopowe ... 8,3 8,8 7,2 5,9

P ow ierzchnia kukurydzy na zielonkę w ynosiła 11,2 tys. ha i kształtow ała się na poziom ie z 2003 r. Produkcja zielonej m asy w yniosła 481,8 tys. t i była o 17,1 % w iększa od produkcji uzyskanej w roku poprzednim . N a w zrost produkcji w płynęły w yższe plony. Przeciętny plon w 2004 r. w ynosił 431 dt/ha i w porów naniu z 2003 r. zw iększył się o 17,1 % . Produkcję kukurydzy na zielo n ą m asę w w ojew ództw ie oraz na tle kraju przedstaw ia tablica nr 13.

(17)

Wyszczególnienie 2003 2004 2003 2004 w liczbach bezwzględnych kraj = 100

Powierzchnia w ha ...

Plony z 1 ha w dt ...

Zbiory w t ...

Powierzchnia w ha ...

Plony z 1 ha w dt ...

Zbiory w t ...

P ow ierzchnia upraw y roś i w stosunku do 2003 r. w zrosła o 1 w yższe od ubiegłorocznych. Wz produkcji o 11,0 % w stosunku do ogółem oraz w gospodarstw ach ind

P ow ierzch n ia zasiew ów , plony i z

Ogó 11181

368 411419 W tym gospodarst

4689 389 182402 lin okopow ych 0,5 %. Plony uks rost plonów ora 2003 r. Produkc yw idualnych prze

jiory roślin oko]

em

11190 431 481792 wa indywidualne

4966 426 211552 pastew nych w ztałtow ały się na z pow ierzchni i

ę roślin okopow dstaw ia poniższa

iow ych pastew n

4,7 92,0 4.3

2,6 92,4 2.4 2004 r. wynos poziom ie 425 dt/

jpraw y w płynął ych pastew nych

tablica.

ych

3,9 103,1 4,0

2,2 97,7 2,2 siła 1,8 tys. ha ha i były o 0,5 % na zw iększenie w w ojew ództw ie

Ogółem

Plony z 1 ha w dt ... 423 425 111,6 106,5

Zbiory w t ... 69532 77234 3,2 3,7

W tym gospodarstwa indywidualne

Plony z 1 ha w dt ... 428 426 112,3 105,7

Zbiory w t ... 66083 77234 3,1 3,7

P R O D U K C JA O G R O D N IC Z A P rod u k cja w arzyw n icza

Pow ierzchnia upraw w arzyw gruntow ych w 2004 r. zm niejszyła się w porów naniu z 2003 r.

o 26,7 % i w ynosiła 1,8 tys. ha. Z m niejszyła się pow ierzchnia upraw y w szystkich gatunków w arzyw gruntow ych. N ajw iększy spadek odnotow ano w przypadku pom idorów (o 40,0 % ) i m archw i jadalnej (o 38,9 % ), najm niejszy cebuli, tj. o 6,8 %.

W strukturze upraw y w arzyw gruntow ych najw iększy udział stanow iła cebula (20,2 % ) oraz w arzyw a pozostałe (22,8 %), najm niejszy kalafiory (3,0 % ) i pom idory (6,6 %).

(18)

STRUKTURA UPRAWY WARZYW GRUNTOWYCH W 20 R.

Kapusta Kalafiory Cebula

Marchew jadalna Buraki ćwikłowe I 1 Ogórki

H I Pomidory I J Pozostałe"

10 20

WOJEWÓDZTWO

30 40 50 60 70

r

0 10 20 30 40 50

a Selery, pory, rzodkiewka, sałata, rabarbar, pietruszka, koper inne.

60 70

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

80 KRAJ

1I- 80

90 100%

90 1 0 0 %

Ł ączna produkcja w arzyw gruntow ych w 2004 r. była m niejsza o 30,1 % od notow anej w 2003 r. i w ynosiła 37,1 tys. t. P ow ierzchnia uprawy, plony i zbiory w ybranych gatunków w arzyw w 2004 r. w porów naniu z rokiem poprzednim przedstaw iały się następująco:

— k a p u s ta -z m n ie js z y ła się pow ierzchnia upraw y o 28,9 % , p l o n y - o 7,2 % oraz z b i o r y - o 34,1 %;

— cebula - zm niejszyła się pow ierzchnia upraw y o 6,8 % , w zrosły plony - o 8,3 % oraz zbiory

— o 1,3 %;

— m archew jad aln a - zm niejszyła się pow ierzchnia upraw y o 38,9 % , plony - o 6,1 % oraz zbiory - o 42,5 %.

Produkcję w arzyw gruntow ych na tle kraju przedstaw ia tablica poniżej.

Tabl. 14. S tr u k tu r a p o w ie rz c h n i u p ra w y i zb io ró w w a rz y w g ru n to w y c h

w tym:

Kapusta ... 305 217 1,0 0,7

Kalafiory ... 79 54 0,8 0,5

Cebula ... 385 359 1,2 1,0

Marchew jadalna ... 422 258 1,4 0,8

Buraki ćwikłowe ... 210 148 1,6 U

Ogórki ... 307 217 1,5 1,1

Pomidory ... 195 117 1,7 1,0

Zbiory ogółem w t ... 53025 37065 1,2 6,8

w tym:

Kapusta ... 11374 7496 0,9 0,5

Kalafiory ... 1489 1047 0,8 0,5

Cebula ... 7919 8025 1,2 0,9

Marchew jadalna ... 11144 6405 1,3 0,7

Buraki ćwikłowe ... 4829 3523 1,4 1,0

Ogórki ... 5417 3518 1,9 1,4

Pomidory ... 3617 1905 1,5 0,9

(19)

P rod u k cja sadow nicza

W 2004 r. zbiory ow oców z drzew i krzew ów oraz plantacji jagod ow ych w ynosiły 15,4 tys. dt i były o 3,7 % w yższe od zbiorów uzyskanych w 2003 r. W zrost zbiorów ow oców odnotow ano zarów no w sektorze pryw atnym (o 3,6 % ), ja k i w publicznym (o 14,5 %). O strukturze produkcji ow oców zadecydow ał poziom produkcji ow oców z drzew , który stanow ił 81,3 % ogólnej produkcji ow oców i w zrósł o 7,5 pkt w porów naniu z 2003 r. Z biory ow oców z krzew ów i plantacji jagodow ych w yniosły 2,9 tys. t i stanow iły 18,7 % zbiorów ow oców ogółem . Ich udział w stosunku do

2003 r. zm niejszył się o 7,5 pkt.

N ajw iększy udział, tj. 53,8 % w zbiorach ow oców z drzew stanow iły jabłka. W edług szacunków ich zbiór w ynosił 6,7 tys. t i był o 18,3 % w iększy od zbiorów roku poprzedniego. Plony ja b łe k w 2004 r. w ynosiły średnio 94 dt/ha i były o 25,3 % w yższe od ubiegłorocznych. P ow ierzchnia

upraw y drzew jab ło n i w porów naniu z 2003 r. zm niejszyła się o 5,6 % i w ynosiła 0,7 tys. ha.

Tabi. 15. Struktura zbiory ow oców z drzew

Wyszczególnienie

2003 2004 2003 2004

województwo kraj

w odsetkach

Ogółem ... 100,0 100,0 100,0 100,0 Jabłka ... 52,0 53,8 84,4 83,5

Gruszki ... 8,4 7,9 2,7 2,9

Śliwki ... 12,1 11,8 3,8 4,4

Wiśnie ... 13,9 13,3 6,6 6,7

Czereśnie ... 7,8 6,6 1,5 1,6

Pozostałe 8 ... 5,8 6,4 0,9 0,9

a Brzoskwinie, morele i orzechy włoskie.

Ł ącznie zbiory ow oców z k rzew ów i plantacji jagod ow ych w 2004 r. w ynosiły 2,9 tys. t i były o 26,3 % m niejsze od uzyskanych w poprzednim okresie w egetacyjnym . O dnotow ano obniżenie produkcji truskaw ek (o 60,4 % ), m alin (o 28,2 %) i porzeczek (o 6,7 %), a w zrost produkcji agrestu (o 14,5 % ) oraz pozostałych jagodow ych (o 7,6 %).

Tabi. 16. Z biory ow oców z krzew ów i plantacji jagod ow ych

Wyszczególnienie

2003 2004 2003 2004

województwo kraj

w odsetkach

Ogółem ... 100,0 100,0 100,0 100,0

Truskawki ... 39,8 21,4 30,3 37,0

Maliny ... 3,8 3,7 9,9 11,3

Porzeczki ... 42,2 53,4 44,4 38,7

Agrest ... 8,1 12,5 4,7 4,0

Jagodowe pozostałe" ... 6,2 9,0 10,7 9,0

a Aronia, borówka wysoka i inne.

(20)

ZWIERZĘTA GOSPODARSKIE

Bydło

W grudniu 2004 r. pogłow ie bydła w ynosiło 119 tys. szt i było o 6,0 % niższe niż w analo

gicznym okresie 2003 r., a w porów naniu z czerw cem 2004 r. zw iększyło się o 2,2 %.

P ogłow ie krów w ynosiło 50,2 tys. szt i zm niejszyło się w porów naniu do om aw ianych okresów odpow iednio: o 11,1 % i o 1,8 %.

W sektorze pryw atnym pogłow ie bydła w yniosło 109,0 tys. szt i było m niejsze niż przed rokiem o 7,1 % , a w porów naniu z czerw cem 2004 r. zw iększyło się o 1,3 %. U dział pogłow ia bydła w gospodarstw ach indyw idualnych w ynosił 71,8 % i w porów naniu z grudniem 2003 r. zm niejszył się o 2,7 pkt, a w stosunku do czerw ca 2004 r. zm niejszył się o 1,1 pkt.

W sektorze publicznym pogłow ie bydła w zrosło w skali roku o 0,6 tys. szt w porów naniu z grudniem 2003 r. oraz z czerw cem 2004 r. w zrosło odpow iednio: o 5,8 % i o 12,2 %.

POGŁOWIE BYDŁA

2003 VI

XII

2004 VI

XII

■ ■ Bydło

l .--- w tym krowy

20 40 60 80 100 120 140 tys. szt

W grudniu 2004 r. obsada bydła na 100 ha użytków rolnych w ynosiła 22,2 szt (w tym krów 9,3 szt) i w stosunku do grudnia 2003 r. pozostała na podobnym poziom ie.

S truktura bydła w edług grup w iekow o-użytkow ych kształtow ała się następująco:

— cielęta w w ieku poniżej 1 roku - 29,6 %,

— m łode bydło w w ieku 1-2 lat - 22,7 %,

— krow y - 42,0 %,

— pozostałe bydło w w ielu 2 lat i w ięcej - 6,1 %.

W porów naniu ze stru k tu rą pogłow ia bydła zanotow anego w grudniu 2003 r. zm niejszył się udział krów (o 2,4 pkt) oraz m łodego bydła w w ieku 1-2 lat (o 0,9 pkt), natom iast w zrósł udział cieląt (o 2,3 pkt) i pozostałego bydła w w ieku 2 lat i w ięcej (0,9 pkt).

(21)

K onie

W edług szacunków w końcu czerw ca 2004 r. pogłow ie koni w ynosiło 3,3 tys. szt; 3,1 tys. szt - w sektorze pryw atnym i 0,1 tys. szt - w sektorze publicznym . W sektorze pryw atnym stan koni w zrósł 0 6,2 % w porów naniu z ub. rokiem , a w sektorze publicznym zm niejszył się o ponad połow ę, tj. o 57,5 %.

D rób

W czerw cu 2004 r. pogłow ie drobiu (w w ieku pow yżej 2 tygodni) w ynosiło 4609,1 tys. szt 1 było niższe o 16,4 % niż w czerw cu 2003 r. W gospodarstw ach indyw idualnych w zrosło o 767,1 tys. szt, (15,4 %). Pogłow ie drobiu na tle kraju przedstaw ia tablica poniżej.

Tabl. 17. P ogłow ie drobiu Stan w czerwcu

'—— (

w tysiącach sztuk kraj == 100

Ogółem

Ogółem ... 5510,6 4609,1 3,1 2,8

Drób kurzy ... 5137,5 4173,9 3,2 2,8

w tym nioski ... 1243,4 1156,2 2,6 2,2

Gęsi ... 99,7 71,9 2,3 1,6

Indyki ... 15,4 14,3 0,2 0,3

Kaczki z drobiem pozostałym ... 258,0 349,1 3,8 5,4

W tym gospodarstwa indywidualne

Ogółem ... 4983,4 4216,4 3,0 2,8

Drób kurzy ... 4654,3 3807,1 3,1 2,8

w tym nioski ... 889,6 838,8 2,1 1,8

Gęsi ... 55,7 45,9 1,4 1,1

Indyki ... 15,4 14,3 0,2 0,3

Kaczki z drobiem pozostałym ... 258,0 349,1 3,8 5,4

W czerw cu 2004 r. struktura pogłow ia drobiu w porów naniu z analogicznym okresem 2003 r.

przedstaw iała się następująco:

90,6 % , m niej o 2,6 pkt, 25,1 % , w ięcej o 2,5 pkt,

1.6 %, m niej o 0,2 pkt,

0,3 % , na tym sam ym poziom ie, 7.6 % , w ięcej o 2,9 pkt.

— drób kurzy w tym nioski

— gęsi

— indyki

— kaczki i drób pozostały T rzod a chlew na

W listopadzie 2004 r. pogłow ie trzody chlew nej w ynosiło 692,3 tys. szt i było niższe o 8,4 % od stanu notow anego w analogicznym okresie 2003 r.

S tado loch na chów zm niejszyło się o 0,5 % w porów naniu z lipcem 2003 r., a pogłow ie loch prośnych w zrosło o 3,3 %.

(22)

W sektorze pryw atnym w lipcu 2004 r. pogłow ie trzody chlew nej liczyło 693,9 tys. szt i zm niej

szyło się o 5,3 % w stosunku do lipca 2003 r. Stan trzody chlew nej w gospodarstw ach indyw idualnych stanow ił 90,2 % pogłow ia trzody chlew nej i zm niejszył się o 4,5 % w stosunku do 2003 r.

W sektorze publicznym pogłow ie trzody chlew nej zm niejszyło się w om aw ianym okresie o 3 7 ,7 % .

W lipcu 2004 r. obsada trzody chlew nej na 100 ha użytków rolnych w ynosiła o 133,1 szt i zm niejszyła się o 9,4 szt w stosunku do lipca 2003 r. O bsada loch w ynosiła 12,2 szt i zw iększyła się w stosunku do om aw ianego okresu o 0,1 szt.

W strukturze stada trzody chlew nej udział poszczególnych grup produkcyjno-użytkow ych w końcu lipca 2004 r. kształtow ał się następująco:

— prosięta o w adze do 20 kg - 33,8 %,

— w archlaki o wadze od 20 kg do 50 kg - 24,2 %,

— trzoda chlew na o w adze 50 kg i w ięcej na ubój - 32,6 %,

— trzoda chlew na o w adze 50 kg i w ięcej na chów - 9,4 % w tym lochy na chów razem - 9,2 %

w tym lochy prośne - 5,8 %.

S trukturę pogłow ia trzody chlew nej na tle kraju ilustruje poniższy w ykres.

STRUKTURA POGŁOWIA TRZODY CHLEWNEJ W LIPCU 2003

i

^{2004 r.}

Prosięta

Warchlaki

Trzoda chlewna na ubój

Trzoda chlewna na chów

10 O w ce

15 20 25

1 I 2004

30 35 40 %

Pogłow ie ow iec w końcu grudnia 2004 r. w ynosiło 4,3 tys. szt. i było w yższe o 10,5 % w poró

w naniu z 2003 r. Liczebność stada m aciorek jednorocznych i starszych zm niejszyła się o 1,2 %.

W stosunku do stanu w końcu czerw ca 2004 r. pogłow ie ow iec zm niejszyło się o 0,2 %, a populacja m aciorek o 28,7 %. D ecydujący w pływ na w zrost pogłow ia ow iec m iały gospodarstw a indyw idualne.

(23)

SKUP I CENY PRODUKTÓW ROUNYCH

O gólna w artość produktów rolnych, dostarczonych do skupu w 2004 r. była o 18,9 % w yższa niż w 2003 r. i w ynosiła 1080,0 min zł., a w przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych w ynosiła 1986,26 zł.

W artość skupu produktów roślinnych i zw ierzęcych w zrosła odpow iednio: o 25,2 % i o 12,2 %.

W 2004 r. skupiono 450,3 tys. ton zb óż p odstaw ow ych, tj. o 12,0 % m niej niż w 2003 r. Skup buraków cukrow ych w ynosił 922,9 tys. t, i był w yższy o 10,1 %. Ponad dw ukrotnie zw iększył się skup rzepaku i rzepiku (o 131,8 % ), natom iast o 6,2 % zm niejszył się skup ziem niak ów i w ynosił 21,8 tys. t.

SKUP WYBRANYCH PRODUKTÓW ROLNYCH

2002

2003

2004

| Zboża

! Buraki cukrowe

| Rzepak i rzepik

200 400 600 800 1000 tys. t

W 2004 r. skup żyw ca rzeźn eg o (bydła, trzody chlew nej, ow iec, koni i drobiu) w ynosił 84,3 tys. t w w adze żyw ej, co w przeliczeniu na m ięso w w adze poubojow ej ciepłej w ynosiło 60,9 tys. t, tj. mniej o 4,7 % niż w 2003 r.

Skup żyw ca w ołow ego (łącznie z cielęcym ) kształtow ał się w 2004 r. na poziom ie niższym niż w 2003 r. i w ynosił 9,7 tys. ton. W przeliczeniu na m ięso (łącznie z tłuszczam i) w w bc skup w ynosił 5,1 tys. ton, tj. m niej o 10,4 %. Skup żyw ca w iep rzow ego w ynosił 35,0 tys. ton (w w bc) i b y ło 10,6 % niższy niż w 2003 r.

W 2004 r. w zrosła podaż żyw ca d rob iow ego tj. o 9,0 %. W ielkość skupu drobiu w ynosiła 29,7 tys. t.

(24)

RELACJE CEN SKUPU ŻYWCA WIEPRZOWEGO DO CEN ZESTAWU PASZ I TARGOWISKOWE CENY PROSIĄT

zł za 1 szt

1 2 0

1 10 100 11

— — relacja --- prosięta 10

9

8

7

6

5

I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII

2003 2004

Z m iany cen skupu podstaw ow ych produktów rolnych w 2004 r. w stosunku do średnich cen w 2003 r. kształtow ały się następująco:

— zboża podstaw ow e

— pszenica

— żyto

— buraki cukrow e

— rzepak i rzepik

— ziem niaki

— żyw iec w ołow y (bez cieląt)

— żyw iec w ieprzow y

— drób rzeźny

— m leko

45,95 zł/dt, w zrost o 3,0 %, 45,91 zł/dt, w zrost o 2,5 %, 34,70 zł/dt, w zrost o 5,9 %,

17,26 zł/dt, w zrost o 45,7 % , 86,52 zł/dt, spadek o 15,4 % , 35,45 zł/dt, spadek o 23,0 % , 3,23 zł/kg, w zrost o 22,8 %, 4,00 zł/kg, w zrost o 25,4 %, 3,03 zł/kg, w zrost o 12,6 %, - 89,91 z ł/ 100 1, w zrost o l 1,8 %.

N a targow iskach średnia cena pszenicy w ynosiła 58,05 zł/dt, żyta - 43,96 zł/dt, jęczm ien ia - 49,52 zł/dt, ziem niaków - 48,24 zł/dt, żyw ca w ołow ego - 2,33 zł/kg i żyw ca w ieprzow ego - 4,00 zł/kg.

W porów naniu ze średnim i cenam i targow iskow ym i w 2003 r. w zrosły ceny w ym ienionych produktów : pszenicy - o 10,8 % , żyta - o 12,0 %, jęczm ien ia - o 10,5 % , ziem niaków - o 2,9 % oraz żyw ca w ołow ego i żyw ca w ieprzow ego odpow iednio o: 37,9 % i 26,2 %.

(25)

TABL.

1. U Ż Y T K O W A N IE G R U N T Ó W W E D Ł U G SIE D Z IB Y U ŻY TK O W N IK A W 2004 R.

Stan w czerwcu

WYSZCZEGÓLNIENIE

Powierz Użytki rolne Lasy

Pozostałe grunty chnia

ogółem razem grunty

orne sady łąki pastwiska i grunty

leśne

O G Ó Ł E M . . . . 935337 539231

W HEKTA

482573

RACH

975 45901 9782 251987 144119

Sektor publiczny . . . . 364001 30714 24196 12 4759 1747 241798 73489

w tym:

Gospodarstwa państwowe 31113 29356 22911 3 4727 1715 418 1339

Grunty pozostałe niestano- wiące gospodarstw rol

nych ... 313476 ^— ^— ^— ^— 241376 72100

Sektor pryw atny . . . . 589336 508517 458377 963 41142 8035 10189 70630

w tym:

Gospodarstwa indywidu

alne ... 402429 376684 334823 958 35662 5241 7225 18520

Spółdzielnie produkcji

rolnej ... 52160 50040 47205 2 2115 718 913 1207

nych ... 47453 ^— ^— ^— 727 46726

O G Ó Ł E M . . . . 100,0 99,7

2003=1

100,2 0 0

115,4 95,2 93,9 100,2 100,7

Sektor publiczny . . . . 103,9 94,5 96,1 66,7 92,0 82,2 99,8 97,4

w tym:

Gospodarstwa państwowe 92,0 92,2 93,2 33,3 91,9 80,7 93,7 88,0

nych ... 99,3 ^X ^X ^X ^X ^X 99.8 97,6

Sektor pryw atny . . . . 100,7 100,0 100,4 116,4 95,6 96,9 113,0 104,5

w tym:

Gospodarstwa indywidu

alne ... 101,6 100,6 101,0 120,2 96,5 103,6 121,6 116,5

Spółdzielnie produkcji

rolnej ... 96,1 96,2 96,8 200,0 86,0 85,9 96,8 92,8

nych ... 101,1 ^X ^X ^X ^X ^X 99,9 101,1

(26)

WYSZCZEGÓLNIENIE

Powierzch

nia Plony z ha Zbiory Powierzch

nia Plony Zbiory

w ha w dt 2003=100

Zboża ... 345267

OGÓŁEM

50,6 17477531 98,5 126,2 124,3

zboża podstawowe z mieszankami 292819 48,7 14259895 98,4 129,2 126,9

zboża podstawowe ... 259069 50,4 13047214 99,6 130,2 129,5

pszenica ... 152595 56,0 853,8935 103,4 132,4 136,8

ozima ... 138736 57,3 7945841 108,6 132,9 144,3

jara ... 13589 42,8 593094 69,9 115,4 8 0 6 żyto ... 19610 37 6 736389 105,8 129,2 136,5 jęczmień ... 58069 45,4 263(5807

824024

90,7 125,8 114,0

ozimy ... 16767 49,1 232,6 142,7 332,3

jary ... 41302 43,9 1811783 72,7 120,9 8 7 8

owies ... 7818 36,7 2^6985, 83,7 115,8 96,7

pszenżyto ... 20977 40,5 849098 101,9 122,0 124,3

ozime ... 19947 40,9 815071 104,7 121,4 127,0

jare ... 1030 33,0 34027 66,9 122,2 81,9

mieszanki zbożowe ... 33750 35,9 I 21I2 6 8 I 8 9 6 116,6 104,4

gryka, proso i pozostałe zbożowe 113 20,4 2304 99,1 125,9 124,9

kukurydza na ziarno ... 52335 ' 61,4 3215332 99,0 114,8 113,7

Strączkowe jadalne ... 140 24,4 3409 65,1 105,6 68,6

Ziemniaki ... 16647 212 3526894 120,7 112,8 136,0

Buraki cukrowe ... 21664 426 9228760 102,6 107,3 110,1

Oleiste ... 50935 35,9 1827597 133,2 171.8 228,2 rzepak i rzepik ... 50006 36,3 1813810 136,4 169,6 231,8

inne oleiste ... 929 14,8 13787 58,4 128,7 75,3

Okopowe pastewne ... 1817 425 772338 110,5 100,5 111,0

Strączkowe pastewne (nasiona) ... 1716 37,7 64650 105,9 113,9 120,5

Strączkowe pastewne (siano) ... 1565 39,6 61969 391,3 119,3 466,8

Motylkowe drobnonasienne (nasiona) .... 10 4,5 45 23,8 132,4 31,3

Motylkowe drobnonasienne (siano) ... 2988 72,6 216943 73,3 124.5 91,4

koniczyna i lucerna ... 2988 72,6 216943 74,9 123,5 92,5

seradela ... - - - ^X ^X ^X

Kukurydza na zielonkę ... 11190 431 4817915 100,1 117,1 117,1

Poplony i w siew k i... 1484 127 188101 96,0 106,7 102,4

Siano z trwałych użytków zielonych ... 55683 50,4 2807707 95,0 135,5 128,7

Siano z upraw polowych ... 1333 62,4 83185 130,0 135,7 176,5

(27)

WYSZCZEGÓLNIENIE

Powierzch

nia Plony z ha Zbiory Powierzch

nia Plony Zbiory

w ha w dt 2003=100

SEKTOR PUBLICZNY

Zboża ... 8580 64,4 552430 86,9 110,8 96,2

zboża podstawowe z mieszankami ... 6951 63,6 441919 91,7 123,0 112,8

zboża podstawowe ... 6950 63,6 441889 91,6 123,0 112,8

pszenica ... 5914 66,0 390538 93,0 122,9 114,3

ozima ... 5854 66,2 387752 122,2 122,8 150,0

jara ... 60 46,4 2786 3,8 87,5 3,3

żyto ... 106 47,6 5044 126,2 124,3 156,7

jęczmień ... 766 50,2 38442 85,0 124,0 105,3

ozimy ... 182 56,4 10262 191,6 167,4 320,6

jary ... 584 48,3 28180 72,5 116,9 84,6

owies ... 44 43,2 1901 31,9 115,5 36,8

pszenżyto ... 120 49,7 5964 118,8 96,9 115,2

ozime ... 120 49,7 5964 118.8 96.9 115,2

jare ... - - - ^X ^X ^X

mieszanki zbożowe ... 1 30,0 30,0 ^X ^X ^X

gryka, proso i pozostałe zbożowe - - - ^X ^X ^X

kukurydza na ziarno ... 1629 67,8 110511 71,1 85,2 60,6

Strączkowe jadalne ... - - - ^X ^X ^X

Ziemniaki ... 9 138 1239 25,0 86,3 21,6

Buraki cukrowe ... 1744 404 705341 92,5 87,4 81.0

Oleiste ... 2467 34,9 85979 304,2 151,7 461,7

rzepak i rzepik ... 2467 34,9 85979 306,5 151,7 464,0

inne oleiste ... - - ^X ^X ^X

Okopowe pastewne ... 4 0,0 0 ^X X X

Strączkowe pastewne (nasiona) ... 2 38,5 77 40,0 96,3 38,5

Strączkowe pastewne (siano) ... - - - ^X ^X ^X

Motylkowe drobnonasienne (nasiona) .... - - - ^X ^X X

Motylkowe drobnonasienne (siano) ... 862 95,9 82664 95,6 189,2 180,6

koniczyna i lucerna ... 862 95,9 82664 95,6 189,2 180,6

seradela ... - - - ^X ^X ^X

Kukurydza na zielonkę ... 1517 618 937531 73,9 189,0 139,7

Poplony i wsiewki ... - - - ^X ^X ^X

Siano z trwałych użytków zielonych ... 6506 9,9 64145 89,1 120,7 106,6

Siano z upraw polowych ... 208 113,3 23574 76,5 205,3 157,0