RYNEK MLEKA. I. CENY SPRZEDAŻY NETTO (bez VAT)) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg. Zawartość

(1)

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

MINISTERSTWO ROLNICTWA I ROZWOJU WSI

ZINTEGROWANY SYSTEM ROLNICZEJ INFORMACJI RYNKOWEJ (podstawa prawna: ustawa o rolniczych badaniach rynkowych z dnia 30 marca 2001r.

WYDZIAŁ INFORMACJI RYNKOWEJ

RYNEK MLEKA

Nr 5 / 2021 11 lutego 2021r.

NOTOWANIA Z OKRESU: 01-07.02.2021r.

Badanie cen sprzedaży prowadzone jest na reprezentatywnej próbie. Średnie ceny liczone są jako średnie ważona.

I. CENY SPRZEDAŻY NETTO (bez VAT)) PRODUKTÓW MLECZARSKICH w zł/100kg.

1. Kraj

1.1. Produkty mleczarskie płynne.

POLSKA

Zawartość

TOWAR tłuszczu Cena [zł/100kg] tyg.

zmiana 07.02.2021 31.01.2021 ceny

[%]

do 0,5% -- -- --

1,5-1,8% -- -- --

2% 191,2 193,5 -1,2

3,2% 202,7 205,3 -1,3

od 3,5% nld nld -

Ogółem 196,4 198,9 -1,3

do 0,5% 194,4 191,4 1,6

1,5-1,8% 208,9 203,7 2,5

2% 212,3 209,8 1,2

3,2% 215,7 213,5 1,0

od 3,5% 235,3 236,9 -0,7

Ogółem 214,2 211,9 1,1

do 0,5% 257,7 256,5 0,4

1,5-1,8% 476,9 503,8 -5,3

2% 388,4 378,5 2,6

3,2% 431,6 442,1 -2,4

od 3,5% 416,5 401,0 3,9

Ogółem 416,2 420,0 -0,9

do 0,5% 360,3 366,8 -1,8

1,5-1,8% 279,5 282,2 -1,0

2% 277,6 275,4 0,8

3,2% nld nld -

od 3,5% -- -- --

Ogółem 280,3 279,6 0,3

10-29% 611,2 609,1 0,3

pow. 29% 952,5 967,9 -1,6

Ogółem 703,5 695,7 1,1

Śmietana i śmietanka Mleko spożywcze pasteryzowane

Mleko spożywcze UHT

Jogurt naturalny

Kefir

(2)

2

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

a

1.2. Produkty mleczarskie stałe

POLSKA

Cena [zł/100kg] tyg.

zmiana 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%]

w blokach 1534 1514 1,3

konfekcjonowane 1634 1630 0,3

Masło 80% tł., 16%wody,

2% soli w blokach -- -- --

Masło Ogółem 1612 1598 0,9

pełne 1283 1244 3,1

odtłuszczone 1009 991 1,8

Ogółem 1049 1044 0,4

słodzone nld nld -

niesłodzone 569 587 -3,1

Ogółem 660 696 -5,2

nld nld -

342 334 2,4

-- -- --

Rodzaj TOWAR

Kazeina i kazeiniany Serwatka w proszku Laktoza

Masło 82% tł., 16% wody

Mleko w proszku

Mleko zagęszczone

Bezwodny tłuszcz mleczny

(3)

3

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

1.3. Sery i twarogi

.

tyg.

zmiana 07.02.2021 31.01.2021 ceny

[%]

typu EDAMSKI 1361 1383 -1,6

typu GOUDA 1446 1466 -1,3

typu CHEDDAR 1391 1389 0,2

typu EMENTALER 1640 1672 -1,9

PODLASKI, ZAMOJSKI, MORSKI

1419 1419 0,0

PARMEZAN -- nld -

RADAMER nld nld -

1503 1467 2,4

1057 1060 -0,3

2138 2112 1,2

twaróg min. 40% tł. 922 927 -0,6

serek granulowany min.

40% tł. ⁶⁸¹ ⁶⁷⁹ ^0,3

POLSKA

SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE

SERY DOJRZEWAJĄCE

Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA

TOWAR Rodzaj

Cena [zł/100kg]

(4)

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

2. Ceny sprzedaży (netto bez VAT) produktów mleczarskich za 100kg w makroregionach^**.

2.1. Produkty mleczarskie stałe.

MAKROREGION

PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI

zmiana Cena [zł/100kg] tyg.

zmiana

07.02.2021 31.01.2021 ceny [%] 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%] 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%] 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%]

w blokach 1533 1514 1,3 1776 1565 13,5 1790 1702 5,2 1510 1500 0,7

konfekcjonowane 1617 1612 0,3 1783 1696 5,1 1836 1892 -2,9 1648 1618 1,9

Masło 80% tł., 16%wody,

2% soli w blokach ^-- ^-- ^-- ^-- ^-- ^-- ^-- ^-- ^-- ^-- ^-- ^--

Masło Ogółem 1599 1584 0,9 1783 1681 6,1 1835 1886 -2,7 1595 1584 0,7

pełne ¹²⁶⁴ ¹²⁸¹ ^-1,4 ¹³¹⁰ ¹³¹¹ ^-0,1 ^-- ^nld ^-- ^nld ^nld ^-

odtłuszczone 1003 1012 -1,0 1006 982 2,5 1031 967 6,6 1010 978 3,3

Ogółem 1021 1068 -4,4 1091 1010 8,1 1031 1062 -3,0 1070 1043 2,6

Mleko zagęszczone słodzone -- -- -- -- -- -- -- -- -- nld nld -

niesłodzone nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld -

Ogółem nld nld - -- -- -- -- -- -- nld nld -

nld nld - -- -- -- -- -- -- -- -- --

367 356 3,1 283 270 4,8 285 305 -6,7 -- -- --

-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

TOWAR Rodzaj towaru

Kazeina i kazeiniany Serwatka w proszku Laktoza

Masło 82% tł., 16% wody

Mleko w proszku

Bezwodny tłuszcz mleczny

**-

makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich

Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko – mazurskie, podlaskie, kujawsko – pomorskie.

Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie.

Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie.

Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorski

(5)

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

2.2. Produkty mleczarskie płynne.

MAKROREGION

Zawartość PÓŁNOCNY CENTRALNY POŁUDNIOWO-WSCHODNI ZACHODNI

TOWAR tłuszczu Cena [zł/100kg] tyg.

zmiana 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%] 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%] 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%] 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%]

do 0,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

1,5-1,8% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

2% 194,3 197,5 -1,6 192 189 1,3 181 181 0,2 184 187 -1,3

3,2% 202,8 205,8 -1,4 206 204 0,8 221 222 -0,3 174 173 0,2

od 3,5% -- nld -- -- -- -- nld nld - -- -- --

Ogółem 198,8 202,0 -1,6 197 194 1,2 184 183 0,3 183 185 -1,0

do 0,5% 197,6 194,4 1,6 188 185 1,6 -- -- -- -- -- --

1,5-1,8% 211,5 203,6 3,9 204 204 0,0 -- -- -- -- -- --

2% 215,3 212,3 1,4 203 206 -1,5 nld nld - -- -- --

3,2% 217,9 216,8 0,5 211 209 1,0 -- -- -- nld nld -

od 3,5% 235,7 237,4 -0,7 213 204 4,4 nld nld - -- -- --

Ogółem 216,8 214,7 1,0 209 208 0,5 nld nld - nld nld -

do 0,5% nld nld - nld nld - -- -- -- -- -- --

1,5-1,8% nld nld - nld nld - 281 290 -2,9 nld nld -

2% 428,3 444,5 -3,6 nld nld - 398 369 7,7 nld nld -

3,2% -- -- -- nld nld - 495 -- -- nld nld -

od 3,5% nld nld - nld nld - 486 487 -0,2 -- -- --

Ogółem 398,4 391,6 1,8 425 419 1,3 404 379 6,5 430 441 -2,5

do 0,5% 360,3 366,8 -1,8 -- -- -- -- -- -- -- -- --

1,5-1,8% 263,4 260,8 1,0 282 283 -0,5 320 318 0,6 327 333 -1,7

2% 344,2 339,0 1,5 216 212 2,0 279 278 0,3 349 348 0,3

3,2% -- -- -- -- -- -- nld nld - -- -- --

od 3,5% -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --

Ogółem 292,6 298,4 -1,9 259 257 0,5 283 282 0,4 338 340 -0,5

10-29% 643,4 643,6 0,0 547 529 3,3 684 678 0,8 534 541 -1,3

pow. 29% 1001,5 1005,2 -0,4 918 949 -3,3 867 776 11,9 923 983 -6,1

Ogółem 719,7 706,8 1,8 701 678 3,3 744 710 4,8 652 677 -3,7

Śmietana i śmietanka Mleko spożywcze pasteryzowane

Mleko spożywcze UHT

Jogurt naturalny

Kefir

(6)

6

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

2.3. Sery i twarogi.

MAKROREGION

zmiana 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%] 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%] 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%] 07.02.2021 31.01.2021 ceny

[%]

EDAMSKI 1360 1366 -0,4 1381 1380 0,1 -- -- -- 1366 1439 -5,1

GOUDA 1458 1473 -1,0 1450 1447 0,2 1395 1438 -3,0 1343 1361 -1,3

CHEDDAR ^nld ^nld ^- ^nld ^nld ^- ^-- ^-- ^-- ^-- ^-- ^--

EMENTALER 1681 1710 -1,7 nld nld - nld nld - nld nld -

PODLASKI,

ZAMOJSKI, MORSKI ¹⁴⁰¹ ¹⁴⁰⁵ ^-0,2 ¹⁴⁵⁴ ¹⁴⁴² ^0,9 ¹⁴⁵³ ¹⁴⁶⁶ ^-0,8 ^nld ^nld ^-

PARMEZAN ^-- ^nld ^- ^-- ^-- ^-- ^-- ^-- ^-- ^-- ^-- ^--

RADAMER -- -- -- -- -- -- nld nld - -- -- --

1513 1468 3,1 1419 1516 -6,4 1397 1441 -3,1 -- -- --

nld nld - nld nld - nld nld - -- -- --

1964 1974 -0,5 -- -- -- -- -- -- 2403 2189 9,8

twaróg min. 40% tł. 1039 1035 0,4 1001 982 1,9 980 982 -0,2 786 792 -0,7

serek granulowany min.

40% tł. ^nld ^nld ^- ^nld ^nld ^- ^nld ^nld ^- ^nld ^nld ^-

Rodzaj

SERY PLEŚNIOWE SERY i TWAROGI ŚWIEŻE

SERY DOJRZEWAJĄCE

Ser typu MOZZARELLA Ser typu FETA

TOWAR

*-

makroregiony sprzedaży produktów mleczarskich

Północny :Woj.: pomorskie, warmińsko – mazurskie, podlaskie, kujawsko – pomorskie.

Centralny : Woj.: mazowieckie, łódzkie.

Południowo-Wschodni: Woj.: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie.

Zachodni: Woj.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodnio-pomorskie

(7)

7

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

II. CENY SKUPU ( netto bez VAT) MLEKA SUROWEGO o standardowych parametrach (d. kl. Ekstra) w zł/100kg.

PO LSKA Cena [zł/100kg]

grudzień listopad

155,2 155,4 -0,1

Mleko surowe do skupu o standardowych

parametrach

TO WAR Miesięczna

zmiana ceny

MAKROREGION

Cena [zł/100kg] Miesięczna

zmiana Cena [zł/100kg] Miesięczna

zmiana Cena [zł/100kg] Miesięczna zmiana

grudzień listopad ceny [%] grudzień listopad ceny [%] grudzień listopad ceny [%] grudzień listopad ceny [%]

161,0 161,8 -0,5 143,5 144,3 -0,6 151,4 149,2 1,5 149,1 147,2 1,3

TOWAR

Mleko surowe do skupu o standardowych parametrach

(8)

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

III. ZMIANA CEN WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH.

1. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w porównaniu do poprzedniego tygodnia, w oparciu o kurs €

T ygodniowa zmiana

tygodniowa zmiana 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%] 07.02.2021 31.01.2021 ceny [%]

Masło Ekstra w

blokach 1 534 1 514 1,3 341 333 2,3

Masło Ekstra

konfekcjonowane 1 634 1 630 0,3 363 359 1,3

Mleko odtłuszczone w

proszku 1 009 991 1,8 224 218 2,8

Mleko pełne w proszku 1 283 1 244 3,1 285 274 4,1

Ser Edamski 1361 1383 -1,6 302 304 -0,6

Ser Gouda 1446 1465 ^-1,3 322 322 ^-0,3

4,4983 4,5434 tyg. zmiana kursu

4,4983 4,5434 ^-0,99

Średni kurs EUR Towar

POLSKA

Cena zł/100kg Cena EUR/100kg

2. Zmiana cen wybranych produktów mleczarskich w zł/100kg w skali tygodnia, miesiąca, początku roku, roku i dwóch lat.

Aktualna 01-07.02

tydzień temu

miesiąc temu

początek roku

rok temu 2 lata temu

tygodnia miesiąca początek roku

roku 2 lat

Mleko surowe skup

grudzień 20 155,2 155,4 139,2 142,5 142,5 99,9 111,5 109,0 109,0

Mleko w proszku

odtłuszczone ¹⁰⁰⁹ ⁹⁹¹ ⁹⁸³ 983 1096 690 101,8 102,7 102,7 92,0 146,1 Mleko w proszku pełne 1283 1244 1189 1189 1266 1167 103,1 107,9 107,9 101,3 110,0 Masło w blokach 1534 1514 1470 1470 1502 1826 101,3 104,3 104,3 102,1 84,0

Masło

konfekcjonowane 1634 1630 1624 1624 1688 1979 100,3 100,6 100,6 96,8 82,6 Ser Edamski 1361 1383 1377 1377 1413 1324 98,4 98,8 98,8 96,3 102,8 Ser Gouda 1446 1465 1450 1450 1452 1349 98,7 99,7 99,7 99,6 107,2

Towar

Cena Dynamika w skali

(9)

9

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

IV. MIESIĘCZNY WSKAŹNIK ZMIANY CENY PRODUKTÓW MLECZARSKICH MONITOROWANYCH W RAMACH ZSRIR w 2021r.

arkusz

miesiąc

średnia ważona cena

netto w zł/100kg

zmiana ceny [%]

w stosunku do miesiąca poprzedniego

netto w zł/100kg

zmiana ceny [%]

netto w zł/100kg

zmiana ceny [%]

styczeń 1360 0,4 1086 -6,4 274 0,1

luty marzec kwiecień maj czerwiec lipiec sierpień wrzesień październik listopad grudzień

Sery i twarogi Produkty mleczarskie stałe

Produkty mleczarskie płynne

V. ŚREDNIE MIESIĘCZNE CENY SPRZEDAŻY NETTO (bez VAT) WYBRANYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W PORÓWNANIU Z ROKIEM POPRZEDNIM w zł/kg.

(10)

10

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

Mleko odtłuszczone w proszku. Mleko pełne w proszku.

Masło ekstra w blokach. Masło ekstra konfekcjonowane.

Ser dojrzewający Edamski. Ser dojrzewający Gouda.

(11)

11

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

VI. PORÓWNANIE ŚREDNICH CEN NETTO (bez VAT) PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ.^*

Ceny skupu mleka surowego^**.

*Dane Komisji Europejskiej

(12)

12

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

Ceny sprzedaży netto (bez VAT ) odtłuszczonego mleka w proszku.

Ceny sprzedaży netto (bez VAT) masła ekstra w blokach.

*Źródło: Clal.it, FranceAgriMer i prodzuivel. nl

VII. PORÓWNANIE ŚREDNICH MIESIĘCZNYCH CEN SPZEDAŻY NETTO (bez VAT) PODSTAWOWYCH PRODUKTÓW MLECZARSKICH W POLSCE I WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ.^*

(13)

13

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

 Źródło: Clal.it i wyliczenia własne

VIII. HANDEL ZAGRANICZNY PRZETWORAMI MLECZNYMI.^**

Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w okresie I - XI 2020r. – dane wstępne.

OGÓŁEM EKSPORT I IMPORT

EKSPORT/WYWÓZ IMPORT/PRZYWÓZ

CN Nazwa towaru Wartość [tys. EUR] Wartość [tys. PLN] Wolumen [tony] Wartość [tys. EUR]

I-XI 2019r. I-XI 2020r*. I-XI 2019r. I-XI 2020r*. I-XI 2019r. I-XI 2020r*.

RAZEM produkty mleczarskie 1 948 778 1 919 225 8 374 480 8 490 672 1 508 698 1 520 067

0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 401 971 381 112 1 727 490 1 687 041 766 166 769 135

0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 280 471 307 510 1 205 184 1 361 150 150 993 146 274

0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 123 432 112 972 530 390 500 135 104 677 100 447 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 181 818 183 912 781 498 813 016 191 331 209 014 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 222 778 178 532 956 930 786 926 54 788 51 578

0406 Sery i twarogi 738 309 755 187 3 172 988 3 342 403 240 744 243 620

IMPORT/PRZYWÓZ SALDO

RAZEM produkty mleczarskie ^{879 306} ^{845 895} ^{3 779 456} ^{3 738 806} ^{550 946} ^{523 523}

0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 156 244 130 882 671 405 578 402 207 463 167 595

0402 Mleko i śmietana, zagęszczone 175 522 184 643 754 498 814 726 98 544 104 201

0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 71 481 66 409 307 198 293 537 60 444 54 026 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 44 590 58 033 191 639 257 031 71 720 91 878

0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 79 622 68 760 342 400 304 674 16 276 17 228

0406 Sery i twarogi 351 848 337 167 1 512 316 1 490 437 96 498 88 596

(14)

14

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

UNIA EUROPEJSKA 28 – EKSPORT I IMPORT

RAZEM produkty mleczarskie 1 418 365 1 241 646 6 095 099 5 491 876 1 131 675 1 040 484

0401 Mleko i śmietana, nie zagęszczone 331 442 282 006 1 424 405 1 247 850 631 418 582 076

0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 110 486 98 157 474 754 434 420 95 200 90 161 0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 100 891 87 570 433 543 385 641 99 595 92 197 0405 Masło oraz inne tłuszcze otrzymywanie z mleka 193 268 134 680 830 179 593 841 47 634 38 970

0406 Sery i twarogi 573 825 530 703 2 466 044 2 349 004 192 714 177 375

RAZEM produkty mleczarskie 872 266 842 983 3 749 220 3 725 897 545 438 521 232

0406 Sery i twarogi 351 129 336 278 1 509 223 1 486 527 96 398 88 434

NIDERLANDY – EKSPORT I IMPORT

RAZEM produkty mleczarskie 102 741 94 720 441 393 418 427 63 437 60 931

0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 4 188 3 504 18 000 15 562 2 768 2 382

0404 Serwatka, nawet zagęszczona, lub zawierająca dodatek cukru 50 575 42 047 217 407 185 346 43 535 38 686

0406 Sery i twarogi 11 606 14 653 49 862 65 313 3 815 4 620

RAZEM produkty mleczarskie 103 487 69 291 444 532 306 147 36 584 28 514

0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 392 545 1 685 2 383 185 274

0406 Sery i twarogi 44 854 34 384 192 657 151 427 13 569 9 289

(15)

15

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła

NIEMCY – EKSPORT I IMPORT

RAZEM produkty mleczarskie 407 821 341 474 1 752 457 1 510 648 573 576 548 320

0403 Maślanka, mleko zsiadłe i śmietana kwaśna, jogurt 8 704 9 824 37 397 43 571 8 760 9 681

0406 Sery i twarogi 104 061 86 527 447 231 382 773 41 253 36 127

RAZEM produkty mleczarskie ^{313 578} ^{293 595} ^{1 348 028} ^{1 298 304} ^{177 563} ^{167 453}

0406 Sery i twarogi 146 076 130 193 628 085 575 586 44 692 40 393

Polski eksport i import surowego mleka i śmietany (kod CN 0401) według ważniejszych krajów w okresie I - XI 2020r. (dane wstępne).

EKSPORT IMPORT

I - XI 2019r I - XI 2020r I - XI 2019r

Kraj Wartość [tys. EUR]

Wartość [tys. PLN]

Wolumen

[tony] Kraj Wartość [tys. EUR]

Wolumen [tony]

OGÓŁEM 401 971 1 727 490 766 166 OGÓŁEM 381 112 1 687 041 769 135

Niemcy 226 078 971 407 467 155 Niemcy 188 382 832 928 451 277

Chiny 39 632 170 188 79 730 Chiny 55 185 245 107 109 753

Litwa 14 888 63 967 32 124 Litwa 18 772 83 317 41 712

Wielka Brytania 13 170 56 573 19 531 Wielka Brytania 11 332 50 169 14 344

Węgry 11 266 48 448 13 966 Słowacja 8 791 39 010 5 371

Włochy 10 340 44 477 19 523 Węgry 8 280 36 622 6 185

Republika Południowej Afryki8 915 38 343 18 025 Zjedn.Emiraty Arabskie8 015 35 379 16 423 Rumunia 8 551 36 834 14 663 Republika Czeska 6 975 31 103 6 027

Słowacja 7 164 30 849 5 085 Ukraina 6 252 27 784 9 214

Bułgaria 6 490 27 873 12 487 Łotwa 6 004 26 585 13 256

Grecja 5 697 24 459 10 801 Rumunia 5 991 26 444 5 571

Łotwa 5 512 23 688 12 188 Bułgaria 5 155 22 851 10 042

Republika Czeska 4 926 21 199 5 733 Libia 4 189 18 208 8 415

Libia 4 742 20 422 9 140 Grecja 3 933 17 354 7 240

Chorwacja 3 610 15 522 3 033 Włochy 3 669 16 351 5 221

Francja 2 837 12 166 2 166 Republika Korei 2 897 12 826 5 555

(16)

16

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła IMPORT

I - XI 2019r I - XI 2020r

Wolumen

OGÓŁEM 156 244 671 405 207 463 OGÓŁEM 130 882 578 402 167 595

Litwa 86 154 370 233 99 852 Litwa 73 123 322 915 95 126

Niemcy 40 836 175 490 48 386 Niemcy 35 029 155 128 38 607

Republika Czeska 12 458 53 522 35 028 Belgia 4 693 20 789 6 298 Belgia 4 510 19 391 5 276 Republika Czeska 3 763 16 639 11 851

Austria 3 419 14 667 7 028 Słowacja 2 798 12 336 7 812

Holandia 2 153 9 235 2 100 Holandia 2 673 11 578 1 955

Estonia 2 137 9 204 1 102 Wielka Brytania 2 653 11 976 2 098

Ukraina 981 4 214 875 Estonia 2 262 9 831 1 203

Węgry 931 4 006 4 639 Francja 1 918 8 479 1 074

Słowacja 656 2 814 926 Dania 1 045 4 623 699

Szwecja 640 2 746 1 093 Szwecja 255 1 110 270

Włochy 375 1 601 127 Austria 246 1 094 200

Francja 289 1 242 203 Węgry 186 839 287

Wielka Brytania 271 1 163 279 Włochy 129 577 53

Dania 183 791 216 Łotwa 70 308 29

Australia 106 462 211 Słowenia 21 97 18

Polski eksport i import mleka i śmietany zagęszczonych m. in. w proszku (kod CN 0402) według ważniejszych krajów w okresie I – XI 2020r. (dane wstępne).

EKSPORT IMPORT

I - XI 2019r I - XI 2020r I - XI 2019r

Wolumen

OGÓŁEM 280 471 1 205 184 150 993 OGÓŁEM 307 510 1 361 150 146 274

Algieria 41 479 177 670 20 956 Algieria 82 099 361 227 35 564

Niemcy 34 784 149 535 24 757 Niemcy 34 428 152 774 21 701

Meksyk 15 707 67 534 7 056 Filipiny 22 997 102 022 10 147

Włochy 14 185 60 964 7 428 Wietnam 14 640 66 150 7 892

Filipiny 14 020 60 249 7 005 Holandia 14 093 62 624 7 133

Wietnam 13 543 58 461 6 453 Chiny 12 235 54 320 5 295

Jemen 12 450 53 472 7 300 Bułgaria 12 089 53 486 5 707

Holandia 11 594 49 770 5 698 Arabia Saudyjska 9 244 40 963 4 010

Bułgaria 11 507 49 516 5 900 Włochy 9 212 40 603 4 231

Chiny 9 966 42 816 5 077 Rumunia 8 586 38 039 4 122

Rumunia 7 005 30 147 3 468 Nigeria 7 352 33 064 2 925

Arabia Saudyjska 6 379 27 474 2 843 Indonezja 6 074 26 688 2 757

Nigeria 6 366 27 283 3 325 Libia 4 620 20 567 578

Japonia 6 154 26 457 3 276 Wielka Brytania 4 572 20 202 2 811

Kuba 6 139 26 345 2 153 Serbia 4 014 17 763 1 554

Chorwacja 5 689 24 402 3 172 Litwa 3 219 14 184 3 153

(17)

17

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła IMPORT

I - XI 2019r I - XI 2020r

Wolumen

OGÓŁEM 175 522 754 498 98 544 OGÓŁEM 184 643 814 726 104 201

Niemcy 60 877 261 725 43 649 Niemcy 70 332 310 618 48 167

Litwa 23 727 102 086 13 702 Wielka Brytania 26 752 117 662 10 765

Holandia 20 911 89 793 9 198 Francja 21 163 93 425 10 257

Irlandia 17 567 75 513 7 869 Holandia 16 858 74 743 8 017

Francja 17 339 74 586 6 544 Litwa 13 705 59 814 8 874

Wielka Brytania 7 496 32 116 4 497 Irlandia 11 543 50 903 4 839

Włochy 6 661 28 582 2 635 Belgia 5 287 23 673 2 231

Belgia 6 300 27 114 2 886 Szwecja 3 013 13 229 3 809

Austria 2 097 9 009 973 Austria 2 947 13 087 1 233

Łotwa 1 940 8 345 1 053 Estonia 2 639 11 462 1 250

Ukraina 1 886 8 097 944 Finlandia 2 360 10 382 1 201

Finlandia 1 749 7 512 947 Republika Czeska 1 909 8 471 690

Republika Czeska 1 642 7 055 704 Dania 1 533 6 909 725

Estonia 1 225 5 291 533 Włochy 1 389 6 109 593

Dania 1 195 5 160 445 Łotwa 717 3 164 339

Szwecja 980 4 223 1 092 Słowacja 666 2 983 319

Polski eksport i import maślanki, mleka zsiadłego i śmietany kwaśnej, jogurtu (kod CN 0403) według ważniejszych krajów w okresie I – XI 2020r. (dane wstępne).

EKSPORT IMPORT

I - XI 2019r I - XI 2020r I - XI 2019r

Wolumen

OGÓŁEM 123 432 530 390 104 677 OGÓŁEM 112 972 500 135 100 447 Wielka Brytania 16 912 72 681 15 802 Wielka Brytania 19 951 88 396 17 695

Litwa 13 012 55 915 10 246 Węgry 13 684 60 539 19 200

Węgry 11 368 48 842 11 753 Litwa 10 989 48 554 8 693

Hiszpania 9 988 42 921 7 703 Niemcy 9 824 43 571 9 681

Republika Czeska 8 758 37 634 8 517 Hiszpania 7 944 35 192 6 554

Niemcy 8 704 37 397 8 760 Łotwa 5 834 25 823 3 164

Rumunia 7 429 31 914 8 083 Republika Czeska 5 733 25 353 5 549

Łotwa 5 461 23 472 3 056 Ukraina 5 355 23 792 5 183

Filipiny 5 025 21 630 2 367 Filipiny 4 926 21 783 2 209

Estonia 4 260 18 310 2 020 Rumunia 4 217 18 632 4 904

Holandia 4 188 18 000 2 768 Estonia 4 110 18 194 1 948

Finlandia 3 611 15 509 2 885 Holandia 3 504 15 562 2 382

Szwecja 3 532 15 166 2 489 Belgia 3 061 13 537 2 438

Belgia 3 365 14 461 2 571 Słowacja 2 505 11 064 2 156

Ukraina 3 001 12 899 2 667 Irlandia 1 826 8 085 1 841

Słowacja 2 451 10 531 2 220 Kosowo 1 281 5 668 861

(18)

18

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła IMPORT

I - XI 2019r I - XI 2020r

Wolumen

OGÓŁEM 71 481 307 198 60 444 OGÓŁEM 66 409 293 537 54 026

Niemcy 30 257 130 014 25 314 Niemcy 24 203 106 992 18 438

Belgia 13 446 57 794 14 354 Belgia 16 368 72 372 16 844

Republika Czeska 13 020 55 955 9 162 Republika Czeska 10 456 46 139 6 787

Austria 6 392 27 483 5 691 Austria 9 114 40 360 7 507

Francja 3 132 13 466 1 743 Francja 2 465 10 908 1 414

Litwa 1 564 6 699 902 Włochy 606 2 717 1 018

Ukraina 719 3 087 829 Hiszpania 558 2 439 271

Hiszpania 696 3 000 379 Holandia 545 2 383 274

Włochy 585 2 518 870 Ukraina 458 2 022 484

Rumunia 496 2 130 618 Portugalia 313 1 394 148

Holandia 392 1 685 185 Irlandia 287 1 254 142

Irlandia 166 713 40 Estonia 279 1 208 194

Szwecja 162 694 115 Litwa 203 890 95

Estonia 112 483 74 Rumunia 160 711 177

Dania 106 454 30 Finlandia 95 425 49

Łotwa 69 297 41 Słowenia 86 379 70

Polski eksport i import serwatki, nawet zagęszczonej, lub zawierającej dodatek cukru (kod CN 0404) według ważniejszych krajów w okresie I – XI 2020r. (dane wstępne).

EKSPORT IMPORT

I - XI 2019r I - XI 2020r I - XI 2019r

Wolumen

OGÓŁEM 181 818 781 498 191 331 OGÓŁEM 183 912 813 016 209 014

Chiny 23 364 100 485 27 769 Chiny 40 680 180 978 53 509

Indonezja 15 892 68 317 17 722 Niemcy 10 292 45 379 25 770

Niemcy 10 215 43 879 25 581 Indonezja 8 980 39 829 10 840

Malezja 7 031 30 251 7 985 Malezja 7 318 32 353 8 920

Hiszpania 6 146 26 421 4 196 Węgry 6 590 28 893 1 696

Węgry 5 645 24 236 1 692 Tajlandia 4 851 21 489 5 182

Szwecja 4 316 18 532 1 258 Włochy 4 623 20 363 4 271

Włochy 4 163 17 881 3 524 Hiszpania 4 124 18 036 2 759

Tajlandia 3 952 16 967 4 271 Wietnam 4 086 18 138 5 122

Republika Południowej Afryki3 589 15 429 4 144 Francja 3 841 16 836 3 480

Francja 2 984 12 806 2 943 Pakistan 3 038 13 337 3 376

Rumunia 2 934 12 602 2 546 Japonia 2 918 13 057 3 888

Pakistan 2 767 11 899 2 933 Dania 2 333 10 346 3 244

Wietnam 2 505 10 769 2 720 Serbia 2 254 9 981 1 905

Myanmar (Birma) 2 492 10 715 2 755 Republika Południowej Afryki2 025 8 993 2 227

(19)

19

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła IMPORT

I - XI 2019r I - XI 2020r

Wolumen

OGÓŁEM 44 590 191 639 71 720 OGÓŁEM 58 033 257 031 91 878

Niemcy 9 782 42 023 10 607 Niemcy 12 431 55 154 16 521

Belgia 6 313 27 129 9 663 Francja 7 201 32 007 8 390

Litwa 4 795 20 599 31 514 Włochy 5 829 25 773 1 609

Francja 3 141 13 505 2 151 Wielka Brytania 5 699 25 250 2 619

Włochy 3 048 13 144 2 472 Belgia 5 350 23 693 8 172

Węgry 2 866 12 320 2 020 Litwa 4 238 18 767 35 554

Republika Czeska 1 226 5 283 774 Węgry 2 315 10 186 1 040

Portugalia 1 203 5 171 573 Republika Czeska 1 648 7 242 2 753

Białoruś 1 154 4 959 1 741 Słowacja 964 4 235 3 722

Rumunia 987 4 242 294 Dania 935 4 152 624

Dania 760 3 262 1 040 Irlandia 916 4 010 469

Słowacja 619 2 666 1 296 Portugalia 799 3 518 349

Wielka Brytania 451 1 937 336 Łotwa 543 2 422 853

Łotwa 318 1 366 383 Finlandia 480 2 153 304

Chiny 316 1 347 84 Białoruś 364 1 598 501

Polski eksport i import masła oraz innych tłuszczy otrzymywanych z mleka (kod CN 0405) według ważniejszych krajów w okresie I – XI 2020r. (dane wstępne).

EKSPORT IMPORT

I - XI 2019r I - XI 2020r I - XI 2019r

Wolumen

OGÓŁEM 222 778 956 930 54 788 OGÓŁEM 178 532 786 926 51 578 Republika Czeska 42 698 183 486 10 747 Republika Czeska 22 293 98 202 6 771

Niemcy 23 980 103 008 6 070 Holandia 18 210 79 756 5 563

Holandia 23 282 99 927 5 699 Rumunia 17 416 76 483 4 846

Słowacja 17 901 76 873 4 476 Ukraina 16 855 74 418 5 223

Rumunia 17 148 73 670 4 387 Słowacja 15 762 69 842 4 457

Litwa 13 968 60 020 3 401 Litwa 13 192 58 370 3 669

Francja 13 689 58 753 3 392 Niemcy 12 020 53 223 3 765

Serbia 8 886 38 111 2 101 Łotwa 6 944 30 696 1 962

Łotwa 8 589 36 890 2 056 Francja 5 310 23 328 1 641

Włochy 6 658 28 600 1 483 Wielka Brytania 5 054 22 376 1 147

Węgry 6 112 26 248 1 465 Włochy 4 774 21 261 1 496

Wielka Brytania 5 368 23 069 1 127 Izrael 4 545 20 272 1 157

Arabia Saudyjska 4 489 19 231 924 Węgry 3 741 16 572 945

Azerbejdżan 3 409 14 656 915 Arabia Saudyjska 3 015 13 228 707

Chorwacja 3 271 14 045 729 Maroko 2 800 11 996 823

Turcja 3 069 13 287 846 Belgia 2 570 11 088 714

(20)

20

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła IMPORT

I - XI 2019r I - XI 2020r

Wolumen

OGÓŁEM 79 622 342 400 16 276 OGÓŁEM 68 760 304 674 17 228

Holandia 28 728 123 455 5 785 Niemcy 21 407 94 826 5 327

Niemcy 25 750 110 692 4 915 Holandia 7 584 33 942 2 127

Irlandia 5 168 22 260 1 361 Wielka Brytania 7 148 31 210 1 507

Wielka Brytania 3 761 16 215 846 Belgia 6 713 29 575 1 718

Dania 3 045 13 104 687 Irlandia 6 296 27 891 1 498

Belgia 2 913 12 546 572 Finlandia 4 315 19 139 1 266

Austria 2 620 11 255 369 Dania 4 220 18 691 1 036

Finlandia 2 223 9 562 515 Francja 3 255 14 570 774

Francja 1 574 6 782 310 Litwa 2 118 9 504 629

Litwa 1 100 4 750 277 Włochy 1 917 8 527 438

Ukraina 676 2 909 180 Austria 1 870 8 314 368

Włochy 528 2 276 120 Hiszpania 888 3 936 257

Republika Czeska 522 2 247 131 Republika Czeska 200 895 68

Szwecja 339 1 460 68 Chorwacja 198 880 40

Słowacja 271 1 166 53 Słowacja 171 748 37

Chorwacja 174 746 34 Szwecja 169 743 43

Polski eksport i import serów i twarogów (kod CN 0406) według ważniejszych krajów w okresie I - XI 2020r. (dane wstępne).

EKSPORT IMPORT

I - XI 2019r I - XI 2020r I - XI 2019r

Wolumen

OGÓŁEM 672 2 890 220 OGÓŁEM 755 187 3 342 403 243 620

Niemcy 104 061 447 231 41 253 Niemcy 86 527 382 773 36 127

Republika Czeska 89 646 385 225 28 283 Republika Czeska 84 882 375 533 26 013

Włochy 71 491 307 208 21 437 Ukraina 79 502 352 715 22 255

Słowacja 48 966 210 559 15 804 Włochy 55 730 247 030 17 043

Wielka Brytania 47 011 202 052 14 435 Wielka Brytania 47 726 211 379 15 353

Rumunia 34 413 147 925 14 116 Słowacja 44 998 199 021 13 979

Ukraina 33 730 145 005 9 401 Rumunia 36 943 163 456 14 428

Arabia Saudyjska 31 597 135 810 9 183 Arabia Saudyjska 33 246 146 803 10 349

Węgry 28 757 123 528 9 658 Węgry 26 446 116 879 8 452

Litwa 22 902 98 428 7 757 Litwa 21 805 96 544 7 242

Hiszpania 20 060 86 209 6 208 Hiszpania 20 556 90 576 6 334

Bułgaria 15 314 65 820 5 295 Dania 17 026 75 391 4 090

Irak 14 903 64 035 4 446 Holandia 14 653 65 313 4 620

Dania 14 807 63 616 4 330 Izrael 14 430 63 688 4 000

Łotwa 12 716 54 622 3 843 Bułgaria 14 137 62 643 4 944

Holandia 11 606 49 862 3 815 Łotwa 13 327 59 113 3 914

(21)

21

Wykorzystanie możliwe z dokładnym podaniem źródła IMPORT

I - XI 2019r I - XI 2020r

Wolumen

OGÓŁEM 351 848 1 512 316 96 498 OGÓŁEM 337 167 1 490 437 88 596

Niemcy 146 076 628 085 44 692 Niemcy 130 193 575 586 40 393

Holandia 44 854 192 657 13 569 Włochy 39 034 172 726 6 037

Włochy 38 976 167 522 6 652 Holandia 34 384 151 427 9 289

Francja 22 666 97 449 6 107 Republika Czeska 25 782 114 134 6 984 Republika Czeska 22 569 96 980 5 873 Francja 20 562 90 915 4 779

Dania 20 259 87 047 5 974 Dania 20 359 90 084 6 177

Hiszpania 8 013 34 434 1 172 Hiszpania 10 054 44 372 1 676

Litwa 7 938 34 095 2 018 Litwa 9 801 43 367 1 881

Grecja 7 191 30 890 1 255 Wielka Brytania 8 492 37 426 2 057

Wielka Brytania 6 331 27 240 1 426 Grecja 7 422 32 805 1 318

Cypr 4 200 18 030 582 Cypr 6 941 30 817 946

Węgry 3 716 15 942 737 Węgry 4 722 20 950 898

Estonia 3 229 13 864 997 Belgia 3 229 14 240 1 724

Belgia 2 779 11 939 1 342 Słowacja 2 340 10 362 694

Finlandia 2 593 11 155 905 Irlandia 2 239 9 950 479

Austria 2 394 10 289 1 099 Estonia 2 033 8 988 607

** Źródło: Ministerstwo Finansów.

Biuletyn „Rynek mleka” ukazuje się w każdy czwartek.

Wydawca:

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Przetwórstwa i Rynków Rolnych.

ul. Wspólna 30 00-930 Warszawa

Internet: strona ZSRIR E-mail: biuletyn@minrol.gov.pl Autor:

Dariusz Banasiewicz, tel. (022) 623-12-01 E-mail Dariusz.Banasiewicz@minrol.gov.pl Warunki otrzymywania biuletynu:

Biuletyn udostępniany jest wszystkim zainteresowanym bezpłatnie.