WYKAZ PODRĘCZNIKÓW. NA ROK SZKOLNY 2014/2015 dla klas I, II i III

(1)

WYKAZ PODRĘCZNIKÓW

NA ROK SZKOLNY 2014/2015 dla klas I, II i III

Spis treści

TECHNIK EKONOMISTA... 2

TECHNIK HOTERASTWA ... 4

TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ ... 6

TECHNIK INFORMATYK ... 8

TECHNIK ORGANIZACJI REKLAMY ... 10

TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH ... 12

(2)

2 TECHNIK EKONOMISTA

PRZEDMIOTY OGÓLNOKSZTAŁCĄCE

PRZEDMIOT KLASA PODRĘCZNIK

j. polski

I

„Ponad słowami” – kl.I, cz.1. Małgorzata Chmiel, Eliza Kostrzewa. „Ponad słowami”- kl.I, cz.2. Podręczniki do języka polskiego dla liceum i technikum- zakres podstawowy i rozszerzony. Wyd. Nowa Era 2012.

II

„Ponad słowami” – kl.II, cz.1. Małgorzata Chmiel, Eliza Kostrzewa. „Ponad słowami”- kl.II, cz.2. Podręczniki do języka polskiego dla liceum i technikum- zakres podstawowy i rozszerzony. Wyd. Nowa Era 2012.

III Kontynuacja podręcznika z klasy II

j. angielski

I

Wybór podręcznika zostanie dokonany w pierwszym tygodniu września, po tym jak zostanie przeprowadzony test sprawdzający poziom stopnia zaawansowania znajomości języka:

dla grupy zaawansowanej – New Matura Success – Pre-Intermediate, Wyd.

Pearson-Longman; dla grupy podstawowej - New Matura Success – Elementary, Wyd. Pearson-Longman

II

grupa zaawansowana – New Matura Success – Pre-Intermediate, Wyd.

Pearson-Longman; grupy podstawowa - New Matura Success – Elementary, Wyd. Pearson-Longman

III Kontynuacja podręczników

j. niemiecki

I

Wybór podręcznika zostanie dokonany w pierwszym tygodniu września, po tym jak zostanie przeprowadzony test sprawdzający poziom stopnia zaawansowania znajomości języka: Infos 1A lub 1B, Cezary Serzysko, Birgit Sekulski,

Podręcznik z ćwiczeniami. Kurs podstawowy., Wyd. Pearson 2012 II Kontynuacja podręczników z klasy pierwszej

historia I

„Poznać przeszłość. Wiek XX. Stanisław Roszak, Jarosław Kłaczkow.

Podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Klasa I. Wyd. Nowa Era 2012.

biologia I

Biologia na czasie – podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, E. Bonar, W. Krzeszowiec-Jeleń, S. Czachorowski, Wyd. Nowa Era

chemia I To jest chemia, podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, R. Hassa, A. Mrzigod, Wyd. Nowa Era

fizyka I Odkryć fizykę – podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, M. Braun, W. Śliwa, Wyd. Nowa Era

geografia I Oblicza geografii – podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, R. Uliszak, K. Windermann, Wyd. Nowa Era

matematyka

I Matematyka 1 - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era

II Matematyka 2 - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy i rozszerzony, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era

III Matematyka 3 - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy i rozszerzony, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era

historia i

społeczeństwo II i III Poznać przeszłość – ojczysty panteon i ojczyste spory, T. Maćkowski, Wyd.

Nowa Era wiedza o

społeczeństwie II Wiedza o społeczeństwie. W centrum uwagi., Nowa Era, A.Janicki

wiedza o kulturze I Spotkania z kulturą,. M.Bokiniec, B.Forysiewicz, J.Michałowski, N.Mrozkowicz- Nastróżna, G.Nazaruk, M.Socha, G.Świetochowska. Wyd. Nowa Era 2012.

etyka I Etyka dla myślących”. - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Magdalena Środa. Wyd. Czarna Owca 2010.

edukacja dla

bezpieczeństwa I Po prostu Edukacja dla Bezpieczeństwa - Bogusław Breikopf. Mariusz Cieśla.

Wyd. Szkolne i Pedagogiczne 2012.

podstawy

przedsiębiorczości I Krok w przedsiębiorczość + zeszyt ćwiczeń, Nowa Era, Z. Makieła, T. Rachwał religia I W Kościele”. Z. Marek SJ (red.). Podręcznik dla ucznia kl. 1 liceum i technikum.

Wyd. Wam 2012.

informatyka I Informatyka dla szkół ponadgimnazjalnych, zakres podstawowy, G. Koba, wyd.

Migra – podręcznik bez numeru dopuszczenia

(3)

3

PRZEDMIOTY ZAWODOWE

podstawy ekonomiczno-

prawne

I, II, III

Podstawy ekonomii, Difin, Joanna Mierzejewska-Majcherek

Funkcjonowanie przedsiębiorstwa. Podstawy prawa, WSIP, Joanna Ablewicz Ekonomika I, II, III

Marketing, eMPi2, M. Pietraszewski, K. Strzelecka Marketing ćwiczenia, Ekonomik, J. Musiałkiewic Ekonomika, praca zbiorowa, EMPi2, cz. 3 rachunkowość I,II,III Zasady rachunkowości finansowej, B. Padurek

Ryczałt. Karta. Podatkowa Księga Przychodów i Rozchodów, B. Padurek pracownia

ekonomiczna II Podręcznik do nowej podstawy programowej zostanie dopiero wydany

(4)

4 TECHNIK HOTERASTWA

j. polski

I

II

j. angielski

I

II

j. niemiecki

I

Wybór podręcznika zostanie dokonany w pierwszym tygodniu września, po tym jak zostanie przeprowadzony test sprawdzający poziom stopnia

zaawansowania znajomości języka: Infos 1A lub 1B, Cezary Serzysko, Birgit Sekulski, Podręcznik z ćwiczeniami. Kurs podstawowy., Wyd. Pearson 2012 II Kontynuacja podręczników z klasy pierwszej

historia I

Podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy.

Klasa I. Wyd. Nowa Era 2012.

biologia I

chemia I To jest chemia, podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, R. Hassa, A. Mrzigod, Wyd. Nowa Era

fizyka I Odkryć fizykę – podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, M. Braun, W. Śliwa, Wyd. Nowa Era

geografia

I Oblicza geografii – podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, R. Uliszak, K. Windermann, Wyd. Nowa Era

II Oblicza geografii – podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres rozszerzony R. Uliszak, K. Windermann, Wyd. Nowa Era

III Oblicza geografii 2 – podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres rozszerzony R. Uliszak, K. Windermann, Wyd. Nowa Era

matematyka

I Matematyka 1 - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era II Matematyka 2 - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era III Matematyka 3- podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres

podstawowy, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era historia i

Nowa Era wiedza o

edukacja dla

przedsiębiorczość I Ciekawi świata P.Krzyszczyk. Wyd. Operon 2012.

religia I W Kościele”. Z. Marek SJ (red.). Podręcznik dla ucznia kl. 1 liceum i technikum. Wyd. Wam 2012.

(5)

5

PRZEDMIOTY ZAWODOWE

bhp w hotelarstwie I Bezpieczeństwo i higiena pracy,„Bezpieczeństwo i higiena pracy”, Krzysztof Szczęch, wyd. WSIP2013

organizacja pracy w hotelarstwie

I

Organizacja pracy w hotelarstwie Beaty Sawickiej, wyd. Format AB Podręcznik do nowej podstawy programowej zostanie wydany w miesiącu wrześniu 2013r

II Podręcznik do nowej podstawy programowej zostanie wydany w miesiącu wrześniu 2013r

organizacja pracz w recepcji hotelowej

I

Podręcznik do nowej podstawy programowej zostanie wydany w miesiącu wrześniu 2013r

II Podręcznik do nowej podstawy programowej zostanie wydany w miesiącu wrześniu 2013r

obsługa gościa recepcji (pracownia)

I Podręcznik do nowej podstawy programowej zostanie wydany w miesiącu wrześniu 2013r

II Podręcznik do nowej podstawy programowej zostanie wydany w miesiącu wrześniu 2013r

usługi hotelarskie świadczone w obiekcie hotelarskim

II Podręcznik do nowej podstawy programowej zostanie wydany w miesiącu wrześniu 2013r

usługi żywieniowe w

hotelarstwie II Usługi żywieniowe w hotelarstwie, B. Granecka-Wrzosek, wyd. WSiP 2013 pracownia obsługi

konsumenta II Usługi żywieniowe w hotelarstwie, B. Granecka-Wrzosek, wyd. WSiP 2013

(6)

6 TECHNIK OBSŁUGI TURYSTYCZNEJ

j. polski

I

II

j. angielski

I

II

j. niemiecki

I

historia I

wiedza o

społeczeństwie I Wiedza o społeczeństwie. W centrum uwagi., Nowa Era, A.Janicki

biologia I

geografia

I Oblicza geografii – podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, R. Uliszak, K. Windermann, Wyd. Nowa Era

II Oblicza geografii – podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres rozszerzony, R. Uliszak, K. Windermann, Wyd. Nowa Era

III Oblicza geografii 2 – podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres rozszerzony R. Uliszak, K. Windermann, Wyd. Nowa Era

matematyka

I Matematyka 1 - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era II Matematyka 2 - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era III Matematyka 3 - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era historia i

Nowa Era

edukacja dla

(7)

7

religia I W Kościele”. Z. Marek SJ (red.). Podręcznik dla ucznia kl. 1 liceum i

technikum. Wyd. Wam 2012.

Migra – podręcznik bez numeru dopuszczenia PRZEDMIOTY ZAWODOWE

podstawy turystyki I Podstawy turystyki, B.Cymańska-Garbowska, B. Steblik-Wlaźlak, wyd. REA geografia

turystyczna

I Geografia turystyczna, B. Steblik-Wlaźlak, L. Rzepka, wyd. REA cz. I II Geografia turystyczna, B. Steblik-Wlaźlak, L. Rzepka, wyd. REA cz. I i II III Geografia turystyczna, B. Steblik-Wlaźlak, L. Rzepka, wyd. REA cz. I i II marketing usług

turystycznych II i III Marketing usług turystycznych, R. Tylińska, wyd. REA

obsługa turystyczna I Obsługa turystyczna cz. 1, Format AB, A.Swastek, D.Sydorko-Raszewska pozostałe

przedmioty I i II Brak opublikowanych podręczników

(8)

8 TECHNIK INFORMATYK

j. polski

I

II

j. angielski

I

II

j. niemiecki

I

historia I

Podręcznik do historii dla szkół ponadgimnazjalnych. zakres podstawowy.

biologia I

matematyka

I

Matematyka 1 - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres

podstawowy i rozszerzony, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era

II

podstawowy i rozszerzony, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era

III

historia i

Nowa Era wiedza o

edukacja dla

religia I W Kościele”. Z. Marek SJ (red.). Podręcznik dla ucznia kl. 1 liceum i technikum. Wyd. Wam 2012.

(9)

9

Migra

II Informatyka dla szkół ponadgimnazjalnych, zakres rozszerzony, G. Koba, wyd.

Migra

III Informatyka dla szkół ponadgimnazjalnych, zakres rozszerzony, G. Koba, wyd.

Migra

PRZEMIOTY ZAWODOWE

systemy operacyjne I i II KwalifikacjaE.12. Montaż i eksploatacja komputerów osobistych oraz urządzeń peryferyjnych, T. Kowalski, wyd. Helion

diagnostyka i naprawa urządzeń

techniki komputerowej

I i II KwalifikacjaE.12. Montaż i eksploatacja komputerów osobistych oraz urządzeń peryferyjnych, T. Kowalski, wyd. Helion

urządzenia techniku

komputerowej I i II KwalifikacjaE.12. Montaż i eksploatacja komputerów osobistych oraz urządzeń peryferyjnych, T. Kowalski, wyd. Helion

sieci komputerowe II Kwalifikacja E.13. Projektowanie lokalnych sieci komputerowych i administrowanie sieciami, cz. I, B. Halska, P. Hensel, wyd. Helion administrowanie

sieciowymi systemami operacyjnymi

II Kwalifikacja E.13. Projektowanie lokalnych sieci komputerowych i administrowanie sieciami, cz. I i II, B. Halska, P. Hensel, wyd. Helion projektowanie i

montaż sieci komputerowych

II, III Kwalifikacja E.13. Projektowanie lokalnych sieci komputerowych i administrowanie sieciami, cz. II, B. Halska, P. Hensel, wyd. Helion witryny i aplikacje

internetowe

II Witryny internetowe, WSiP, M. Łokińska III Kontynuacja podręcznika z klasy II programowanie

aplikacji internetowych

III Aplikacje internetowe, WSiP, M.Łokińska

systemy baz danych III Bazy danych i systemy baz danych, WSiP, P. Domka administrowanie

bazami danych III Bazy danych i systemy baz danych, WSiP, P. Domka podejmowanie

działalności gospodarczej

III Podręcznik w opracowaniu

(10)

10 TECHNIK ORGANIZACJI REKLAMY

j. polski

I

II

j. angielski

I

II

j. niemiecki

I

historia I

wiedza o

biologia I

matematyka

I

podstawowy i rozszerzony, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era

II

III

historia i

Nowa Era

edukacja dla

(11)

11

Migra – podręcznik bez numeru dopuszczenia PRZEDMIOTY ZAWODOWE

marketing I Marketing, J. Musiałkiewicz, wyd. Ekonomik II Marketing, J. Musiałkiewicz, wyd. Ekonomik pozostałe

przedmioty

I Brak opublikowanych podręczników II Brak opublikowanych podręczników III Brak opublikowanych podręczników

(12)

12 TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH

j. polski

I

II

j. angielski

I

II

j. niemiecki

I

historia I

wiedza o

biologia I

chemia

I To jest chemia, podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, R. Hassa, A. Mrzigod, Wyd. Nowa Era

II To jest chemia, podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres rozszerzony, R. Hassa, A. Mrzigod, Wyd. Nowa Era

III To jest chemia 3, podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres rozszerzony, R. Hassa, A. Mrzigod, Wyd. Nowa Era

matematyka

I Matematyka 1 - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era II Matematyka 2 - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era III Matematyka 3 - podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy, W. Babiński, L. Chańko, D. Ponczek, Wyd. Nowa Era historia i

Nowa Era

edukacja dla

(13)

13

PRZEDMIOTY ZAWODOWE technologia

gastronomiczna z towaroznawstwem

I Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności, A. Kmiołek, wyd. WSiP 2013

pracownia technologii gastronomicznej

I Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Cz. 1 Technologia gastronomiczna, A. Kmiołek, wyd. WSiP 2013

II Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów Cz. 2 Technologia gastronomiczna, A. Kmiołek, wyd. WSiP 2013

wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w

gastronomii

I Bezpieczeństwo i higiena pracy, K. Szczęch, wyd. WSiP 2013

II Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Cz. 3 Wyposażenie zakładów gastronomicznych, M. Zienkiewicz, wyd WSiP 2013

zasady żywienia II Zasady żywienia. Planowanie i ocena, H. Kunachowicz, I. Nadolna, B.

Przygoda, B.Sińska, H. Turlejska, wyd. WSiP 2013 organizacja

produkcji gastronomicznej

III Organizacja produkcji gastronomicznej, REA, A.Kmiołek podstawy

planowania żywienia i produkcji

gastronomicznej

III Podręcznik w opracowaniu usługi ,

gastronomiczne III Usługi gastronomiczne, REA, A.Kmiołek pracownia obsługi

konsumenta III Podręcznik w opracowaniu