• Nie Znaleziono Wyników

Dziennik laboratoryjny. Wyższe kwasy karboksylowe 1. To doświadczenie musisz znać

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Dziennik laboratoryjny. Wyższe kwasy karboksylowe 1. To doświadczenie musisz znać"

Copied!
3
0
0

Pełen tekst

(1)

1

Dziennik laboratoryjny. Wyższe kwasy karboksylowe

1. To doświadczenie musisz znać

Wpisz kod C8NWTZ na stronie internetowej: docwiczenia.pli obejrzyj film.

Doświadczenie 33. Badanie właściwości wyższych kwasów karboksylowych Wykonaj doświadczenie chemiczne zgodnie z instrukcją.

a) Uzupełnij tabelę. Przyporządkuj podanym kwasom karboksylowym odpowiednie schematy, obserwacje i wnioski, wpisując w kolumny odpowiednie litery (A–I).

A. D. G.

B. Oleista ciecz.

C. Substancja stała.

E. Nie rozpuszcza się w wodzie.

F. Spala się żółtym płomieniem.

H. Ma odczyn obojętny.

I. Nie ulega dysocjacji jonowej.

Kwas stearynowy Kwas oleinowy Kwas palmitynowy

b) Uzupełnij równania spalania całkowitego kwasów: stearynowego, oleinowego i palmitynowego.

___________ + 26 ___________ → 18___________ + 18___________

kwas stearynowy

2 ___________+ 51 ___________ → 36___________ + 34___________

kwas oleinowy

___________ + 23 ___________ → 16___________ + 16___________

kwas palmitynowy

2. To doświadczenie musisz znać

(2)

2 Wpisz kodC8G7RHna docwiczenia.pl i obejrzyj film.

Doświadczenie 34. Reakcje wyższych kwasów karboksylowych z wodą bromową lub

manganianem(VII) potasu Br2

KMnO4

a) Uzupełnij schemat doświadczenia chemicznego.

Schemat:

b) Skreśl błędne wyrażenia, tak aby powstał poprawny zapis obserwacji z przeprowadzonego doświadczenia chemicznego.

Obserwacje: Wodę bromową odbarwia kwas palmitynowy / kwas stearynowy / kwas oleinowy. Podczas tego procesu kwas zmienia stan skupienia ze stałego na ciekły / z ciekłego na stały.

c) Uzupełnij wniosek i równanie zachodzącejreakcji chemicznej.

Wniosek:W cząsteczce kwasu ______________________ występuje wiązanie wielokrotne.

Równanie reakcji chemicznej:

______________________+____Br2______________________

3. To doświadczenie musisz znać Wpisz kodC8BSU5na docwiczenia.pl i obejrzyj animację. Doświadczenie 35. Reakcje wyższych kwasów karboksylowych z magnezem i tlenkiem miedzi(II) Zweryfikuj hipotezę:

Wyższe kwasy karboksylowe nie reagują z metalami i tlenkami metali.

Narysuj schemat, zapisz obserwacje i sformułuj wniosek.

Obserwacje: ___________________________________________

_______________________________________________________

_______________________________________________________

Wniosek: ______________________________________________

_______________________________________________________

Schemat:

Zaproponowana hipoteza została / nie została potwierdzona, ponieważ _________________________

_______________________________________________________________________________________.

4. To doświadczenie musisz znać Wpisz kodC88M2Bna docwiczenia.pl i obejrzyj film.

(3)

3

Doświadczenie 36. Reakcja kwasu stearynowego z zasadą sodową

a) Na podstawie równania reakcji chemicznej uzupełnij schemat NaOH

doświadczenia chemicznego, wpisującnazwy substratów i produktów.

Równanie reakcji chemicznej:

NaOH + C17H35COOH C17H35COONa + H2O Schemat:

b) Określ barwę, jaką fenoloftaleina przyjmie w zasadzie sodowej oraz po dodaniu do tejzasady kwasu stearynowego – zamaluj prostokąty odpowiednimi kolorami lub wpisz:

bezbarwny.

Barwafenoloftaleiny w roztworze zasady sodowej

Barwafenoloftaleiny po dodaniu kwasu stearynowego do roztworu zasady sodowej

5. Doświadczenie do samodzielnego wykonania Otrzymywanie mydła

Wykonaj doświadczenie chemiczne zgodnie z instrukcją.

Zapisz nazwy sprzętu i użytych substancji, a następnie narysuj schemat, zapisz obserwacje i sformułuj wniosek.

C2H5OH

Sprzęt i substancje wykorzystane w doświadczeniu chemicznym:

________________________________________________________________

________________________________________________________________

Instrukcja:Szare mydło (do nabycia w drogerii) zetrzyj na tarce, odważ 40 gi wsyp do małego garnuszka. Dodaj 50 ml gliceryny (do nabycia w aptece), 30 ml spirytusu rektyfikowanego (do nabycia w sklepie spożywczym) i 30 ml chłodnej przegotowanej wody. Naczynie wstaw do większego garnka z ciepłą wodą, czyli do łaźni wodnej. Ostrożnie

podgrzewaj wodę w dużym garnku, aby składniki w małym garnku się rozpuściły (powoli mieszaj). Po uzyskaniu klarownej masy przelej ją do przygotowanej foremki na mydło i pozostaw do ostygnięcia.

Schemat:

Uważaj, aby się nie poparzyć!

Obserwacje: ______________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

Wniosek: _________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________

Cytaty

Powiązane dokumenty

Dopóki jednak owo transcendentalne warunkowanie do- świadczenia przez pojęcia rozumiemy jako jego determinujące określanie, projektowanie i z góry organizowanie jego

- Poznaje nazwy i wzory wybranych kwasów nasyconych (palmitynowego, stearynowego) i kwasu nienasyconego (oleinowego) oraz ich właściwości i zastosowania4. - Definicję mydeł,

Uzupełnij obserwacje oraz zapisz słownie równanie reakcji chemicznej zachodzącej w

Schizofrenia jest nazwą – pisze Jacek Wciórka – pacjent spełnia kryteria zapisane w kla- syfikacji i przypisywane tej chorobie, ale one się zmieniają i dyskusja nad samym

Ale protohistoria jest starsza, już rozpoczęta, gdy stworzenie się zaczyna: pierw ­ szym aktem jest ten, którym Bóg dzięki wolności, która jest jego esencją, usta ­

Poznanie nazw i wzorów wybranych kwasów nasyconych (palmitynowego, stearynowego) i kwasu nienasyconego (oleinowego) oraz ich właściwości i zastosowań. Kwas stearynowy występuje

Przypomnijmy, że powinność moralna ma charakter relacyjny, jest ona doświadczana przez osobę jako powinność afirmowania osoby dla niej samej z racji jej

D ośw iadczenie potoczne to bezpośrednie zaobserwowanie zdarzenia, zjawiska, procesu lub rzeczy. Takie dośw iadczenie obejmuje wszystko to, co się narzuca bezpośrednio