Nazwa kwalifikacji: Wykonywanie kompozycji florystycznych Oznaczenie kwalifikacji: OGR.01
Numer zadania: 03 Wersja arkusza: SG
Wypełnia zdający Numer PESEL zdającego*
Czas trwania egzaminu: 120 minut. OGR.01-03-21.01-SG
EGZAMIN ZAWODOWY
Rok 2021
CZĘŚĆ PRAKTYCZNA
Instrukcja dla zdającego
1. Na pierwszej stronie arkusza egzaminacyjnego wpisz w oznaczonym miejscu swój numer PESEL i naklej naklejkę z numerem PESEL i z kodem ośrodka.
2. Na KARCIE OCENY w oznaczonym miejscu przyklej naklejkę z numerem PESEL oraz wpisz:
swój numer PESEL*,
oznaczenie kwalifikacji,
numer zadania,
numer stanowiska.
3. KARTĘ OCENY przekaż zespołowi nadzorującemu.
4. Sprawdź, czy arkusz egzaminacyjny zawiera 9 stron i nie zawiera błędów. Ewentualny brak stron lub inne usterki zgłoś przez podniesienie ręki przewodniczącemu zespołu nadzorującego.
5. Zapoznaj się z treścią zadania oraz stanowiskiem egzaminacyjnym. Masz na to 10 minut. Czas ten nie jest wliczany do czasu trwania egzaminu.
6. Czas rozpoczęcia i zakończenia pracy zapisze w widocznym miejscu przewodniczący zespołu nadzorującego.
7. Wykonaj samodzielnie zadanie egzaminacyjne. Przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i organizacji pracy.
8. Jeżeli w zadaniu egzaminacyjnym występuje polecenie „zgłoś gotowość do oceny przez podniesienie ręki”, to zastosuj się do polecenia i poczekaj na decyzję przewodniczącego zespołu nadzorującego.
9. Po zakończeniu wykonania zadania pozostaw rezultaty oraz arkusz egzaminacyjny na swoim stanowisku lub w miejscu wskazanym przez przewodniczącego zespołu nadzorującego.
10. Po uzyskaniu zgody zespołu nadzorującego możesz opuścić salę/miejsce przeprowadzania egzaminu.
Powodzenia!
* w przypadku braku numeru PESEL – seria i numer paszportu lub innego dokumentu potwierdzającego tożsamość Arkusz zawiera informacje prawnie chronione do momentu
rozpoczęcia egzaminu
Miejsce na naklejkę z numerem PESEL i z kodem ośrodka
PODSTAWA PROGRAMOWA
2019
Zadanie egzaminacyjne
Pracownia florystyczna otrzymała zlecenie na wykonanie bukietu okolicznościowego, z okazji Dnia Dziadka, zapakowanego w papier spięty szpilkami.
Zgodnie z Zamówieniem wybierz z dostępnego materiału florystycznego: kwiaty, zieleń ciętą oraz środki techniczne i materiały dekoracyjne niezbędne do wykonania zadania. Wykonaj w skali 1:3 rysunki projektowe kompozycji – rzut z góry i z boku z legendą, wymiarami rzeczywistymi oraz indeksem barw, właściwymi dla
danego rysunku. Rysunki projektowe wykonaj ołówkiem i kredkami na Formularzu 1 – Rzut z góry i Formularzu 2 – Rzut z boku.
Sporządź w Tabeli 1 kosztorys wykonania kompozycji, korzystając z danych zamieszczonych w arkuszu egzaminacyjnym i materiałów dostępnych na stanowisku egzaminacyjnym.
Po wykonaniu rysunków projektowych i kosztorysu zgłoś przewodniczącemu zespołu nadzorującego (ZN) przez podniesienie ręki, gotowość do wykonania kompozycji.
Wykonaj bukiet okolicznościowy zgodnie z rysunkami projektowymi na stanowisku egzaminacyjnym, oznaczonym Twoim numerem, wyposażonym w niezbędne materiały, narzędzia i sprzęt. Zachowaj kolejność wykonywanych czynności zgodnie z zasadami sztuki florystycznej. Podczas wykonywania kompozycji przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i higieny pracy. Po zakończeniu prac związanych z wykonaniem kompozycji, uporządkuj stanowisko egzaminacyjne i posegreguj odpadki na organiczne i nieorganiczne.
Zamówienie
Zamówienie nr 45 z dnia 12.01.2021 r.
Zamawiający: Maciej Nowak
Nazwa firmy/adres: Poznań, ul. Słoneczna 20 Tel/fax: 501 747 284
Rodzaj zamówienia: bukiet okolicznościowy z okazji Dnia Dziadka, okrągły, wysokość 39 ÷ 42 cm, szerokość: 39 ÷ 42 cm wypełniony zielenią ciętą, otoczony liśćmi rumory i golterii, miejsce wiązania zamaskowane wstążką, zapakowany w papier pakowy spięty szpilkami krawieckimi. Do bukietu przywiązany wstążką bilecik z napisem „Kochanemu Dziadkowi – Jola. 25.01.2021 r.”
Materiał roślinny: 7 gerber, 6 tulipanów, rumora, eukaliptus, golteria, szparag.
Środki techniczne: drut zielony, taśma florystyczna papierowa, rafia, papier pakowy, szpilki krawieckie.
Materiał dekoracyjny: wstążka, bilecik.
Technika: bukiet układany w ręku ze spiralnym ułożeniem łodyg, drutowaniem zewnętrznym gerbery i maskowaniem drutów taśmą florystyczną papierową.
Styl kompozycji: dekoracyjny.
Termin odbioru: 25.01.2021 godz. 17.00 Sposób odbioru: odbiór własny.
Cena: do 165,00 zł
Forma płatności: gotówka, płatne przy odbiorze.
Cennik materiału florystycznego
Lp. Nazwa materiału Jednostka
miary
Cena jednostkowa w zł
1. Goździk szt. 4,00
2. Gerbera szt. 4,00
3. Tulipan szt. 3,00
4. Eukaliptus szary szt. 2,50
5. Rumora (leather) szt. 2,00
6. Szparag szt. 3,00
7. Golteria (salal) szt. 2,00
8. Kordylina szt. 3,00
9. Trawa niedźwiedzia szt. 0,20
10. Floret szt. 5,00
11. Rafia m 0,50
12. Wstążka m 1,00
13. Taśma florystyczna papierowa m 0,50
14. Papier pakowy szt. 2,00
15. Szpilki krawieckie szt. 0,01
16. Bilecik szt. 2,00
17. Drut zielony szt. 0,10
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.
Ocenie podlegać będą 3 rezultaty:
‒ rysunki projektowe bukietu okolicznościowego z okazji Dnia Dziadka,
‒ kosztorys,
‒ bukiet okolicznościowy z okazji Dnia Dziadka wykonany według sporządzonych rysunków projektowych i kosztorysu
Pusta strona
Formularz 1.
Rzut z góry skala 1:3
Legenda: Indeks barw:
Pusta strona
Formularz 2.
Rzut z boku skala 1:3
Legenda: Indeks barw:
Pusta strona
Tabela 1.
Kosztorys
Lp. Nazwa materiału
Cena jednostkowa
w zł
Jednostka
miary Ilość Wartość w zł
Materiał roślinny
Środki techniczne
Materiały dekoracyjne
Razem koszt materiałów florystycznych Koszt robocizny (30% kosztów materiałów florystycznych)
