ZESPÓŁ SZKÓŁ ZAWODOWYCH W ODONOWIE Technikum im. Władysława Grabskiego Liceum Ogólnokształcące Szkoła Policealna

(1)

ZESPÓŁ SZKÓŁ ZAWODOWYCH W ODONOWIE

Technikum im. Władysława Grabskiego Liceum Ogólnokształcące

Szkoła Policealna

Technik hotelarstwa

– tylko u nas przygotowanie do uzyskania dodatkowych uprawnień zawodowych:

Animator czasu wolnego

Wybierz zawód technik hotelarstwa, który zapewni Ci:

 możliwość zatrudnienia w hotelarstwie, turystyce i gastronomii,

 niezależność finansową,

 rozwijanie swojej kariery zawodowej,

 prowadzenie własnej działalności gospodarczej,

 podnoszenie swoich kwalifikacji i rozwijanie zainteresowań.

Wybierz kształcenie w naszej Szkole, ponieważ:

 mamy doświadczenie w kształceniu hotelarzy (kształcimy od 2007 roku),

 szkoła posiada uprawnienia Ośrodka Egzaminacyjnego - egzaminy zawodowe odbywają się w szkole,

 posiadamy nowoczesną bazę dydaktyczną (pracowania ekspedycji śniadań, zaplecze kuchenne, pracownia recepcji, jednostka mieszkalna),

 dajemy możliwość zdobycia kwalifikacji w zawodach, na które jest istotne zapotrzebowanie na krajowym i zagranicznym rynku pracy,

 realizujemy projekty unijne, dzięki którym nasi uczniowie uczestniczą w atrakcyjnych zajęciach dodatkowych, zdobywają umiejętności oraz certyfikaty honorowane na europejskim rynku pracy,

 stwarzamy szanse na uzyskanie wynagrodzenia za staże uczniowskie.

(2)

ZESPÓŁ SZKÓŁ ZAWODOWYCH W ODONOWIE

Opis kierunku:

Kształcenie w zawodzie technik hotelarstwa rozwija zdolności organizacyjne i interpersonalne. Fachowe przygotowanie do pracy na różnych stanowiskach w branży hotelarskiej zapewniają:

 interesujące przedmioty zawodowe,

 praktyki w hotelach,

 współpraca z Regionalną Organizacją Turystyczną Województwa Świętokrzyskiego,

 współpraca z Uzdrowiskiem Busko-Zdrój,

 ciekawe warsztaty,

 kursy,

 płatne staże,

 wycieczki dydaktyczne.

Atutem jest nauka języka obcego zawodowego, co podnosi szanse absolwentów na znalezienie pracy zarówno w kraju jak i za granicą. Absolwenci tego kierunku są profesjonalnie przygotowani do pracy w firmach hotelarsko-turystycznych, jak również do samodzielnego prowadzenia tego typu działalności. Ponadto dzięki zajęciom praktycznym z zakresu żywienia i usług gastronomicznych, nie są im obce tajniki obsługi kelnersko - gastronomicznej.

Praktyki przewidziane programem nauczania organizowane są przez szkołę w renomowanych hotelach w Krakowie, Busku Zdroju, Nowym Brzesku, Śmiłowicach,

Proszowicach, Kazimierzy Wielkiej. Dla najlepszych uczniów organizowane są płatne staże w hotelach.

Podczas kształcenia uczeń ma możliwość uzyskania następujących kwalifikacji:

(3)

ZESPÓŁ SZKÓŁ ZAWODOWYCH W ODONOWIE

 podstawy hotelarstwa,

 organizacja pracy służby pięter,

 usługi żywieniowe w hotelarstwie,

 obsługa konsumenta,

 usługi dodatkowe w hotelarstwie,

 język angielski zawodowy.

HGT.06. Realizacja usług w recepcji:

 rezerwacja usług hotelarskich,

 obsługa gości w recepcji,

 marketing w hotelarstwie.

Perspektywy zawodowe:

Absolwenci kierunku technik hotelarstwa mogą podjąć pracę w Polsce oraz w innych krajach Unii Europejskiej lub kontynuowć naukę na uczelniach wyższych.

Możliwości zatrudnienia technika hotelarstwa:

 hotele wszystkich kategorii, w tym obiekty SPA, konferencyjno-kongresowe, motele, pensjonaty, domy wczasowe, uzdrowiska i schroniska,

 sektory branży turystyczno - gastronomicznej, gdzie mogą podjąć pracę jako:

kelnerzy, barmani, bariści, animatorzy czasu wolnego, przewodnicy, rezydenci,

 własna działalność gospodarcza w sektorze usług hotelowych.

(4)

ZESPÓŁ SZKÓŁ ZAWODOWYCH W ODONOWIE

Tradycje szkolne:

 Dzień Hotelarza – zawsze w innym klimacie i części świata,

 Dzień Kuchni – stacjonarnie i mobilnie,

 Warsztaty Bożonarodzeniowe – w tym również dla uczniów szkół podstawowych.

Projekty / kursy:

 Projekt „Poznaj swój wybrany zawód”,

 Projekt „Otwarta Twoja Kariera”,

 Projekt „Ogólnopolski Tydzień Kariery”,

 Projekt ,,Świętokrzyscy hotelarze na rynku pracy'',

 „Edukacja zawodowa w praktyce”,

 „Masz zawód – masz pracę”,

 „Baristyka z elementami barmaństwa”,

 „Carving”,

 „Design i organizacja przyjęć”,

 „Przedstawiciel handlowy z prawem jazdy kat. B”,

 „ABC przedsiębiorczości – jak założyć własne biuro podróży”,

 „Galactica Magellan” – własne biuro podróży”,

 warsztaty wyjazdowe – „Predyspozycje zawodowe hotelarzy”.

Wycieczki / targi:

Coroczne wyjazdy:

 do hoteli: Chopin, Campanile, Zamek Dersława, Dosłońce,

(5)

ZESPÓŁ SZKÓŁ ZAWODOWYCH W ODONOWIE

Olimpiady / konkursy:

 Olimpiada Wiedzy Hotelarskiej,

 Konkurs „Zdrowe jadło turystycznym symbolem regionów Polski”,

 Konkurs „Szkoła zawodowa – mój wybór”,

 Konkurs „Oferta turystyczna regionu świętokrzyskiego dla turysty zagranicznego”,

 Konkurs „Świętokrzyski produkt turystyczny – największe atrakcje na sprzedaż”,

 Konkurs „Turystyka Twoją szansą na przyszłość”.