Witajcie.
W tym tygodniu tamat: Skład chemiczny i wartość odżywcza drobiu i ptactwa dzikiego.
Zastosowanie drobiu i ptactwa dzikiego do sporządzania potraw.
Proszę odszukać w dostępnej literaturze podanej tematyki. Zapoznać się z nią, napisać krótką
notatkę tematu, niekoniecznie ją przesyłając, ponieważ przedmiot kontynuowany będzie w przyszłym roku, co zostanie sprawdzone.
adrian207@op.pl adres do przesyłania zaległych zadań.
Pozdrawiam
Dorota Goraj-Przybylska