ARTYKUŁY W INNYCH CZASOPISMACH RECENZOWANYCH

WYDZIAŁ CHEMICZNY

ARTYKUŁY W INNYCH CZASOPISMACH RECENZOWANYCH

1. Kawalec-Pietrenko B., Cisiak Z.: Moc mieszania w napowietrzanym reaktorze kolum-nowym z mieszaniem mechanicznym. Inż. Aparat. Chem. 2002 R. 41 nr 4 Specjalny, s.

79-80 AR 60029

2. Kawalec-Pietrenko B., Cisiak Z.: Wpływ konstrukcji mieszadła na prędkość cyrkulacji cie-czy w wewnątrzobiegowym reaktorze kolumnowym z mieszaniem mechanicznym. Inż.

Aparat. Chem. 2002 R. 41 nr 4 Specjalny, s. 81-82 AR 60028 3. Kawalec-Pietrenko B., Hołowacz I.: Korzystne cechy bioreaktora airlift z odwrotną warstwą fluidalną. Inż. Aparat. Chem. 2002 R. 41 nr 3 Specjalny, s. 75-76 AR 60026 4. Kawalec-Pietrenko B., Cisiak Z., Hołowacz I.: Cyrkulacja cieczy i moc mieszania a

lokalizacja strefy wznoszenia w wewnątrzobiegowym reaktorze kolumnowym z mieszaniem mechanicznym. Inż. Aparat. Chem. 2002 R. 41 nr 4 Specjalny, s. 83-84 AR 60027 5. Zajt T., Jasiński G., Chachulski B.: Metody badania właściwości fizycznych polimerowych czujników wilgotności. Elektronizacja 2002 nr 6 s. 21-24 AR 58972

PUBLIKACJE W RECENZOWANYCH WYDAWNICTWACH ZBIOROWYCH

1. Chachulski B.: Elektryczne czujniki wilgotności z filmem polimerowym. W: Materiały konferencyjne. VII Konferencja Naukowa Czujniki Optoelektroniczne i Elektroniczne COE 2002. Rzeszów, 5-8 czerwca 2002 r. Rzeszów: P. Rzesz. 2002 t. 1 s. 53-60 RR 60370 2. Chachulski B., Jasiński P., Jasiński G.: Wpływ zastosowanego środka sieciującego na

właściwości elektryczne czujników wilgotności z polietylenoiminy. W: Materiały konferencyj-ne. VII Konferencja Naukowa Czujniki Optoelektroniczne i Elektroniczne COE 2002. Rzeszów 2002 t. 2 s. 75-78 /por. poz. 1/ RR 60371 3. Elektryczny układ zastępczy czujnika wilgotności z tlenku glinu. Jasiński G., Chachulski B., Zajt T., Jasiński P., Nowakowski A. W: Materiały konferencyjne. VII Konferencja Naukowa Czujniki Optoelektroniczne i Elektroniczne COE 2002. Rzeszów 2002 t. 1 s. 417-422 /por.

poz. 1/ RR 58850

4. Kawalec-Pietrenko B., Świsłowski M.: Zmienne warunki oczyszczania gazu w biofiltrze. W:

Materiały. VIII Ogólnopolskie Seminarium Rozdzielanie Zawiesin Ciał Stałych w Płynach.

Frombork, 4-6 grudnia 2002. Gdańsk: P. Gdań. 2002 s. 17-20 RR 60025 5. Symulacje charakterystyk woltamperometrycznych czujnika elektrokatali- tycznego.

Jasiński P., Jasiński G., Chachulski B., Nowakowski A. W: Materiały konferencyjne. VII Konferencja Naukowa Czujniki Optoelektroniczne i Elektroniczne COE 2002. Rzeszów

2002 t. 2 s. 381-388 /por. poz. 1/ RR 58852

6. Zajt T., Jasiński G., Chachulski B.: Właściwości elektryczne polimerowych czujników wilgotności na bazie polietylenoiminy. W: Materiały konferencyjne. VII Konferencja Naukowa Czujniki Optoelektroniczne i Elektroniczne COE 2002. Rzeszów 2002 t. 1 s.

161-166 /por. poz. 1/ RR 58851

PROJEKTY BADAWCZE KBN

„Badania hydrodynamiki reaktora airlift z odwróconą warstwą fluidalną z uwzględnieniem możliwości zastosowania do usuwania ketonów z roztworów wodnych”

Kierownik i główni wykonawcy badań: B. Kawalec-Pietrenko, J. Szczepaniak, I. Hołowacz.

(Grant nr 3T09C 061 18, umowa PG nr 014257).

RECENZJE PRAC HABILITACYJNYCH - Kawalec-Pietrenko B., prof. dr hab. inż. (rec.)

1. Podgórski A.: On the Transport, Deposition and Filtration of Aerosol Partcles in Fibrous Filtres. P.

Warsz., Wydz. Inż. Chem. Proces.

RECENZJE PRAC DOKTORSKICH - Kawalec-Pietrenko B., prof. dr hab. inż. (rec.)

1. Bielski P.: Wpływ własności fizykochemicznych cieczy na hydrodynamikę barbotażu. P. Warsz., Wydz.

Inż. Chem. Proces.

2. Chmiel K.: Dynamika i statystyka biofiltracji butanolu na złożu z frakcjonowanej kory sosnowej. P. Śl., Wydz. Chem.

3. Czemarmazowicz M.: Biofiltracja par rozpuszczalników organicznych. P. Wroc., Wydz. Chem.

4. Dakiniewicz P.: Desorpcja zanieczyszczeń z gruntu wspomagana termicznie. P. Wroc., Wydz. Chem.

WSPÓŁPRACA MIĘDZYNARODOWA

1. Department of Chemical and Biochemical Engineering, Toyama University, 3190 Gofuku, Japan. R-98 (T), „Hydrodynamics of the bubble column reactors. Investigation of the multiphase flow”. Temat włączony do protokołu ustaleń „IV Międzyrządowych Polsko-Japońskich Konsultacji ds. Współpracy Naukowo-Technicznej”.

KONFERENCJE NAUKOWE

1. VIII Ogólnopolskie Seminarium „Rozdzielanie zawiesin ciał stałych w płynach”. Frombork, 4 - 6 grudnia 2002.

XV. ZAKŁAD ANALIZY I OCENY JAKOŚCI ŻYWNOŚCI Kierownik: dr hab. inż. Andrzej Stołyhwo, prof. nadzw. PG

dr inż. Marta Chylińska-Ptak, ad.

mgr inż. Dorota Martysiak-Żurowska, asyst.

Danuta Rachwał, st. tech.

Bogusław Świątoniowski, st. tech.

Doktoranci:

mgr inż. Jakub Dzik

mgr inż. Katarzyna Januszewska mgr inż. Wojciech Konieczny mgr inż. Sebastian Lau

Kierunki prowadzonych badań naukowych.

- badania jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności oraz struktury jej składników przy użyciu metod klasycznych oraz metod analizy instrumentalnej,

- zastosowanie i rozwój metod instrumentalnych do badania jakości zdrowotnej środków spo-żywczych,

- doskonalenie istniejących i poszukiwanie nowych metod analizy żywności.,

- badanie wpływu stosowanych technologii na jakość i bezpieczeństwo zdrowotne żywności,

- badanie wpływu składników żywności, głównie lipidów diety na skład i strukturę lipidów w organizmie człowieka,

- tokoferole i tokotrienole w naturalnych olejach roślinnych, tłuszczach zwierzęcych oraz lipidach izolowanych z niektórych tkanek organizmu ludzkiego,

- struktura stereospecyficzna triacylogliceroli z tkanek organizmów żywych zawierających LC-PUFA,

- badanie składu i zawartości utlenionych form lipidów w mleku kobiecym,

- rozwinięcie techniki elektrochromatografii kapilarnej z zastosowaniem gradientu składu fazy ruchomej,

- przemiany kwasów tłuszczowych w organizmach szczurów, których dietę suplementowano olejami roślinnymi zawierajacymi LC-PUFA i tranem rybim,

- problemy oznaczania 16 WWA w środkach spożywczych na poziomie ppb.

ARTYKUŁY W INNYCH CZASOPISMACH RECENZOWANYCH

1. Związek wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny n-3 i n-6 z ciśnieniem tętni-czym u zdrowych mężczyzn. Stołyhwo-Szpajer M., Bellwon J., Giecewicz J., Gofron K., Stołyhwo A., Rynkiewicz A. Nadciśnienie Tętnicze 2002 t. 6 nr 3 s. 187-193 AR 59509

PUBLIKACJE W RECENZOWANYCH WYDAWNICTWACH ZBIOROWYCH

1. Application of HPLC and GLC for the investigation of deposition in human tissues of trans fatty acids from partially hydrogenated fats of the diet. Stołyhwo A., Pytasz U., Martysiak-Żurowska D., Lau S.W: The abstract book of the 8thInternational Symposium on Separation Sciences Advance in Separation Sciences on the day before the 100 years anniver- sary of chromatography discover. 8-12 September, 2002 Toruń, Poland. Ed. B. Buszewski. Toruń:

Nicholas Copernicus Univ. 2002 [abstr.] L-34 s. 122-123

Metody chromatograficzne HPLC i GLC w badaniu odkładania się w tkankach ludzkich izomerów trans z tłuszczów częściowo uwodornionych obecnych w diecie. RR 60323

PROJEKTY BADAWCZE KBN

„Naturalne źródła metabolitów kwasu alfa linolenowego C18:3 n-3, ze szczególnym uwzględ-nieniem kwasu stearidonowego C18:4 n-3 i produktów jego przemian w organizmie ludzkim”

Kierownik i główni wykonawcy badań: A. Stołyhwo, J. Dzik, D. Rachwał, B.

Świątoniowski.

(Grant KBN nr 4 PO5D 00618, umowa nr 014415). Z 59510

„Opracowanie nowych metod rozdzielania na klasy ekstraktów lipidowych z tkanek zwierzęcych i ludzkich technikami gradientowej chromatografii cieczowej”

Kierownik i główni wykonawcy badań: S. Lau.

(Grant KBN nr 6 P05D 07121, umowa nr 015071).

„Wartość odżywcza ryb wędzonych – wpływ warunków wędzenia i przechowywania”

Kierownik i główni wykonawcy badań: Z. E. Sikorski, A. Stołyhwo, D. Rachwał, B.

Świątoniowski,

(Grant KBN nr 5 P06G 01019, umowa nr 0014595).

PRACE BADAWCZO-ROZWOJOWE ZLECONE PRZEZ PODMIOTY LUB INSTYTUCJE INNE NIŻ KBN

„Opracowanie ekspertyz dotyczących składu i klasyfikacji PCN różnych prób tłuszczów”