WYSZCZEGÓLNIENIE
1990 1991 1992
w miliardach złotych w od
setkach
0 G Ó L £ N ... 10313,,7 13725,1 13730,5 100,0 7483 ,, 3 10385,8 10289,3 74,9
4831,,1 6838,0 7256,4 52,8
1319,,8 2113,7 2238,5 16,3
1332, 4 1434,1 794,4 5,8
P o m o c n i c z a produkcja przemysłowa 1743,,2 1955,5 1914,9 14,0
1087, 2 1383,8 1526,3 11.1
a/ Budowlano-montażowa.
Tabl. 2 / 77 /. PRODUKCJA PODSTAWOWA BUDOWNICTWA WEDLOG WYKONAWCÓW I OALfZl
{ceny bieżące)
WYSZCZEGÓLNIENIE
1990 1991 1992
w miliardach złotych w od
setkach 0 G Ó L E W ... 8045,1 10951,6 10861,9 100,0 Przedsiębiorstwa
budowlano-monta-7483 , 3 10385,8 10289,3 94,7 w tym przedsiębiorstwa
budownictwa:
1582 ,6 2217,4 2310,3 21.3
produkcyjno-usługowego 2599 , 7 3674,0 3254,1 30,0
specjalistycznego ... 3277 , 6 4481,2 4716,0 43,4 Przedsiębiorstwa geologiczne ,.. 138,, 9 68,1 64,6 0,6 Przedsiębiorstwa geodezyjno-
kartograficzne ... 52,,1 49,2 43,6 0.4
370,8 448,5 464,4 4,3
Budownictwo 125
T a b l . 3 / 78 /. PRODUKCJA PODSTAWOWA*7 PRZEDSIĘBIORSTW BODOWLAWO-NOWTAiOWYCB WEDŁUG RODZAJÓW OBIEKTÓW BUDOWLANYCH (ceny bieżące)
LATA
RODZAJE OBIEKTÓW
Ogółem Roboty in
westycyjne
Remonty i roboty pozostałe w milionach złotych
1990 7483266 4831100 2652166
1991 10385804 6837987 3547817
1992 10289294 7256434 3032860
Budynki mieszkalne i użytku 1990 1602371 1430515 171856
publicznego 1991 2058420 1663714 394706
1992 1718577 1330035 388542
Budynki i hale przemysłowe
produkcyjne i energetyczne. 1990 1563445 1140549 422896 budowle przemysłowe i składowe 1991 2226981 1584227 642754
naziemne 1992 2488744 1780562 708182
Budynki produkcyjne rolnictwa 1990 32976 31310 1666
i leśnictwa 1991 29602 28696 1106
1992 18098 15968 130
Budynki i hale składowe transportu, 1990 296624 235315 61309
łączności, handlowo-usługowe. 1991 415116 316422 98694
pozostałe produkcyjne i usługowe 1992 324301 263134 61167
1990 1588845 277876 1310969
1991 2367787 753144 1614643
1992 2219274 1226275 992999
1990 1549443 1153088 396355
1991 2063359 1633653 429706
1992 2130467 1608154 522313
1990 252631 213980 38651
1991 465887 413809 52078
1992 528945 462435 66510
Linie i sieci elektroenergetyczne, 1990 411331 302588 108743 elektrotrakcyjne i telekomunika 1991 498385 367913 130402
cyjne 1992 605265 475433 129832
1990 24866 19193 5673
1991 24405 13597 10808
1992 9698 5028 4670
Montaż maszyn i urządzeń 1990 160734 26686 134048
nie związanych z obiektami 1991 235662 62812 172850
budowlanymi 1992 234694 80480 154214
a/ Budowlano-montażowa.
126 Budownictwo
Tabl. 4 / 79 /. BUDYNKI ODDANE DO UtYTKU
WYSZCZEGÓLNIENIE
1991 1992 1991 1992
budynk i kubatura w dam3
0 6 Ó L E N ... 3777 3616 5542,6 5664,0 w tya budynki aieszkalne
i aieszkalno-goapodarcze .... 2251 2226 3485,5 3187,0 aiasta ... 2727 2570 4746,2 4936,7
1050 1046 796,4 727,3
budynki dla:
243 487 780,1 1541,7
41 20 88,0 38,1
325 173 116,3 59,0
Le ś n i c t w a ... ... 6 1 4,5 0,3
Tra n sp o r t u... ... 13 4 45,1 9,4
2 6 18,0 139,5
329 290 272,2 291,7
Gospodarki koaunalnej ... 41 45 148,2 61,4
Gospodarki aieazkaniowej oraz niaaaterialnych usług
koaunalnych... ... 2474 2412 3527,8 3229,8 w tya budynki aieszkalne ... 2242 2218 3480,2 3182,7
Nauki i rozwoju techniki ... 2 1 1,9 1,0
Oświaty i wychowania ... 28 13 361,6 114,2
Kultury i sztuki ... 1 3 0,3 9,1
Ochrony zdrowia i opieki
2 5 8,5 38,2
Kultury fizycznej, turystyki
20 13 38,5 10,6
250 143 129,6 120,0
Z OGÓŁEM BUDYNKI PRYWATNE
(indywidualne) ... 3017 2905 1671,0 1690,9 aiasta ... 2033 1898 1112,3 1110,7
wieś ... 984 1007 558,7 580,2
Mieszkalne i aieszkalno-gospodarcze 1881 1914 1302,9 1348,4
Nieaieszkalne ... 1136 991 368,1 342,5
DZIAŁ XI
ROLNICTWO
Uwagi ogólne
1. Dane w zakresie rolnictwa dotyczą wszystkich podmiotów gospodarczych prowadzących rolniczą działalność produkcyjną oraz jednostek obsługi rolnictwa zaliczonych zarówno do sektora publicznego jak i prywatnego.
Sektor publiczny obejmuje:
- państwowe gospodarstwa rolne, dla których organem założycielskie jest Minister Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej,
- państwowe gospodarstwa rolne, dla których organem założycielskim jest Wojewoda, - gospodarstwa państwowe "pozostałe",
- spółki własności państwowej.
Sektor prywatny obejmuje:
- jednostki spółdzielcze
w tym rolnicze spółdzielnie produkcyjne, - gospodarstwa indywidualne (dawny sektor prywatny), - spółki z przewagą kapitału prywatnego.
2. Dane dotyczące rolnictwa opracowano metodą rodzaju działalności i obejmują produkcję rolniczą (roślinną i zwierzęcą) niezależnie od tego, w którym dziale gospodarki narodowej została wytworzona oraz produkcję i usługi jednostek obsługi rolnictwa zaliczonych do działu gospodarki narodowej rolnictwa.
3. Globalna produkcja rolnicza obejmuje - ustaloną szacunkowo - wartość produkcji roślinnej i zwierzęcej.
Produkcja roślinna obejmuje surowe (nie przetworzone) produkty pochodzenia roślinnego (zbiory danego roku). Dane o produkcji, plonach i skupie:
zbóż, strączkowych i oleistych dotyczą ziarna. Kukurydzę na ziarno zaliczono do zbóż, a kukurydzę na paszę - do roślin pastewnych.
4. Produkcja zwierzęca obejmuje produkcję żywca rzeźnego, produkcję surowych (nit przetworzonych) produktów pochodzenia zwierzęcego, przyrost pogłowia zwierząt gospodarskich (stada podstawowego i obrotowego) oraz połowy ryb słodkowodnych. Produkcja żywca rzeźnego obejmuje skup zwierząt rzeźnych (bez zwierząt do dalszego chowu) oraz ubój gospodarczy.
Żywiec rzeźny w przeliczeniu na mięso obejmuje żywiec: wołowy, cielęcy, wieprzowy, barani, koński, drobiowy, kozi, króliczy i dziczyznę w wadze poubojowej ciepłej.
Skup żywca rzeźnego w wadze żywej, a w przeliczeniu na mięso w wadze poubojowej ciepłej obejmuje: bydło, cielęta, trzodę chlewną, owce, konie i drób.
5. Końcowa produkcja rolnicza stanowi sumę wartości: produkcji towarowej, spożycia produktów rolnych własnej produkcji (spożycie naturalne), przyrostu zapasów produktów roślinnych i zwierzęcych oraz przyrostu wartości pogłowia zwierząt gospodarskich (stada podstawowego i obrotowego).
128 Rolnictwo
6. Towarowa produkcja rolnicza obejmuje sprzedaż produktów poza rolnictwo (jako dział gospodarki narodowej) i sprzedaż produktów rolnych przez państwowe gospodarstwa rolne własnym pracownikom. Produkcja towarowa w poszczególnych grupach gospodarstw (państwowe gospodarstwa rolne podporządkowane Ministrowi Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej oraz wojewodom, spółdzielnie produkcyjne, gospodarka zespołowa kółek rolniczych i gospodarstwa indywidualne) .jest pomniejszona o wartość produktów rolnych zakupionych bezpośrednio od innych grup gospodarstw, równocześnie produkcja towarowa gospodarstw, które dokonują sprzedaży, jest powiększoną o tę wartość (obrót kooperacyjny). Produkcja towarowa nie obejmuje obrotów między poszczególnymi gospodarstwami tej samej grupy gospodarstw i sprzedaży produktów rolnych przez spółdzielnie produkcyjne - członkom tych spółdzielni.
7. Dane o powierzchni zasiewów, zbiorach i plonach ziemiopłodów, zwierzętach gospodarskich i produkcji zwierzęcej przyjęto na podstawie sprawozdawczości, wyników spisów rolniczych i szacunków.
Tabl. 1 / 8 0 /. UWARUNKOWANIA I WAŻNIEJSZE WYNIKI EKONONICZNO-PRODUKCYJNE W ROLNICTWIE
WYSZCZEGÓLNIENIE
Sektor37 Ogółem
publiczny prywatny
Powierzchnia użytków rolnych**7 (stan w czerwcu):
1990 321,8 78,9 242,9
1991 323,5 81,9 241,6
1992 323,3 62,8 260,5
1990 100,0 24,5 75,5
1991 100,0 25,3 74 , 7
1992 100, 0 19,4 80,6
Udział w ogólnej powierzchni zasiewów (stan w czerwcu) w %:
zbóż podstawowych z mieszan 1990 55,4 54,9 55,5
kami zbożowymi 1991 56,9 50,9 57,8
1992 56.7 54,1 57,1
ziemniaków ... 1990 14,2 2,7 17,5
1991 13,9 1,4 15,5
1992 13,4 1.5 15,1
Plony z 1 ha w dt (q) zbóż 1990 35,7 44,7 33,2
podstawowych z mieszankami 1991 34,7 45,4 33,4
zbożowymi 1992 27,3 33,4 26,4
Pogłowie zwierząt gospodarskich w przeliczeniowych sztukach
dużych (bydło, trzoda chlewna, 1990 63,4 54,5 66,3
owce, konie; stan w czerwcu) 1991 57,1 56,2 57,3
na 100 ha użytków rolnych 1992 51,2 40,6 53,7
Pogłowie krów w % pogłowia 1990 39,6 33,9 40,6
bydła (stan w czerwcu) 1991 42,6 35,9 43.6
1992 42,2 36,8 43,0
Rolnictwo 129
Tabl. 1 / 80 /. UWARUNKOWANIA I WAŻNIEJSZE WYNIKI EKONOMICZHO-PRODUKCYJWB W ROLNICTWIE (dok.)
WYSZCZEGÓLNIENIE Ogółem
S«ktora/
publiczny prywatny
Pogłowie loch w % pogłowia trzody 1990 8,5 8.5 8.5
chlewnej (stan w czerwcu) 1991 8.6 9.4 8.4
1992 8,6 10.0 8,3
Produkcja mleka krowiego w 1:
na 1 ha użytków rolnych .... 1990 739 594 781
1991 719 622 737
1992 «33 433 €79
1990 3318 4126 3172
1991 3695 4023 3652
1992 3303 4132 3207
Skup produktów rolnych na 1 ha użytków rolnych:
w tys. zł (ceny bieżące) .... 1990 1602,8 3247.9 1200,5
1991 1589,8 4142,9 1152,3
1992 1770.3 3258.4 1423.0
zbóż podstawowych z mieszan 1990 280 756 159
kami zbożowymi w kg 1991 229 705 147
1992 155 425 92
żywca rzeźnego w przeliczeniu 1990 61 133 43
na mięso w kg 1991 44 123 31
1992 28 58 21
. 1990 495 488 497
1991 375 566 342
1992 307 279 314
Produkcja rolnicza (ceny stałe 1990 r.) na 1 ha użytków rol
nych w tys. zł:
1990 7005,5 8841,7 6674.3
1991 5741,0 6424,1 5623.9
końcowa ... 1990 5505,2 7709,4 5107,7
1991 4357,7 5426,2 4174,5
towarowa ... 1990 4230,4 7831,2 3580,9
1991 3018,8 5260,4 2634,7
Zużycie nawozów sztucznych
w przeliczeniu na czysty 1989/1990 210.8 371,3 167,6 składnik na 1 ha użytków 1990/1991 107,3 221,9 90,4
rolnych w kg 1991/1992 71.8 115.5 65.3
a/ Patrz wyjaśnienia w uwagach do działu, b/ Według granic administracyjnych.
130 Rolnictwo
Tabl. 2 / 81 /. PRODUKCJA ROLNICZA (ceny stałe 1990 r.)
WYSZCZEGÓLNIENIE (grupowanie metodą rodzaju
działalności)
1990 1991 1990 1991
w milionach złotych na 1 ha rolnych
użytków w tys. zł
PRODUKCJA GLOBALNA
O G 6 L E N ... 2249383 1857251 7005,5 5741,0 Gospodarstwa państwowe ... 433827 304026 10120,8 7476,7 Własność spółdzielcza ... 330926 171014 13867,7 7265,8 Gospodarstwa indywidualne ... 1484630 1382211 5982,6 5471,0
PRODUKCJA KOŃCOWA
0 G 6 L E N ... 1767666 1409737 5505,2 4357,7 Gospodarstwa państwowe ... 378270 256802 8824,7 6315,4 Własność spółdzielcza ... 300682 143002 12600,3 6075,6 1088714 1009933 4387,2 3997,4
PRODUKCJA TONAROWA
0 G Ó L E N ... 1358336 976609 4230,4 3018,8 Gospodarstwa państwowe ... 384247 248955 8964,1 6122,4 270970 98265 11355,3 4174,9 Gospodarstwa indywidualne ... 703119 629389 2833,3 2491,2
Tabl. 3 / 82 /. GLOBALNA I TOWAROWA PRODUKCJA ROLNICZA W 1991 R.(owy stałe 1990 r.)
WYSZCZEGÓLNIENIE (grupowanie metodą rodzaju
Produkcja
globalna towarowa
działalności)
w min zł w od
setkach w min zł w od
setkach
0 G 6 L E N ... 1857251 100,0 976609 100,0 PRODUKCJA ROŚLINNA ... 1009300 54,3 424071 43,4
w tym:
Zboża ... 331625 17,9 146680 15,0 w tym:
pszenica ... 147948 8,0 92074 9,4
żyto ... 39869 2,1 16401 1,7
jęczmień ... 78123 4,2 34290 3,5
Rolnictwo 131
Tabl. 3 / 82 /. GLOBALNA I TOWAROMA PRODUKCJA ROLNICZA N 1991 R. (dok.)
WYSZCZEGÓLNIENIE (grupowanie metodą rodzaju
działalności)
Produkcja
globalna towarowa
w min zł w od
setkach w min zł w od
setkach
92376 5,0 9446 1.0
51759 2,8 46013 4.7
25395 1.4 25395 2,6
256493 13,8 156331 16,0
127830 6,9 37474 3.8
24366 1.3 1 0,0
PRODUKCJA ZWIERZęCA ... 847951 45,7 552538 56,6 w tym:
554825 29,9 364202 37,3
w tym: bydło (bez cieląt) .... 59099 3.2 47906 4.9
cielęta ... 9361 0.5 6925 0,7
trzoda chlewna ... 376310 20,3 24767 25.4
76419 4.1 54633 5,6
Mleko krowie ... 128811 6.9 88605 9.1
134132 7,2 72425 7.4
Tabl. 4 / 83 /. WSKAŹNIKI CBN TONARONBJ PRODUKCJI ROLNICZEJ*7
WYSZCZEGÓLNIENIE
1989 1990 1991
rok poprzedni«100 1980-100
TOWAROWA PRODUKCJA ROLNICZA .... 351,5 396,4 129,0 15923
413,9 309,1 121,3 12058
316,7 459,6 132,6 18054
W tym skup od:
gospodarstw państwowych .... 325,4 423,3 123,1 14845 spółdzielni produkcyjnych ... 327,0 453,5 123,1 17224 gospodarstw indywidualnych .• 357,8 373,8 130,8 15834
a/ Dane dotyczą kraju.
132 Rolnictwo
Tabl. 5 / 84 /. UÍYTKI ROLW£a/
Stan w czerwcu
1990 1991 1992 1990 1991 1992
WYSZCZEGÓLNIENIE
w tysiącach hektarów
w % po
wierz
chni ogól
nej
w odsetkach
O O Ó L I R ... 321,8 323,5 323 f 3 48,6 100,0 100. 0 100,0 w tya gospodarstwa
indywidualne ... 242,9 241,6 238,7 35,9 75,5 74,7 73,8
247,6 247,4 246,8 37,1 76,9 76,5 76,3
6,4 7,0 7,0 1,0 2,0 2,1 2,2
Łąki ... 48,5 48,7 48,3 7,3 15,1 15,1 15,0
Pastwiska ... 19,3 20,4 21,2 3,2 6,0 6,3 6,5
a/ Nedług granic adainistrącyjnych.
Tabl. 6 / 85 /. POWIERZCHNIA ZASIEWÓW Stan w czerwcu
1992
1990 1991 sektor
WYSZCZEGÓLNIENIE ogółea
publi-czny
pry
watny
%t hektarach
O G ó L E N ... ... 247689 246906 239837 29946 209891 w tya:
138527 140013 137751 16592 121159 w tya zboża podstawowe
z aieszankaai zbożowy«i ... 137107 138770 136022 16200 119822
44749 46779 46410 8464 37946
23720 22201 21566 993 20573
jęczaień ... 30490 31854 29790 5131 24659
11735 11366 11356 589 10767
pszenżyto ... 11246 11303 12272 977 11295 aieszanki zbożowe ... 15167 15267 14628 46 14582 Strączkowe na ziarno ogółea .. 2841 2571 3759 1551 2208
192 289 136 - 136
35243 33812 32088 455 31633
Przemysłowe ... 13707 14013 11625 5195 6430 w tya: buraki cukrowe ... 4604 4736 3639 620 3019
oleiste ... 8990 9178 7934 4541 3285
włókniste ... 63 25 21 _ 21
Pastewne ... 35064 34170 31972 3348 28624 Warzywa ... 12906 12819 12551 101 12450
Rolnictwo 133
Tabl. 7 / 8 6 /. ZBIORY I PLONY GŁÓWNYCH ZIEMIOPŁODÓW
WYSZCZEGÓLNIENIE 1990 1991
1992
ogółem
sektor publi
czny
pry
watny
ZBIORY w t
497870 488304 377807 55619 322188 w ty« zboża podstawowe
z mieszankami zbożowymi .... 488987 481604 370982 54178 316804 174738 183139 150381 34074 116307
73608 65893 51996 2520 49476
112829 109671 74070 13809 60261
36896 34282 25547 1182 24365
39824 38864 33357 2474 30883
51084 49755 35631 119 35512
Strączkowe na ziarno ogółem ... 5241 4713 2665 1541 1124
320 442 166 - 166
770825 619355 518459 9801 508658' 180004 149383 108418 18190 90228
12771 21174 15616 9163 6453
22332 21036 15563 9149 6414
401323 341376 271831 1398 270433 306709 290068 197271 18411 178860 z roślin motylkowych ... 139201 148390 89606 7457 82149
PLONY z 1 ha w dt (q)
35,9 34.9 27,4 33,5 26,6
w tym zboża podstawowe
z mieszankami zbożowymi .... 35,7 34,7 27,3 33,4 26,4
39,0 39,1 32,4 40,3 30,7
31.0 29,7 24,1 25,4 24,0
jęczmień ... 37,0 34,4 24.9 26,9 24,4
31.4 30,2 22,5 20,1 22,6
35,4 34,4 27,2 25,3 27,3
mieszanki zbożowe ... 33,7 32,6 24,4 25,9 24,4 Strączkowe na ziarno ogółem ... 18,4 18,3 13,5 13,7 13,1
16,7 15,3 12,2 - 12,2
219 183 162 145 162
391 315 298 293 299
25,3 23,1 19,7 20,0 19,2
25,3 23,3 19,9 20,1 19,5
531 483 359 325 359
Siano: ł ą k o w e ... ... 67,5 62,6 43,6 37,6 44,3 z roślin motylkowych ... 64,4 64,7 43,9 43,7 43,9
134 Rolnictwo
Tabl. 8 / 87 /. ZBIORY I PLOMI WARZYW
1992
WYSZCZEGÓLNIENIE 1990 1991
ogółen
•ektor publi
czny
pry
watny
ZBIORY w t
O G Ó Ł E M
...
327406 310419 210555 3919 206636 Warzywa gruntowe ... 312022 305593 203687 1362 202325w tym:
141026 138998 78799 473 78326
cebula ... 19303 19010 14295 114 14181
49753 47686 30025 165 29860
buraki ... 25871 27150 21490 148 21342
11716 14662 11314 167 11147
18588 17623 16073 101 15972
Warzywa z upraw pod osłonami 15384 4826 6868 2557 4311
PŁOWY WARZYW GRUNTOWYCH z 1 ha w dt (q)
395 384 240 225 239
175 173 117 95 117
271 258 165 150 165
238 251 179 148 179
93 120 108 93 108
148 141 146 112 147
Tabl. 9 / 08 /. ZBIORY OWOCÓW
WYSZCZEGÓLNIENIE
1990 1991
1992
ogółem
sektor publi
czny
pry
watny w tonach
O G Ó Ł E M
O G Ó Ł E M ... || 39297 11 45466 i1 50258 11 3931 1 46327 OWOCE Z DRZEW
RAZEM ... 24182 29772 33277 3903 29374 Jabłka ... 15352 16191 15994 3843 12151
3464 5157 5967 _ 5967
Śliwki ... 1894 3564 3706 18 3688
Wiśnie ... 1911 2764 4681 42 4639
Czereśnie ... 1205 1662 2297
_
22 97Inne (brzoskwinie, morele,
orzechy włoskie) ... 356 434 632 - 632
OWOCE JAGODOWE
RAZEM ... 15115 15694 16981 28 16953
Truskawki ... 6222 6623 6044 6044
437 608 511 - 511
Porzeczki ... 3806 4028 5121 17 5104
Agrest ... 4650 4435 5252 11 5241
Jagodowe pozostałe ... - - 53 - 53
Rolnictwo 135
Tabl. 1 0 / 8 9 /. ZWIERZĘTA GOSPODARSKIE Stan w czerwcu
Bydło Trzoda chlewna W przeli
czenio
wych sztukach dużych
(bydło, trzoda chlewna, owce, konie) WYSZCZEGÓLNIENIE ogółem w tym
krowy ogółem w tym
lochy Owce
W TYSIĄCACH SZTOK
O G Ó Ł E M ... 1990 180 71 307 26 173 204
1991 157 67 327 28 129 185
1992 147 €2 324 28 €0 171
Sektor:
19 7 70 7 - 26
128 55 254 21 60 145
NA 100 ha UŻYTKÓW ROLNYCH wt szt
O G Ó Ł E M .... 1990 55,9 22,1 95,4 8.1 5 3..8 63,4
1991 48,5 20,8 101,0 8,8 40,0 57,1
1992 44.0 18.7 97,4 8.4 17.9 51.2
Sektor:
publiczny ... 29,8 11,0 111,5 11. 2 0,3 40,6
prywatny ... 47,3 20,5 94,1 7,7 22,0 53,7
a/ Do przeliczenia zwierząt gospodarskich na sztuki duże zastosowano następujące współczynniki: konie - 1,0, bydło - 0,8, trzoda chlewna - 0,15, owce - 0,08.
Tabl. 11 / 90 /. DRÓB
Stan w końcu grudnia
WYSZCZEGÓLNIENIE
Kury i koguty
Gęsi Kaczki Indyki ogółem w tym
nioski
na 100 ha użytków rolnych w szt
w milionach sztuk w tysiącach sztuk
1990 ... 2,0 1,3 622 26,1 159,6 18,4
1991 ... 1,1 1,1 400 13,3 147,4 10,9
1992 ... 1.3 1,2 388 18,4 156.4 8.1
136 Rolnictwo
Tabl. 1 2 / 9 1 /. PRODUKCJA WAŻNIEJSZYCH PRODUKTÓW POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO
WYSZCZEGÓLNIENIE 1990 1991 1992
Żywiec rzeźny w tys. szt:
42,6 33.4 24,6
23,5 16,8 21,9
292,2 312,6 438,0
100,0 86,2 45,0
0,7 0,1 0,1
Produkcja żywca rzeźnego w tys. t:
w wadze żywej ... 81,0 78,9 78,3
w tym: bydło (bez cieląt) ... 19,0 14,3 10,3
trzoda chlewna ... 41,7 48,9 48,7
drób ... 13,9 10,6 15,6
w wadze poubojowej ciepłej (w przeliczeniu na mięso, łącznie
z tłuszczami i podrobami) ... 59,7
Mleko krowie w min 1 ... 237,1 232,8 221,3 udój mleka od 1 krowy w 1 ... 3318 3695 3471
267,6 260.4 238,9
Tabl. 13 / 92 /. SKUP WAtWIEJSZTCH PRODUKTÓW ROLHYCB
1992
WYSZCZEGÓLNIENIE 1990 1991
ogółem
od sektora
w % publi
cznego
prywat
nego
ogól
nej pro
w liczbach bezwzględnych dukcji
89907 74123 52012 26997 25015 13,8
w tym zboża podsta
wowe z mieszankami zbożowymi (kon
sumpcyjne) ... 89451 73963 51612 26656 24756 13,9 pszenica ... 41801 43741 36544 19911 16633 24,3
żyto ... 16523 10457 2790 349 2441 5.4
jęczmień ... 24431 16231 10353 5840 4513 14,0
owies i mieszanki
zbożowe ... 621 301 691 104 587 1,1
6075 3233 1234 652 582 3,7
Strączkowe jadalne
konsumpcyjne w t ... 80 34 30 - 30 18.1
Ziemniaki w t ... 16789 7273 3073 198 2875 0,6
Buraki cukrowe w t .. 180004 149383 108418 18190 90228 100,0 Rzepak i rzepik
przemysłowy w t .... 22661 15595 9452 5265 4187 60,7
Warzywa w t ... 11197 5419 2879 205 2674 1,4
Owoce w t ... 2756 1349 800 48 752 1.6
Rolnictwo 137
Tabl. 1 3 / 9 2 /. SKUP WAŻNIEJSZYCH PRODUKTÓW ROLNYCH (dok.) 1992
WYSZCZEGÓLNIENIE 1990 1991
od sektora
w % ogółem publi
cznego
prywat
nego
ogól
nej pro
w liczbach bezwzględnych dukcji
Żywiec rzeźny3^ w t .. 29382 20867 13474 5029 8445 17,2 w ty»:
bydło (bez cieląt) 10338 6013 2557 307 2250 24,8
cielęta ... 85 33 2 - 2 .
trzoda chlewna .... 10641 9248 5794 2538 3256 11,9
d r ó b ... 7781 5455 5053 2177 2876 32,3
Żywiec rzeźny w przeli
czeniu na mięso*" w t: 19553 14304 9451 3669 5782 16,8 Mleko krowie w tys. 1 156958 121263 102388 17603 84785 46,3 Jaja kurze w ty®, szt 40208 65595 77304 62736 14568 32,2 Nełna nie prana owcza
w t ... 162 103 48 48 25,9
a/ W wadze żywej, b/ W wadze poubojowej ciepłej.
Tabl. 1 4 / 9 3 /. PRZECIĘTNE CENY SKUPU WAŻNIEJSZYCH PRODUKTÓW ROLNYCH 1992
WYSZCZEGÓLNIENIE 1990 1991
ogółem
półrocze
I II
W ZŁOTYCH za 1 dt (q)
Ziarno: pszenicy .... 80147 80920 169666 111252 193656
żyta ... 60204 48848 105367 64406 111904
jęczmienia ... 80334 74387 118444 98185 155523
pszenżyta .... 63750 57875 118658 84259 141777
Ziemniaki ... 25274 52581 170745 140511 193031 w tym: jadalne .... 26325 65137 183533 132016 213573
przemysłowe 16540 17154
W ZŁOTYCH
83009 115385 81415
Bydło (bez cieląt)
za 1 kg żywca ... 4429 6015 8691 7864 10012
Trzoda chlewna za 1 kg
żywca ... 8322 9864 13151 12573 14066
Mleko krowie za 1 1 726 1174 1810 1655 1984
Jaja kurze spożywcze
za 1 szt ... 396 608 708 630 785
138 Rolnictwo
Tabl. 1 5 / 9 4 /. CENT UZYSKINANE PRZEZ ROLNIKÓN W TRANSAKCJACH WOLNORYNKOWYCH 1992
WYSZCZEGÓLNIENIE 1990 1991
ogółem
kwartał
I II III IV
przeciętne ceny za jednostkę ZIEMIOPŁODY w tys. zł za dt (q)
Ziarno: pszenicy ... 93,6 94,2 154,7 101,2 117,0 189,6 211,1
żyta ... 75,3 71,4 110,5 72,8 82,8 128,0 158,2
jęczmienia 82,5 80,0 125,0 83,8 94,1 147,7 174,5
owsa ... 78,0 75,6 116,3 78,1 89,1 137,9 160,2
43,0 64,4 209,0 129, 7 160,0 306,9 239,2 Siano: łąkowe ... 17,1 23,5 49,8 34,0 37,3 53,8 73,9
koniczyny ... 22,4 31,4 55,8 41,8 45,1 54,1 82,0
ZWIERZĘTA GOSPODARSKIE UŻYTKOWE w* tys. zł za 1 szt
Krowa dojna ... 2171,2 3063,2 4395,5 3601,7 4027,3 4772,8 5180,1 Jałówki« 1-roczna ... 1188,5 1606,1 2454,9 1968,3 2168,0 2776,3 2906,8 Prosię na chów .... 205,3 288,4 356,1 335,7 378, 7 358,0 352,1 Maciorka owcza
na chów ... 195,0 240,9 331,5 267,1 308,4 345,1 405,4 5280,0 7137,1 9745,4 9100,1 8949,9 10725,2 10206,4 źrebię 1-roczne .... 2471,4 3275,3 4610,6 4201,5 4271,5 4700,6 5268,0
ŻYWIEC RZEŹNY W tys. zł za 1 kg
4,7 5,5 7.5 | 6,1 8,3 8,3 8,8
Cielęcy ... 8,8 11,6 13,9 12,5 14,7 14,7 16,1 Wieprzowy ... 8,5 10,3 13,0 1 12,0 13,2 13,2 15,1
Tabl. 16 / 95 /. ZUŻYCIE NAWOZÓW SZTUCZNYCH I NAPNIOWYCH
Nawozy w przeliczeniu na czysty składnik
WYSZCZEGÓLNIENIE sztucznych
wapniowe razem azotowe fosforowe potasowe
W TONACH
O G Ó Ł E M .... 1989/90 66364 25782 13985 26597 67866
1990/91 33992 12656 8420 12916 62355
1991/92 22630 10240 4659 7731 54216
Sektor: publiczny ... 4988 2626 949 1413 6199
17642 7614 3710 6318 48017
NA 1 ha UŻYTKÓW ROLNYCH®^ w kg
O G ó Ł E N .... 1989/90 210,8 81,9 44,4 84,5 215,5
1990/91 107,3 39,9 26,6 40,8 196,8
1991/92 71,8 32,5 14,8 24,5 172,1
111,5 58, 7 21,2 31,6 138, 7
65,3 28,2 13, 7 23,4 177,6
a/ Nie uwzględniono gruntów państwowych i społecznych nie stanowiących gospodarstw rolnych.