1. Wartość sprzedaży w uspołecznionych przedsiębiorstwach handlu detalicznego w listo
padzie wyniosła 15341 min zł tj. o 2,7 % mniej niż w październiku, natomiast o 24,7 % więcej niż w listopadzie ub. roku /w cenach bleżęcych/.
Sprzedaż żywności /bez alkoholu/ wyniosła 4318 min zł tj. o 7,6 % mniej niż.
w październiku, sprzedaż alkoholu 1506 min zł przy wzroście o 6 miń zł ■ 0,4 % a towarów nieżywnościowych 9517 min zł, tj. o 81 min zł • 0,8 % mniej niż w paź
dzierniku , 2. W listopadzie i
- sprzedaż w PSS "Społem" wyniosła 4633 min zł, tj.mniej o 205 miń zł » 4,2 % niż "
w październiku a więcej o 79 min zł * 20,8 % w stosunku do listopada ub. roku, przy czym udział towarów żywnościowych /łącznie z alkoholem/ w sprzedaży ogółem wyniósł 79,5 % wobec 81,6 % w ubiegłym miesiącu i 82,9 % w listopadzie 1985 r.
- sprzedaż w WZGS "Samopomoc Chłopska" wyniosła 2293 min zł tj. mniej o 746 min zł
= 24,5 % w etouńku do października i mniej o 125 min zł - 5,2 % w stosunku do listopada 1985 r.
Na sprzedaż artykułów konsumpcyjnych przypadało 2191 min zł /więcej o 29 min zł
■ 1,3 % w stosunku do października br./ w tym 839 min zł na żywność i 405 min zł na alkohol.
Sprzedaż artykułów do produkcji rolnej osiągnęła wartość 802 min zł, tj. o 75 min zł mniej niż w ubiegłym miesiącu.
3. Wartość sprzedaży w uspołecznionych.przedeiębioretwach handlu detalicznego w okre
sie styczeń-listopad wyniosła 149795 min zł tJ. o 26,7 % więcej niż w analogicznym okresie ub. roku.
Wartość sprzedanej żywności wyniosło 46266 miń zł /tj. o 25,6 % więcej niż przed rokiem/, napojów alkoholowych 14417 min zł /więcej o 20,2 %/, a towarów nieżywnoś
ciowych 89112 min zł /o 28,4 % więcej/.
Udział żywności w sprzedaży ogółem wyniósł 30,9 % wobec-30,6 % w 1985 r. a udział napojów alkoholowych 9,6 % wobec 10,3%.
4. Wartość zapasów towarów w przedsiębiorstwach handlu rynkowego /hurtowego i deta
licznego/..wg stanu z końca listopada wyniosła 34863 min zł w tym żywności na kwotą 5136 min zł i napoje alkoholowych o wartości 800 min zł.
Stan zapasów zwiększył się w porównaniu z końcem października o 933 min zł * 2,7 % a w stosunku do stanu z końca listopada ub. roku o 6505 min zł » 22,9 %.
Na koniec listopada br. etan zapasów w hurcie wyniósł 16001 min zł /wzrósł do października br. o 2,4 %/ a w detalu 18862 min zł /wzrost o 3,0 %/.
5. Sprzedaż w uspołecznionych przedsiębiorstwach gastronomicznych wyniosła:
- w listopadzie br. 999 min zł /tj. o 3,1 % mniej niż w październiku natomiast o 23,9 % więcej niż w listopadzie 1985 r. w tym napojów alkoholowych 258 min zł /spadek do października br. o 15 min zł - 5,7 %/,
- w okresie atyczeń-liatopad 10286 min zł tj. o 20,2 % więcej niż w analogicznym okresie ub. roku w tym alkoholu o wartości 2689 min.zł /wzrost o 17,4 % w sto
sunku do 1^85 r./. ,
6. Dostawy towarów z przedsiębiorstw produkcyjnych 1 innych na zaopatrzenie rynku w październiku przez przedsiębiorstwa z terenu województwa bez względu na taran skierowania sprzedaży/ wyniosły 21,8 mld zł /w cenach detalicznych bieżących/
i były wyższe w porównaniu z wrześniem o 8,3 % i wyższe w stosunku do października ub. roku o 29,0 %.
W w okresie etyczert-październik dostawy tych towarów wynosiły 189,1 mld zł i były wyższe w porównaniu z analogicznym okresem ub. roku o 25,3 %.
7. Rezerwy zimowe
Rezerwy zimowe warzyw, owoców i ziemniaków gromadzonych wg planu branżowego Krakowskiej Spółdzielni Ogrodnlczo-Pezczelarskiej wg stanu w dniu 1 grudnia 1986 r wynosiły i
Wyszczególnienie W tonach 1985-12-01 ■ 100
Warzywa 7537 115.6 . .
Owoce 3625 116,0
Ziemniaki 10410 106,0
8. W październiku dostawy mięsa, podrobów i przetworów /łęcznie z drobiem/ przez handel uspołeczniony na zaopatrzenie rynku/łącznie z dostawami konsumentom zbioro
wym/ wyniosły 5153 t tj. o 8,3 % więcej niż w październiku 1985 r. w tym 3531 t przypadało na korty zaopatrzenia.
W szczególności sprzedano /w nawiasie; w tym na karty zaopatrzenia/ ; mięsa surowego łęcznie z mięsem garmażeryjnym 1543 t /1283 t/, wyrobów garmażeryjnych 1 potraw kulinarnych 90 t, podrobów surowych 374 t, konserw mięsnych i podrobo
wych 181 t /125 t/, wędlin 2016 t /1809 t/, wędlin podrobowych 403 t i drobiu
546 t /314 t/. *
Dostawy mięsa, podrobów i przetworów /łęcznie z drobiem/ w okresie styczeń-poź- dziernik wyniosły 49977 t i były o 15,8 % wyższe niż w analogicznym okresie ub.
roku. <
9. Dostawy ryb i przetworów rybnych przeznaczonych na zaopatrzenie rynku w paździer
niku wyniosły 448,6 t /68,3 % wielkości m-ca października 1985 r./, o w okresie styczeń-październik 4992 t /86,8 % wielkości 1985 r./.
Wartość sprzedanych ryb i przetworów rybnych w październiku br. wyniosła 139 min zł i była o 4,5 % wyższa niż w październiku 1985 r.
W okresie styczeń-październik br. wartość sprzedaży rych towarów wyniosła 1256 min zł, tj. o 8,1 ^ więcej niż przed rokiem.
10. Sprzedaż artykułów Opałowych
Sprzedaż węgle kamiennego w okresie styczeń-październik wyniosła 447,3 tys.
t, w tym dla wsi 270,3 tys. t. -Oznacza to wzrost w porównaniu z 1985 r. sprzedaży ogółem o 2?,1 %, a w sfrefie wiejskiej o 0,2 %.
Stan zapasów węgla kamiennego w końcu października br. wyniósł 14,0 tys. t i był o 98,3 % wyższy niż w końcu października ub. roku, w strefie wiejskiej wyższy o 107,3 %.
Sprzedaż koksu w okresie styczeń-październik br. wyniosła 79,5 tys. t, w tym dla wsi 24,2 tys. t. W porównaniu z 1985 r. nestępił wzrost sprzedaży ogó
łem o 2,8 w stre ie wiejskiej o 0,5 %.
Stan zapasów koksu w końcu października br. wyniósł 1,0 tys. t i byt o 63,4 % niższy niż w końcu października 1985 r. /w strefie wiejskiej natomiast wyższy o 58,0 %/.
C. CENY
1. Ruch cen targowiskowych ważniejszych artykułów żywnościowych w listopadzie br.
- w porównaniu z październikiem br. wzrosły ceny następujących artykułów: jajek o ok. 5 %, śmietany o ok. 2 %, marchwi 1 jabłek o ok. 9 %, pietruszki o ok.
7 %, kapusty o ok. 6 55 i ziemniaków o 1 %.
Natomiast obniżce uległy ceny: masła o ok. 7 %, serso ok.3 %. buraków o ok.
8 % 1 minimalnie cebuli,
- w stosunku do listopada ub. roku wzrosły ceny wszystkich badanych artykułów nabiałowych - średnio o ok. 24 %, oraz ceny następujących płodów ogrodniczych pietruszki o ok. 65 %, marchwi o ok. 22 %, cebuli o ok. 21 % i buraków o ok.
2
%.
Natomiast obniżce uległy ceny kapusty o 50 %, ziemniaków o 110 % i jabłek 0 ok. 1%.
Ceny artykułów rolno-spożywczych w Krakowie sę w większości przypadków niższe niż w innych miastach województwa krakowskiego.
2. Ruch cen niektórych płodów ogrodniczych w uspołecznionych punktach sprzedaży detalicznej w listopadzie br.:
- w porównaniu z październikiem br. wzrosły ceny następujących badanych płodów ogrodniczych: cebuli o ok. 21 %, marchwi o ok. 13 %, buraków o ok, 10 %
1 pietruszki o ok. 3 %. Natomiast obniżce uległy ceny: ziemniaków i kapusty białej o ok. 2 % oraz jabłek o ok. 1 %.
Ceny kapusty i ogórków kwaszonych utrzymały się na poprzednim poziomie,
- w stosunku do listopada ub. roku wzrosły ceny: pietruszki o ok. 44 %, marchwi o ok_ 31 %, cebuli o ok. 5 % i buraków o ok.2 %.
Natomiast spadły ceny: kapusty białej o ok. 43 %. ogórków kwaszonych o ok.39 % kapusty kwaszonej o 30 %, jabłek o ok. 27 % oraz minimalnie ziemniaków.
3. Ceny czarnorynkowe w listopadzie 1986 r.
W porównaniu z poprzednim badaniem /we wrześniu 1986 r./ wzrosły ceny na
stępujących badanych artykułów • mięsa, kiełbasy /tylko poza Krakowem/, wódki, kawy, rajstop, samochodów "Fiat 126 p" i zamrażarek.
Ceny kiełbasy w Krakowie oraz ceny słoniny utrzymały się na poprzednim
poziomie.
-Ceny czarnorynkowe mięso i tłuszczów eą w Krakowie wyższe niż w innych miastach województwa.
Ceny czarnorynkowe w listopadzie 1986 r.
Artykuły
Jed
nostka miary
Ceny wy- Stępujące w handlu , uspołecz
nionym w złotych
Ceny czarnorynkowe w
Krakowie
w Innych miastach
Cielęcina z kością 1 kg 270 400-600 400-450
Wołowina z kością 1 kg 260 350-500 330-48Ó
Wieprzowina z kością "1 kg 584 650-800 650-800
Kiełbasa8/ kg 616-670 800
Kiełbasa8/ 1 kg - 800-850 800-850
Słonina £ kg 160 200-250 180-250
Wódka czysta 0,5 1 750-860 1000-1200 —
Kawa naturalna 0,10 kg 380 600-800 600-800
Czekolada 0,10 kg 140-175 300-350 —
Rajstopy 1| para 210-260 450-500 350
Samochód "Fiat 126p" 1 szt 341000- 750000-
800000-360000 -860000 -850000
Zamrażarka 1 6Z t 80000-82000 100000 95000-98000
»/ Ceny w zależności od gatunku mięsa i przetworów mięsnych.
VIII. KOSZTY UTRZYMANIA _____
W okresie I-IX koszty utrzymania wzrosły w porównaniu z odpowiednim okresem ub. roku o 16-17 %. przy czym w samym trzecim kwartale wzrost kosztów był nieco wol
niejszy i kształtował się w granicach 14-15 %. # Na poziom wskaźnika wzrostu kosztów utrzymania wpłynęły:
- skutki podwyżek cen wprowadzonych w II półroczu ub. roku,
.- podwyżki cen wprowadzone w I półroczu br. /niektórych artykułów żywnościowych, na
pojów alkoholowych, opału, energii elektrycznej, opłat w komunikacji miejskiej oraz cen niektórych towarów nieżywnościowych i usług/,
- różnokierunkowe zmiany cen w III kwartale br. /wzrost od sierpnia cen mięsa i prze
tworów a od połowy września napojów alkohblowych - natomiast obniżka cen wielu wa
rzyw i owoców, zwłaszcza na targowiskach/.
Najpoważniej w okresie 9 miesięcy br. wzrosły ceny usług - o 21 % /w tym mieszkaniowych o 40 %, turystyki i wypoczynku o 29 %, ogrzewania oraz energii elek
trycznej i gazu o 22 %, przejazdów i transportu o 21 % i towarów nieżywnościowych -0 18 & /w tym przyborów 1 materiałów piśmiennych o 33 %, artykułów kosmetycznych 1 toaletowych o 26 %/. Nieco wolniej w tym porównaniu wzrosły ceny żywności -o 14 %//w tym cukru, wyr-obów cukierniczych i mi-odu -o 29 %, a ryb i przetw-orów ryb
nych o 22 %/ oraz napojów alkoholowych - o 12 %.
Struktura kosztów utrzymania spowodowała, że najsilniej wzrost cen odczuli eme ryci i renciści.
/