Uwagi ogólne
1. Dane o sprzedaży detalicznej towarów obejmują sprzedaż towarów konsumpcyjnych i niekonsumpcyjnych dokonywaną przez:
- punkty sprzedaży detalicznej,
- placówki gastronomiczne, • : -:
- placówki żywienia przyzakładowego,
- pozostałe punkty sprzedaży np. zakłady przemysłowe, państwowe gospodarstwa rolne, magazyny hurtowe, punkty skupu tytko w zakresie bezpośredniej sprzedaży towarów indywidualnym nabywcom.
W tablicach zawierających dane o sprzedaży detalicznej, punktach sprzedaży detalicznej, uwzględniono również odpowiednie informacje dotyczące działalności handlowej prowadzonej przez organizacje niehandlowe /nic zaliczone do handlu wewnętrznego/.
W wartości sprzedaży detalicznej uwzględniono sprzedaż towarów zarówno ludności jak i konsumentom zbiorowym, tj. urzędom, instytucjom, żłobkom, przedszkolom, itp. nie uwzględniono natomiast sprzedaży targowiskowej dokonanej przez sprzedawców uiszczających jedynie opłatę placową /np. sprzedaży- produktów rolnych dokonanej przez producentów-rołników, sprzedaży na izw. giełdach samochodowych, staroci/.
2. Podziału towarów na konsumpcyjne i me konsumpcyjne dokonano umownie zaliczając do niekonsumpcyjnych te lewary, których zużycie odbywa się głównie w sferze produkcji /łącznic z usługami materialnymi/.
Do towarów niekonsumpcyjnych zaliczono w szczególności towary przeznaczone do produkcji rolniczej /np. maszyny i urządzenia rolnicze, nasiona, pasze, środki ochrony roślin, nawozy sztuczne/, materiały budowlane itp.
Podziału sprzedaży towarów konsumpcyjnych na żywność, napoje alkoholowe i towary meźywnośtiowe dokonano szacunkowo.
3. Do punktów sprzedaży detalicznej zaliczono sklepy /łącznie z domami towarowymi i handlowymi/, składy /opału, materiałów budowlanych, nawozów sztucznych, pasz itp. oraz składnice maszyn i urządzeń rolniczych, punkty sprzedaży drobnodetabcznej /ldoski,
stragany i ruchome punkty sprzedaży/ stacje benzynowe oraz apteki i punkty apteczne, z wyjątkiem aptek i punktów aptecznych istniejących w zakładach służby zdrowia /np. w szpitalach, sanatoriach/ oraz podległych Ministerstwu Transportu i Gospodarki Morskiej.
4. Dane o liczbie sklepów i sprzedaży detalicznej w podziale na rodzaje działalności opracowano na podstawie Europejskiej Klasyfikacji Działalności wprowadzonej zarządzeniem nr 83 Prezesa GUS z dnia 31 XII 1990 r.
TABL. 1/159/ SPRZEDAŻ DETALICZNA TOWARÓW*^ ORAZ PUNKTY SPRZEDAŻY DETALICZNEJ
WYSZCZEGÓLNIENIE | 1985 1990 | 1991
OGÓLEIM
Sprzedaż detaliczna towarów /ceny bieżące/ w mld zł... 168,9 9059,5 13825,4 Punkty sprzedaży detalicznej /stan w dniu 31 XII/ ... 6407 15929 # w tym sklepy... 3912 6743 8272 Liczba ludności na:
1 punkt sprzedaży detalicznej... ... 174 71 •
1 sklep ... 285 167 137 SEKTOR PUBLICZNY
Sprzedaż detaliczna towarów/ceny bieżące/ w mki zł ... 74,5 3442,8 4434,5 Punkty sprzedaży detalicznej /stan w dniu 31 XII/ ... 1185 578 •
w tym sklepy ... 947 460 416 SEKTOR PRYWATNY
Sprzedaż detaliczna towarów /ceny bieżące/ w mld zł... 94,4 5616,7 9390,9 Punkty sprzedaży detalicznej /stan w dniu 31 XII/ ... 5222 15351 19159 w tym sklepy... 2965 6283 7856
Handel wewnętrzny 191 TABL. 2/160/ SPRZEDAŻ DETALICZNA*7 TOWARÓW W JEDNOSTKACH HANDLOWYCH WEDŁUG
GŁÓWNYCH GRUP TOWARÓW /w cenach bieżących/
WYSZCZEGÓLNIENIE I 1985 1 1990 | 1991
W MILIARDACH ZŁOTYCH
OGÓŁEM ... 146,4 5229,5 12267,7 Towary konsumpcyjne ... 135,4 4944,5 11519,4 żywność ... 48,4 • 1882,6 2932,0 napoje alkoholowe ... 15,9 556,9 1190,0 nłcźywnośtiowe... 71,1 2505,0 7397,4 Towary niekonsumpcyjne ... | 11,0 285,0 748,3
W ODSETKACH
OGÓŁEM ... 100,0 100,0 100,0 Towary konsumpcyjne ... 92,5 94,5 93,9 żywność ... 33,1 36,0 23,9 napoje alkoholowe ... 10,9 10,6 9,7 meźywnościowe... 48,5 47,9 60,3 Towary niekonsumpcyjne ... 7,5 5,5 6,1
a/ Dane dla 1985 i 1990 r. bez osób fizycznych
TABL. 3/161/ LICZBA SKLEPÓW I WARTOŚĆ SPRZEDAŻY DETALICZNEJ W 1991 R.fl/
WYSZCZEGÓLNIENIE • Liczba sklepów
/stan w dniu 31 XII/
Wartość sprzedaży detalicznej w mid zł
OGÓŁEM ... 8272
•
6376,6 Ogólnospożywcze ... 1986 1603,7 Owocowo - warzywne ... 157 54,3 Mięsne . ... 548 349,8 Rybne ... 61 31,2 Piekamiczo - ciastkarskie ... 113 40,0 Z napojami alkoholowymi... 85 228,5 Spożywczo - przemysłowe... 1765 1062,3 Kosmetyczne - toaletowe ... 186 70,5 Z wyrobami włókienniczymi...;... • 128 82,6 Z odzieżą, obuwiem i wyrobami skórzanymi ... 902 429,6 Z meblami i sprzętem oświetleniowym ... 189 369,1
Radiowo - telewizyjne i ze sprzętem gospodarstwa domowego .... 291 347,1
Księgarnie i artykuły piśmienne ... 180 115,9 Pozostałe ... | 1681 1592,0
a/ Według klas Europejskiej Klasyfikacji Działalności /EKD/.
192 Handel wewnętrzny
TABL. 4/162/. SPRZEDAŻ HURTOWA TOWARÓW27 w 1991 r. /ceny bieżące/
Sektor publiczny Sektor prywatny
WYSZCZEGÓLNIENIE ogółem w tym własność
państwowa
ogółem w tym spół
dzielnie w miliardach złotych
OGÓŁEM ... 2155,4 2155,4 836,1 655,2
Żywność ... 107,5 107,5 287,9 266,0
Napoje alkoholowe ... 19*8 19,8 146,2 132,6
Towary nicźywnościowe:
konsumpcyjne ... 1436,6 1436,6 319,9 174,5
niekonsumpcyjne ... 591,5 591,5 82,1 82,1
a/ Badaniem objęte są jednostki handlowe zatrudniające powyżej 20 osób.
TABL. 5/163/. SIEĆ MAGAZYNÓW W JEDNOSTKACH HANDLOWYCH W 1991 R.
Stan w dniu 31 XII
Sektor
pub»liczny prywatny
WYSZCZEGÓLNIENIE Ogółem
w tym w tym własność
razem własność razem
państwowa spółdzielni osób
fizycznych
MAGAZYNY OGÓŁEM w sztukach . . 871 259 258 612 262 337
Pomieszczenia zamknięte w: sztukach . . 676 180 179 496 193 293
tys. m^ ... 413,9 232,8 232,8 181,0 132,5 40,3
Pomieszczenia zadaszone w: sztukach . . . 73 36 36 37 25 11
tys. ... 34,7 26,5 26,5 8,2 6,0 1,1
•
Place składowe w: sztukach... 85 43 43 42 29 11
tys.
m2
... 253,9 188,9 188,9 65,0 39,6 16,3Silosy i zbiorniki w: sztukach ... 37 «• 37 15 22
tys. nr* ...
5/3
5,3 1,04,3
TABL. 6/164/. ZAPASY TOWARÓW W HANDLU /ceny bieżące/
Stan w dniu 31 XII
WYSZCZEGÓLNIENIE
1990 | 1991
w miliardach zł
W punktach sprzedaży detalicznej ... 394,8 548,2 W magazynach hurtowych ... 180,3 457,8
Handel wewnętrzny 193 TABL. 7/165/. ZAPASY NIEKTÓRYCH TOWARÓW KONSUMPCYJNYCH*7 W JEDNOSTKACH HANDLOWYCH
Stan w dniu 31 XII
TOWARY Jednostka miary 1985 1990 1991
Mąka pszenna ...
ŻYWNOŚĆ J
i
1752; 326 170
Kasza... t 565 204 134 Ryż łuszczony... ... .
Jk
’ .*f''
830 162 199Makaron ... t 394 224 98
Cukier ... t 5006 571 674
Herbata naturalna ... t 159 151 84
Kawa naturalna... ... 1 1 45 32 37
TOWARY NIEŻYWNOŚCIOWE Tkaniny, włókniny, przędziny i dzianiny
z metrażu:
bawełniane i bawełnopodobne . ... km 1137 154 162
wełniane i wełnopodobne... km • 531 39 206
jedwabne i jedwabnopodobne... km 568 61 33
Obuwie:
z cholewką skórzaną i z tworzyw sztucz
nych ... tys. par 510 158 29
z cholewką tekstylną ... tys. par 366 25 11
Pralki i wirówki elektryczne domowe ... szt 3410 341 359
w tym automaty pralnicze ... szt 691 94 102
Chłodziarki i zamrażarki domowe... szt 4436 550 550
Odkurzacze elektryczne ... szt 3163 1945 813
Maszyny do szycia domowe... szt 1766 ' 196 85
Węgiel kamienny i brykiety
z
węgla kamien20490 nego ... t 5223
Proszki i granulki do prania... t 650 179 115
Mydła toaletowe i specjalne w kawałkach .... t 425 62 59
Odbiorniki:
radiofoniczne ... szt 15261 1170 658
w tym stereofoniczne... szt 4124 248 351
telewizyjne...- . . . szt 1409 1687 492
w tym z ekranem do odbioru kolorowego szt 975 511 429
Magnetofony i dyktafony ... szt 3788 233 188
Samochody osobowe ogólnego przeznaczenia . . szt # 241 4
Motocykle ... szt 342 365 11
Rowery /bez dziecięcych/... szt 2828 815 576
Papierosy ... min szt 144 96 49 a/ Bez gastronomii; badaniem objęto jednostki zatrudniające powyżej 20 osób.
194 Handel wewnętrzny
TABL. 8/166/. ZAPASY NIEKTÓRYCH WYROBÓW U PRODUCENTÓW^ w 1991 r.
GRUPY WYROBÓW Jednostka miary
Zapasy Różnice stanu
zapasów
I 1 I 1991 30X1 1991 /"+" przyrost, ubytek/
Przetwory mięsne ...
WYROBY ŻYWN t
[OŚCIOWE
62 159 ♦97
w tym szynki i łopatki konserwowe oraz inne konserwy mięsne podrobowe i tłusz
czowe ... t 62 159 +97
Sery podpuszczkowe dojrzewające... t 1 7 ♦6
Sery topione i smażone ... t 1 2 ♦1
Masło... t 9 18 ♦9
Mąka... t i 84 41 -43
Wyroby spirytusowe czyste i gatunkowe . . hl 100° 772 1442 ♦670
Wina i miody pitne ... hi 1 1161 330 -831
Piwo ... hl 832 1948 ♦1116
V
Pralki i wirówki elektryczne ...
/YROBY NIEŻYW
szt
WOŚCIOWE
908 2800 ♦1892
w tym automaty pralnicze bębnowe domo
we ... szt 908 2800 +1892
Chłodziarki i zamrażarki domowe... szt 6944 20382 ♦13438
Środki do prania i mycia ... t 372 294 -78
w tym:
proszki i granulki do prania ... t 50 177 ♦127
mydła półtoaletowe, toaletowe i
specjalnego przeznaczenia ... t 206 59 -147
Tkaniny bawełniane i bawełnopodobne wy
kończone /bez tkanin oponowych i tran
sporterowych/ ... km 5 -5
Włóczka wełniana i wełnopodobna .... t 7 20 ♦13
Tkaniny jedwabne i jedwabnopodobnc wykoń
czone ... km 24 -24
Ubiory z dzianin ... tys. szt 96 110 ♦14
Bielizna osobista z dzianin ... tys. szt 124 2 -122
Wyroby pończosznicze ...
w tym rajstopy i rajtuzy ...
tys. par tys. szt
26 21
40
—
♦ 14 -21 Okrycie z tkanin /łącznic z okryciem na futrze
i z folii/... ... tys. szt 41 31 -10
Ubiory z tkanin... tys. szt 182 118 -64
Bielizna osobista z tkanin ... tys. szt 23 20 -3
Obuwie z cholewką z tworzyw sztucznych . tys. par 22 200 ♦178
a/ Badaniem objęto podmioty gospodarcze zaliczone do działów: przemysł i budownictwo, w których liczba pracujących przekracza 50 osób oraz. zaliczonych do innych działów sfery produkcji materialnej, w których liczba pracujących przekracza 20 osób.
DZIAł XIV CENY
Uwugl ogólne do działu
1. Przeciętne ceny skupu ważniejszych produktów rolnych obliczono jako iloraz wartości i ilości skupu dokonanego przez państwowe, a w odniesieniu do żywca I ptywatne, jednostki skupujące.
2. Źródłem Informacji o cenach detalicznych były notowania prowadzone przez służby statystyczne na terenie pięciu miast, tj.
Wrocławia, Oławy, Oleśnicy, Milicza i Wołowa.
Przeciętne ceny warzyw, owoców i ziemniaków obliczono jako średnie ważone współczynnikami wyrażającymi udział zakupów dokonanych przez ludność w poszczególnych miesiącach roku a dla pozostałych jako średnie arytmetyczne.
2. Źródłem informacji o cenach uzyskanych przez rolników w transakcjach wolnorynkowych były obserwacje korespondentów GUS.
Przeciętne ceny artykułów rolnych w miesiącu uzyskuje się jako średnie arytmetyczne obserwacji dokonanych na terenie województwa.
Przeciętne ceny poszczególnych artykułów w roku bryły średnią arytmetyczną wszystkich notowań w ciągu roku w województwie.
TABL. 1/167/. CENY SKUPU WAŻNIEJSZYCH PRODUKTÓW ROLNYCH WYSZCZEGÓLNIENIE
1085 1 1990 | 1991
przeciętne ceny w zł
Pszenica*^ - za I dt/q/ ziarno ... 2485 83340 80866 Żytc/2/ - za 1 dt/q/ ziarna ... 1961 63511 50000 Jęczmień*/ - za 1 dt/q/ ziarna ... 2509 72284 63000 Owies i mieszanki zbożowe*' - za 1 dt/q/ ziarna... 1997 49771 53943 Ziemniaki - za 1 dt/q/ ... 732 17067 28142 w tym: jadalne**/ ... 861 22129 31120 przemysłowe... 614 . 16220 25813 Buraki cukrowe - za 1 dt/q/ ... 394 17341 22271 Rzepak i rzepik'/ - za 1 dt/q/ ziarna ... 4426 119100 150198 Bydło /bez cieląt/ - za 1 kg żywca ... 132 3831 5466 Cielęta - za 1 kg żywca ... 112 7188 6383 Trzoda chlewna - za 1 kg żywca ... 169 7849 9719 Mleko krowie - za 1 litr ... 23 678 1117 Jaja kurze spożywcze - za 1 sztukę ... 10 354 579
a/ Bez siewnego, b/ Bez wczesnych.
196 Ceny
WYBRANYCH ARTYKUŁÓW ŻYWNOŚCIOWYCH W HANDLU DETALICZNYM
Lp- WYSZCZEGÓLNIENIE I-XII
Mie
Mięso wieprzowe - schab...
Mięso wieprzowe - łopatka ...
Mięso wołowe bez kości ...
Słonina...
Szynka wieprzowa gotowana ...
Kiełbasa krakowska sucha ...
Kiełbasa krakowska parzona . ...
Kiełbasa zwyczajna ... ...
Kiełbasa toruńska...
Kurczę patroszone ...
Jaja świeże Zza 1 szt/... .... . . Mleko 2 % tłuszczu Zza 1 1/...
Masło Zza 250 gZ o zawartości 73 X tłuszczu , , . . Mąka poznańska ...
Kasza manna ...
Ryż ...
Chleb razowy...
Chleb "Baltonowski" ...
Cukier kryształ ...
Olej jadalny rzepakowy Zza 0,5 IZ ...
Margaryna mleczna zwykła Zza 250 gZ ...
Czekolada pełna naturalna Zza 100 gZ ...
Ziemniaki ... ...
Kapusta biała ...
Kapusta kwaszona ...
Ogórki świeże ...
Ogórki kwaszone ...
Pomidory...
Marchew...
Pietruszka ...
Buraki ...
Cebula ...
Pieczarki białe ...
Jabłka I grupy cenowej ...
Pomarańcze ...
Cytryny...
Ceny 197
MIESIĘCY W 1991 R
siącc
198 Ceny
TABL. 3/167/. CENY UZYSKIWANE PRZEZ ROLNIKÓW W TRANSAKCJACH WOLNORYNKOWYCH WEDŁUG
Lp.
WYSZCZEGÓLNIENIE I-XII
Mte
I II III rv
przeciętne
1 Pszenica - za 1 dt/q/ ziarna ... 1985 • 2,8 2,8 2,8 2,8 2,8
1990 83,6 86,4 103,8 84,4 84,1
1991 82,2 85,2 86,4 84,1 81,8
2 Zyto - za 1 dt/q/ ziarna ... 1985 2,3 2,2 2,2 2,3 2,2
; 1990 66,3 68,4 81,0 67,7 68,7
1991 58,1 63,5 63,6 63,1 59,9
3 Jęczmień - za 1 dt/q/ ziarna ... 1985 2,6 2,5 2,5 2,6 2,5
1990 70,9 70,7 87,6 74,7 73,1
•;; _ •; 1991 64,0 68,2 71,2 68,7 66,4
4 Owies za - 1 di/q/ ziarna... 1985 2,4 2,3 2,3 2,4 2,4
= -■ 1990 64,2 67,2 77,4 66>6. 67,9
\ *' 1991
• . ‘'p i ; v
57,7 62,1 63,8 61,9 57,5
5 Ziemniaki - za 1 dt/q/... 1985 1,2 1,2 1,2 1,3 1,3
1990 31,6 28,1 38,0 35,4 29,3
1991 55,8 40,4 44,1 44,4 47,9
6 Siano łąkowe - za 1 dt/q/ ... 1985 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7
1990 14,8 16,8 10,6 9,1 13,5
1991 21,2 18,3 20,5 20,2 23,4
7 Siano koniczyny - za 1 dl/q/... 1985 0,7 0,7 0,8 0,8 0,8
1990 18,6 18,8 14,3 11,4 17,2
1991 26,4 22,9 30,0 26,0 30,3
8 Słoma zbóż ozimych - za 1 dt/q/... 1985 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4
1990 7,9 8,6 4,3 5,8 6,6
1991 12,6 11,2 13,3 13,4 13,9
9 Krowa dojna - za 1 szt ... 1985 59,5 56,5 59,1 58,8 57,5
1990 1976,4 1285,3 1526,0 1656,1 1834,4
1991 3003,6 2817,0 2840,4 2888,6 2836,9
10 Jałówka 1-roczna - za 1 szt... 1985 31,5 29,4 31,7 31,4 30,9
1990 1070,9 835,9 844,4 943,8 1108,1
i m . ! «*■ 1991 1547,4 1534,2 1450,0 1355,3 1376,5
11 Prosię na chów - za 1 szt... 1985 4,4 4,0 4,2 4,4 4,9
1990 202,5 129,4 113,1 109,5 148,6
1991 279,9 324,8 330,7 337,4 330,3
12 Maciorka owcza na chów - za 1 szt ... 1985 13,2 13,0 13,3 12,7 13,3
1990 244,2 215,6 140,0 156,7 217,0
1991 327,4 338,5 342,5 307,7 367,8
13 Koń roboczy - za 1 szt ... 1985 71,7 69,0 69,0 70,9 72,3
1990 4402,5 2210,7 3272,2 3954,4 4093,3
1991 6558,9 5791,3 6117,2 6125,0 5592,6
14 Źrebię 1-roczne - za 1 szt ... 1985 35,5 34,8 35,1 35,2 35,5
1990 1982,7 1469,5 1480,8 1762,8 1960,5
1991 2959,5 2750,0 2705,3 2704,5 2609,5
15 Żywiec wieprzowy - za 1 kg... 1985 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
1990 8,6 7,3 6,9 6,5 9,3
1991 10,4 11,4 11,7 11,3 10,3
Ceny 199
MIESIĘCY
siącc
VII VIII XI XII
ceny w ty».zł
DZIAŁ XV
GOSPODARKA KOMUNALNA
Uwagi ogólne do działu •
1. Informacje o urządzeniach i usługach komunalnych opracowano metodą rodzaju działalności, tj. według kryterium przeznaczenia urządzeń, niezależnie od przeważającego przedmiotu działalności przedsiębiorstwa. Dane o urządzeniach dotyczą urządzeń czynnych.
\
2.
Informacje o długości sieci wodociągowej, kanalizacyjnej i gazowej dotyczą przewodów ulicznych /tzw. sieci rozdzielczej/bez połączeń prowadzących do budynków mieszkalnych i innych obiektów.
3. Dane o ludności korzystającej z wodociągu i kanalizacji obejmują ludność zamieszkałą w budynkach mieszkalnych dołączonych do określonej sieci oraz ludność korzystającą z wodociągu poprzez zdroje podwórzowe i uliczne a w przypadku kanalizacji
poprzez wpusty kanalizacyjne.
Zdrój uliczny jest to urządzenie zainstalowane do ulicznego przewodu wodociągowego i służące do pobierania wody przez ludność bezpośrednio z tego przewodu.
Dane o ludności korzystającej z gazu dotyczą ludności w mieszkaniach wyposażonych w instalacje gazu sieciowego.
Dane o ludności korzystającej z wodociągu, kanalizacji i gazu obejmują również ludność w budynkach zbiorowego zamieszkania.
4. Dane o liczbie odbiorców i zużyciu energii elektrycznej dotyczą:
- gospodarstw domowych nie związanych z rolnictwem oraz gospodarstw domowych użytkujących działki rolne o powierzchni do 1,0 ha, których właściciele są jednocześnie zatrudnieni na podstawie umowy o pracę, są emerytami lub członkami rolniczych spółdzielni produkcyjnych,
- indywidualnych gospodarstw rolnych /np. hodowlanych, ogrodniczych/ stanowiących główne źródło utrzymania ich właścicieli.
Dane o liczbie odbiorców i zużyciu gazu odnoszą się do wszystkich gospodarstw domowych. Dane o zużyciu energii elektrycznej i zużyciu gazu opracowano na podstawie zaliczkowego systemu opłat.
5. Informacje o komunikacji autobusowej i tramwajowej dotyczą jednostek pozostających w gestii zakładów komunikacji miejskiej. W danych o komunikacji autobusowej uwzględniono również autobusy pospieszne.
Długość tras jest to długość odcinków ulic /dróg, torowisk/, po których kursują autobusy lub tramwaje, nic wlicza się tras komunikacyjnych obsługujących wyłącznic określone zakłady pracy.
Linia komunikacyjna jest to trasa łącząca krańcowe punkty przebiegu wozów, oznaczonych wspólnym numerem lub znakiem literowym.
Dane o przewozach pasażerów przyjęto częściowo szacunkowo /w zakresie przewozów osób posiadających bilety miesięczne i karty pracownicze/.