Uwagi ogólne
1. Oane w zakresie rolnictwa dotyczą wszystkich podmiotów gospodarczych pro
wadzących rolniczą działalność produkcyjną oraz Jednostek obsługi rolnictwa z a l i czonych zarówno do sektora publicznego Jak i prywatnego.
Sektor publiczny obejmuje:
a/ gospodarstwa paóstwowe:
- pgr podporządkowane Min. Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej oraz wojewodom, . gospodarstwa resortów nierolniczych,
b/ spółki prawa handlowego z przewagą udziału państwowych osób prawnych.
Sektor prywatny obejmujei a/ spółdzielnie produkcyjne, b/ kółka rolniczBi
c/ gospodarstwa indywidualne!
- indywidualne gospodarstwa rolne o powierzchni powyżej 1 ha ubytków rolnych, - indywidualne działki rolne o powierzchni do 1 ha użytków,
- gospodarstwa indywidualnych właścicieli zwierząt gospodarskich nie p o si ad aj ą
cych użytków rolnych,
d/ spółki prawa hąndlowego z przewagą kapitału pr yw at ne ga
Oo 1990 r. dane dotyczące sektora prywatnego obejmują tylko gospodarstwa indy wi du
alne. Natomiast sektor publiczny dotyczy, dawnego sektora uspołecznionego czyli p o zostałych Jednostek rolnictwa (z wyjątkiem gospodarstw indywidualnych).
2. Większość danych w dziale opracowano metodą rodzaju działalności ob e j m u jącą produkcję rolniczą roślinną i zwierzęcą niezależnie od tego, w którym dziale gospodarki narodowej została wytworzona oraz produkcję i usługi jednostek obsługi rolnictwa.
3. Globalna produkcja rolnicza, obliczona metodą rodzaju działalności, obejmuje - ustaloną szacunkowo - wartość produkcji roślinnej i zwierzęcej n i e z a l e żnie od tego, w którym dziale gospodarki narodowej została wytworzona.
4. Towarowa produkcj« rolnicza obejmuje sprzedaż produktów poza rolnictwo (jako dział gospodarki narodowej) i sprzedaż produktów r o l n y c h przez państwowe gospodarstwa rolne własnym pracownikom. Produkcja towarowa nie obejmuje obrotów między poszczególnymi gospodarstwami tej samej grupy gospodarstw i sprzedaży p r o duktów rolnych przez spółdzielnie produkcyjne członkom tych spółdzielni.
5. Produkcja roślinna obejmuje surowe (nie przetworzone) produkty pochodze
nia roślinnego (zbiory danego roku). Dane o produkcji, plonach i skuplet zbdż, strączkowych i oleistych dotyczę ziarna. Kukurydzę na ziarno zaliczono do zbóż, a kukurydzę na paszę - do roślin pastewnych.
6. Produkcja zwierzęca obejmuje produkcję żywca rzeźnego, produkcję suro
wych (nie przetworzonych) produktów pochodzenia zwierzęceco, przyrost pogłowia zwierząt gospodarskich (stada podstawowego i obrotowego) oraz połowy ryb słodko
wodnych. Produkcja żywca rzeźnego obejmuje skup zwierząt rzeźnych (bez zwierząt do dalszego chowu) oraz ubdj gospodarczy.
Żywiec rzeźny w przeliczeniu na mięso obejmuje żywiec: wołowy, cielęcy, wieprzowy barani, koński, drobiowy, kozi, króliczy i dziczyznę w wadze poubojowej ciepłej.
Skup żywca rzeźnego w wadze żywej, a w przeliczeniu na mięso w wadze poubojowej ciepłej obejmuje: bydło, cielęta, trzodę chlewną, owce, konie i drób.
7. Oane o powierzchni zasiewów, zbiorach i plonach ziemiopłodów, zwierzętach gospodarskich i produkcji zwierzęcej przyjęto na podstawie sprawozdawczości, wyni
ków spisów rolniczych i szacunków.
8. Powierzchnia leśna ooejmuje powierzchnię pokrytą drzewostanem, zalesioną oraz powierzchnię przejściowo pozbawioną drzewostanu, do której zalicza się zręby, halizny, płazowizny, szkółki leśne i zadrzewieniowe oraz trwałe poletka łowieckie, plantacje nasienne i plantacje choinkowe założone na gruntach leśnych.
9. Przez odnowienia w leśnictwie rozumie się powstanie młodego drzewostanu w miejsce drzewostanu usuwanego lub usuniętego.
Odnowienia sztuczne są to uprawy leśne zakładane przez sadzenie lub siew.
Odnowienia naturalne są to uprawy leśne powstałe na powierzchni leśnej z samosiewu i odrośli, uznane za pełnowartościowe i pokrywające co najmniej 50% terenu.
10. Zręby są to powierzchnie leśne pozbawione drzewostanu w okresie ostat
nich 5 lat.
11. Halizny są to powierzchnie leśne pozbawione drzewostanu dłużej niż 5 lat oraz uprawy i młodniki o zadrzewieniu do 0,4 (pełne zadrzewienie - 1,0).
12. Płazowiny są to powierzchnie leśne pokryte drzewostanem II klasy w i e
ku /21-40 lat/ o zadrzewieniu 0,1-0,3 oraz III i wyższych klas wieku /41 lat i wię
cej/ o zadrzewieniu O,1-0,2.
13. Zalesienia polegają na zakładaniu upraw leśnych na gruntach pozostają
cych poprzednio poza uprawą leśną (nie zaliczonych do powierzchni leśnej, tj. użyt
ków zakwalifikowanych do zalesienia i nieużytków).
ROLNICTWO.
T3D1. 1 / 91 /. UWARUNKOWANIA I WAŻNIEJSZE WYNIKI EKONOMICZND-PRODUKCYJNE W ROLNICTWIE
WYSZCZEGÓLNIENIE Sektor®'^
uy O 2 cni
publiczny prywatny
Powierzcnnia użytków rolnych^^ /stan w czerwcu/:
w tvs. na ... . 1980 326 ,3 76,2 250,1
1985 324,1 70,4 253 ,7
1990 321,8 70,9 242,9
1991 323,5 01,9 241,6
w odsetkach ... . 1980 100,0 23,3 76,7
1905 100,0 21.7 70,3
1990 100,0 24,5 75,5
1991 100,0 25,3 74,7
Wskaźnik bonitacji'^' użytków rolnych
/stan w dniu 1 1/ ... 1905 0,03 0,06 O.Ol
1990 0,83 0,06 0,01
Udział w ogólnej powierzchni zasiewów /stan w czerwcu/ w %:
zbóż podstawowych z mieszankami
zbożowymi ... 1900 47,1 42,9 40,6
1905 51,9 40,9 52,7
1990 55,4 54,9 55,5
1991 56,9 50,9 57,0
ziemniaków ... 1900 17.9 5.1 21,6
1905 16,0 3,4 19,3
1990 14,2 2,7 17,5
1991 13,9 1,4 15,5
'’lony z 1 ha w dt /q/ zbóż podstawo
wych 2 mieszankami zbożowymi ... 1900 20,6 20,9 28,5
1905 30,0 34,4 29,8
1990 35,7 44,7 33,2
1991 34,7 45,4 33,4
Pogłowie zwierząt gospodarskich
w przeliczeniowych sztukach dużych 1900 79,3 04,0 78,0 /bydło, trzoda chlewna, owce, konie; 1905 66,4 71,9 64,9 stan w czerwcu/ na 100 ha użytków 1990 63,4 54,5 66,3
rolnych 1991 57,1 56,2 57,3
Pogłowie krów w \ pogłowia bydła 1900 44,4 32,0 48,2
/stan w czerwcu/ 1905 49,1 37,9 51,8
1990 39,6 33,9 40,8
1991 42,6 35,9 43,6
Tabl. 1 / 91 /. UWARUNKOWANIA I WAŻNIEJSZE WYNIKI EK0N0MICZM0-PR0DUKCY3NE W ROLNICTWIE /cd./
WYSZCZEGflUNIENIE y Am Sektor^^
ugu 1 crn
publiczny prywatny
Pogłowie loch w H pogłowia trzody
C h l e w n e j /stan w czerwcu/ ... 1980 9.2 7,9 9,7
1985 11,1 11,6 10,3
1990 8,5 8,5 a,5
1991 8.6 9,4 3,4
Produkcja żywca rzeźnego w przelicze 1980 223 398 169
niu na mięso /łącznie z tłuszczami 1985 158 293 121
1 podrobami/ na I ha użytków 1990 184 278 154
rolnych w kg 1991 173 279 151
Produkcja mleka krowiego w 1:
na l ha użytków rolnych ... 1980 837 598 910
1985 877 637 943
1990 739 594 781
1991 719 622 737
na 1 krowę ... 1980 2973 2930 2983
1985 3293 3374 3263
1990 3318 4126 3172
1991 3695 4023 3652
Skup produktów rolnych na 1 ha użytków rolnych;
w tys. zł (ceny bieżące) ... 1990 1602,8 3247,9 1200,5
1991 1589,8 4142,9 1152,3
zbóż podstawowych z mieszankami
1980 169 467 78
1985 215 567 130
1990 280 756 159
1991 229 705 147
żywca rzeźnego w przeliczeniu
na mięso w kg ... 1980 ' 181 360 133
1985 116 241 87
1990 61 133 43
1991 44 123 31
mleka krowiego w 1 ... 1980 518 562 505
1985 542 631 533
1990 495 488 497
1991 375 566 342
Produkcja rolnicza /ceny stałe 1984 r./ na l ha użytków rolnych w ty3. zł:
1985 159, 7 148,9 162,6
1990 189,6 273,7 164,3
1985 107,5 123,3 106,5
1990 136,8 234,9 108,0
1985 80,6
109,0
122,7 72,5
1990 228 ,6 73,8
Tabl. 1 / 91 /. UWARUNKOWANIA I WAŻNIEJSZE WYNIKI EKONOMICZNO-PRODUKCYJN£
W ROLNICTWIE /dok./
WYSZCZEGÓLNIENIE Ogółem Sektor®^'
publiczny prywatny
Zużycie nawozów sztucznych w przeli 1979/19B0 1BB.6 289,4 159,7 czeniu na czysty składnik na 1 ha 19B4/19B5 201,9 324,1 170,8
użytków rolnych w kg 19B9/1990 210,8 371,3 167,6
1990/1991 107,3 221,9 90,4
a/ Patrz wyjaśnienia w uwagach do działu, b/ Według granic administracyjnych, c/ WskaZnik bonitacji wyraża jakość gruntów l przyjmuje wartośćl wyższe od 1 w przy
padku gruntów przeciętnie lepszych od IV klasy lub niższe od 1 m przypadku gruntów przeciętnie słabszych jakościowo od klasy IV.
Tabl. 2 / 92/. PRODUKCJA ROLNICZA /ceny stałe 19B4 r./
19B5 1990
nr 3£U£ci>uuriJcnjLC /grupowanie metodą rodzaju
działalności/ w milionach złotych
na 1 ha użytków rol
nych w tys.
zł
PRODUKCJA GLOBALNA
0 G Ó L E M ... 51662 60864 189,6 w tym:
Gospodarstwa państwowe ... 7140 11428 266,6 Spółdzielnie produkcyjne ... 3195 8492 359,1 Gospodarstwa Indywidualne ... 41297 40906 164,8
PRODUKCJA KOŃCOWA
0 G Ó L E M ... 34806 43935 136,8 w tym:
Gospodarstwa państwowe ... 5353 9592 223,8 Spółdzielnie produkcyjne ... 2378 7512 317,7 Gospodarstwa Indywidualne ... 27053 26802 108,0
PRODUKCJA TOWAROWA
0 G Ó L E M ... 26087 34996 109,0 w tym:
Gospodarstwa państwowe ... 5456 9739 227 ,2 Spółdzielnie produkcyjne ... 2206 6B9B 291,7 Gospodarstwa Indywidualne ... 18404 18326 73,8