Tabela 1. Informacje ogólne o badanych kobietach ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ……… 23 Tabela 2. Spożycie energii ogółem, realizacja normy na spożycie energii ogółem oraz
struktura spożycia energii w dietach badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ……… 25 Tabela 3. Spożycie białka ogółem, realizacja normy na spożycie białka ogółem oraz struktura spożycia białka w dietach badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ……… 26 Tabela 4. Spożycie tłuszczu ogółem, kwasów tłuszczowych i cholesterolu oraz realizacja
normy na spożycie kwasów tłuszczowych wielonienasyconych w dietach badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ……..……….…. 28 Tabela 5. Spożycie węglowodanów oraz realizacja normy na spożycie węglowodanów przyswajalnych w dietach badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ...………. 30 Tabela 6. Spożycie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz realizacja normy na spożycie
witamin rozpuszczalnych w tłuszczach w dietach badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ………. 33 Tabela 7. Spożycie witamin rozpuszczalnych w wodzie oraz realizacja normy na spożycie
witamin rozpuszczalnych w wodzie w dietach badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ………. 35 Tabela 8. Spożycie makroelementów oraz realizacja normy na spożycie makroelementów w
dietach badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ...………. 40 Tabela 9. Spożycie mikroelementów oraz realizacja normy na spożycie mikroelementów w
dietach badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ……….………..…. 42 Tabela 10. Spożycie wody w dietach badanych kobiet w ciąży w zależności od trymestru
159
Tabela 11. Spożycie alkoholu przez badane kobiety ciężarne w zależności od trymestru ciąży ……..……….. 44 Tabela 12. Średnie preferencje pokarmowe wybranych grup produktów spożywczych wśród
badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ……… 45 Tabela 13. Odsetek prawidłowych odpowiedzi badanych kobiet ciężarnych na pytania dotyczące analizowanych obszarów wiedzy żywieniowej w zależności od trymestru ciąży………. 48 Tabela 14. Zestawienie odpowiedzi badanych kobiet ciężarnych, w zależności od trymestru
ciąży, na pytania dotyczące ich aktywności fizycznej ..………..…… 50 Tabela 15. Zestawienie odpowiedzi badanych kobiet ciężarnych, w zależności od trymestru ciąży, na pytania dotyczące dolegliwości pojawiających się po wyczerpujących ćwiczeniach fizycznych ………..………. 53 Tabela 16. Zestawienie odpowiedzi badanych kobiet ciężarnych, w zależności od trymestru ciąży, na pytania dotyczące ich samooceny aktywności fizycznej i samopoczucia oraz liczby godzin tygodniowo spędzanych na oglądaniu telewizji, czytaniu lub innej biernej formie wypoczynku ……….………… 54 Tabela 17. Wskaźniki antropometryczne u badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży …..……….…………. 56 Tabela 18. Średnie wartości wskaźników gospodarki białkowej, węglowodanowej i lipidowej
w surowicy krwi badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ……… 58 Tabela 19. Rozkład badanej grupy kobiet ciężarnych w przedziałach wartości referencyjnych
dla wskaźników gospodarki białkowej, węglowodanowej i lipidowej w surowicy krwi w zależności od trymestru ciąży ………. 60 Tabela 20. Średnie wartości wskaźników gospodarki mineralnej w surowicy krwi badanych
kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ………...………. 62 Tabela 21. Rozkład badanej grupy kobiet ciężarnych w przedziałach wartości referencyjnych dla wskaźników gospodarki mineralnej w surowicy krwi w zależności od trymestru ciąży ……..……….…………. 64 Tabela 22. Średnie wartości wskaźników hematologicznych we krwi badanych kobiet
ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ………... 66 Tabela 23. Rozkład badanej grupy kobiet ciężarnych w przedziałach wartości referencyjnych dla wskaźników hematologicznych w zależności od trymestru ciąży ... 69
Tabela 24. Współczynniki korelacji rang Spearmana lub Pearsona między aktywnością
fizyczną a wybranymi wskaźnikami sposobu żywienia u badanych kobiet ciężarnych
w zależności od trymestru ciąży ……….… 70 Tabela 25. Współczynniki korelacji rang Spearmana lub Pearsona między aktywnością
fizyczną a preferencjami pokarmowymi wybranych grup produktów spożywczych u badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ………..……….. 73 Tabela 26. Współczynniki korelacji rang Spearmana lub Pearsona między aktywnością fizyczną a wybranymi wskaźnikami stanu odżywienia u badanych kobiet ciężarnych w poszczególnych trymestrach ciąży ………..………..………. 77 Tabela 27. Współczynniki korelacji rang Spearmana lub Pearsona między wiedzą ogólną o
żywieniu w ciąży a wybranymi wskaźnikami sposobu żywienia u badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ………..………… 79 Tabela 28. Współczynniki korelacji rang Spearmana lub Pearsona między wiedzą ogólną o
żywieniu w ciąży a preferencjami pokarmowymi wybranych grup produktów spożywczych u badanych kobiet ciężarnych w poszczególnych trymestrach ciąży ………..…….………….. 81 Tabela 29. Współczynniki korelacji rang Spearmana lub Pearsona między wiedzą ogólną o
żywieniu w ciąży a wybranymi wskaźnikami stanu odżywienia u badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ….……….……… 84 Tabela 30. Współczynniki korelacji rang Spearmana lub Pearsona między preferencjami
pokarmowymi wybranych grup produktów spożywczych a wybranymi wskaźnikami sposobu żywienia u badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ……..………..……….……... 85 Tabela 31. Współczynniki korelacji rang Spearmana lub Pearsona między preferencjami
pokarmowymi wybranych grup produktów spożywczych a wybranymi wskaźniki stanu odżywienia u badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ……..………..……....… 88 Tabela Z3.1. Średnie wartości preferencji pokarmowych zbóż i produktów zbożowych
obliczone dla badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży …..…. 144 Tabela Z3.2. Średnie wartości preferencji pokarmowych warzyw i przetworów warzywnych
obliczone dla badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży …..……….……... 145 Tabela Z3.3. Średnie wartości preferencji pokarmowych owoców i ich przetworów obliczone
161
Tabela Z3.4. Średnie wartości preferencji pokarmowych mleka i produktów mlecznych obliczone dla badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży …...… 149 Tabela Z3.5. Średnie wartości preferencji pokarmowych mięsa i jego alternatyw obliczone dla badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ………151 Tabela Z3.6. Średnie wartości preferencji pokarmowych tłuszczów obliczone dla badanych
kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ………. 153 Tabela Z3.7. Średnie wartości preferencji pokarmowych wyrobów cukierniczych obliczone dla badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ……… 154 Tabela Z3.8. Średnie wartości preferencji pokarmowych napojów bezalkoholowych obliczone dla badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży …..……….………... 154 Tabela Z3.9. Średnie wartości preferencji pokarmowych napojów alkoholowych obliczone
dla badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży .……..…….…… 156 Tabela Z3.10. Średnie wartości preferencji pokarmowych produktów typu fast food obliczone dla badanych kobiet ciężarnych w zależności od trymestru ciąży ..………..……..………… 156