wyposa-żenie dodatkowe
Wyposażenie jest uzależnione od mo-delu.
Zasadniczo Państwa piekarnik dyspo-nuje prowadnicami bocznymi, blachą uniwersalną i rusztem do pieczenia/
smażenia (w skrócie: rusztem).
W zależności od modelu piekarnik mo-że być jednak ponadto wyposażony w inne, wymienione tutaj elementy wy-posażenia.
Wszystkie wymienione elementy wypo-sażenia, jak również środki do czysz-czenia i pielęgnacji, są przeznaczone do urządzeń Miele.
Można je nabyć w sklepie internetowym Miele, w serwisie Miele lub w sklepach specjalistycznych Miele.
Przy zamówieniu należy podać ozna-czenie modelu Państwa piekarnika i oznaczenie zamawianego wyposażenia.
Prowadnice boczne
W komorze urządzenia po prawej i lewej stronie znajdują się prowadnice boczne z poziomami do wsuwania wyposa-żenia.
Oznaczenie poziomów można odczytać na ramie frontowej.
Każdy poziom składa się z 2 leżących nad sobą prętów.
Wyposażenie (np. ruszt) wsuwa się po-między pręty.
Wysuwy FlexiClip (jeśli występują) mon-tuje się na dolnych prętach.
Prowadnice boczne mogą zostać zde-montowane (patrz rozdział „Czyszczenie i konserwacja“, punkt „Demontaż prowad-nic bocznych z wysuwami FlexiClip“).
Blacha uniwersalna i ruszt z zabez-pieczeniem przed wypadnięciem Blacha uniwersalna HUBB 92:
Ruszt HBBR 92:
Te elementy wyposażenia należy za-wsze wsuwać pomiędzy pręty jednego poziomu w prowadnicach bocznych.
Wsuwać ruszt zawsze powierzchnią ustawczą do dołu.
Na krótszej stronie tego wyposażenia znajduje się zabezpieczenie przed wy-padnięciem. Zapobiega ono wypadnię-ciu wyposażenia z prowadnic bocznych przy częściowym wysunięciu.
Wsuwać elementy zabezpieczeniem skierowanym do tyłu.
Gdy stosuje się blachę uniwersalną z nałożonym rusztem, blacha uniwersalna wsuwa się pomiędzy pręty jednego po-ziomu, a ruszt automatycznie powyżej.
Grill obrotowy
Potrawy, takie jak pieczeń zawijana czy drób, mogą być przyrządzane na grillu obrotowym. Dzięki obracaniu grillowana potrawa przyrumienia się równomiernie ze wszystkich stron.
Maksymalne obciążenie grilla obroto-wego wynosi 5 kg.
Ponadto istnieje możliwość dokupienia specjalnego wyposażenia do grillowania drobiu i szaszłyków, które można zamo-cować na grillu obrotowym:
Wysuwy FlexiClip HFC 92
Wysuwy FlexiClip można stosować na poziomach 1–3.
Wysuwy FlexiClip należy najpierw wsunąć całkowicie do komory urzą-dzenia, zanim umieści się na nich ja-kiekolwiek wyposażenie.
Akcesoria zostaną wtedy automatycz-nie umieszczone pomiędzy wypustka-mi z przodu i z tyłu i zabezpieczone przed wypadnięciem.
Maksymalne obciążenie wysuw FlexiClip wynosi 15 kg.
Montaż i demontaż wysuw FlexiClip
Niebezpieczeństwo zranień przez gorące powierzchnie.Piekarnik rozgrzewa się w czasie pracy. Można się oparzyć o grzałki, komorę urządzenia i wyposażenie.
Poczekać na ostygnięcie grzałek, ko-mory urządzenia i wyposażenia, za-nim przystąpi się do montażu i de-montażu wysuw FlexiClip.
Wysuwy FlexiClip montuje się pomiędzy prętami jednego poziomu.
Wysuwę FlexiClip z napisem Miele nale-ży zamontować po prawej stronie.
Nie rozkładać wysuw podczas mon-tażu lub demonmon-tażu.
Zaczepić wysuwę FlexiClip z przodu na dolnym pręcie wybranego pozio-mu (1.) i wsunąć ją wzdłuż pręta do komory urządzenia (2.).
Zatrzasnąć wysuwę FlexiClip na dol-nym pręcie poziomu (3.).
Jeśli wysuwy FlexiClip blokują się po zakończeniu montażu, należy je jedno-krotnie mocno wyciągnąć.
Postępować w następujący sposób, że-by zdemontować wysuwę FlexiClip:
Wsunąć całkowicie wysuwę FlexiClip.
Podważyć wysuwę FlexiClip z przodu (1.) i wyciągnąć ją na zewnątrz wzdłuż pręta poziomu (2.).
Okrągłe formy do pieczenia
Okrągła forma do pieczenia bez per-foracji HBF 27-1 nadaje się dobrze do przyrządzania pizzy, płaskich placków z ciasta drożdżowego lub zagniatanego, słodkiej i pikantnej tarty, zapiekanych deserów, płaskiego chleba lub do za-piekania mrożonego ciasta lub pizzy.
Okrągła forma do pieczenia z perfo-racją HBFP 27-1 została opracowana specjalnie do przyrządzania wypieków ze świeżego ciasta drożdżowego i twa-rogowo-olejowego, chleba i bułek.
Drobna perforacja poprawia przyrumie-nienie od spodu.
Można ją również zastosować do su-szenia/odpestkowywania.
Emaliowana powierzchnia obu form do pieczenia jest uszlachetniona powłoką PerfectClean.
Wsunąć ruszt i umieścić na ruszcie okrągłą formę do pieczenia.
Blacha do pieczenia Gourmet, z per-foracją HBBL 71
Blacha do pieczenia Gourmet z perfora-cją została opracowana specjalnie do przyrządzania wypieków ze świeżego ciasta drożdżowego i twarogowo-olejo-wego, chleba i bułek.
Drobna perforacja poprawia przyrumie-nienie od spodu.
Blachę do pieczenia Gourmet można także zastosować do suszenia/odpest-kowywania.
Emaliowana powierzchnia jest uszla-chetniona powłoką PerfectClean.
Takie same możliwości zastosowania oferuje również okrągła forma do pie-czenia z perforacją HBFP 27-1.
Wsunąć ruszt i postawić na ruszcie blachę do pieczenia Gourmet z perfo-racją.
Kamień do pieczenia HBS 60
Kamień do pieczenia umożliwia uzyska-nie optymalnego rezultatu pieczenia w przypadku potraw, które powinny po-siadać spód przypieczony na krucho, jak pizza, kołacz, chleb, bułki, pikantne pieczywo itp.
Kamień do pieczenia jest wykonany z żaroodpornej ceramiki i jest szkliwiony.
Do nakładania i zdejmowania potraw służy dostarczona wraz z kamieniem ło-patka z surowego drewna.
Wsunąć ruszt i umieścić na ruszcie kamień do pieczenia.
Blacha do pieczenia i grillowania HGBB 92
Blachę do pieczenia i grillowania wkła-da się do blachy uniwersalnej.
Przy grillowaniu lub pieczeniu chroni ona sok skapujący z mięsa przed przy-paleniem, tak że może on jeszcze zo-stać wykorzystany.
Emaliowana powierzchnia jest uszla-chetniona powłoką PerfectClean.
Brytfanna Gourmet HUB Pokrywa brytfanny HBD
Brytfanny Gourmet Miele ustawia się na ruszcie. Powierzchnia brytfanny Gour-met jest pokryta powłoką z efektem nie-przywierania i nadaje się do stosowania na płytach indukcyjnych.
Brytfanny Gourmet są dostępne w róż-nych głębokościach. Długość i szero-kość są takie same.
Pasujące pokrywy są do nabycia od-dzielnie. Przy dokonywaniu zakupu pro-szę podać oznaczenie modelu.
Wsunąć ruszt na poziom 1 i umieścić na ruszcie brytfannę Gourmet.
Głębokość:
22 cm
Głębokość:
35 cm*
HUB 62-22 HUB 62-35
HBD 60-22 HBD 60-35
* W komorach z 3 poziomami nie można zastosować brytfanny razem z pokrywą, ponieważ jej całkowita wysokość prze-kroczy wówczas dostępną wysokość komory urządzenia.
Pieczeniomierz
Piekarnik jest wyposażony w bezprze-wodowy pieczeniomierz, za pomocą którego można dokładnie kontrolować temperaturę procesów przyrządzania (patrz rozdział „Pieczenie mięs“, punkt
„Pieczeniomierz“). Pieczeniomierz jest przechowywany w drzwiczkach.
Gdy pieczeniomierz zostanie wsunię-ty do schowka wsunię-tylko częściowo, mo-że zostać uszkodzony przy zamyka-niu drzwiczek.
Po każdym użyciu wsunąć piecze-niomierz całkowicie do schowka.
Akcesoria do czyszczenia i konser-wacji
- tabletki odkamieniające, plastikowy wężyk z uchwytem do odkamieniania piekarnika
- uniwersalna ściereczka mikrofazowa Miele
- środek do czyszczenia piekarników Miele
Zabezpieczenia
- Blokada uruchomienia (patrz rozdział „Ustawienia“, punkt
„Bezpieczeństwo“) - Blokada przycisków
(patrz rozdział „Ustawienia“, punkt
„Bezpieczeństwo“) - Wentylator chłodzący
(patrz rozdział „Ustawienia“, punkt
„Przedłużenie pracy wentylatora chło-dzącego“)
- Wyłączenie ze względów bezpie-czeństwa
Wyłączenie ze względów bezpieczeń-stwa zostaje uaktywnione, gdy pie-karnik jest używany przez niezwykle długi okres czasu. Długość tego okresu zależy od wybranego progra-mu.
- Wentylowane drzwiczki
Drzwiczki są skonstruowane z szyb szklanych z powłoką częściowo odbi-jającą ciepło. Podczas pracy urzą-dzenia przez drzwiczki prowadzone jest dodatkowo powietrze, tak że ze-wnętrzna szyba drzwiczek pozostaje chłodna.
Drzwiczki można zdjąć i rozebrać do czyszczenia (patrz rozdział „Czysz-czenie i konserwacja“).
- Blokada drzwiczek do czyszczenia pirolitycznego
Na początku czyszczenia pirolitycz-nego drzwiczki zostają zablokowane ze względów bezpieczeństwa.
Drzwiczki są odblokowywane dopiero wtedy, gdy temperatura w komorze urządzenia opadnie poniżej 280 °C.