Uwagi ogólne do działa
1. W 1987 r. badaniem budżetów ro d zin n yc h na taranie województwa bielskieg o objęto 479 gospo
darstw dom ow ych utrzym u jąc yc h się głów nie z p racy najemnej w gospodarce uspołecznionej tzw . g o sp o darstw a p ra c o w n ic ze .
Jednostkę badang było gospodarstw o dom owe jedno - będż wieloosobowe.
P rz e z gospodarstw a wieloosobowe rozum ie się zespół dwóch lub więcej osób zam ieszk ały ch w tym sam ym m ie szk a n iu f łę częcych czę ść łub całość sw oich dochodów w calu zaspokajania potrzeb gospodar
stw a dom owego.
Badaniam i budżetów rod zinnyc h objęte sę rów nież gospodarstw a dom owe ro botniczo-chłopsk ie, g o spodarstw a chłopskie o raz gospodarstw a dom ow e em erytów i re n cistów . Ze w zględu jednak na małe li
czebności tych gospodarstw , u zyskane w yniki nie sę reprezentatyw ne d la województwa I nie publikuje się ich w ro czn iku . W yniki tych badań w ykorzystyw ane sę w opracow aniach ogólnokrajow ych.
2 . W tab licach prezentow ane sę w yniki badania budżetów gospodarstw dom ow ych prow adzonego od 1§83 r. metodę rotacyjnę. D o 1982 r. badanie prow adzone było metodę clę głę , polegajęcę na ba
daniu prze z cały rok tych sam ych gospodarstw dom ow ych.
W badaniu metodę rotacyjnę zastosow ano kw artalnę rotację w cy klu ro czn ym , tzn. co kw artał w danym roku badanie obejm owało irmę zbiorow ość w ylosow anych gospodarstw dom ow ych. W yniki badania za 1987 r nie sę zatem bezpośrednio porów nyw alne z danym i sprzed 1983 r. poniew aż uzyskano je p rzy zastosow a
niu Innej m etody badań i dotyczę IrneJ w lęks/ej próby gospodarstw .
3. Od styc zn ia 1987 r. liczb a badanych budżetów została zw iększona o 120 rod zin zam ieszk ałych na w si. W zw lęzku z ko nlecznościę u trz y m a ń ’j stru ktu ry gospodarstw dom ow ych według faktyczn ego m iejsca zam ieszkania w m ieście I na wsi do obliczenia przeciętnych wartości w prowadzono system od
pow iednich wag /dla gospodarstw w iejskich " 1 " a dla m iejskich "2"/.
Prezentow ane w niniejszym dziale wyniki sę danym i przew ażonym i z wyjętklem liczb y badanych budżetów.
4 . Określenie "P rz y c h o d y " obejmujei
1/ dochody netto z p ra cy głównej I ubocznej pracujęcych /wynagrodzenia w form ie pieniężnej I w naturze oraz pozostałe dochody z p racy w gospodarce uspołecznionej I nie u so o łe a n k re y . 2/ dochody ze św iadczeń społecznych /pieniężne I w naturze«*em erytury I renty, zasiłki rod zin
ne, m ac ierzyńskie, stypendia, zapom ogi b ezzw rotne i inne;
3/ Inne przychodyt inne dochody /sprzedaż posiadanego m ienia, wpływ y z opłat za wynajem m ieszkania, za stołow anie, za świadczone usługi, wygrane na lo terii, w cjrach liczb ow ych, na konkursach itp./ oraz różnice m iędzy sum ę podjętych a w łożonych wkładów o szczęd noś
ciow ych , sumę zaclęgniętych a spłaconych kred ytów , sum ę zaclęgnlętych a spłaconych po- życ zok , sumę zw róconych a ud zielon ych p ożycze k , wartośclę otrzym anej a udzielonej
po-203
Budżety rodzinne
m ocy krew nym i znajom ym , w artości« artykułów u zysk anych z ogródka działkow ego a wydat
kam i poniesionym i na ogródek działkow y.
5. Określenie "R o z c h o d y " obejmuje:
1/ wartość artykułów i usług przezn aczonych na konsum pcję w gospodarstw ach dom owych;
2/ inne rozchody i podatki /bez podatku oc w ynagrodzeń, składki o raz różnice m iędzy sumą włożonych a podjętych wkładów oszczęd nościow ych, sum ę spłaconych a za ciągniętych k re dytów , sum ę spłaconych a za ciągniętych o ożyczek , sumę udzielonych a spłaconych p o ż y
cze k, w artościę udzielonej a otrzym anej pom ocy od krew nych I znajom ych, sum ę w ydat
kowaną na ogródek działkow y - a w artościę artykułów u zy sk an y ch z ogródka działkow ego.
6. W yniki badania prezentowane sę według grup dochodow ych określonych kw otę ogólnych m ie
sięcznych dochodów przypadających na 1 osobę w gospodarstw ie domowym/ vy niektór/ch przyp adkach p rzeciętne przychody m ogę być w yższe n iż górna granica grupy dochodowej; ma to przede w szystkim m iejsce w grupie gospodarstw o n iskich dochodach, które w w iększym stopniu n iż inne gospodarstw a ko rzystaję z p ożycze k , kredytów o raz z pom ocy krew nych i znajom- ch.
204
B ud żety rod zln n :
T A B L . 1( 126 ). I N F O R M A C J E O G Ó L N E O G O S P O D A R S T W A C H D O M O W Y C H W 1987 R .
W y S Z C Z E G Ó L N I E N IE Badane budżety
Prze c ię tn a liczb a osób w gospodarstw ie
dom owym
W tym cz yn n yc h zaw o
dowo
Gospodarstw a dom owe p r a c o w n ic z e ... 479 3 ,4 7 1,6 0
T A B L . 2 ( 127 ). P R Z E C IĘ T N E M IE S IĘ C Z N E P R Z Y C H O D Y W G O S P O D A R S T W A C H D O M O W Y C H P R A C O W N I C Z Y C H W 1987 R .
N a 1 osobę w gospodarstw ie dom o
wym Na 1 gospodar
stw o dom owe P R Z Y C H O D Y
w złotych w odsetkach
OGÓŁ EM ...
D ochody z p ra c y ... t.
Św iad c zenia społeczne ...
Inne p rzyc h o d y . . ...
63695 18356 100,0
49677 14316 7 0 ,0
6466 1863 10,1
7552 2176 11,9.
T A B L . 3 ( 128 ). P R Z E C IĘ T N E M IE S IĘ C Z N E R O Z C H O D Y W G O S P O D A R S T W A C H D O M O W Y C H P R A C O W N I C Z Y C H W 1987 R .
R O Z C H O D Y
Na 1 gospo
darstw o d o mowe
Na 1 osobę w gospo
darstw ie dom owym
w złotych w odset-
kaęh O G Ó Ł E M ...i .
Ż y w n o ś ć ... i ...
prze tw ory zbożow e, pieczyw o l wyroby c i a s t k a r s k i e ...
w tym p i e c z y w o ...
ziem niaki . ...
strą czkow e , w arzyw a, grzyb y i prze tw ory ■*...
ow oco i p r z e t w o r y ...
m ięso, podroby i p rze tw ory . ...
m ięso i podroby ... • p rze tw o ry m ięsne ... ..
ryb y i p r z e t w o r y ... ...
tłu szc ze jadalne ...
w tym i tłu szc ze z w i e r z ę c e ... ...
m a s ł o ... • '...
nabiał l J a j a ... .. ...
w tym: m leko . ...
JaJ* ...
cu kie r, wyroby cu kie rnicze , miód ...
u ży w k i, przyp raw y i pozostałe a rtykuły żyw nościow e . . . . żyw ienie w zakładach gastronom iczn ych o raz stołów kach i bufe
tach pracow niczych ... .. ...
Napoje alkoholow e ...
W yroby t y t o n i o w e ...
Odzież i o b u w i e ...
M i e s z k a n i e ... • Opał, energia ele k try czn a I c i e p l n a ...
H ig iena osobista I ochrona z d r o w i a ...
K u ltu ra , ośw iata, w ychow anie, sport, tu ry styk a i w ypoczynek . Transport i łączność ...
Inne r o z c h o d y ... • • .* *
56898 16397 100,0
22274 6419 39,1
1870 539 3 ,3
1242 358 2,2
458 132 0 ,8
1895 546 3 ,3
1395 402 2 ,5
6409 1847 11 ¿2
3199 922 5 -6
3210 925 5 ,6
580 167 1,0
1759 507 3 ,1
177 51 0 ,3
1263 364 2 ,2
2585 745 4 ,5
573 165 1,9
1069 308 1,9
2023 583 3 ,6
2464 710 4 ,3
836 241 1,5
1520 438 2 ,7
795 229 1,4
7669 2210 13,5
6465 1363 11,4
1683 485 3 ,0
1523 439 2 ,7
5326 1535 9 ,3
2658 766 4 ,6
6985 2013 12,3
205
T A B L . 4 ( 129 ). P R Z E C IĘ T N E M IE S IĘ C Z N E S P O Ż Y C I E ^ N I E K T Ó R Y C H A R T Y K U Ł Ó W Ż Y W N O Ś C IO W Y C H N A 1 O S O B Ę W G O S P O D A R S T W A C H D O M O W Y C H P R A C O W N I C Z Y C H N 1987 R .
Bud żety rodzinne
A R T Y K U Ł Y Ż Y W N O Ś C IO W E Jednostka m iary Ogółem
<<9 1,05
kę 7,52
kg 0,13
K a s z e , ry ż łu szczon y , płatki ... .. ... kg 0,58
kg 5,77
S try czk o w e , w arzyw a, grzyb y I przetw ory ... . kg 4,49
kg 1,95
M ię so , podroby i p r z e t w o r y ... .. ... kg 4,40
kg 2.46
kg 1,91
R yb y i przetw ory ... kg ' 0,41
kg 1,67
kg • 0,27
kg 0,64
I 7,60
kg 0,69
kg 0,86
szt 13,88
C ukie r ... .. kg 2,37
a/ W handlow ych jednostkach miary; spożycie w gospodarstw ie domowym obejmuje artykuły zakupione, po
brane z ogródka działkow ego oraz otrzym ane bezpłatnie. Dane obliczono na podstawie csobodni żywienia we
dług badarf budżetów gospodarstw dom owych. Dane nie obejmują artykułów spożywanych w zakładach gastro
n om iczn ych oraz stołów kach l bufetach pracow niczych.
T A B L 5 ( 130 ). S T O P IE Ń W Y P O S A Ż E N IA G O S P O D A R S T W D O M O W Y C H W N IE K T Ó R E P R Z E D M IO T Y T R W A Ł E G O U Ż Y T K O W A N IA W 1987 R .
W Y S Z C Z E G Ó L N IE N IE
Odbiornik te le w lz yjiy z ekranom do odbioru czarno-białego Odbiornik telew izyjny z ekranem do odbioru kolorow ego . . Odbiornik radiow y stołowy m o n o fo n ic z n y ...
Odbiornik radiow y stołow y ste re ofon ic zn y...
Odbiornik radiow y turystyczny m o n o fo n ic z n y ...
Odbiornik radiow y turystyczny s t e r e o f o n ic z n y ...
A d a p t e r ...
Magnetofon m o n o fo n ic z n y ...
Magnetofon s t e r e o f o n ic z n y ...
Aparat f o t o g r a f ic z n y ... * ...
M aszyna do p a s a n ia ...
Pralka I wirówka e le k t r y c z n a ...
Autom at p r a l n i c z y ... ... • • • O d k u r z a c z ...
F ro terka ...
C h ło d z i a r k i...4...
Z a m r a ż a r k i...*...
M aszyna do szycia e le k t r y c z n a ...
M aszyna do szycia n ie e le k try c z n a ...
R o w e r ...
M otocykle, s k u te r- m o t o ro w e r...
Sam ochód osobowy ...
Na 100 badanych gospo- darstw domowych
85.3 30,2 75.1 13.0 56,7
9,6 2 1 . 2 51.0 39.4 17,3
2 , 0 88,6 58.2 94.5 6.3 99.6 18.6 56.1 16.3 84,9 6.3 28,0