Istota charakterystyki wyrobów występujących w procesach logistycznych

Pełen tekst

(1)Ze,s'!'-. M. MI. ~iii'f. ....... II,". •. 2002. Małgorzata Lisińska- Kuśnierz KClłed ... Opakowalnictwa Towarów. Istota charakterystyki wyrobów występujących W procesach logistycznych 1. Wprowadzenie Logis tyka ze wzg l ę d u na swój int erd yscy plin arny c harakt er jest dz i edz in ą intensywnyc h i komple mentarnych badall . W polskiej i obcej literatu rlC przedmi otu istni eje wc i ,tż jeszcze waż n y problem upor.lądkowan i a oraz obiekt ywizacj i termino logii i j ęzy k a nowoczesnej log istyki , a t a k że dzied zin po krew nyc h [2] . Dlatego t eż Ko mite t Techniczny Europejski ego Ko mitetu Norma li zacyj nego CENrrC 2731 Logisti cs prowad zi int ensywne prace nad ustanow ieni em normy europejski ej d ot ycz ącej termin ologii logistycznej. W literatu rze przedmi o tu funk cj o nuje obecnie przede wszystkim terminolog ia zaproponowana w 199 1 r. prLez Europejskie Stowarzyszenie Log istyczne (ELA). W po lski ej literaturze prezentacj e i o bja ś ni e ni e paje ć zwi'lzanyc h z procesa mi log istycznymi m oż n a z nal eźć m.in . w pracach [3J, 19]. Jednym z nowyc h te rminów zaproponowanyc h w kraj owej lit eraturze przedmiotu jest pojęc i e produktu logistycznego. Propozycja ta jest przy kł ade m moż li wości, a na wet k o ni ecz no śc i funk cjonowan ia terminów logistycznych na styku dz iedzi n po krewn ych z l og i s t y k ą, taki ch j ak np. marketing ora z towaroz n a w s t wo,jed nak że po okreś l e niu istoty ich kontekstu znaczeniowego . U wzg l ę dni e ni e w poj ęc iu produktu log istycznego kategorii towaroznawczych m oże p r zyczy n iĆ się do up o r ządko wa ni a te rmino logii zwi'l zanej z anali zą wyrobów j ako przedmi otów fi zycznego prze pł yw u w łań c u c hu logistycznym o ra z umoż li w i ć o pracowanie ich towaroznawczej charakte rystyk i z wykorzystan iem zasad logistyki. Z naj o mo ść towaroznawczej charakt crystyki wyrobów w ta kim uj ęc i u um oż l iwi racjonalne podej mowanie decyzji oraz prowadzenie dzialaTl w zakres ie ograniczania w ystę p owa n ia niekorzystn ych zmian j ak ościowyc h w wyrobac h podczas procesów log istycznyc h. wy m agającą.

(2) Li si ,iska-KUSil ierz. 2. Deflnlcla I struktura produktu logistycznego Produkt logistyczny zdefini owan y zos tał jako "zbi ór ży cze ń i ocze ki w ałl kli enta co do towarów lub uslu g o pos taci i jakośc i, które m ogą być zreali zowane zgod nie z tymi wymaganiami tylko w systemie logistycznym . W zw ią z ku z tym, towar lub u s łu ga jako produkty logistyczne s ą z jednej strony produktami prze pł yw u w kanal e logistycznym , a z dru giej - ekonomi czna forma tego produktu um oż li w i a os i "g ni ęc i e zysków wszystkim uczestnikom kanału " [3 , s. 5 11. Pods taw ow ą funkcj ą systemu log istycznego w prze d s i ębior s twi e lub mi ę dzy przed s i ę bi o rs twami w ł a ń c u c hu logistycznym jest stworze nie takic h technologicznych j ekonomi cznych podstaw tego systemu , aby odbiorca zgodnie ze swoimi oczeki waniami móg ł otrzymać od dostawcy żądan y produkt , tzn . w ła śc i we dobro, we wła śc iw ej ilo śc i , we wła śc iw y m czasie, na w ła śc iwe miejsce, odpow ied ni ej j ak ośc i i po wła śc iw yc h kosztach. Produkt log istyc zn y staje s i ę w i ęc centralnym eleme nte m zainteresowania systemu logistyc znego. Pos tać produktu log istycznego jest efekte m wpływu li cznyc h, zmienn yc h w czasie i przestrzeni czynników ekonomicznyc h i pozaekonomicznyc h na caly syste m logistyczny. C harakt e ry zują go więc takie cec hy, które przed s tawi ają o kre ś l on ą wa rt ość dla kli enta, czyli ostatecznego odbiorcy .. .. ~. f. TOWA R. cechy fizycznc. Rys. [ . Struktura produktu logistycznego wedlug E. Golcmbskiej :l:ródlo:. f3 J..

(3) I,wora clwrakrerysryki wyrobów".. Produkt logistyczny ma z ł ożo ną s trukturę wew n ę t rz ną , w której moz na wy różn ić trzy poziomy. Pi erwszy z nic h dotyczy przede wszyslkim fi zycznej poslaci produ kt u, istoty produktu w rozu mieniu jego podstawowych cech fi zykochemicznyc h i w l a ściwości. Poziom drugi 10 towar j ako ł adu ne k charakteryzuj ący s i ę określo n y m kszlaltem, masą. opakowa ni em , a przede wszyst kim m ar k ą. Trzec i poziom to produkt log istyczny jako zbiór życze ll i ocze ki wań odbiorców, co praktycznie oznacza przemieszczanie i magazynowanie ła du n ku w Imicuchu logistycznym, wraz z czy nn ośc i a mi dodatkowymi, takimi jak ubezpieczenie, kredytowani e dostaw, re monty i konserwacje [31. C h a ra k t e rys t y k ę struktury prod uk tu log istycznego przedstawia rys. I.. Produkt poszcrLOny (konyści. dodmkowe). Naprawy. Dostarczenie Konserwacje. Produkt rzeczywisty (poslneganie Gwarancja Znak produktu) Cena handlowy Istota (rdzeń) Rękojmia Marka j akość produktu. Instalowanie. InstrukCja. Kredyt. Produkt fizyczny. Model Cecha Kontakt konsumentem. 1.. R ozwiązania. techniczne. Materiał,. Wycoranie (re klamacje). su rowiec. Załoga. i zachowania. Usługi. -. gotowość świadczenia. Dostępność. punk tów usługo. załogi. wych Usł ugi. wed ł ug. 51)'1. zapasowe. wygląd. Empalia. Rys. 2. Struktura produktu. Części. Opakowanie. Cechy funkcjonalne. dodat kowe. T. Levitta. 2ródlo: (61 .. Tak scharakteryzowana struktura produktu logistycznego na w i ąz uj e do marketin gowego uj ęc ia produktu jako zbi oru k orzyśc i dla nabywcy . Warunkie m.

(4) Li-s i Ii,I'ka -K /I Śll ier:. rynkowego sukcesu produktu jest bow ie m jego zdo ln ość do zaspokojenia okreś l o n yc h potrzeb, Marketingowy kontekst produktu log istycznego związany jest z kon cepcją produktu, za propo nowa ną przez T . Levi tta. Według tej konce pcji, w strukturze produktu można wyod rę bni ć cztery poziomy, a mianow ic ie: rd zeń prod uktu . produkt rzeczywi sty, produkt poszerzony oraz produkt potencjalny. Sens rdzenia istoty produktu można ł a two z rozum i eć odpowiadając na pytanie: ..co nabywca rzeczyw i śc ie kupuje?" Po ni eważ p rzes łanką za kupu jest zawsze c h ęć zaspokojenia pewnych pot rzeb, to rd ze ń produktu śc i ś l e koresponduje z rdzen iem korzyśc i [81. Produkt rzeczywi sty twor zą cechy i e lementy d ecy dujące o sile postrzegan ia produktu przez potencjalnych kli entów, a t akże przez dostawców i konkurentów. Na s iłę postrzegania produktu wp ł y w aj ą taki e cec hy i e le menty, jak np. : ce n a, j akość, opakowanie oraz marka. Trzeci pozio m. czyli prod ukt poszerzony, to korzyśc i dodatkowe, kt órych zakres i kompozycj a decydują o przewadze konkurencyjnej na rynku [ 1], [61. Mechani zmy ko nk urencj i s pra wiają, że przed s i ę b i ors twa mu szą sta le myśleć o produkcie potencj aln ym . Według T. Lev illa " krą g produktu pote ncj alnego obejmuje wszystko. co m oże u czy ni ć produkt bardziej atrakcyj nym i prz yc i ą g nąć nabywcę". Produkt na rynku jest .,zjawiski em ciąg ł ym" s t y mulujący m wy n alazczość i postęp organizacyjno-techniczny [8. s. 166]. Ele menty struk tury produktu w uj ęc iu marketingowym przedstawia rys. 2. Analiza struktury produktu logistycznego oraz produktu w kontek śc i e mafketingowym upoważnia do stwierdzenia , że prod ukt log istyczny to prod ukt poszerzony. integralnie związa ny z syste mem logistycznym.. 3. Charakterystyka polęcla produktu logistycznego w kontekście towaroznawczym Produkt logistycz ny w k o ntek śc ie towaroznawczym m oże by ć roz umiany jako wyrób (materi alny) wys t ę pujący w procesach logistycznych. W takim uję ciu uwzględ ni a on za kres znaczen iowy takich terminów . jak wyrób finaln y. za pas oraz ł adun e k z punktu widzenia ic h podatno śc i na uczestnictwo w procesac h log istycznyc h. Zakres uwaru nkowali tak rozumianego produk tu logis tycznego przedstawia rys. 3. Produkt logistyczny w kategoriach towaroznawczych powinien być rozważa ny z punktu widzenia jego podatn ośc i magazy nowo- tra nsportowej , jako podatności wyrobu IIa uczestnictwo w procesach logistycznych , ze wzg l ęd u na jej istotny wplyw na koszty procesów logistycznych. Na kła dy finansowe zw i ą za ne sili utaj z oc hro ną wy robu poprzez dobór organi zacj i. tec hnol ogii oraz infrastruktury d otyczącej przep ł yw u wyrobu w kanal e logi stycznym. Pod a tn ość wyrobu na uczestnictwo w procesach logistycznych m oż n a rozpatrywać jak o jego podatn ość ma gazy n owo- tran s portową . Pod tym pojęc i em należy rozumieć zes pół cech produktu i jego opakowania , waru nkujący sposoby manipul acji, s kł adowa n ia i transport u w ła nc uchu magazynowo-transportowy m..

(5) Istota. Produkt logistyczny w kategoriach towaroznawczych. Podatność magazynowo-transponowa wyrobu. Koszty procesów logistycznych związane z ochroną wyrobu poprzez dobór. Technologii. Rys. 3. Zakres uwarunkowań produktu logistycznego w kategoriach towaroznawczych Zródlo: opracowanie własne .. Analizuj"c podatność magazynowo-transportową wyrobów. nal eży zwróc i ć nie tylko na utrudnie ni a w procesach logi stycznych. ale jednocześn i e okreś l ić przeciw dz i ałania im poprzez zastosowanie odpowiedniej organizacji procesów oraz wykorzystanie odpowiedniej infrastruktury log istycznej. Inrrastruktura ta pow inna umo ż liwiać sprawny i e konom icznie efekt ywny przeb ieg pod stawowych fun kcji logistyki, do których nale żą runk cje tran sportowe, manipulacyjne i ochrony wyrobów. Wyróżni ć nal eży podatno ść t ec hni cz ną oraz naturalllll. Podatność tec hniczna za l eży od rodzaju, fo rmy i postaci produktu lub jego opakowania, a podatno ść naturalna - od cech fi zykoc he micznych i właściwośc i produktu . Techn i cz n ą podatno ść ma g azynowo - t ransportową wyrobów nal eży rozum i eć jako ich odporność na waru nki i sku tki tran srormacji czasowo-przestrzen nej, wynikającej z poslaci fizycznej , czyli sian u sku pieni a. kszta ltu , wymiarów. masy oraz innych zabiegów p rzystosow uj ącyc h ł adu nki do procesów logistycznyc h, np . formow ania jednostek ładunkowych . Drugą , równie ważn ą jak techniczna podatność magazynowo-transportowa wy robów. jest podat n ość naturalna . Przez naturalną poda tn ość magazynowo- tran s po rtową wyrobów będziemy rozumieć ich odpo rn ość na warunk i i skutki transformacji czasowo- przestrzennej. wynikającą z fizycznyc h, chemi cznych i biologicznych cech i w ł aściwośc i . uwagę.

(6) Lisiliskll -K!lśn i erz. Wymienion e cechy i w ła ściwo ś ci warunkujq okre ś ł ony stopie ll, przede wszystkim [5] : - wra ż liwośc i na warunki atmosfery czne, - odpo rno śc i na piętrze ni e, - podatn ośc i na wybuch , samozagrzewanie i ł a twopaln ość , - sz kodliw ości dla zdrowia ludzkiego. - m oż liwo śc i uszkod zenia lub zni szczenia innych produkt ów stykajilcych s i ę z danym rodzaje m artykuł ó w lub zn ajdującyc h s ię w s ą s i ed zt w ie , - podatn oŚc i na wy s tępowanie ubytków naturalnych. Im w i ęcej cec h wyst ę puj e j edn ocześ ni e. tym mni ejsza jest podatn ość i tym w i ę k szy stopi e!l trudno śc i prze pływu produktu logistycznego w latlcuchu magazy nowo-tran sportowym z fi zycznego i ekonomicznego punktu widzenia .. 4. Ochrona wyrobów w procesach logistycznych w aspekcie techniczno-technologicznym Z naj o m ość podatności magazynowo-transport owej produktu logistycznego pozwa la na o kreś l e ni e metod. ś rodków i urządze ń ni ez będn yc h do sprawnego i efe kt ywnego przebieg u procesów logistycznyc h. Przede wszystkim stanowi punk t wyjśc ia podej mowania decyzji w ramach podsystemu gospodarki o pakowan iami , szczególnie w zakresie w y pełnian i a funk cji log istycznych przez o pakowan ie. Do grupy funkcji log istycznych można zali czy ć funk cje: ochronne. magazynowe . transportowe, manipulacyj ne, informacyjne oraz recy klingowe i kasacyjne l7]. Ochrona produktu to pod stawow a funkcja opakowania. Pra w idł o w e s peł nie ni e przez opakowanie tej funk cji pozwala na re al i zacj ę reg uł y logistycznej .. 6W ·'. Racjonalny dobór o pakowaJl jako efekt s pe ł ni e nia wyma g ań wynikaj<jcych z atrybutów produktu , z wią zan yc h z n atu ralną i tec hni cz ną podatn ośc i ą m agazynowo - tra n s po rtową. powinien um oż l iwiać elimina cj ę lub ogran iczen ie wys t ę pow a nia niekorzystn ych zmian jako śc i owyc h w zapakowan ych prod uktach, czy li strat towarowych podczas procesów logistycznych. Do roz waża n yc h e lementów krytcrialnych oceny doboru o pak o w a ń nal eży zali czyć m .in .: li cz bę stopni pakowania , w iel kość opakowa!l , k o n s trukcj ę, wła śc iw ośc i m a t e riał ów opakowaniowych i opak o wań , sposób pakowa nia, zasad y form owania jednostek ł adunk o w ych oraz znakow anie opakowa!l i uformowanych jednoste k ł ad unk owyc h [5], [ 10] . Strukturę wł aśc iw ej ochrony produktu w zakres ie pakowani a przedstawia rys. 4. Anali za , a na s t ę pni e decyzje d o t yc zące poszczególnych ele mentów kryterialnych oce ny doboru o pak o wań mu s zą by ć racjonalne z punktu wid zenia korelacj i wszystki ch funk cji o pak o wań, pomimo że wskazuje s ię na pri orytet ową ro l ę funk cji oc hronnej . Kompl eksowe uj ęc i e log istycznyc h funkcj i opak owań prLedsta wia rys. 5 ..

(7) Istota. Znakowanie opakowań i jednostek ładunkow)'ch (P8) FOl1l1owanie jednostek. ładunkow)'ch ( P ). 7. Sposób pakowania (P6) Wlakiwości matcriałów. opakowaniow)'ch i opakowań ( P5) Prl)'golowanie produktu do pakowania (P4 ) Dobór konstrukcji. opakowań. W icłkość opakowań. (p). (P 2). Liczba slopni pa kowania (PI ). WQP _. Rys. 4. Struktura. w ł aściwIł. właściwej. ochrona produ klu w zakresie pakowania. ochrony produktu w zakresie pakowania. Żródło : opracowanie własne.. Oc hrona jakośc i wyrobów podczas procesów log istycznych związana jest nie tylko z pod syste mem gospodarki opakowan iami, al e takie z podsyste mam i infrastruk tury magazy nowej i kszta łt owa ni a poziomów zapasów ma gazy nowych oraz z podsystemem tran sportu . Dotyczy więc zastosowa nia kompl eksu metod i urząd ze ń ni ezbędn yc h do zabezpieczenia produktów prlcd ni szczą cy m wpł ywe m na r a że ń zew n ę tr znych podczas procesów log istycznych l4]. \V za l eż no śc i od wła śc iw ości wyrobów oraz wynikającej z nic h odporności na dzia lan ie czynników zewnętrznych podczas proces u magazynowania, istotne Si] decyzje dotycz<lce doboru rodzaju budow li przeznaczonej na magazyn, warunków przechowywania oraz sposobu s k ł ad owa nia. co ilu struje rys. 6. W zależnośc i z a ś od odpo rn ośc i wyrobów na rodzaj i warunki transportu, ich ochrona podczas tego procesu logistycznego pow inna dotyczyć: wyboru wła ściwego środ ka tran sportu i o kreś lenia jego nie z będ n ego wypo saże nia , przygotowania ś rodka tran sportu do za ladunk u, sposobu za ładunku i przeładunk u , na stępnie sposobu zabezp ieczenia wyrobów oraz dop uszczalnego czasu trwa nia transportu. Układ powyższyc h elementów w strukturze właściwej ochrony prod uktu przedstawi a rys 7..

(8) Funkcje ochronne. Liczba stopni pakowania. Wielkość. opakowrui.. Dobó, konstrukcji opakowań. Przygotowanic produktu do pakowania. Funkcje magazynowe. transportowe i manipulacyjne. Rys. 5. Kompleksowe 2ródlo: opracowanie. ujęcie. własne.. logistycznych funkcji. Wlakiwości. mnterialów opakowaniowych i opakowań. Funkcje informacyjne. opakowań. Sposób pakowania. Formowanie jednostek ladunkowych. Znakowanie opakowań. i jednostek ladunkowych. Funkcje recykJingowe i kasacyjne.

(9) J,\'lottl. c1wmklel}'Jlyki wyrobów".. Sposób. s kładowan ia. (M)}. Warunki przechowywania (M 2) Rodzaj budowli magazynowej (M I). WOM -. Rys. 6. Struktura. w ł aściwa. w l:tściwej. oc hrona produktu w zakresie magazynowania. ochrony produktu w zakresie magazynowania. tródłu : opracowanie własne .. Dopuszczałny. czas trwania transportu ( T5). Sposób zabezpieczenia. Sposób. za ł adunku. ładunku. (T4 ). i prlcłarJunku ( T3 ). Prlygotowanic środk a transportu do za ł adun ku (T 2) Wybór ś rodka transportu i jego wyposa· żenia. (T 1). WOT. WOT -. Rys, 7, Struktura. właściwa. wł aś ciwej. 'tródło: opracowanie własne ,. oc hrona produktu w zakresie transportu. oc hrony produktu w zakresie transportu.

(10) Lisi liska- Kllśn ierz. Rys. 8. Strumień informacji -transportowym Żródło :. dotyczących. ochrony produklu w procesie magazynowo-. opracowanie własne.. Ro zważania powyższe pozwa l ają na stwierdzenie, że s kuteczn ość ochrony wyrobów w procesach log istycznyc h, realizowanej w aspekcie techn ic zno· tec hnolog icznym, j est za l eż n a nie tylko od dobo ru rodzaj u opakowania o raz wzajemnego oddzialywan ia mi ędzy prod ukte m i materiałe m opakowaniowy m, a le t akże od warunków magazynowan ia i tran sportu za pakowanego produktu . Wymagani a w powyższym zakresie muszą być spój ne i kompleksowo uj ęte. Zachodzi nawe[ potrzeba zgromadzenia infofllmcji dotycz ącyc h ochrony wyro· bów jako produktów log istycznych , co ilustruje rys. 8..

(11) I ,\,t of(l. I. " , 'wyrobów",. 5. Zakres towaroznawczel charakterystyki wyrobów rozwaianych lako produkty logistyczne Towaroz na wczą c hara kt erys t y k ę wyrobów ro zważa n yc h jako produkt y logistyczne powinn y tworzyć informacje uj ę t e w tzw, branżowy c h ban kac h dan ycll. Sposób zapi su i kodowania informacji jest problemem tec hni cznym, natomiast istotę stanowi okreś l e ni e struktury tematycznej informacji tworlą cych tzw, bran żowy bank danych, Bank danych do tyczącyc h analizowanej grupy produktów ja ko produktów logistycznych powi nien za wierać informacje w dwóch zbi orach uj ę t ych jako: - kata log wyrobów, - katalog wymogów dotycz<!cyc h ochrony wy robów, Katalog wyrobów móglby skl adać się z dwóch podzbi orów, a mianowi cie kla sy fika cj i produkt ów oraz charakterystyki wyrobów . Kryteriami p odzia łu w zbiorze klasy fikacja wy robów powinny b yć: - Systematyczny Wykaz Wyrobów, - techniczna podatno ść magazynowo-transportowa (TPMT), - naturalna poda t n ość magazynowo- transportowa (N PMT), przy wprowadzeniu stopni owania podatno śc i w zależno śc i od parametrów j ą charakt eryzujących,. - trwałość wyrobów, Drugi] część zb ioru tworzącego katalog wyrobów stanowi charak\erystyka wyrobów ujęta w fonnie swobodnego tekstu , przy uporządkowaniu jej wed łu g na s t ę pują cyc h ha se ł :. - na zwa wy robu , - rodzaj standaryzacji w zakresie w y m agań jak ośc iowy c h , - parametry kry tyczne uj ę te jako parametry dynami czne, - za kres i i nten syw n ość zmian parametrów krytycznych w wyniku ni ekorzy stnego oddzialywania czy nników ś rodowi s k owych , - zes pół pa rametrów c harak t e ryzują cyc h TPMT , - zes pól parametrów c harakt eryzuj ącyc h NPMT , - liczba stopni pakowania produktu , - stosowane obecnie sposoby pakowania, - rod zaj mater ia ł ów opakowaniowych obecn ie stosowanych. - formy konslrukcyj ne stosowanych opak o wań Uednostkowych, zbiorczych i transporlowych) , - zakres moż l iwej interakcji w układ zie produkt - opakowanie , - zakres i int e n s ywność zmian w ł a ściwo śc i (ba ri erowych i mec hani cznych) m ate ri a ł ów opakowaniowych w wy niku niekorzystnego oddz i a ł ywa nia czynników ś rodow i skowyc h na zapakowany produkt , - numer karty katalogowej jednostki ład u nk owej, - rodzaj znakowan ia opakowa ń i jednostek ładunk owyc h , Kata log wy mogów d o t yczącyc h ochrony wyrob6w podczas proces6w logistycznych pow inien zaw i era ć informacje w zakres ie wymagaillzw . ś rod ow i s ko -.

(12) Li ~·i IIska -KI/Śll ierz. wych. dotyczących pakowania , magazynowa ni a i transportu. Zakres ha s ł owy takich wymagalI zostal ujęt y w prledstawionym uprzednio strumieniu informa ~ cji dotyczących ochrony produktu w proces ie m agazyn owo~lrans portowym. Utworzenie zaproponowanych banków danych wy maga przeprowadzenia dodatkowych rozważan teoretycznych oraz badań eksperymentalnych dla ka ż~ dej ni e mal grupy produktów. Badania te powinny do t yczyć: - poznania inte n syw n ośc i niekorzystnego oddzia ł yw ani a czynni ków ś rodo wiskowych na zapakowany produkt w procesach logistycznych , - okreś l e n ia intera kcji w uk ł adzie produkt - opakowanie - środow i sko, - poznania zakresu degresj i w ł aściwości użytkowych opakowań (barierowych i mechanicznych) podczas przebywania zapakowanego produktu w ł ań cuchu logi stycznym. Rea li zacja za proponowanych w powyż szy m zakresie dz i ałall pow inn a pozwo li ć na wp rowadzenie efektywnyc h p rzedsięwzięć ograniczającyc h występowanie niekorzystnych zmi an jakościowy c h w wyrobach występujących w procesach logistycznych, czyli w produktach logi stycznych [41.. 6 . Podsumowanie Zaproponowany towaroznawczy kontekst znaczeniowy terminu " produkt logistyczny" pozwa la na kompleksowe ujęc ie charakterystyki wyrobów z punktu widzenia ich podatności na uczestn ictwo w procesach logistycznych. Pojęc i e to. niezależnie od stopnia jego akceptacji i uw zg l ędnienia w znormalizowanej termi nologi i logistycznej, powinno funkcjonować w ujęciu towaroznawczym. R ozważane problemy terminologiczne dotyczące podatności magazynowo-transportowej wyrobów, logistycznych funk cj i opakowa lI oraz strumi e nia informacji w zakres ie ochrony wyrobów podczas procesów logistycznych. jako problemy o c harakterze interdyscyp li narnym , wskaza ł y na ko n ieczność uwzg l ędniania w kontekście prLedmiotowym integracji towaroznawstwa i logistyki . Przedstaw iona propozycja zakresu towaroznawczej charakterystyk i wyrobów rozważanyc h jako produkty logistyczne św iadczy o z ło żo ności i wiel oas pek tow ośc i tego zagadnienia. Opracowanie ban ków danych w proponowanym ujęciu wymaga bowiem przeprowadzenia dodatkowych ro z wa ża n teoretycznych.jak równi eż badall e ksperyment alnych dla k ażdej niema l grupy wyrobów.. literatura II] Balon U.. Skrt.ypek M.. Konsumencka akcepwcja jakoici /01I'{lrÓW l w:] Spolec:ml. ekollomic:lIl1 i konsumencka ocenajakosci, pod red. T . Wawaka. UJ. Kraków 1997 . 121 Blaik P .. Logistyka. Koncepcja z.imegrol\"alJego zarzqdz.ania przedsiębiorstwem , PWE. Warszawa 1996..

(13) Istota 131 KompemJillm wiedzy o log istyce, pod red. E. Golembskiej , PWN , Warszawa- Pow ali 1999.. M .. Towaroznawcze aspekty ochrony jakości wyrobów IV systemach /og il·tyczrlych , Zeszyty Naukowe AE w Krakowie, Seria specjalna : Monografie, Kra ków 1999. nr 137 . [51 L isi li s k a- Ku ś ni erl M ., Wybral/e zagadnienia zpr;.edlOlI'alnictwa towa rów, AE w Krakowie, Kraków 1992. 16) Mru k 1-1. . Rutkowski I.P ., Strategia produktu . PWE . Warszawa 1994. 17J p rohl H.C.. Logistiksysleme. Betriebswirtsc!wj tfiche Grlllullagcn . Sprin ger Verlag. Berl in- Barcelona 1990. [81 Podsta wy marketingu . pod red . J. Altkoma. Instytut Marketingu AE w Krako wie, Kraków 1994. [9 1 TermirlO/ogia logistyczna . Pojęcilj i ich defil/icje. Instytut Logistyki i Magazynowania. P07.nail I996. [101 The Witey Encycloped ia oj Packagill g Tec!mology, pod red. A. Brody . K. Marsha . J. Wiley and Sons. New York- Toronto 1997. 14). Li s ińsKa-Ku ś ni erz. Th e Esse nce o, the Cha racterization o, Products Coming I"to Logistic Processes One or the terms proposed in the Polish logistic ]itcrature is the notion a r the logist ic producl. Th is proposal is an example or the possibi lily . and even the necess ilY, ar introdud ng logistic tcrms vc rging on the. domains rela/ed to logislics. such as marketing and Ihe science or commodities. However. firsl their contextua1 meaning muSI be determined . The aim of Ihi s di ssertalion was to include in the nOll0n of /he logistic produc t Ihe Ci1tegories of the science of commodities, which should add to setting in order the te rmi no logy connecled with the anal ysis of products as Ihe objecIs or the physical now in Ihe logislic chain . That was possible due 10 the elaborati on or scientific principles or product characlcrization, with the use of Ihe princi ples of logistics. The knowledge of such a ch,lTacterization o f producls, bcing in accordance wit h the science of commod ities. is a base for rationa1 decision-making as regards Ihe lirnitalion of unfa vo urable changes in the (lUal ity of products during logistic processes..

(14)