Zdrowie i style życia
Determinanty długości życia
Pod redakcją
Wioletty Nowak i Katarzyny Szalonki
Wrocław 2020
Niniejsza monografia pokazuje holistyczne podejście do tematyki
zdrowia i dalszego trwania życia. Rozdział pierwszy zawiera wyniki
ba-dań dotyczących ekonomicznych i społecznych uwarunkowań długości
życia. W rozdziale drugim przedstawiono wpływ odżywiania i
konsump-cji leków na stan zdrowia i długość życia człowieka. Artykuły z rozdziału
trzeciego ukazują znaczenie zachowań prozdrowotnych i wzięcia
odpo-wiedzialności za własne zdrowie dla jakości i długości życia. W czwartej
części monografii skupiono się na instytucjonalnych uwarunkowaniach
długości życia.
Wioletta Nowak i Katarzyna Szalonka
Zdr
owie i s
tyle ż
ycia. De
terminan
ty dług
ości ż
ycia
ISBN 978-83-66601-24-6 (druk)
ISBN 978-83-66601-25-3 (online)
Pod r
edak
cją
Wiole
tty No
w
ak i K
atarz
yn
y Sz
alonki
Zdrowie_i_style_zycia_Determinaty_B5_cover_06.indd 1 27-11-2020 20:21:20Zdrowie i style życia
Dostęp online: https://www.bibliotekacyfrowa.pl/dlibra/publication/128103
DOI 10.34616/23.20.106
Prace Naukowe
Wydziału Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego
Zdrowie i style życia
Determinanty długości życia
pod redakcją Wioletty Nowak Uniwersytet Wrocławski ORCID: 0000-0002-9200-2972 Katarzyny Szalonki Uniwersytet Wrocławski ORCID: 0000-0001-7290-6408 Wrocław 2020
Kolegium Redakcyjne
prof. dr hab. Leonard Górnicki – przewodniczący dr Julian Jezioro – zastępca przewodniczącego mgr Aleksandra Dorywała – sekretarz
mgr Ewa Gałyga-Michowska – członek mgr Bożena Górna – członek
mgr Tadeusz Juchniewicz – członek
Recenzenci:
dr hab. Agata Niemczyk, prof. Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie (rozdział 1);
dr hab. Ludwik Wicki, prof. Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (rozdział 1); dr hab. Barbara Majewska-Jurczyk, prof. Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu (rozdział 2); prof. dr hab. Grażyna Światowy, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu (rozdział 2); dr hab. Agnieszka Dejnaka, prof. Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu (rozdziały 3 i 4); dr hab. Agnieszka Niezgoda, prof. Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu (rozdział 3); prof. dr hab. Henryk Mruk, Wyższa Szkoła Zarządzania i Bankowości w Poznaniu (rozdział 4)
Monografia dofinansowana ze środków Miasta Wrocław w ramach programu Wrocław-skie Konferencje Naukowe
© Copyright by Wydział Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego
Korekta: Anna Noga-Grochola
Projekt i wykonanie okładki: Karolina Drozd
Skład i opracowanie techniczne: Aleksandra Kumaszka, eBooki.com.pl
Druk: Drukarnia Beta-druk, www.betadruk.pl
Wydawca
E-Wydawnictwo. Prawnicza i Ekonomiczna Biblioteka Cyfrowa. Wydział Prawa, Administracji i Ekonomii Uniwersytetu Wrocławskiego ISBN 978-83-66601-24-6 (druk)
Spis treści
Wprowadzenie ... 9
Rozdział 1
Długość życia – wybrane aspekty teologiczne i ekonomiczne
Sławomir Stasiak
Długość życia człowieka i jego uwarunkowania według Biblii ... 13
Paweł Beyga
Długość życia jako problem teologiczny. Wybrane aspekty teologii życia
i śmierci ... 27
Wioletta Nowak
Makroekonomiczne uwarunkowania długości życia ... 41
Urszula Banaszczak-Soroka
Konsumpcja a prywatne wydatki na zdrowie w krajach UE w latach 2008–
2018 ... 55
Agnieszka Sadowa
Warunki mieszkaniowe Polaków a komfort przebywania na kwarantannie
w świetle badań jakościowych ... 73
Rozdział 2
Wpływ odżywiania i konsumpcji leków na długość życia
Anna Gardocka-Jałowiec, Piotr Stańczyk, Katarzyna Szalonka
Wpływ żywienia i żywności na stan zdrowia w świetle badań ... 95
Kinga Lis, Henryk Kołoczek
Znaczenie żywności funkcjonalnej, nutraceutyków, w tym astaksantyny w ży-wieniu człowieka ... 115
Joanna Wajs, Magdalena Stobiecka
Wpływ mlecznych produktów fermentowanych na zdrowie człowieka ... 133
Agnieszka Jama-Kmiecik, Katarzyna Gil, Magdalena Frej-Mądrzak, Jolanta Sarowska, Irena Choroszy-Król
Znajomość roli pro- i prebiotyków w profilaktyce zdrowia i leczeniu chorób w świetle badań ... 153
Anna Gardocka-Jałowiec, Anna Śleszyńska-Świderska, Katarzyna Szalonka
8
Spis treści
Rozdział 3
Zachowania prozdrowotne podmiotów a długość życia
Henryk Mruk
Odpowiedzialność osobista za zdrowie a długość i jakość życia ... 195
Maria Belcarz, Monika Borzuchowska
Analiza wybranych zachowań prozdrowotnych w odniesieniu do struktury wie-ku pielęgniarek ... 211
Anna Dąbrowska, Mirosława Janoś-Kresło
Polscy seniorzy na rynku usług e-zdrowia ... 225
Ewa Pancer-Cybulska
Bezrobocie osób niepełnosprawnych w ujęciu statystycznym ... 243
Beata Mucha, Monika Mucha
Ocena ryzyka utraty zdrowia w przedsiębiorstwie farmaceutycznym na przy-kładzie stanowiska laboranta w Jelfa S.A. w Jeleniej Górze ... 261
Paweł Waniowski, Tomasz Waniowski
Marketingowe aspekty organizacji biegów masowych w Polsce – poszukiwa-nie nowych możliwości ... 273 Rozdział 4
Uwarunkowania instytucjonalne długości życia
Wojciech Kućko
W służbie społeczeństwu i rodzinie – współczesne ujęcia etyki farmaceutów .... 297
Małgorzata Niklewicz-Pijaczyńska
Kontrowersje wokół patentowania produktów leczniczych – analiza krytyczna ... 315
Konrad Żak
Dostępność produktów leczniczych w Polsce – ujęcie prawno-ekonomiczne ... 327
Maria Plucińska
Narracje w polskim dyskursie parlamentarnym na temat medycznej marihuany. Analiza krytyczna ... 343
Andrey Tikhonov
Znaczenie organizacji pozarządowych jako instytucji zapewniających uczest-nictwo osób z niepełnosprawnością wzrokową w aktywności fizycznej ... 357
Ewa Tańska
Wybrane aspekty prowadzenia badań klinicznych w Polsce z perspektywy ośrodka onkologicznego (praca poglądowa) ... 371
Adrianna Szalonka
9
Wprowadzenie
Zdrowie i długość życia są analizowane za pomocą narzędzi badawczych różnych dyscyplin naukowych. W literaturze wyodrębniono szereg czynników biologicznych, społecznych, ekonomicznych i środowiskowych, które mają wpływ na stan zdrowia i długość życia.
Z badań wynika, że zdrowie i długość życia człowieka zależą nie tylko od pozio-mu dochodu, ale także rozkładu bogactwa oraz skali ubóstwa. Wysoki rozwój gospodar-czy danego kraju często wiąże się z dobrze zorganizowanym systemem opieki zdrowot-nej oraz rozwiniętym systemem socjalnym. Oznacza także łatwiejszy dostęp do edukacji, co jest bardzo ważne ze względu na to, że wskaźniki umieralności i chorobo-wości są na ogół wyższe wśród osób z niższym wykształceniem. Jednak po osiągnięciu pewnego progowego poziomu rozwoju zdrowie i długość życia determinują głównie czynniki pozaekonomiczne. Obecnie zdrowie w coraz większym stopniu zależy od sty-lu życia i umiejętności wyboru określonych dóbr i usług oraz zachowań prozdrowotnych. Wśród czynników pozaekonomicznych niezwykle istotna jest odpowiedzialność za własne zdrowie.
Niniejsza monografia pokazuje holistyczne podejście do tematyki zdrowia i dal-szego trwania życia. Rozdział pierwszy zawiera wyniki badań dotyczących ekonomicz-nych i społeczekonomicz-nych uwarunkowań długości życia. W rozdziale drugim przedstawiono wpływ odżywiania i konsumpcji leków na stan zdrowia i długość życia człowieka. Ar-tykuły z rozdziału trzeciego ukazują znaczenie zachowań prozdrowotnych i wzięcia odpowiedzialności za własne zdrowie dla jakości i długości życia. W czwartej części monografii skupiono się na instytucjonalnych uwarunkowaniach długości życia.
Redaktorki monografii wyrażają nadzieję, że jej treść wzbudzi zainteresowanie pracowników i studentów różnych dziedzin i dyscyplin naukowych, a także władz lo-kalnych i regionalnych oraz przedstawicieli świata biznesu, którzy mają wpływ na kreowanie zdrowego stylu życia. Życzymy Czytelnikom miłej lektury, a jej Autorom serdecznie dziękujemy za współpracę i wkład merytoryczny.
Najnowsze publikacje z dyscypliny ekonomia i finanse, które ukazały się w e-Wydawnictwie WPAE UWr
Finanse wybranych jednostek organizacyjnych, red. Anna Ćwiąkała-Małys, Edyta
Rutkowska-Tomaszewska, Marzena Karpińska, seria „Finanse i Rachunkowość” nr 3, Wrocław 2017,
dostęp online: http://www.bibliotekacyfrowa.pl/publication/94981
Joanna Helios, Wioletta Jedlecka, Podstawy prawoznawstwa dla ekonomistów. Materiały
do ćwiczeń, Wrocław 2017,
dostęp online: http://www.bibliotekacyfrowa.pl/publication/82253
Własność w prawie i gospodarce, red. Urszula Kalina-Prasznic, Wrocław 2017,
dostęp online: http://www.bibliotekacyfrowa.pl/publication/83823
Prawno-finansowe systemy funkcjonowania wybranych jednostek organizacyjnych, red.
Anna Ćwiąkała-Małys, Marzena Karpińska, seria „Finanse i Rachunkowość” nr 4,
Wrocław 2018, dostęp online: http://www.bibliotekacyfrowa.pl/publication/99310
Wyzwania współczesnych finansów – wybrane problemy, red. Anna Ćwiąkała-Małys,
Marzena Karpińska, seria „Finanse i Rachunkowość” nr 5, Wrocław 2018,
dostęp online: http://www.bibliotekacyfrowa.pl/publication/101224
Gospodarka światowa po kryzysie 2008 r., red. Jarosław Kundera, Wrocław 2018,
dostęp online: http://www.bibliotekacyfrowa.pl/publication/95558
Małgorzata Niklewicz-Pijaczyńska, System patentowy w gospodarowaniu wiedzą.
Ekonomia wiedzy technicznej skodyfikowanej, Wrocław 2019,
dostęp online: http://www.bibliotekacyfrowa.pl/publication/102011
Zdrowie i style życia. Wyzwania ekonomiczne i społeczne, red. Wioletta Nowak,
Katarzy-na Szalonka, Wrocław 2019,
dostęp online: https://www.bibliotekacyfrowa.pl/publication/107876
Mateusz Machaj, Esej o teorii firmy, Wrocław 2019,
dostęp online: https://www.bibliotekacyfrowa.pl/publication/113873
Anna Ćwiąkała-Małys, Małgorzata Durbajło-Mrowiec, Paweł Łagowski, Diagnostyka
efektywności wykorzystania zasobów lecznictwa szpitalnego, Wrocław 2020,
