44 Ziemniak Polski 2005 nr 4
dr Jacek Chotkowski, dr Kazimierz Jabłoński
IHAR, Zakład Nasiennictwa i Ochrony Ziemniaka w Boninie Krajowe Dni Ziemniaka odbyły
się 25-26 czerwca 2005 r. w Modliszewicach k. Końskich, woj. świę- krzyskie. Organizatorem tegorocznej edycji tej popularnej w branży ziem-niaka imprezy wystawowo-targowej, a zarazem szkoleniowej oprócz Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Radzi-kowie – Zakład w Boninie był Święto-krzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach. W bieżącym roku Dni Ziemniaka odbyły się w terminie o dwa miesiące wcześniejszym niż w in-nych latach. W związku z tym w towa-rzyszącym targom programie pokazów i demonstracji polowych, zamiast na pracy maszyn do zbioru skoncentrowa-no się na demonstracji kolekcji od-mian, programów zwalczania chwastów i elementów technologii uprawy ziem-niaków bardzo wczesnych.
Regiony południowo-wschodniej Pol-ski odznaczają się najwyższym udzia-łem ziemniaków w strukturze zasie-wów. Jednak większość zbiorów prze-znaczana jest na własne potrzeby go-spodarstw (spożycie i pasza), w związ-ku z czym sadzi się najczęściej mate-riałem niekwalifikowanym odmian czę-sto skreślonych już z rejestru. Zorgani-zowana kolekcja prawie wszystkich zarejestrowanych w Polsce odmian ziemniaka miała na celu ich promocję oraz zachęcenie rolników do wymiany sadzeniaków. Na poletkach oddzielnie prezentowano odmiany jadalne (we-dług grup wczesności) i skrobiowe. Specjaliści IHAR udzielali wyjaśnień na temat ich cech użytkowych, biologicz-nych i agrotechniczbiologicz-nych oraz zalecali dobór konkretnych odmian do
założo-nych kierunków użytkowania i warun-ków gospodarstw. Rolnicy dostarczają-cy surowiec do zakładów przetwórstwa ziemniaków na frytki i chipsy intereso-wali się odmianami przydatnymi na te kierunki. Z kolei dostawcy ziemniaków do sieci detalicznych i bezpośrednio do konsumentów mieli okazję zapoznać się z całą paletą odmian do spożycia.
Na placu i w pawilonach wystawowych zaprezentowało się łącznie 124 wystawców. W targach wzięły udział prawie wszystkie większe przedsiębiorstwa hodowlane i nasienne działające na rynku polskim, jak: HZ Zamarte, PMHZ Strzekęcin, HR Szyldak oraz przedstawicielstwa hodowli zagranicznych. Swoją ofertę przedstawiło wiele firm wytwarzających maszyny do produkcji ziemniaków, środki ochrony roślin, nawozy i inne środki produkcji.
Największą liczbę maszyn specjali-stycznych wystawiła firma „Agromet” z Brzegu, prezentując nowoczesne siew-niki nawozowe, sadzarki, kopaczki ła-dujące i kombajny „Pyra” o dużej wy-dajności i dobrej jakości zbioru. Firma AKPIL z Pilzna wystawiła nowoczesny kombajn Z 653 o dużej wydajności i pojemności zasobnika, kopaczki prze-nośnikowe i aktywny obsypnik oraz rozdrabniacz łęcin na małe plantacje. Remprodex z Człuchowa pokazał sa-dzarkę 2-rzędową, obsypnik z formo-waniem redlin i sortownik do sortowa-nia i konfekcjonowasortowa-nia ziemsortowa-niaków. Pomech z Pucka zaprezentował całą gamę sortowników do sortowania i konfekcjonowania ziemniaków oraz maszyny i urządzenia do prac prze-chowalniczych. Ponadto Pilmet
wysta-II
X
Ziemniak Polski 2005 nr 4 45 wił opryskiwacze polowe i sadownicze,
a Agroma Kielce, Agra Rada i inni – wiele ciągników i maszyn rolniczych ogólnego przeznaczenia.
W związku z tym, że Krajowe Dni Ziemniaka odbywały się łącznie z Dniem Otwartych Drzwi ŚODR Modliszewice, w targach wzięło również
udział wiele regionalnych przedsiębiorstw agrobiznesu, w tym
oferujących nawozy doglebowe i dolistne oraz materiały dla ogrodnictwa i szkółkarstwa. Zwiedzający targi rolnicy mieli okazję nabyć specjalistyczne wydawnictwa i zasięgnąć informacji, m. in. dotyczących programów unijnych, na stanowiskach ARiMR, ARR, WIORIN oraz innych inst
Polska ma jeszcze nieskażone śro-dowisko przyrodnicze oraz stosunkowo niskie wskaźniki zużycia środków che-mii rolnej. Dlatego nasz kraj ma dobre warunki dla rozwoju tego systemu rol-nictwa, w tym produkcji ziemniaków.
Oprócz zagadnień technologii integro-wanej uprawy, ochrony, rolnictwa eko-logicznego tematami seminariów szko-leniowych (łącznie 9 seminariów) były również problemy walki z najgroźniej-szą chorobą kwarantannową ziemnia-ków – bakteriozą pierścieniową oraz budowa gospodarskich przechowalni i doświadczalnictwo PDO. Istotną częścią seminariów, oprócz wykładu specjalisty z danej dziedziny, była dyskusja i od-powiedzi na pytania zgłaszane przez praktykę rolniczą.
ytucji obsługujących rolnictwo.
Tematem wiodącym XII Krajowych Dni Ziemniaka była problematyka inte-growanej produkcji ziemniaków jadal-nych. Celem było promowanie zme-chanizowanej optymalnej technologii produkcji z mniejszym udziałem nawo-zów i środków ochrony, ale stosowa-nych precyzyjnie w oparciu o aktualną zasobność gleby i monitoring zagroże-nia szkodnikami i chorobami. Wskazy-wano takie sposoby produkcji, aby w małych i średnich gospodarstwach rol-nych. które przeważają w regionie, w warunkach technologii mniej intensyw-nych można było tańszym kosztem uzyskać względnie wysokie plony do-brej jakości.
