• Nie Znaleziono Wyników

Medycyna Weterynaryjna - Summary Medycyna Wet. 65 (3), 160-165, 2009

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Medycyna Weterynaryjna - Summary Medycyna Wet. 65 (3), 160-165, 2009"

Copied!
6
0
0

Pełen tekst

(1)

Artyku³ przegl¹dowy Review

Campylobacter spp. jest najczêstsz¹ przyczyn¹ za-ka¿eñ i zatruæ pokarmowych u ludzi. Bakterie z ro-dzaju Campylobacter, obok Salmonella i Escherichia coli (szczepy enterokrwotoczne) zaliczane s¹ do gru-py „food-borne zoonotic pathogens” (32). Œrednio a¿ 80% przypadków kampylobakteriozy u ludzi wywo-³anych jest przez spo¿ycie ska¿onego pa³eczkami Cam-pylobacter spp. miêsa drobiowego. Dawka zakaŸna dla cz³owieka jest bardzo niska i wynosi 500-800 jtk, pod-czas gdy w 1 g treœci jelit kurcz¹t rzeŸnych mo¿e znaj-dowaæ siê do 106 komórek Campylobacter spp. (17).

Do objawów kampylobakteriozy u ludzi, powodowa-nej najczêœciej przez C. jejuni, nale¿¹ zaburzenia ¿o-³¹dkowo-jelitowe (gastroenteritis) manifestuj¹ce siê wodnist¹ i/lub krwaw¹ biegunk¹, bólami brzucha, nud-noœciami, wymiotami. Zaka¿enia na tle Campylobac-ter spp. najczêœciej ustêpuj¹ samoistnie, w niektórych przypadkach, bardziej zaawansowanych, dochodziæ mo¿e do powik³añ w postaci syndromu Guillain-Bar-re (ostra, zapalna choroba demielinizacyjna o pod³o¿u autoimmunologicznym), syndromu Miller Fisher (atak-sja, areflek(atak-sja, oftalmoplegia) czy reaktywnego arth-ritis. W leczeniu biegunek u ludzi wywo³anych przez Campylobacter spp. stosuje siê najczêœciej erytromy-cynê (makrolidy). Ciprofloksacyna (fluorochinolony), ze wzglêdu na szerokie spektrum swojego dzia³ania,

czêœciej stosowana jest w leczeniu biegunek o niezna-nej etiologii.

Wieloletnie stosowanie chemioterapeutyków prze-ciwbakteryjnych w przemyœle drobiarskim wywar³o du¿y wp³yw na kszta³towanie siê opornoœci ró¿nych szczepów bakterii, w tym Campylobacter spp. Sytu-acja ta stwarza problem w doborze efektywnej terapii antybakteryjnej zarówno u zwierz¹t, jak i u ludzi. Szczepy oporne mog¹ byæ transmitowane poprzez ¿ywnoœæ pochodzenia zwierzêcego na ludzi. Rozpo-rz¹dzenie Ministra Zdrowia z dnia 11 marca 2005 roku „w sprawie rejestrów zaka¿eñ zak³adowych oraz ra-portów o wystêpowaniu tych zaka¿eñ” zalicza Cam-pylobacter jejuni do grupy drobnoustrojów chorobo-twórczych o szczególnej zjadliwoœci lub opornoœci i opornoœci wielolekowej (27). W Holandii ka¿dego roku stwierdza siê 80 000 przypadków kampylobak-teriozy u ludzi, z czego 18 000 pacjentów zg³asza siê do lekarza, 600 pacjentów wymaga hospitalizacji, a oko³o 30 umiera (32).

Zaka¿enia na tle Campylobacter spp. s¹ równie¿ powszechnym zjawiskiem w Polsce. Badania Wardak i wsp. (33) prowadzone na kolekcji szczepów wyizo-lowanych w latach 2005-2006 od chorych z biegunk¹ dowiod³y, ¿e Campylobacter spp. jest jedn¹ z najczêst-szych przyczyn infekcji przewodu pokarmowego (41%

Mechanizmy opornoœci drobnoustrojów

rodzaju Campylobacter wobec wybranych

chemioterapeutyków przeciwbakteryjnych

ANNA WONIAK, ALINA WIELICZKO

Katedra Epizootiologii i Administracji Weterynaryjnej z Klinik¹ Wydzia³u Medycyny Weterynaryjnej UP, pl. Grunwaldzki 45, 50-366 Wroc³aw

WoŸniak A., Wieliczko A.

Mechanisms affecting resistance micro-organisms like Campylobacter spp. toward selected chemotherapeutic antimicrobials

Summary

Increasing resistance to antimicrobial compounds by the strains of Campylobacter spp. isolated from poultry has important implications for public health. The common use of antibiotics on poultry farms favors the occurrence and spread of resistance to this pathogen. As a result, humans who have not been subject to standard clinical treatment become more prone to diarrhea caused by Campylobacter strains.

This paper describes the mechanisms affecting the resistance of Campylobacter spp. to selected anti-microbials (fluoroquinolones, tetracyclines, macrolides, aminoglycosides) both on poultry farms and in human individuals/consumers of poultry meat products.

(2)

przypadków). Na uwagê zas³uguje fakt, ¿e a¿ 59% szczepów Campylobacter spp. pochodzi³o od dzieci w wieku poni¿ej 2. roku ¿ycia. Problemy diagnostycz-ne zwi¹zadiagnostycz-ne z hodowl¹ tych drobnoustrojów powo-duj¹, ¿e odsetek wyizolowanych szczepów od ludzi z podejrzeniem kampylobakteriozy jest nadal bardzo niski.

OpornoϾ i jej rodzaje

Terminem „opornoœæ”, wg HMSO (Her Majesty’s Stationery Office), okreœla siê zjawisko „zdolnoœci drobnoustroju do przeciwstawiania siê chemioterapeu-tykowi”. Z pojêciem opornoœci stykamy siê w kilku aspektach.

Wyró¿niamy opornoœæ naturaln¹, indukowan¹ oraz nabyt¹. Pierwsza z nich wynika z naturalnych, gene-tycznie uwarunkowanych w³aœciwoœci fenotypowych bakterii np. szerokoœci kana³ów proteinowych w b³o-nie komórkowej. Wielkoœæ tych kana³ów decyduje o tym, czy dana cz¹stka antybiotyku przedostanie siê do wnêtrza komórki, czy zostanie odrzucona. Opor-noœæ indukowana nie wystêpuje stale, ale powstaje w obecnoœci konkretnej substancji czynnej. Bakterie „aktywuj¹” gen odpowiedzialny za syntezê enzymu do-prowadzaj¹cego do inaktywacji chemioterapeutyku (3, 15, 25).

Zjawisko opornoœci nabytej wi¹¿e siê z wyst¹pie-niem jednej lub kilku mutacji punktowych w genach chromosomalnych lub plazmidowych oraz z transfe-rem horyzontalnym i wertykalnym genów miêdzy szczepami (11). Przekazywanie materia³u genetyczne-go miêdzy komórkami bakteryjnymi wystêpuje zarów-no u drobzarów-noustrojów patogennych dla cz³owieka/zwie-rz¹t, jak i poœród bakterii saprofitycznych (2).

Opornoœæ bakterii na chemioterapeutyki mo¿e byæ jedno- (skierowana na jedn¹ grupê chemioterapeuty-ków) oraz wielokierunkowa (skierowana na kilka grup). Opornoœæ krzy¿owa zdarza siê pomiêdzy che-mioterapeutykami nale¿¹cymi do tej samej grupy chemicznej (antybiotyki â-laktamowe, aminoglikozy-dy) lub miêdzy chemioterapeutykami nale¿¹cymi do ró¿nych grup chemicznych, gdy miejsca wychwytu chemioterapeutyków znajduj¹ siê blisko siebie (np. lin-kosamidy i makrolidy).

U wielu organizmów bakteryjnych, w tym Campy-lobacter spp., dochodzi do selekcji mutantów opor-nych na stosowane chemioterapeutyki przeciwbakte-ryjne. Poziom opornoœci oraz czas, w jakim ona po-wstaje, zale¿¹ od samego czynnika infekcyjnego oraz stosowanego leku. Poza tym nieprzestrzeganie po-wszechnie obowi¹zuj¹cych zasad chemioterapii, jak: stosowanie dawki podprogowej (subterapeutycznej), zbyt krótki okres chemioterapii, u¿ycie antybiotyków jako stymulatorów wzrostu doprowadza do selekcji opornych szczepów. Ci¹g³e lub powtarzaj¹ce siê sto-sowanie leków antybakteryjnych sprzyja nie tylko po-wstawaniu, ale tak¿e wzmocnieniu opornoœci u bakte-rii (30). W Polsce do 2005 roku niektóre antybiotyki

(np. bacytracyna, tylozyna, spiramycyna) wykorzysty-wane by³y w produkcji zwierzêcej jako promotory wzrostu. Praktyka ta pozostawi³a po sobie niepo¿¹da-ne skutki w postaci nabycia opornoœci wœród takich bakterii, jak: Salmonella sp., Campylobacter spp. czy Enterococcus sp. Drobnoustroje te stanowi¹ potencjal-ne Ÿród³o zaka¿enia dla cz³owieka (food-borpotencjal-ne patho-gens) i s¹ coraz czêœciej przyczyn¹ trudno lecz¹cych siê biegunek u ludzi. Od 1 stycznia 2006 roku, zgod-nie z Rozporz¹dzenim (WE) 1831/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 sierpnia 2003 r. w spra-wie dodatków stosowanych w ¿yspra-wieniu zspra-wierz¹t, sto-sowanie antybiotykowych stymulatorów wzrostu (AWS) jako dodatków paszowych w przemyœle dro-biarskim jest w Polsce zakazane (28). Substancje an-tybiotykowe mog¹ byæ stosowane w produkcji zwie-rzêcej jedynie pod kontrol¹ lekarza weterynarii, np. w postaci pasz leczniczych (medicated feedingstuffs). Kwestie formalno-prawne zwi¹zane z produkcj¹ i sto-sowaniem pasz leczniczych reguluje ustawa o paszach z dnia 22 lipca 2006 r. oraz rozporz¹dzenia wykonaw-cze do tej ustawy (31).

OpornoϾ na fluorochinolony

Fluorochinolony to przyk³ad chemioterapeutyków przeciwbakteryjnych czêsto stosowanych w medycy-nie weterynaryjnej ze wzglêdu na swoje szerokie spek-trum dzia³ania wzglêdem tlenowych bakterii -ujemnych oraz, w mniejszym stopniu, bakterii Gram--dodatnich i mykoplazm. Mechanizm dzia³ania fluoro-chinolonów polega na wi¹zaniu siê z podjednostk¹ A gyrazy DNA, enzymu odpowiedzialnego za prawid³o-we zwijanie siê nici DNA, co blokuje proces replika-cji bakteryjnego DNA i doprowadza do œmierci ko-mórki. Narastaj¹ca opornoœæ na fluorochinolony jest wynikiem mutacji punktowych w regionie QRDR (Quinolone Resistance-Determining Region) w genie gyrA, koduj¹cym podjednostkê enzymu gyrazy DNA – podtyp II topoizomerazy. Najczêœciej spotykan¹ mutacj¹ warunkuj¹c¹ opornoœæ na fluorochinolony jest substytucja nukleotydów w kodonie 86 (Thr-86®Ile), czego wynikiem jest zamiana treoniny w izoleucynê w powstaj¹cym bia³ku. Za powstawanie opornoœci odpowiedzialne s¹ równie¿ inne mutacje (substytucje), np. zast¹pienie w kodonie 86 treoniny lizyn¹ (Thr-86 ®Lys) lub alanin¹ (Thr-86®Ala) czy zast¹pienie w ko-donie 70 alaniny treonin¹ (Ala-70®Thr). Rzadziej spo-tykane s¹ mutacje w kodonie 90 (Asp-90®Asn) czy w kodonie 104 (Pro-104®Ser), a ich rola w procesie narastania opornoœci nadal nie jest do koñca wyjaœnio-na (26). Luo i wsp. (22) w swoich badaniach wykaza-li, ¿e mutacje w genie gyrA, w kodonie 90 (Asp-90 ®Asn) lub kodonie 86 (Thr-86®Lys) odpowiedzialne s¹ za poœredni stopieñ opornoœci szczepów Campylo-bacter spp.

Istotn¹ rolê w kszta³towaniu siê opornych na fluo-rochinolony szczepów odgrywaj¹ pompy usuwaj¹ce niekorzystn¹ substancjê z wnêtrza komórki – efflux

(3)

pumps. Efflux pumps to system pomp zlokalizowa-nych w b³onie komórkowej Campylobacter spp. umo¿-liwiaj¹cy wyrzucanie niekorzystnych dla bakterii sub-stancji na zewn¹trz komórki. System pomp odpowie-dzialnych za opornoœæ na wiele chemioterapeutyków nosi nazwê CmeABC i jest kodowany w chromoso-malnym DNA (19). Sk³ada siê on z: bia³ek transportu-j¹cych (CmeB), bia³ek zbli¿atransportu-j¹cych do siebie b³onê periplazmatyczn¹ i zewnêtrzn¹ (CmeA) oraz bia³ko-wego czynnika zewn¹trzb³onobia³ko-wego (CmeC). Wszyst-kie te sk³adowe nale¿¹ do rodziny Resistance-Nodu-lation-cell Division (RND). CmeABC jest stale obec-ny w szczepach œrodowiskowych Campylobacter spp. i wykazuje szerokie spektrum w stosunku do substan-cji usuwanych z wnêtrza komórki. Nale¿¹ do nich: antybiotyki, chemioterapeutyki (szczególnie fluorochi-nolony), metale ciê¿kie, detergenty, sole ¿ó³ciowe czy barwniki. Sole ¿ó³ciowe, jak wynika z badañ Lin i wsp. (18), mog¹ nasilaæ ekspresjê CmeABC, dziêki czemu szczepy C. jejuni ³atwiej dokonuj¹ kolonizacji jelita oraz obni¿aj¹ wra¿liwoœæ Campylobacter spp. na che-mioterapeutyki. Poza CmeABC, szczepy C. jejuni wykazuj¹ obecnoœæ dodatkowego systemu pomp o naz-wie CmeDEF. CmeD stanowi bia³ko kana³u b³ony ze-wnêtrznej komórki, CmeE to bia³ko zwi¹zane z b³on¹ periplazmatyczn¹, a CmeF to transporter wewn¹trz-b³onowy. Badania przeprowadzone przez Akiba i wsp. (1) dowiod³y równorzêdnej roli CmeABC i Cme DEF w procesie usuwania chemioterapeutyków z wnêtrza komórki.

OpornoϾ na tetracykliny

Antybiotyki z tej grupy wykazuj¹ szerokie spektrum dzia³ania antybakteryjnego, które obejmuje bakterie Gram-dodatnie, Gram-ujemne, riketsje, chlamydofile, mykoplazmy. Tetracykliny hamuj¹ wzrost bakterii, s¹ to antybiotyki bakteriostatyczne. Poprzez wi¹zanie siê z podjednostk¹ 30S rybosomu i blokowanie przy³¹-czenia kodonu inicjuj¹cego fMet-tRNA do miejsca P rybosomu doprowadzaj¹ do zak³ócenia syntezy bia-³ek. Mówi¹c o opornoœci bakterii na antybiotyki tetra-cyklinowe nale¿y uwzglêdniæ opornoœæ niespecyficz-n¹ oraz specyficzniespecyficz-n¹. Pierwsza zwi¹zana jest z ograni-czeniem transportu antybiotyku przez kana³y zlokali-zowane w b³onie zewnêtrznej, druga z os³abieniem wi¹zania antybiotyku z rybosomem. Gen tetO, odpo-wiedzialny za narastanie opornoœci zlokalizowany jest w plazmidowym (plazmidy koniugacyjne) lub chro-mosomalnym DNA bakterii (9). Produkt tego genu – bia³ko TetO powoduje obni¿enie zdolnoœci wi¹zania siê tetracyklin z podjednostk¹ 30S rybosomu, czego wynikiem jest brak inhibicji syntezy ³añcucha polipep-tydowego w komórce bakteryjnej.

Poza wymienionymi rodzajami opornoœci na tetra-cykliny wa¿n¹ rolê w jej powstawaniu odgrywaj¹ bia³-ka nale¿¹ce do grupy MFS (Major Facilitator Super-family). Ich zadaniem jest czynne usuwanie tetra-cyklin z wnêtrza komórki, co obni¿a ich stê¿enie

wew-n¹trz komórki i wp³ywa ochronnie na rybosomy. Bia³-ka usuwaj¹ce tetracykliny z wnêtrza komórki wyBia³-ka- wyka-zuj¹ podobn¹ strukturê aminokwasow¹ do bia³ek wchodz¹cych w sk³ad pomp odpowiedzialnych za opornoœæ na wiele chemioterapeutyków (np. na fluo-rochinolony, chloramfenikol) (4).

OpornoϾ na makrolidy

W ostatnich latach zainteresowanie antybiotykami z grupy makrolidów (azytromycyna, klarytromycyna) w medycynie weterynaryjnej znacznie wzros³o. Spo-wodowane jest to wysokim stopniem ich skutecznoœ-ci oraz niskim poziomem efektów ubocznych. Zakre-sem dzia³ania bakteriostatycznego makrolidy obejmuj¹ wiêkszoœæ bakterii Gram-dodatnich, nieliczne bakte-rie Gram-ujemne i mykoplazmy. Antybiotyki te hamuj¹ syntezê bakteryjnych bia³ek poprzez wi¹zanie siê z podjednostk¹ 50S rybosomu, w obrêbie cz¹steczki 23S rRNA. Opornoœæ wobec makrolidów pojawia siê najczêœciej w wyniku zmiany struktury bakteryjnego rybosomu lub w wyniku os³abienia powinowactwa podjednostki 50S rybosomu do antybiotyku.

Opornoœæ szczepów Campylobacter spp. na makro-lidy jest efektem mutacji w domenie V, w genie 23S rRNA, w pozycji 2075 (A®G) oraz 2074 (A®C) (ho-mologiczne miejsca znajduj¹ siê w przypadku E. coli w pozycji 2058 i 2059). W pozycji 2074 dochodzi do transwersji adeniny cytozyn¹, natomiast w pozycji 2075 do tranzycji adeniny w guaninê. Mutacje te po-woduj¹ zmianê strukturaln¹ bakteryjnego rybosomu, przez co nie jest on w stanie wi¹zaæ siê z antybioty-kiem (8). Jak wykaza³y badania Kurincic i wsp. (16), wœród szczepów Campylobacter spp. mo¿na wyodrêb-niæ szczepy o wysokiej (HLR – High Level Resistan-ce) oraz niskiej (LLR – Low Level ResistanResistan-ce) opor-noœci na makrolidy. Wszystkie szczepy HLR wykazu-j¹ mutacjê w pozycji 2075.

OpornoϾ na aminoglikozydy

Drobnoustroje z rodzaju Campylobacter wykazuj¹ niski odsetek szczepów opornych wzglêdem antybio-tyków aminoglikozydowych (np. gentamycyna, strep-tomycyna). Antybiotyki te odznaczaj¹ siê szerokim spektrum dzia³ania wzglêdem Gram-ujemnych pa³e-czek jelitowych (Salmonella sp., E. coli, Campylobac-ter spp.), mniejsz¹ aktywnoœæ wykazuj¹ wobec Sta-phylococcus sp. czy Mycobacterium sp. Ich aktywnoœæ bakteriobójcza wi¹¿e siê z mo¿liwoœci¹ ³¹czenia siê z podjednostk¹ 30S rybosomu, co doprowadza do syn-tezy bia³ek b³onowych o zmienionej konformacji prze-strzennej i œmierci komórki. Przyczyna powstawania opornoœci na aminoglikozydy le¿y najczêœciej w inak-tywacji enzymatycznej antybiotyku. Geny koduj¹ce bia³ka enzymatyczne zlokalizowane s¹ na plazmidach lub w chromosomalnym DNA. Enzymy inaktywuj¹ce aminoglikozydy s¹ syntetyzowane w cytoplazmie ko-mórki, a nastêpnie transportowane do przestrzeni peri-plazmatycznej. W literaturze znane s¹ geny

(4)

struktu-ralne aacA4, aphA-3 czy aphA-7 odpowiedzialne za syntezê enzymów unieczynniaj¹cych aminoglikozydy (7). Poœród szczepów Campylobacter najbardziej roz-powszechniona jest fosfotransferaza typu APH(3’)-VII odpowiedzialna za opornoœæ drobnoustrojów wobec kanamycyny i neomycyny (23).

Problem lekoopornoœci szczepów Campylobacter spp. izolowanych od drobiu

w ró¿nych krajach œwiata

Wiele krajów w obawie przed narastaj¹cym proble-mem lekoopornoœci szczepów Campylobacter spp. podjê³o badania monitoringowe, których celem by³a analiza tego zjawiska w skali w³asnego kraju. I tak w latach 2000-2001 w Irlandii badania przeprowadzo-ne przez Oza i wsp. (24) wykaza³y, ¿e odsetek szcze-pów Campylobacter jejuni izolowanych od drobiu, opornych na erytromycynê i gentamycynê wynosi³ < 1%, podczas gdy odsetek szczepów opornych na kwas nalidyksowy i tetracyklinê wynosi³, odpowied-nio, 10% i 13%. W przypadku szczepów C. coli 8,3% izolatów wykazywa³o opornoœæ na tetracykliny, a tyl-ko 4,2% na kwas nalidyksowy.

W 2005 r. w Stanach Zjednoczonych zosta³o prze-prowadzone przez Luangtongkum i wsp. (20) doœwiad-czenie, które potwierdzi³o wp³yw stosowania chemio-terapeutyków na narastaj¹c¹ opornoœæ szczepów Cam-pylobacter spp. Analizowano szczepy uzyskane od drobiu (indyki, brojlery kurze) z fermy, gdzie antybio-tyki by³y stosowane (ferma A) i z fermy, gdzie ich nie u¿ywano w ca³ym cyklu produkcyjnym (ferma B). Odsetek szczepów Campylobacter spp. opornych na fluorochinolony, wyizolowanych z fermy A wynosi³, odpowiednio, dla brojlerów kurzych i indyczych 46% i 67%, podczas gdy odsetek szczepów opornych wo-bec fluorochinolonów uzyskanych od drobiu z fermy B wynosi³ poni¿ej 2%. Ponadto odsetek szczepów C. jejuni izolowanych z fermy A, opornych wobec te-tracykliny wynosi³ 88,7%, podczas gdy na fermie B kszta³towa³ siê na poziomie 52,1%. W Niemczech Luber i wsp. (21) przeprowadzili badania porównaw-cze pod wzglêdem opornoœci na leki antybakteryjne szczepów Campylobacter spp. izolowanych od dro-biu (brojlery kurze, indyki) w latach 1991 oraz w la-tach 2001-2002. Badania te dowiod³y, ¿e w ci¹gu 10 lat odsetek szczepów opornych na fluorochinolony oraz tetracykliny wzrós³, a wobec makrolidów zmala³. Od-setek izolatów Campylobacter spp. opornych na fluo-rochinolony, otrzymanych ze stad brojlerów kurzych, wynosi³ w 1991 r. 27,3%, a w 2001/2002 r. ju¿ 45,6%. Podobny wzrost odnotowano w grupie tetracyklin, gdzie w 1991 r. stwierdzono 16,5% szczepów opor-nych na ten antybiotyk, podczas gdy w 2001/2002 r. wartoœæ ta siêga³a 24,3%. Jedynie w grupie makroli-dów odnotowano spadek odsetka opornych izolatów z 2,9% w 1991 r. do 1,5% w 2001/2002 r. W Japonii natomiast, z badañ przeprowadzonych przez Harada i wsp. (14) wynika, ¿e wœród szczepów

Campylobac-ter jejuni izolowanych od brojlerów kurzych a¿ 37,8% by³o opornych na tetracykliny, zaœ w przypadku enro-floksacyny wartoœæ ta osi¹ga³a poziom 10,8%. Podobne wyniki uzyskano prowadz¹c badania w stadzie kur niosek, gdzie obok C. jejuni izolowano równie¿ C. coli. Procent szczepów C. jejuni opornych na tetracykliny wynosi³ 36,2%, zaœ na enrofloksacynê 10,2%. W przy-padku C. coli wartoœci te przedstawia³y siê nastêpuj¹-co: 27,3% – szczepy oporne na tetracykliny i 18,2% – szczepy oporne na enrofloksacynê (14).

Opornoœæ szczepów Campylobacter spp. zagro¿eniem dla zdrowia konsumenta

Niew³aœciwie prowadzona terapia antybakteryjna w stadach drobiu skutkuje nie tylko wzrastaj¹cym od-setkiem opornych szczepów, ale poœrednio niesie rów-nie¿ ze sob¹ zagro¿enie dla zdrowia cz³owieka. Z po-dawaniem chemioterapeutyków u zwierz¹t wi¹¿e siê problem minimalnych pozosta³oœci tych substancji w produktach pochodzenia zwierzêcego. Œladowe iloœ-ci chemioterapeutyków obecne w miêsie, jajach i in-nych produktach mog¹ w istotny sposób wp³ywaæ na rozwój zarówno opornoœci drobnoustrojów saprofi-tycznych, jak i chorobotwórczych dla ludzi.

U ludzi w stanach dysfunkcji przewodu pokarmo-wego na tle Campylobacter spp. zalecana jest czêsto, obok erytromycyny, ciprofloksacyna (fluorochinolony). Wzrastaj¹ca opornoœæ na enrofloksacynê wœród szcze-pów Campylobacter spp. prowadzi do rozwoju opor-noœci równie¿ na ciprofloksacynê (opornoœæ krzy¿o-wa) (6). Transmisja bakterii opornych ze zwierz¹t na ludzi jest zale¿na od wielu czynników, jak np.: sposo-bu utrzymania zwierz¹t, typu produkcji, metody ubo-ju, obróbki miêsa, sposobu przygotowania posi³ków.

Do zaka¿eñ na tle Campylobacter spp. u ludzi do-chodzi najczêœciej poprzez ¿ywnoœæ pochodzenia zwierzêcego (np. zanieczyszczone bakteriami, niedo-gotowane miêso drobiowe, nie pasteryzowane mleko). Oporne na chemioterapeutyki szczepy dostaj¹ siê do œwiat³a przewodu pokarmowego. Dziêki obecnoœci genów flaA, pVir oraz zdolnoœci syntetyzowania en-terotoksyn drobnoustroje te mog¹ kolonizowaæ prze-wód pokarmowy i powodowaæ gastroenetritis u ludzi. U drobiu natomiast Campylobacter spp. mo¿e pozo-stawaæ w œwietle przewodu pokarmowego, nie daj¹c ¿adnych objawów klinicznych. Podczas tego okresu oporne bakterie mog¹ nie tylko przekazywaæ geny opornoœci innym bakteriom obecnym w danym œrodo-wisku, ale mog¹ równie¿ je przyjmowaæ.

Ryzyko nabywania opornych bakterii od zwierz¹t jest wy¿sze u osób, które pozostaj¹ w œcis³ym kontak-cie ze zwierzêtami lub produktami zwierzêcymi, np. rolnicy, pracownicy rzeŸni, lekarze weterynarii (30). Wed³ug badañ National Antimicrobial Resistance Monitoring System (NARMS) przeprowadzonych w latach 1997-2001 w Stanach Zjednoczonych (12), odsetek szczepów ludzkich opornych na ciprofloksa-cynê wynosi³ w 1997 r. – 13%, w 2001 r. – 19%.

(5)

Nato-miast odsetek szczepów opornych na erytromycynê utrzymywa³ siê w okresie 4 lat na sta³ym poziomie – 2%. Z kolei w przypadku tetracyklin procent szcze-pów opornych na ten antybiotyk wynosi³ w 1997 r. 42% i podobnie w 2001 r. 40%. Z badañ przeprowadzo-nych w Finlandii przez Hakanen i wsp. (13) na kolek-cji szczepów pochodz¹cych z lat 1995-2000 wynika, ¿e 46% szczepów C. jejuni wykazywa³o opornoœæ na ciprofloksacynê. Identyczne wyniki uzyskano w przy-padku tetracykliny, procent opornych na ten antybio-tyk szczepów Campylobacter spp. wynosi³ równie¿ 46%. Spoœród szczepów opornych na ciprofloksacynê odpowiednio 68% i 25% izolatów wykazywa³o dodat-kowo opornoœæ wzglêdem tetracykliny i ampicyliny. Autorzy wykazali równie¿ u 22% izolatów opornoœæ na 3 lub wiêcej grup antybiotykowych. Zaskakuj¹ce s¹ wyniki opublikowane przez Gomez-Garcez i wsp. (10). Autorzy dowiedli, ¿e w latach 1992-1993, w Hisz-panii odsetek szczepów C. jejuni izolowanych od lu-dzi i opornych na ciprofloksacynê wynosi³ a¿ 50%. Z kolei badania Luber i wsp. (21) przeprowadzone w 2003 r. w Niemczech dowiod³y, ¿e w przeci¹gu 10 lat (1991-2001) opornoœæ szczepów Campylobac-ter spp. izolowanych od ludzi na fluorochinolony, ma-krolidy i tetracykliny gwa³townie wzros³a. Najwiêk-sze wartoœci odnotowano w przypadku opornoœci na ciprofloksacynê oraz tetracykliny, odpowiednio, w 1991 r. wzrost z 4,9% i 19,5% do 45,1% i 37,8% w 2001 r.

W Polsce badania nad opornoœci¹ szczepów Cam-pylobacter spp. wyizolowanych od ludzi opublikowa-³a Ro¿ynek i wsp. (29). Badania lekoopornoœci meto-d¹ E-testów oraz z u¿yciem technik biologii moleku-larnej obejmowa³y pulê 103 izolatów zgromadzonych w latach 2003-2005. A¿ 59,2% szczepów Campylo-bacter spp. wykazywa³o opornoœæ wobec ciprofloksa-cyny, 17,5% by³o opornych wobec tetracykliny, nato-miast tylko 1% charakteryzowa³ siê niewra¿liwoœci¹ na erytromycynê.

W zwi¹zku z narastaniem opornoœci na chemiote-rapeutyki szczepów Campylobacter spp. wprowadzo-no w Polsce plan monitorowania tego zjawiska zgod-nie z Decyzj¹ Komisji z dnia 19 lipca 2007 r. w spra-wie wk³adu finansowego Wspólnoty na rzecz badania dotycz¹cego wystêpowania i opornoœci przeciwdrob-noustrojowej Campylobacter spp. w stadach brojle-rów oraz wystêpowania Campylobacter spp. i Salmo-nella spp. w tuszkach brojlerów, prowadzonego w pañ-stwach cz³onkowskich (2007/516/WE) (5). Monitoro-waniu antybiotykoopornoœci Campylobacter spp. wo-bec makrolidów (erytromycyna), tetracyklin, fluoro-chinolonów (ciprofloksacyna), streptomycyny i gen-tamycyny ma podlegaæ co najmniej 170 izolatów uzys-kanych w ci¹gu roku od drobiu (kurczêta rzeŸne, nios-ki). Okreœlenie MIC (Minimal Inhibitory Concetration) – najmniejszego stê¿enia hamuj¹cego nale¿y wyko-naæ zgodnie z rekomendacjami Clinical Laboratory Standard Institute (CLSI) w krajowym laboratorium

referencyjnym ds. antybiotykoopornoœci. Poza wymie-nionym dokumentem dnia 6 grudnia 2007 r. G³ówny Lekarz Weterynarii ustali³ wytyczne dotycz¹ce skoor-dynowanego programu monitorowania w kierunku wystêpowania i opornoœci przeciwdrobnoustrojowej Campylobacter spp. i Salmonella spp. w tuszach broj-lerów. Badania nad wystêpowaniem oraz stopniem opornoœci tych drobnoustrojów wobec stosowanych œrodków antybakteryjnych maj¹ byæ prowadzone od 1 stycznia do 31 grudnia 2008 roku. Program ten ma za zadanie dostarczyæ informacje, w celu opracowa-nia prawodawstwa wspólnotowego, m.in. dotycz¹ce-go stosowania œrodków przeciwbakteryjnych (34).

Reasumuj¹c, wobec przedstawionych danych oraz konsekwencji niew³aœciwie prowadzonej terapii anty-bakteryjnej w stadach drobiu nale¿y rozwa¿yæ zasad-noœæ u¿ycia chemioterapeutyków w ka¿dym przypad-ku indywidualnie. Czêsto zdarza siê, ¿e decyzja o jego zastosowaniu zostaje podjêta zbyt pochopnie. U¿ycie leków antybakteryjnych u zwierz¹t powinno byæ œciœ-le monitorowane z ocen¹ zagro¿eñ oraz skutkami te-rapii. Wiele badañ wskazuje na drób, jako Ÿród³o sze-rz¹cej siê opornoœci drobnoustrojów wobec chemio-terapeutyków przeciwbakteryjnych, szczególnie fluo-rochinolonów.

Piœmiennictwo

1.Akiba M., Lin J., Barton Yi-Wen, Zhang Q.: Interaction of CmeABC and CmeDEF in conferring antimicrobial resistance and maintaining cell viability in Campylobacter jejuni. J. Antimicrob. Chemother. 2006, 57, 52-60. 2.Bywater R., Deluyker H., Deroover E., de Jong A., Marion H.,

McCon-ville M., Rowan T., Shryock T., Shuster D., Thomas V., Valle M., Walters J.: A European survey of antimicrobial susceptibility among zoonotic and commensal bacteria isolated from food-producing animals. J. Antimicrob. Chemother. 2004, 54, 744-754.

3.Carter G. R., Wise D. J.: Essentials of Veterinary Bacteriology and Mycology. Iowa State Press A Blackwell Publishing Company, Iowa 2004, 47-58, 75-86. 4.Chopra I., Roberts M.: Tetracycline antibiotics: Mode of action, applica-tions, molecular biology, and epidemiology of bacterial resistance. Micro-biol. Mol. Biol. Rev. 2001, 65, 232-260.

5.Decyzja Komisji 2007/516/WE z dnia 19 lipca 2007 r. w sprawie wk³adu finansowego Wspólnoty na rzecz badania dotycz¹cego wystêpowania i opor-noœci przeciwdrobnoustrojowej Campylobacter spp. w stadach brojlerów oraz wystêpowania Campylobacter spp. i Salmonella spp. w tuszkach brojlerów, prowadzonego w pañstwach cz³onkowskich (Dz. Urz. UE L 190 z 21.07.2007). 6.Engberg J., Aarestrup F. M., Taylor D. E., Gerner-Smidt P., Nachamkin I.: Quinolone and macrolide resistance in Campylobacter jejuni and Campylo-bacter coli: resistance mechanisms and trends in human isolates. Emerg. Infect. Dis. 2001, 7, 24-34.

7.Fairchild A. S., Smith J. L., Idris U., Lu J., Sanchez S., Purvis L. B., Hofa-cre C., Lee M. D.: Effects of Orally Administered Tetracycline on the Intesti-nal Community Structure of Chickens and on tet Determinant Carriage by Commensal Bacteria and Campylobacter jejuni. Appl. Environ. Microbiol. 2005, 71, 5865-5872.

8.Gibreel A., Kos V. N., Keelan M., Trieber C. A., Levesque S., Michaud S., Taylor D. E.: Macrolide resistance in Campylobacter jejuni and Campylo-bacter coli: Molecular mechanism and stability of the resistance phenotype. Antimicrob. Agents Chemother. 2005, 49, 2753-2759.

9.Gibreel A., Tracz D. M., Nonaka L., Ngo T. M., Connell S. R., Taylor D. E.: Incidence of antibiotic resistance in Campylobacter jejuni isolated in Alber-ta, Canada, from 1999 to 2002, with special reference to tet(O)-mediated tetracycline resistance. Antimicrob. Agents Chemother. 2004, 48, 3442-3450. 10.Gomez-Garcez J. L., Cogollos R., Alos J. I.: Susceptibilities of fluoroquino-lone-resistant strains of Campylobacter jejuni to 11 oral antimicrobial agents. Antimicrob. Agents Chemother. 1995, 39, 542-544.

11.Grabowska A., Wyszyñska A., Jagusztyn-Krynicka E. K.: Powrót chorób in-fekcyjnych: Campylobacter – nowy groŸny ludzki enteropatogen. Mikrob. Med. 2004, 2, 231-238.

(6)

12.Gupta A., Nelson J. M., Barrett T. J., Tauxe R. V., Rossiter S. P., Friedman C. R., Joyce K. W., Smith K. E., Jones T. F., Hawkins M. A., Shiferaw B., Beebe J. L., Vugia D. J., Rabatsky-Ehr T., Benson J. A., Root T. P., Angulo F. J.: Anti-microbial resistance among Campylobacter strains, United States, 1997-2001. Emerg. Infect. Dis. 2004, 10, 1102-1109.

13.Hakanen A. J., Lehtopolku M., Siitonen A., Huovinen P., Kotilainen P.: Multidrug resistance in Campylobacter jejuni strains collected from Finnish patients during 1995-2000. J. Antimicrob. Chemother. 2003, 52, 1035-1039. 14.Harada K., Asai T., Kojima A., Sameshima T., Takahashi T.: Characteriza-tion of macrolide-resistant Campylobacter coli isolates from food-producing animals on farms across Japan during 2004. J. Vet. Med. Sci. 2006, 68, 1109--1111.

15.Hof H., Dörries R.: Medizinische Mikrobiologie. Georg Thieme Verlag, Stuttgart 2005, 287-296.

16.Kurincic M., Botteldoorn N., Herman L., Smole Mozina S.: Mechanism of erythromycin resistance of Campylobacter spp. isolated from food, animals and humans. Int. J. Food Microbiol. 2007, 120, 186-190.

17.Kwiatek K., Zasadny R., Wojdat E.: Wystêpowanie termotolerancyjnych drob-noustrojów z rodzaju Campylobacter na powierzchni tusz zwierz¹t rzeŸnych. Przegl. Epidemiol. 2006, 60, 347-352.

18.Lin J., Cagliero C., Guo B., Barton Yi-Wen., Maurel M.-Ch., Payot S., Zhang Q.: Bile salts modulate expression of the CmeABC multidrug efflux pump in Campylobacter jejuni. J. Bacteriol. 2005, 187, 7417-7424. 19.Lin J., Overbye M. L., Zhang Q.: CmeABC functions as a multidrug efflux

system in Campylobacter jejuni. Antimicrob. Agents Chemother. 2002, 46, 2124-2131.

20.Luangtongkum T., Morishita A. T., Ison A. J., Huang S., McDermott P. F., Zhang Q.: Effect of conventional and organic production practices on the prevalence and antimicrobial resistance of Campylobacter spp. in poultry. Appl. Environ. Microbiol. 2006, 72, 3600-3607.

21.Luber P., Wagner J., Hahn H., Bartelt E.: Antimicrobial Resistance in Campylobacter jejuni and Campylobacter coli strains isolated in 1991 and 2001-2002 from poultry and humans in Berlin, Germany. Antimicrob. Agents Chemother. 2003, 47, 3825-3830.

22.Luo N., Sahin O., Lin J., Michel L. O., Zhang Q.: In vivo selection of Cam-pylobacter isolates with high levels of fluoroquinolone resistance associated with gyrA mutations and the function of the CmeABC efflux pump. Anti-microb. Agents Chemother. 2003, 47, 390-394.

23.Markiewicz Z., Kwiatkowski Z. A.: Bakterie, antybiotyki, lekoopornoϾ. Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 2006, 125-133.

24.Oza A. N., McKenna J. P., McDowell S. W. J., Menzies F. D., Neill S. D.: Antimicrobial susceptibility of Campylobacter spp. isolated from broiler chickens in Northern Ireland. J. Antimicrob. Chemother. 2003, 52, 220-223. 25.Quinn P. J., Markey B. K., Carter M. E., Donnelly W. J. C., Leonard F. C.: Veterinary Microbiology and Microbial Disease. Blackwell Science Ltd., Oxford 2002, 28-35.

26.Piddock L. J. V., Ricci V., Pumbwe L., Everett M. J., Griggs D. J.: Fluoro-quinolone resistance in Campylobacter species from man and animals: detection of mutations in topoisomerase genes. J. Antimicrob. Chemother. 2003, 51, 19-26.

27.Rozporz¹dzenie Ministra Zdrowia z dnia 11 marca 2005 roku w sprawie rejestrów zaka¿eñ zak³adowych oraz raportów o wystêpowaniu tych zaka¿eñ (Dz. U. Nr 54, poz. 484).

28.Rozporz¹dzenie (WE) Nr 1831/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 sierpnia 2003 r. w sprawie dodatków stosowanych w ¿ywieniu zwierz¹t. (Dz. U. L 268 z 18.10.2003, str. 29).

29.Ro¿ynek E., Dzier¿anowska-Fangrat K., Korsak D., Konieczny P., Wardak S., Szych J., Jarosz M., Dzier¿anowska D.: Comparison of antimicrobial resi-stance of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli isolated from humans and chicken carcasses in Poland. J. Food Prot. 2008, 71, 602-607. 30.Œli¿ewska K., Biernasiak J., Libudzisz Z.: Probiotyki jako alternatywa dla

antybiotyków. Zeszyty Naukowe Politechniki £ódzkiej 2006, 984, 79-91. 31.Ustawa z dnia 22 lipca 2006 roku o paszach (Dz. U. Nr 144, poz. 1045). 32.Wagenaar J. A., Mevius D. J., Havelaar A. H.: Campylobacter in primary

animal production and control strategies to reduce the burden of human campylobacteriosis. Rev. sci. tech. Off. int. Epiz. 2006, 25, 581-594. 33.Wardak S., Duda U., Szych J.: Epidemiological analysis of

campylobacterio-sis reported by Sanitary Epidemiological Station in Bielsko-Biala, Silesia, in Poland. Przegl. Epidemiol. 2007, 61, 417-424.

34.Wytyczne G³ównego Lekarza Weterynarii z dnia 6 grudnia 2007 roku doty-cz¹ce skoordynowanego programu monitorowania w kierunku wystêpowa-nia i opornoœci przeciwdrobnoustrojowej Campylobacter spp. i Salmonella spp. w tuszach brojlerów. (Nr GIW z. IX 401zoo-100/07).

Adres autora: lek. wet. Anna WoŸniak, pl. Grunwaldzki 45, 50-366 Wroc³aw; e-mail: ania.wozniak@autograf.pl

Cytaty

Powiązane dokumenty

Reasumując, recenzowana monografia, jako wartościowe, bardzo rzetel- nie opracowane i długo oczekiwane kompendium wiedzy o zawodzie tłumacza przysięgłego w kontekście polskim,

Jako baza porównawcza służą przy- kłady z języków: angielskiego, francuskiego, hiszpańskiego, niemieckiego i polskiego, analiza nie stanowi jednak wyczerpującego

Wychodząc od tezy nieprzekładalności lub względnej przekładalności językowej i definicji stałych związków fraze- ologicznych jako polileksykalnych jednostek, które

Celem niniejszego artykułu jest zestawienie frazeologizmów zawierających cyfry jeden i dwa w języku polskim i niemieckim, zwrócenie uwagi na podo- bieństwa i różnice,

Nieważne, jaki to program telewizyjny, wszędzie jest tak samo. Jestem tu po raz pierwszy i pierwszy raz w życiu spotykam prowadzącego go redaktora. A obok sie- dzi

Podsumowując powyższą analizę, należy stwierdzić, że w tłumaczeniach nazw szkół wyższych w Polsce na język angielski występuje duża skłonność do stosowania

Jeśli językiem wyjściowym jest język polski, a nadawca prymarny posługuję się polskim biblizmem, to odbiorca terminalny języka docelowego (angielskiego) może otrzymać

Jeśli chodzi o takie wnioski Nabo- kova, jak ten, że „nie da się przetłumaczyć Oniegina rymowanym wierszem”, rozprawia się z nimi Autor bez większego trudu (s.