OFERTA EDUKACYJNA na rok szkolny 2022/2023. Technikum nr 5. Charakterystyka planowanych oddziałów: - matematyka język angielski.

(1)

OFERTA EDUKACYJNA na rok szkolny 2022/2023

____________________________

Technikum nr 5

___________________________________

Charakterystyka planowanych oddziałów:

Zawód Klasa

Przedmioty do realizacji w zakresie rozszerzonym

Języki obce

Przedmioty punktowane

Planowana liczba uczniów pierwszy drugi

technik ekonomista /spec. administracyjno-

prawna/

I A - matematyka język angielski

język niemiecki

- język polski - matematyka

*informatyka

*wychowanie fizyczne

1 / 33

technik rachunkowości /spec. finansowo-

bankowa/

I B - matematyka język angielski

*informatyka

1 / 33

technik hotelarstwa /spec. someliersko-

winiarska/

I C - język angielski język angielski

język niemiecki /dodatkowo j. hiszpański/

*informatyka

1 / 33

technik hotelarstwa /spec. barmańsko-

baristyczna/ I D - język angielski język angielski

*informatyka

1 / 33

technik organizacji turystyki /spec. animacja czasu

wolnego, pilotaż wycieczek/

I E - język angielski język angielski

*informatyka

1 / 33

technik żywienia i usług gastronomicznych /spec. carving, barista/

I F - język angielski język angielski

*informatyka

1 / 33

(* oceny na świadectwie ukończenia szkoły podstawowej z dwóch przedmiotów ustalonych przez dyrektora szkoły ponadpodstawowej - wskazane w ofercie szkoły w postępowaniu rekrutacyjnym).

(2)

KIERUNKI KSZTAŁCENIA W ZESPOLE SZKÓŁ EKONOMICZNYCH W KIELCACH

TECHNIKUM NR 5 5-letnie na podbudowie szkoły podstawowej

- technik ekonomista

(klasa o specjalności administracyjno - prawnej, możliwość dodatkowych zajęć z prawa gospodarczego, symulacja rozpraw sądowych w ramach Sądu Szkolnego, współpraca z Sądem Okręgowym w Kielcach, specjalistyczne programy komputerowe, język obcy zawodowy).

Praktyka zawodowa:

4 tygodnie w klasie III oraz 4 tygodnie w klasie IV

Praktyka realizowana jest w urzędach skarbowych, ZUS-ie, jednostkach administracji oraz przedsiębiorstwach produkcyjnych, usługowych i handlowych.

Uzyskiwane kwalifikacje:

EKA.05. Prowadzenie spraw kadrowo- płacowych i gospodarki finansowej jednostek.

EKA.04. Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej

symbol cyfrowy zawodu: 331403

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie technik ekonomista powinien być przygotowany do wykonywania zadań zawodowych:

1) w zakresie kwalifikacji EKA.04. Prowadzenie dokumentacji w jednostce organizacyjnej:

a) stosowania przepisów prawa w prowadzeniu działalności,

b) prowadzenia dokumentacji biurowej i magazynowej, c) prowadzenia dokumentacji procesu sprzedaży, d) gospodarowania rzeczowymi składnikami majątku,

(3)

e) sporządzania biznesplanu;

2) w zakresie kwalifikacji EKA.05. Prowadzenie spraw kadrowo-płacowych i gospodarki finansowej jednostek organizacyjnych:

a) prowadzenia rekrutacji i selekcjonowania kandydatów do pracy, b) sporządzania dokumentacji kadrowej,

c) prowadzenia spraw związanych ze świadczeniami socjalnymi,

d) rozliczania wynagrodzeń i składek pobieranych przez Zakład Ubezpieczeń Społecznych, e) prowadzenia analizy zatrudnienia i wynagrodzeń,

f) prowadzenia ewidencji podatkowych i rozliczeń podatkowych,

g) prowadzenia rozliczeń finansowych z kontrahentami i podmiotami rynku finansowego.

(4)

- technik rachunkowości

(klasa o specjalności bankowo–finansowej, możliwość dodatkowych zajęć z finansów i bankowości, lekcje w bankach, współpraca z NBP i innymi bankami, programy komputerowe stosowane w rachunkowości, język obcy zawodowy).

4 tygodnie w klasie III oraz 4 tygodnie w klasie 4

Praktyka realizowana jest w bankach, urzędach skarbowych, ZUS-ie, jednostkach administracji.

EKA.05. Prowadzenie spraw kadrowo-płacowych i gospodarki finansowej jednostek organizacyjnych.

EKA.07. Prowadzenie rachunkowości.

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie technik rachunkowości powinien być przygotowany do wykonywania zadań zawodowych:

1) w zakresie kwalifikacji: EKA.05. Prowadzenie spraw kadrowo-płacowych i gospodarki finansowej jednostek organizacyjnych:

a) prowadzenia rekrutacji i selekcjonowania kandydatów do pracy, b) sporządzania dokumentacji kadrowej,

c) prowadzenia spraw związanych ze świadczeniami socjalnymi,

d) rozliczania wynagrodzeń i składek pobieranych przez Zakład Ubezpieczeń Społecznych, e) prowadzenia analizy zatrudnienia i wynagrodzeń,

f) prowadzenia ewidencji podatkowych i rozliczeń podatkowych,

g) prowadzenia rozliczeń finansowych z kontrahentami i podmiotami rynku finansowego;

2) w zakresie kwalifikacji EKA.07. Prowadzenie rachunkowości:

a) organizowania rachunkowości jednostek organizacyjnych, b) ewidencjonowania operacji gospodarczych,

c) przeprowadzania inwentaryzacji i rozliczania jej wyników, d) wyceniania składników aktywów i pasywów,

e) ustalania wyniku finansowego,

f) sporządzania jednostkowych sprawozdań finansowych, g) prowadzenia analizy finansowej.

(5)

- technik hotelarstwa

(jedna klasa o specjalności barmańsko – baristycznej oraz jedna klasa o specjalności someliersko- winiarskiej, zajęcia w specjalistycznych pracowniach zawodowych: pracowni obsługi konsumenta, jednostce mieszkalnej, pracowni barmańsko-baristycznej, pracowni someliersko-winiarskiej, zajęcia praktyczne w Pracowni Symulacyjnej, specjalistyczne programy komputerowe, język obcy zawodowy).

Praktyka realizowana jest w renomowanych hotelach oraz innych obiektach świadczących usługi hotelarskie w kraju i za granicą.

HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.

HGT.06. Realizacja usług w recepcji.

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie technik hotelarstwa powinien być przygotowany do wykonywania zadań zawodowych:

1) w zakresie kwalifikacji HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie:

a) utrzymywania czystości i porządku w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie, b) przygotowywania i podawania śniadań,

c) organizowania usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie;

2) w zakresie kwalifikacji HGT.06. Realizacja usług w recepcji:

a) rezerwacji usług hotelarskich, b) obsługi gości w recepcji.

(6)

Dodatkowe umiejętności zawodowe:

Animacja czasu wolnego

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności animacja czasu wolnego uczeń powinien być przygotowany do:

1) promocji aktywnego wypoczynku;

2) organizacji czasu wolnego.

Koordynowanie opieki nad turystami

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności koordynowanie opieki nad turystami uczeń powinien być przygotowany do:

1) prezentacji oferty turystycznej danego kraju lub regionu;

2) monitorowania przebiegu imprezy;

3) sprawowania opieki nad turystami podczas realizacji imprezy lub usługi turystycznej.

Obsługa kelnerska w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności obsługa kelnerska w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie uczeń powinien być przygotowany do:

1) obsługiwania gości w sali obsługi konsumenta obiektu świadczącego usługi hotelarskie;

2) przygotowania kart menu;

3) obsługi przyjęć okolicznościowych.

Organizacja spotkań biznesowych i konferencji

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności organizacja spotkań biznesowych i konferencji uczeń powinien być przygotowany do:

1) organizacji spotkania biznesowego i konferencji;

2) przygotowania umowy na wykonanie usługi dotyczącej organizacji spotkań biznesowych lub konferencji.

Pilotaż wycieczek

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności pilotaż wycieczek uczeń powinien być przygotowany do:

1) realizacji zadań pilota podczas wycieczki różnymi środkami transportu;

2) przygotowania i prowadzenia dokumentacji niezbędnej w pracy pilota.

Przewodnictwo turystyczne

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności przewodnictwo turystyczne uczeń powinien być przygotowany do:

1) stosowania map, planów miast, przewodników, informatorów;

2) udzielania informacji o historii, zasobach i walorach turystycznych kraju, regionu, miejscowości, obszaru i obiektu turystycznego;

3) stosowania zasad bezpieczeństwa podczas realizacji usługi turystycznej.

Udzielanie informacji turystycznej

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności udzielanie informacji turystycznej uczeń powinien być przygotowany do:

1) tworzenia bazy danych do opracowania oferty turystycznej;

2) przygotowania oferty turystycznej;

3) udzielania informacji o zakresie świadczonych usług turystycznych.

(7)

- technik organizacji turystyki

(klasa o specjalności animacja czasu wolnego, pilotaż wycieczek, promocja zdrowego stylu życia, współpraca z Regionalną Organizacją Turystyczną Województwa Świętokrzyskiego, zajęcia praktyczne w Pracowni Symulacyjnej Przedsiębiorstwo Turystyczne, specjalistyczne programy komputerowe, język obcy zawodowy).

Praktyka realizowana jest w biurach turystycznych oraz innych obiektach świadczących usługi turystyczne w kraju i za granicą.

HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych.

HGT.08. Obsługa klienta oraz rozliczanie imprez i usług turystycznych.

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie technik organizacji turystyki powinien być przygotowany do wykonywania zadań zawodowych:

1) w zakresie kwalifikacji HGT.07. Przygotowanie imprez i usług turystycznych:

a) projektowania imprez i usług turystycznych, b) zamawiania imprez i usług turystycznych;

2) w zakresie kwalifikacji HGT.08. Obsługa klienta oraz rozliczanie imprez i usług turystycznych:

a) prowadzenia informacji turystycznej,

b) obsługi klientów korzystających z usług turystycznych, c) rozliczania usług i imprez turystycznych.

(8)

Animacja czasu wolnego

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności animacja czasu wolnego uczeń powinien być przygotowany do:

1) promocji aktywnego wypoczynku;

2) organizacji czasu wolnego.

Koordynowanie opieki nad turystami

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności koordynowanie opieki nad turystami uczeń powinien być przygotowany do:

1) prezentacji oferty turystycznej danego kraju lub regionu;

2) monitorowania przebiegu imprezy;

3) sprawowania opieki nad turystami podczas realizacji imprezy lub usługi turystycznej.

Organizacja spotkań biznesowych i konferencji

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności organizacja spotkań biznesowych i konferencji uczeń powinien być przygotowany do:

1) organizacji spotkania biznesowego i konferencji;

2) przygotowania umowy na wykonanie usługi dotyczącej organizacji spotkań biznesowych lub konferencji.

Pilotaż wycieczek

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności pilotaż wycieczek uczeń powinien być przygotowany do:

1) realizacji zadań pilota podczas wycieczki różnymi środkami transportu;

2) przygotowania i prowadzenia dokumentacji niezbędnej w pracy pilota.

Przewodnictwo turystyczne

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności przewodnictwo turystyczne uczeń powinien być przygotowany do:

1) stosowania map, planów miast, przewodników, informatorów;

2) udzielania informacji o historii, zasobach i walorach turystycznych kraju, regionu, miejscowości, obszaru i obiektu turystycznego;

3) stosowania zasad bezpieczeństwa podczas realizacji usługi turystycznej.

Przygotowanie do kierowania pojazdem samochodowym w zakresie kategorii B

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności przygotowanie do kierowania pojazdem samochodowym w zakresie kategorii B uczeń powinien być przygotowany do:

1) stosowania przepisów prawa dotyczących ruchu drogowego w zakresie prawa jazdy kategorii B;

2) prowadzenia i obsługi pojazdu samochodowego;

3) przystąpienia do egzaminu państwowego na prawo jazdy kategorii B.

Udzielanie informacji turystycznej

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności udzielanie informacji turystycznej uczeń powinien być przygotowany do:

1) tworzenia bazy danych do opracowania oferty turystycznej;

2) przygotowania oferty turystycznej;

3) udzielania informacji o zakresie świadczonych usług turystycznych.

(9)

- technik żywienia i usług gastronomicznych

(klasa o specjalności carving i barista, możliwość dodatkowych zajęć dotyczących układania jadłospisów, zajęcia w specjalistycznej pracowni gastronomicznej i pracowni obsługi konsumenta, współpraca z obiektami gastronomicznymi i hotelarskimi, specjalistyczne programy komputerowe, język obcy zawodowy).

Praktyka realizowana jest w renomowanych zakładach gastronomicznych i innych obiektach świadczących usługi gastronomiczne w kraju i za granicą.

HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań.

HGT.12. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych powinien być przygotowany do wykonywania zadań zawodowych:

1) w zakresie kwalifikacji HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań:

a) oceniania jakości produktów, b) przechowywania żywności,

c) obróbki produktów i przygotowania stanowiska pracy, d) obsługi sprzętu gastronomicznego,

e) przygotowania dań zimnych, gorących i podstawowych deserów, f) wydawania dań;

2) w zakresie kwalifikacji HGT.12. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych:

a) oceniania jakości żywności,

(10)

b) planowania żywienia z uwzględnieniem alternatywnego sposobu żywienia, c) organizowania żywienia w produkcji gastronomicznej,

d) wykonywania usług gastronomicznych, e) ekspedycji potraw i napojów.

Profesjonalne parzenie kawy (umiejętności baristy)

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności profesjonalne parzenie kawy (umiejętności baristy) uczeń powinien być przygotowany do:

1) dobierania odpowiednich gatunków kawy;

2) przygotowania różnych rodzajów kawy;

3) przygotowania dekoracji kawy.

Przygotowanie do kierowania pojazdem samochodowym w zakresie kategorii B

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności przygotowanie do kierowania pojazdem samochodowym w zakresie kategorii B uczeń powinien być przygotowany do:

1) stosowania przepisów prawa dotyczących ruchu drogowego w zakresie prawa jazdy kategorii B;

2) prowadzenia i obsługi pojazdu samochodowego;

3) przystąpienia do egzaminu państwowego na prawo jazdy kategorii B.

Rzeźbienie w owocach i warzywach (carving)

Po realizacji kształcenia w zakresie umiejętności rzeźbienie w owocach i warzywach (carving) uczeń powinien być przygotowany do:

1) projektowania i wykonywania rzeźb w owocach i warzywach;

2) projektowania dekoracji potraw;

3) wykonania dekoracji stołu.