Kanapeczki. American Sandwicz - Kanapki wykonane z chleba tostowego, bez skórki, m.in. z szynką, serem żółtym, pasztetem itp.

(1)

Finger food

(2)

Kanapeczki

Kanapki bankietowe

- Okrągłe kanapeczki, przygotowane na kromce bułki bagietki ze skórką, dekorowane świeżymi i marynowanymi owocami oraz warzywami.

• Patera – 25 szt.

• Cena – 80 zł/patera

Kanapki koktajlowe -

Małe, eleganckie tartinki, wycinane z jasnego lub ciemnego pieczywa, bez skórki, dekorowane świeżymi i

marynowanymi owocami i warzywami.

• Cena –110 zł/patera

Kanapki szkoleniowe -

Kanapki wykonane na bułce wrocławskiej, chlebie staropolskim lub chlebie żytnim, dekorowane świeżymi i

marynowanymi warzywami i owocami

American Sandwicz

- Kanapki wykonane z chleba tostowego, bez skórki, m.in. z szynką, serem żółtym, pasztetem itp.

• Cena –70 zł/patera

Mini sandwicze mix-

Małe, eleganckie bułeczki, wykonane z bułki pszennej własnego wypieku, m.in. z szynką, serem żółtym, pasztetem itp.

(3)

Mięsne

Grillowany camembert -

owinięty szynką parmeńską z żurawiną i orzechem włoskim oraz koszyczki z ciasta filo faszerowane sałatką

Kuleczki mięsne -

Mix kuleczek z mięsa drobiowego w panierce panko i kolorowym sezamie z dodatkiem dipu

Mini sajgonki -

Mini sajgonki wykonane z papieru ryżowego z dodatkiem ryżu jaśminowego, kurczaka lub wędzonego łososia i warzywami w zalewie sushi

Mini szaszłyki i śliwka w bekonie -

Szaszłyki drobiowo- warzywne i kalifornijska śliwka w bekonie z dodatkiem dipów

Rolsy mix -

Rolsy z ciasta ryżowego z kurczakiem i warzywami lub z wędzonym łososiem i warzywami

Krewetki w tempurze -

Krewetka panierowana w tempurze, krótko smażona na głębokim tłuszczu z dodatkiem sosu

(4)

Bez mięsne

Szaszłyki z tofu -

Mini szaszłyki z grillowanymi warzywami i tofu z dodatkiem sosów

Ślimaczki francuskie -

Zawijane ślimaczki z ciasta francuskiego ze szpinakiem z dodatkiem dipu

Diablotki -

Chrupiące warkocze z ciasta francuskiego w mieszance aromatycznych ziół

Kuleczki serowe i roladki z cukinii -

Roladki z grillowanej cukinii z ostrym serkiem i rukolą oraz kolorowe kuleczki serowe

Bruchetta z pomidorowym ratatouille -

Bruchetta wykonana z pieczywa pszennego, udekorowana pomidorowym ratatouille, świeżą sałatą oraz czarną oliwką

Babeczki i vol au vent -

Kruche, słone babeczki i francuskie vol au vent faszerowane wytrawnym nadzieniem, dekorowane świeżymi i

marynowanymi warzywami

(5)

Mieszane

Ptysie i roladki z cukinii -

Ptysie z wytrawnym nadzieniem, dekorowane świeżymi i marynowanymi warzywami oraz grillowane roladki z cukinii z boczkiem, ostrym serkiem i rukolą

Terrine mix -

Roladki wykonane z miękkiej bułeczki, faszerowane m.in.

szpinakiem i łososiem, pomidorową salsą, musem z kurczaka

Tortilki mix -

Pszenne tortille z wędzonym łososiem, kurczakiem gyros, szpinakiem i serkiem, serkiem i szynką z dodatkiem świeżych i

marynowanych warzyw oraz sosów

(6)

Słodkości

• Cena – 50zł/patera

Owoce -

Mix owoców sezonowych, całych i filetowanych, np. winogrono

jasne i ciemne, kiwi, pomarańcze, jabłko, ananas, truskawki, śliwki itp. • Cena –50 zł/patera

Warzywa -

Mix warzyw całych i filetowanych, np. rzodkiewka, kolorowa

papryka, marchewka, ogórek, seler naciowy z dipami • Cena – 55zł/patera

Mix ciast i wyrobów cukierniczych -

Mix bankietowych wyrobów cukierniczych np. mini babeczki, mini bajaderki, mini eklerki oraz ciast domowych np. sernik, szarlotka, ciasto czekoladowe

(7)

Sałatki

Sałatki na mixie sałat i warzyw

• Sałatka z grillowanym kurczakiem

• Sałatka z wędzonym boczkiem

• Sałatka z serem pleśniowym, gruszką i orzechami

• Sałatka z szynką parmeńską i granatem

• Sałatka grecka z serem feta i oliwkami

Sałatki majonezowe

• Sałatka z blanszowanym brokułem i selerem konserwowym

• Sałatka orientalna z makaronem kurczakiem na ostro

• Sałatka caprese

• Sałatka hawajska z kurczakiem, ryżem i ananasem

Cena – 45zł/kg Cena – 45 zł/kg

Mini koszyczki z sałatkami –

Koszyczki wypiekane z tortilli faszerowane sałatką (mix sałat do wyboru z oferty)

Min. zamówienie – 10 szt.

Cena – 10 zł/szt.

Maxi koszyczki z sałatkami –

Koszyczki wypiekane z tortilli faszerowane sałatką (mix sałat do wyboru z oferty)

Min. zamówienie – 10 szt.

Cena – 18 zł/szt.

(8)

DODATKOWE INFORMACJE:

➢ Informacje o alergenach można uzyskać pisząc na adres:

biuro@bocian-catering.pl

➢ Podane kwoty są cenami brutto (VAT 8 %)

➢ Opłata za dostawę ustalana indywidualnie

➢ Minimalne zamówienie finger foods i słodkości – 1 patera

➢ Minimalne zamówienie sałatek – 1 kg (jednego rodzaju)

➢ tel. 605 928 434/609 928 434

➢ e-mail: biuro@bocian-catering.pl

➢ www.bocian-catering.pl

*Oferta oraz menu opracowana przez firmę BOCIAN CATERING. Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie zabronione.