PRZYSTAWKI PRZYSTAWKI VORSPEISEN \ STARTERS

22:00 22:00 22:00 13:00 -

13:00 -

13:00 -

PRZYSTAWKI PRZYSTAWKI

VORSPEISEN \ STARTERS

39 PLN

Cezar \ Ceasar Salad \ Cesar Salad

Pierś kukurydziana \ Rzymska \ Pomidor \ Anchovies \ Chips z boczku Maishähnchenbrust \ Römersalat \ Tomate \ Sardellen \ Bacon-Chips Corn-fed chicken breast \ Romaine lettuce \ Tomato \ Anchovies \ Bacon chips

Tatar wołowy \ Tatar vom Rind \ Beef Tartare

Polska polędwica \ Ekologiczne pikle \ Eko żółtko

Filet vom Polnischen Rind \ Bio Mixed Pickles \ Bio – Eigelb Beef tenderloin \ Pickles \ Egg yolk

Gravlax \ Gravlax \ Gravlax

Łosoś \ Boczniak \ Cebula \ Trufla \ Malina \ Wędzona śmietana Lachs \ Seitling \ Zwiebel \ Trüffel \ Himbeer \ geräucherte Sahne

Salmon \ Oyster mushroom \ Onion \ Truffle \ Raspberry \ Smoked cream

Sałatka jesień \ Herbstsalat \ Autumn salad

Mix sałat \ Burak \ Tofu \ Gruszka \ Figa Gemischter Salat \ Bete \ Tofu \ Birne \ Feige Mix lettuce \ Beetroot \ Tofu \ Pear \ Fig

Krewetki tygrysie \ Tiger Garnelen \ Tiger shrimps

Krewetka \ Topinambur \ Kokos \ Tempura Garnelen \ Topinambur \ Kokosnuss \ Tempura Shrimps \ Jerusalem artichoke \ Coconut \ Tempura

49 PLN

38 PLN 40 PLN

58 PLN

Z U P Y ZUPY SUPPEN \ SOUPS ^ZUPY

Krem z dyni \ Kürbis-Cremesuppe \ Pumpkin cream

Dynia \ Borowik \ Śmietana \ Oliwa z wędzonych warzyw Kürbis \ Steinpilz \ Sahne \ Öl aus geräuchertem Gemüse Pumpkin \ Boletus mushroom \ Cream \ Smoked vegetable oil Łosoś \ Krewetka \ Przegrzebek \ Kalmar

Lachs \ Garnelen \ Jakobsmuscheln \ Tinfenfisch Salmon \ Shrimps \ St. James Mussels \ Calamari

32 PLN

Tom Yam \ Tom Yam \ Tom Yam

Żur staropolski \ Saure Mehlsuppe \ Sour Rye

Jajo przepiórki \ Boczek złotnicki \ Purée \ Borowik \ Twaróg od Pana Pilcha

Wachtelei \ Speck vom polnischen Rasseschwein \ Püree \ Steinpilz \ Quark von Herrn Pilch Quail egg \ Bacon ,,Złotnicki'' \ Purée \ Boletus mushroom \ Cottage cheese

Soba \ Soba \ Soba

Consome grzybowe \ Mini marchew \ Wędzonka Pilz-Consome \ Mini-Karotte \ Räucherspeck Mushroom consome \ Mini-carrot \ Smoked bacon

28 PLN

30 PLN

30 PLN

Z U P Y

DANIA MIĘSNE

Polędwica dojrzewająca \ Reifendes Rinderfilet \ Aged beef tenderloin

Wołowina \ Purée orzechowe \ Marchew \ Pietruszka \ Demi glace Rindfleisch \ Nusspüree \ Karotte \ Petersilie \ Demi Glace Beef \ Nutty purée \ Carrot \ Parsley \ Demi-glace

DANIA MIĘSNE

FLEISCHGERICHTE \ MEAT DISHES

Polska gęś \ Polnische Gans \ Polish goose

Goose \ Salsify \ Fig \ Fruits of the forest

Policzek \ Schweinebäckchen \ Pork cheek

Policzek wieprzowy \ Kopytka \ Burak \ Borowik mikołajkowy \ Sos Schweinebäckchen \ Kartoffelklösse \ Bete \ Steinpilz \ Soße

Pork cheek \ Potato dumplings \ Beetroot \ Boletus mushroom \ Sauce

64 PLN

68 PLN

92 PLN

Z U P Y

DANIA RYBNE

Stek \ Steak \ Steak

Turbot Bałtycki \ Ostsee-Steinbutt \ Baltic Turbot

Polędwica z tuńczyka \ Purée z dyni \ Ziemia oliwkowa \ Kalafior romanesco Thunfisch \ Kürbis Püree \ Olive Crunch \ Romanesco-Blumenkohl

Tuna tenderloin \ Pumpkin purée \ Olive crunch \ Cauliflower romanesco

Turbot \ Arborio \ Kurki \ Bursztyn \ Trufla

Steinbutt \ Arborio \ Pfifferling \ Bernstein – Käse \ Trüffel Turbot \ Arborio \ Chanterelle \ Bursztyn cheese \ Truffle

74 PLN

68 PLN

DANIA RYBNE

FISCHGERICHTE \ FISH DISHES

Dorsz \ Dorsch \ Cod

Dorsz \ Pak choi \ Ziemniak truflowy \ Zielony pomidor \ Chardonnay Filet \ Pak choi \ Trüffel-Kartoffel \ Grüne Tomate \ Chardonnay Baltic Cod fillet \ Pak choi \ Truffle potato \ Green tomato \ Chardonnay

82 PLN

Z U P Y PASTA PASTA \ PASTA DISHES

PASTA

Pięć smaków \ Wołowina \ Zielony groszek

Fünf Geschmacksrichtungen \ Rindfleisch \ Grüne Erbsen Five Flavours \ Beef \ Green peas

55 PLN

Udon \ Udon \ Udon

Pappardelle \ Pappardelle \ Pappardelle

Szynka długo dojrzewającą \ Rukola \ Suszony pomidor \ Bursztyn Lang gereifter Schinken \ Rucola \ Getrocknete Tomate \ Bernstein–Käse Aged ham \ Rucola \ Sun-dried tomato \ Bursztyn cheese

48 PLN

Risotto \ Risotto \ Risotto

Arborio \ Owoce morze \ Trufla \ Brunoise Arborio \ Meeresfrüchte \ Trüffel \ Brunoise Arborio \ Seafood \ Truffle \ Brunoise

52 PLN

Z U P Y DESERY DESSERTS \ DESSERTS

DESERY

25 PLN

Belgijska czekolada \ Oreo \ Makaronik \ Pekan \ Owoce leśne

Belgische Schokolade \ Oreo \ Makrone \ Pekannuss \ Früchte des Waldes

Belgian chocolate \ Oreo \ Macaroon \ Pecan \ Fruits of the forest

Blok czekoladowy \ Schokoladeblock \ Chocolate block

Węgierka \ Beza włoska \ Migdał Pflaume \ Baiser \ Mandeln Plum \ Meringue \ Almond

25 PLN

Tartaletka \ Mini-Tarte \ Mini-Tarte

Rokitnik \ Biszkopt \ Czarna porzeczka

Sanddorn \ Biskuitkuchen \ Schwarze Johanisbeere

Sea Buckthorn \ Sponge cake \ Blackcurrant

25 PLN

Planeta Aquarius \ Planet Aquarius \ Planet Aquarius

Pistacja \ Biała czekolada \ Śmietanka \ Mango Pistazien \ Weiße Schokolade \ Sahne \ Mango

Pistachios \ White chocolate \ Cream \ Mango

Terina pistacjowa \ Pistazien-Kuchen \ Pistachio cake

Praliny \ Pralinen \ Pralines

25 PLN

40 PLN

Czekolada belgijska \ Malinowy lód \ Mus owocowy Belgische Schokolade \ Himbeereis \ Himbeer Mousse

Belgian Chocolate \ Raspberry ice cream \ Raspberry mousse

Fondant \ Fondant \ Fondant 25 PLN

Z U P Y

MENU WEGAŃSKIE

Mix sałat \ Burak \ Tofu \ Gruszka \ Figa Salatmischung \ Rahne \ Tofu \ Birne \ Feige Lettuce mix \ Beetroot \ Tofu \ Pear \ Fig

38 PLN

Jesień \ Herbst \ Autumn

Krem \ Cremesuppe \ Cream

Dynia \ Borowik \ Śmietana \ Oliwa z wędzonych warzyw Kürbis \ Steinpilz \ Sahne \ Geräucherte Gemüse olive oil Pumpkin \ Boletus \ Sour cream \ Smoked vegetables olive oil

28 PLN

Stek z fasoli \ Bohnen steak \ Bean steak

Fasola \ Soczewica \ Marchew \ Romanesco Bohne \ Linsen \ Karotte \ Romanesco Blumenkohl Bean \ Lentil \ Carrot \ Romanesco cauliflower

68 PLN

PRZYSTAWKA \ VORSPEISE \ STARTERS

ZUPA \ SUPPE \ SOUP

DANIE GŁÓWNE \ HAUPTGERICHT \ MAIN DISH

MENU WEGAŃSKIE

VEGANE MENÜ \ VEGAN MENU

Alergeny

Allergene \ allergens

x

x

Z U P Y

Gravlax \ Gravlax \ Gravlax

Tatar wołowy \ Tatar vom Rind \ Beef Tartare Sałatka jesień \ Herbstsalat \ Autumn salad Cezar \ Ceasar Salad \ Cesar Salad

Krewetki tygrysie \ Tiger Garnelen \ Tiger shrimps Tom Yam \ Tom Yam \ Tom Yam

Krem z dyni \ Kürbis-Cremesuppe \ Pumpkin cream Żur staropolski \ Saure Mehlsuppe \ Sour Rye Soba \ Soba \ Soba

Stek \ Steak \ Steak Dorsz \ Dorsch \ Cod

Turbot Bałtycki \ Ostsee-Steinbutt \ Baltic Turbot

GLUTEN \ GLUTEN \ GLUTEN SKORUPIAKI \ SCHALTIER \ SHELLFISH MIĘCZAKI \ WEICHTIERE \ MOLLUSCS JAJKO \ EI \ EGG MLEKO \ LAKTOZA \ MILCHZUCKER \ LACTOSE ORZECHY \ NÜSSE \ NUTS SOJA \ SOJABOHNE \ SOYBEAN PSZENICA \ WEIZEN \ WHEAT SELER \ SELLERIE \ CELERIAC GORCZYCA \ SENF \ MUSTARD SEZAM \ SESAM \ SESAME ŁUBIN \ LUPINE \ LUPINE RYBY \ FISCHE \ FISHES ORZECHY ZIEMNE ORZECHY ZIEMNE \ ERDNÜSSE \ PEANUTS DWUTLENEK SIARKI I SIARCZANY \ SCHWEFELDIOXID \ SULPHUR DIOXIDE

x x

x x

x

x x x x

x

x x

x x x

x x x

x x

x x

x x x

x x

x x

x

x x

x x x x

x x x

x x x x

x x x x

x x x x

x x x

x x x x

x

x

x

x x

x x x

x x

x

x

x x x

Dania wegetariańskie \ Vegetarische Gerichte \ Vegetarian dishes

Polędwica dojrzewająca \ Reifendes Rinderfilet \ Aged beef tenderloin

Polska gęś \ Polnische Gans \ Polish goose Policzek \ Schweinebäckchen \ Pork cheek Udon \ Udon \ Udon

Pappardelle \ Pappardelle \ Pappardelle Risotto \ Risotto \ Risotto

Blok czekoladowy \ Schokoladeblock \ Chocolate block Tartaletka \ Mini-Tarte \ Mini-Tarte

Planeta Aquarius \ Planet Aquarius \ Planet Aquarius Fondant \ Fondant \ Fondant

Terina pistacjowa \ Pistazien-Kuchen \ Pistachio cake Praliny \ Pralinen \ Pralines

Rosół \ Hühnersuppe \ Chicken soup Pomidorowa \ Tomatensuppe \ Tomato soup

x x

x

Spaghetti bolognese \ Spaghetti bolognese \ Spaghetti bolognese Pulpeciki w sosie koperkowym Schweinefleischbällchen in Dillsoße \ Pork meatballs in dill sauce

x x

x x x x

x x

x x

x

x x

x x x

x x

x x x

x x

x

x x

x

x x

x

x x x x x

x x

Polędwiczki z kurczaka \ Hähnchenfilet \ Chicken tenderloin Frytki

x

x x x

x x

x

x