SAŁATKI. SALATE PRZYSTAWKI ZIMNE. KALTE VORSPEISEN KANAPKI. PAUSENBROTE PRZYSTAWKI CIEPŁE. HEIßE VORSPEISEN KLASYCZNA SAŁATKA GRECKA (CGHIJK)

PRZYSTAWKI ZIMNE . KALTE VORSPEISEN

dodatki / ciastko parmezanowe /

majonez musztardowy / żółtko (na życzenie gościa) Rindertartar

Zutaten wie Parmesankuchen / Senfmayonnaise / Eigelb auf Kundenwunsch

48

FILET ZE ŚLEDZIA (120g) (ADGIK) papryka / świeże zioła / czosnek / bagietka

Heringsfilet

Paprika / frische Kräuter / Knoblauch / Baguette 27

PRZYSTAWKI CIEPŁE . HEIßE VORSPEISEN

(ruskie, z mięsem, z kapustą i grzybami) pieczona cebulka szalotka / skwarki

Pirrogen nach Wahl 6 Stk

Pirrogen auf russische Art, mit Fleisch, Kraut und Pilzen gerösteten Schalotten / Krusten

32

KREWETKI 6 szt. (BCG) białe wino / suszone pomidory / szpinak baby / grana padano / śmietana

Garnelen

Weißwein / getrocknete Tomaten / Grana Padano / Babyspinat

49

SAŁATKI . SALATE

ser feta / oliwki / dressing musztardowy Klassischer griechischer Salat Fetakäse / Oliven / Senfdressing

36

SAŁATKA Z GRILLOWANYM KURCZAKIEM (ACGIJK) pomidor koktajlowy / grzanki / sos cezar

Salat mit gegrilltem Hähnchen Kirschtomaten / Croutons / Caesar-Dressing

39

KANAPKI . PAUSENBROTE

majonez / prażona cebula / ser żółty Club-Sandwich mit Hähnchen Spiegelei / Speck / Salat / Essiggurke /

Mayonnaise / Röstzwiebeln / Käse 39

BURGER WOŁOWY (ACGJK)

ser cheddar / bekon / pomidor / sałata lodowa / cebula czerwona / ogórek kiszony / ketchup / majonez /

frytki stekowe Rindfleisch-Burger

Cheddar-Käse / Speck / Tomate / Eisbergsalat / rote Zwiebel / Gurke / Ketchup / Mayonnaise /

Steak-Pommes 49

ZUPY . SUPPE

Die Suppe des Tages 26

KREM Z BURAKA (GI) kozi ser / okrasa z migdałów i cebuli

Rote-Bete-Creme

Ziegenkäse / Mandel- und Zwiebeldressing 29

GULASZOWA (AI)

wołowina / warzywa sezonowe / chili Gulaschsuppe

Rindfleisch / Gemüse der Saison / Chili 38

ZUPA RYBNA (BDGI)

łosoś / dorsz / małża / pomidory pelati / anyż Fischsuppe

Lachs / Kabeljau / Muscheln / Pelati-Tomaten / Anis 39

MAKARONY . PASTA

wędzony boczek / zielony groszek / sos z sera z niebieską pleśnią / pietruszka

Nudeln mit Huhn

geräucherter Speck / grüne Erbsen / Blauschimmelkäsesauce / Petersilie

39

MAKARON Z TUŃCZYKIEM (ACDGI) czerwona cebula / czosnek / białe wino /

sos śmietanowy / koper Nudeln mit Thunfisch rote Zwiebel / Knoblauch / Weißwein / Sahnesauce / Dill

37

RYBY . FISCHE

czerwona kapusta / mus marchewkowy / imbir / mleko kokosowe / pesto z rukoli

Kabeljau (160g)

Rotkohl / Karottenmousse / Ingwer / Kokosmilch / Rucola-Pesto

59

ŁOSOŚ (160g) (BDFGI)

prażona soczewica / karmelizowana cebula / jarmuż / kiełki fasoli mung / chrust z selera / sos ostrygowy

Lachs (160g)

geröstete Linsen / karamellisierte Zwiebeln / Grünkohl / Austernsauce / Mungobohnensprossen / Sellerie-Crunch

62

MIĘSO . FLEISCH

STEK WIEPRZOWY Z KOŚCIĄ (150g) (AC) opiekane ziemniaki / kapusta kiszona / kminek / boczek

Schweinssteak mit Knochen (150g) Bratkartoffeln / Sauerkraut / Kümmel / Speck

52

POLĘDWICA WOŁOWA (180g) (AI)

puree ze słodkich ziemniaków / ciemny sos tymiankowy / pieczone boczniaki Rinderlende

Süßkartoffelpüree / dunkle Thymiansauce / gebratene Austernpilze

99

MAKARON WEGETARIAŃSKI (AFI) pieczarka / pomidor pelati / cukinia / czerwona fasola / marynowane kiełki Vegetarische Nudeln

Pilze / Pelati-Tomaten / Zucchini / rote Bohnen / eingelegte Sprossen 35

DESERY . DESSERTS

Nachspeise des Tages 17

DESER SZEFA (ACEFGHIJKLMN) Nachspeise des Küchenchefs

19

TORT DNIA (ACEFGHIJKLMN) Kuchen des Tages

21

DESERY LODOWE (ACEFGHIJKLMN) Eisdesserts

NA GORĄCO Z CZEKOLADĄ LUB OWOCAMI lody waniliowe / bita śmietana / sos czekoladowy

Heiß mit Schokolade oder Früchte Vanilleeis / Schlagsahne / Schokoladensauce

29 ORZECHOWY

lody orzechowe / orzechy włoskie / orzechy laskowe / bita śmietana / toffi Nuss

Nusseis / Walnuss / Haselnuss / Schlagsahne / Toffee

29 OWOCE LEŚNE

lody jogurtowe / konfitura jagodowa i ananasowa / żel wiśniowy / sos malinowy Waldfrüchte

Joghurteis / Heidelbeeren- und Ananasmarmelade / Kirschenmus / Himbeeresauce

29

GORĄCE NAPOJE HEIßE GETRÄNKE

KAFFEE

Espresso 15

Espresso Macchiato 15

Cafe Creme 19

Cappuccino 19

Doppio 19

Cafe Latte 19

Cafe Latte Macchiato 19

Irish Coffee 29

Frappe 27

Kawa bezkofeinowa 15

GORĄCA CZEKOLADA 19

PO WIEDEŃSKU HEIßE SCHOKOLADE

HERBATA “EILLES” 19

TEE

Sommerbeeren / Darjeeling Royal Earl Grey / Peppermint / Grüntee Asia / Assam Special / Kräutergarten

NAPOJE BEZALKOHOLOWE ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

„Górska Natura“ 33 cl, 9

„Muszynianka” 70 cl, 14

„Evian” 75 cl, 22

Soki Säfte 20 cl, 9

Pomarańcza / jabłko / pomidor / czarna porzeczka Orange / Apfel / Tomate / schwarze Johannisbeere

Pepsi 20cl, 9

Pepsi Max 20 cl, 9

Mirinda 20 cl, 9

7 Up 20 cl, 9

Tonic 20 cl, 9

Red Bull 20 cl, 18

SOKI WYCISKANE FRISCH GEPRESSTE SÄFTE

Marchew / burak / jabłko 25 cl, 23 Karotte / Apfel / Rübe

Pomarańcz / greipfrut 25 cl, 23

Orange / Grapefruit

Seler naciowy / mięta / jabłko 25 cl, 23 Sellerie / Minze / Apfel

NAPOJE ALKOHOLOWE ALKOHOLISCHE GETRÄNKE

Tyskie Gronie 30 cl / 50 cl 10 / 14 PIWO BUTELKOWE BIER

Pilsner Urquel 33 cl, 16

Książęce Złote Pszeniczne 50 cl, 15

Książęce Ciemne Łagodne 50 cl, 15

Książęce IPA 50 cl, 15

Książęce Porter Bałtycki 50 cl, 16

Lech Premium 33 cl, 14

Tyskie Gronie 33 cl, 14

PIWO BEZALKOHOLOWE ALKOHOLEFREIE BIER

Lech Free 0% Lager 33 cl, 14

Lech Free wybór smaków 33 cl, 14

zapytaj kelnera frage den Kellner

Radler 50 cl, 18

Seven Up / Piwo Tyskie

WERMUT

Martini Bianco 10 cl, 27

Martini Rosso 10 cl, 27

Martini Extra Dry 10 cl, 27

WÓDKA / WÓDKA SMAKOWA WODKA / AROMATISIERTER WODKA

Soplica 4 cl, 18

Orzechowa / Przepalana / Malinowa / Wiśniowa / Śliwkowa / Czarna porzeczka

Żubrówka 4 cl / 50 cl, 18 / 95

Bison Grass

Amber Inside 4 cl / 70 cl, 22 / 210 WHISKY / BURBON / SINGLE MALT

Ballantine’s 4 cl, 26

Jameson 4 cl, 28

Jack Daniel’s 4 cl, 29

Glenfiddich 12yo 4 cl, 38

Glenfiddich 15yo 4 cl, 46

Glenfiddich 18yo 4 cl, 62

KONIAK COGNAC

Hennessy V.S. 4 cl, 49

Hennessy Fine De Cognac 4 cl, 69

Hennesy X.O. 4 cl, 139

Remy Martin V.S.O.P. 4 cl, 59

GIN / RUM

Gordon’s Gin 4 cl, 18

Capitan Morgan Dark 4 cl, 25

LIKIERY LIQUEUR

Jägermeister 4 cl, 16

Becherovka 4 cl, 16

Campari 4 cl, 16

Cointreau 4 cl, 31

Bols Amaretto 4 cl, 31

Bailey’s Irish Cream 4 cl, 31

COCKTAILS

CUBA LIBRE 34

Capitan Morgan Dark / Pepsi

BRIGHT ‘N‘STORMY 39

Capitan Morgan Dark / Ginger Beer

GIN TONIC 22

Gordon’s Gin / Tonic / Cytryna Zitrone

CAMPARI ORANGE 34

Campari / sok pomarańczowy Orangensaft

APEROL SPRITZ 38

Aperol / Prosecco Ca’tullio /

woda gazowana Wasser mit Kohlensäure / pomarańcza Orange