OPIS MODUŁU ZAJĘD/PRZEDMIOTU (SYLABUS) I. Informacje ogólne 1. Nazwa modułu zajęd/przedmiotu Preparaty do pielęgnacji skóry

(1)

„UNIWERSYTET JUTRA – zintegrowany program rozwoju Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu”

POWR.03.05.00-00-Z303/17

1

OPIS MODUŁU ZAJĘD/PRZEDMIOTU (SYLABUS) I. Informacje ogólne

1. Nazwa modułu zajęd/przedmiotu Preparaty do pielęgnacji skóry 2. Kod modułu zajęd/przedmiotu

02-PRSU

3. Rodzaj modułu zajęd/przedmiotu Obowiązkowy

4. Kierunek studiów

Chemia (Chemia kosmetyczna) 5. Poziom kształcenia

I stopieo

6. Profil kształcenia Ogólnoakademicki 7. Rok studiów

II

8. Rodzaje zajęd i liczba godzin (W – wykład, L – laboratoria) 15 h W, 30 h L

9. Liczba punktów ECTS 4

10. Imię, nazwisko, tytuł / stopieo naukowy, adres e-mail wykładowcy (wykładowców*) / prowadzących zajęcia

Izabela Nowak, prof. dr hab., nowakiza@amu.edu.pl Agata Wawrzyoczak, dr, agatha@amu.edu.pl (laboratoria) 11. Język wykładowy

polski

12. Moduł zajęd / przedmiotu prowadzony zdalnie (e-learning) nie

* koordynator przedmiotu

(2)

POWR.03.05.00-00-Z303/17

2

II. Informacje szczegółowe

1. Cele modułu zajęd/przedmiotu

C1 – przekazanie wiedzy z zakresu: otrzymywania emulsji, kremów, ich podstawowych właściwości pielęgnacyjnych, pracy najczęściej stosowanych urządzeo oraz zasad bezpieczeostwa i higieny pracy w laboratorium

C2 – rozwinięcie umiejętności charakterystyki właściwości fizykochemicznych i kosmetycznych składników czynnych oraz substancji pomocniczych występujących w kosmetykach

C3 – rozwinięcie umiejętności wyboru i stosowania różnych technik służących do badania właściwości fizykochemicznych emulsji oraz do oceny stabilności

C4 – wyrobienie umiejętności pisania opracowao naukowych i korzystania ze źródeł literaturowych

C5 – rozwinięcie umiejętności komunikacji i pracy w grupie C6 – przygotowanie do właściwej interpretacji wyników badao

2. Wymagania wstępne w zakresie wiedzy, umiejętności oraz kompetencji społecznych Brak

3. Efekty kształcenia (EK) dla modułu i odniesienie do efektów kształcenia (EK) dla kierunku studiów

Symbol EK dla modułu zajęd/przedmiotu

Po zakooczeniu modułu i potwierdzeniu osiągnięcia EK student /ka:

Symbole EK dla kierunku studiów

E01 zna podstawowe sposoby otrzymywania emulsji oraz określa ich właściwości pielęgnacyjne

CH2_K01, CH2_U04, CH2_U13, CH2_U16, CH2_W04, CH2_W06, E02 zna i potrafi stosowad zasady bezpieczeostwa i higieny

pracy w laboratorium

CH2_K04, CH2_U10, CH2_W09,

E03 potrafi opisywad i tłumaczyd zasadę działania

urządzeo stosowanych do otrzymywania oraz badao fizykochemicznych emulsji

CH2_U09, CH2_U16, CH2_W10,

E04 potrafi wymienid i scharakteryzowad właściwości fizykochemiczne i kosmetyczne składników aktywnych oraz substancji pomocniczych występujących w kosmetykach

CH2_U02, CH2_W04,

E05 potrafi wybierad odpowiednie techniki instrumentalne służące do badania właściwości fizykochemicznych emulsji oraz do oceny ich stabilności

CH2_U08, CH2_U09, CH2_W09,

(3)

POWR.03.05.00-00-Z303/17

3

E06 potrafi korzystad ze źródeł literaturowych, także w języku angielskim

CH2_K01, CH2_U01, CH2_U12,

E07 potrafi napisad raport z wykonanego dwiczenia, analizowad wyniki i formułowad wnioski

CH2_U11, CH2_U16,

E08 potrafi współpracowad w małej grupie, ponosi odpowiedzialnośd za przydzielone zadania

CH2_K04, CH2_K06, CH2_K07,

E09 potrafi prawidłowo interpretowad wyniki badao dotyczące charakterystyki produktów kosmetycznych

CH2_U08, CH2_U09, CH2_W01,

4. Treści kształcenia z odniesieniem do EK dla modułu zajęd/przedmiotu

Opis treści kształcenia modułu zajęd/przedmiotu

Symbol/symbole EK dla modułu zajęd/przedmiotu

bezpieczeostwo i higiena pracy w laboratorium E02

skład oraz rodzaje substancji czynnych i pomocniczych występujących w emulsjach

E01, E04

preparatyka produktów kosmetycznych E01

charakterystyka fizykochemiczna preparatów pielęgnacyjnych E01, E03, E04, E09 ocena stabilności preparatów kosmetycznych na bazie emulsji E03, E04, E05 techniki instrumentalne służące do badania właściwości fizykochemicznych

emulsji oraz do oceny ich stabilności

E05

interpretacja wyników badao oraz pisanie raportu z zajęd laboratoryjnych E06, E07, E08, E09

5. Zalecana literatura:

M. Mrukot „Kosmetologia. Receptariusz”, Kraków, 2006.

A. Marzec „Chemia kosmetyków. Surowce, półprodukty, preparatyka wyrobów”, Dom Organizatora TNOiK, Toruo, 2009.

A. Marzec „Chemia nowoczesnych kosmetyków. Substancje aktywne w preparatach i zabiegach kosmetycznych”, Dom Organizatora TNOiK, Toruo, 2009.

X. Petsitis, A. Jabłooska-Trypud (red. wyd. pol.) "Słownik kosmetyczny", MedPharm,

(4)

POWR.03.05.00-00-Z303/17

4

Wrocław, 2011.

X. Petsitis, K. Kipper „Kosmetyka ozdobna i pielęgnacja twarzy. Wiedza o produktach kosmetycznych i ich prawidłowym stosowaniu”, Medpharm, Wrocław, 2007.

S. Jurkowska „Surowce Kosmetyczne”, Ekoprzem, Wrocław, 2002.

E. Fink, W. Malinka (red. wyd. pol.) „Kosmetyka - przewodnik po substancjach czynnych i pomocniczych”, MedPharm, Wrocław, 2011.

S. Bender, E. Budzisz (red. wyd. pol.) „Pielęgnacja ciała”, MedPharm, Wrocław, 2011.

L. D. Rhein, J. Fluhr, W. Plack (red. wyd. pol.) „Starzenie się skóry", MedPharm, Wrocław, 2011.

6. Informacja o tym, gdzie można zapoznad się z materiałami do zajęd, instrukcjami do laboratorium, itp.:

Materiały dostępne są u prowadzących zajęcia.

(5)

POWR.03.05.00-00-Z303/17

5

III. Informacje dodatkowe

1. Metody i formy prowadzenia zajęd umożliwiające osiągnięcie założonych EK Metody i formy prowadzenia zajęd

Wykład z prezentacją multimedialną wybranych zagadnieo ✔

Wykład konwersatoryjny Wykład problemowy

Dyskusja ✔

Praca z tekstem

Metoda analizy przypadków

Uczenie problemowe (Problem-based learning) Gra dydaktyczna/symulacyjna

Rozwiązywanie zadao (np.: obliczeniowych, artystycznych, praktycznych)

Metoda dwiczeniowa ✔

Metoda laboratoryjna ✔

Metoda badawcza (dociekania naukowego) Metoda warsztatowa

Metoda projektu Pokaz i obserwacja

Demonstracje dźwiękowe i/lub video

Metody aktywizujące (np.: „burza mózgów”, technika analizy SWOT, technika drzewka decyzyjnego, metoda „kuli śniegowej”, konstruowanie „map myśli”)

Praca w grupach ✔

Inne (jakie?) -

2. Sposoby oceniania stopnia osiągnięcia EK

Sposoby oceniania

Symbole

EK dla modułu zajęd/przedmiotu

EO1 E02 E03 E04 E05 E06 E07 E08 E09

Egzamin pisemny ^✔ ^✔ ^✔ ^✔ ^✔

Egzamin ustny Egzamin z „otwartą książką”

Kolokwium pisemne

Kolokwium ustne ^✔ ^✔ ^✔ ^✔ ^✔ ^✔ ^✔ ^✔ ^✔

Test

(6)

POWR.03.05.00-00-Z303/17

6

Projekt Esej

Raport ^✔ ^✔ ^✔ ^✔ ^✔

Prezentacja multimedialna Egzamin praktyczny (obserwacja

wykonawstwa)

✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔ ✔

Portfolio Inne (jakie?) -

3. Nakład pracy studenta i punkty ECTS

Forma aktywności Średnia liczba godzin na zrealizowanie aktywności

Godziny zajęd (wg planu studiów) z nauczycielem 45

Praca własna studenta

Przygotowanie do zajęd 20

Czytanie wskazanej literatury 10 Przygotowanie pracy pisemnej, raportu,

prezentacji, demonstracji, itp. 10 Przygotowanie projektu

Przygotowanie pracy semestralnej

Przygotowanie do egzaminu / zaliczenia 35 Inne (jakie?) -

…

SUMA GODZIN 120

LICZBA PUNKTÓW ECTS DLA MODUŁU

ZAJĘD/PRZEDMIOTU 4

4. Kryteria oceniania wg skali stosowanej w UAM:

bardzo dobry (bdb; 5,0) dobry plus (+db; 4,5) dobry (db; 4,0)

dostateczny plus (+dst; 3,5) dostateczny (dst; 3,0) niedostateczny (ndst; 2,0)