DIETA BEZGLUTENOWA - TYDZIEŃ I PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK

(1)

200ml 200ml 200ml 200ml 200ml

50g 1szt 50g 50g 50g

10g 10g 10g 10g 10g

30g 30g 70-80g 30g 30g

20g 20g 30g 10g 20g

30g 20g 20g 20g 10g

20g

100g/

1szt

100g/

1szt

100g/

1szt

100g/

1szt

100g/

1szt

250ml 250ml 250ml 250ml 250ml

280g 80g 130 g 130g 1szt

130g 130g 130g 80g

80g 80g 80g

15g/

15g 150g 1szt 150g 80g

II ŚNIADANIE

Owoc sezonowy Owoc sezonowy Owoc sezonowy Owoc sezonowy

OPRACOWANO PRZEZ DIETETYKA ZAZNACZONO ALERGENY WYSTĘPUJĄCE W POSIŁKACH ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM 1169/2011 Z DNIA 25 PAŹDZIERNIKA 2011.: dania

zaproponowane w jadłospisie zostały przygotowane w oparciu o składniki mogące zawierać w swoim składzie substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji takie jak: 1.zboża zawierające gluten, 2. Skorupiaki i produkty pochode, 3.jaja

i produkty pochodne, 4.ryby i produkty pochodne, 5.orzeszki ziemne, 6.soje i produkty pochodne, 7.mleko i produkty pochodne,8. orzechy,migdały, 9.Seler i produkty pochodne, 10. Gorczyca i produkty pochodne, 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne,12. Dwutlenek siarki i siarczany, 13. łubin i produkty pochodne, 14. Mięczaki i produkty pochodne.

PODWIECZOREK

Snacki kukurydziane bezglutenowe z dipem warzywno serowym (7)

Straciatella z czekoladą i ananasem na jogurcie ( własnej produkci) (7)

Domowa owocowa mufinka z Torcikowej Chatki bezglutenowa (3,7)

Galaretka owocowa

bezglutenowa Sałatka jarzynowa (3)

OBIADY

Buraczki na ciepło (7)

Surówka z czerwonej

kapusty i jabłka

Surówka z ogórka małosolnego i pomidorów ze szczpiorkiem (10) Ziemniaki z koperkiem Kasza jaglana

Makaron bezglutenowy w sosie bolognese z mięsem mielonym (łopatka) z ziołami(7)

Drobiowy kotlecik bez bułki soute z jarmużem (3)

Indyk z kukurydzą i marchewką paryską (7)

Wieprzowina w sosie słodko kwaśnym Zupa ziemniaczana z

porem i natka pietruszki (9)

Krupnik z kaszy jaglanej z natką pietruszki (9)

Zupa ogórkowa z koperkiem (9,10)

Zupa brokułowo groszkowa z natką pietruszki (9)

Serowo - Jabłkowy naleśnik ( wyrób własny) na mące

bezglutenowej (3,7) Pomidor

Ryż Sos jogurtowo

cynamonowy (7)

Botwinka z koperkiem (9)

Owoc sezonowy Wędlina bezglutenowa Wędlina bezglutenowa

Pasta rybna ze szczypiorkiem bez majonezu(3,4) Serek toska (7) Rzodkiewka

Pasta jajeczna z koperkiem bez majonezu (3)

Sałata Wędlina bezglutenowa

Kiełbaski wieprzowe

bezglutenowe (6,10) Wędlina bezglutenowa

Pomidor Ogórek kiszony (10) Papryka Ogórek zielony Rzodkiewka

Masło (7) Masło (7) Masło (7) Masło (7)

DIETA BEZGLUTENOWA - TYDZIEŃ I 06.05.2019 - 10.05.2019

PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK

Masło (7) Herbata owocowa

Pieczywo bezglutenowe Bułka bezglutenowa Pieczywo bezglutenowe Pieczywo bezglutenowe Pieczywo bezglutenowe

ŚNIADANIE

Herbata owocowa

Płatki kukurydziane bezglutenowe na mleku (7)

Herbata owocowa

Płatki jaglane

bezglutenowe na mleku z musem brzoskwiniowym (7)

(2)

200ml 200ml 200ml 200ml 200ml

50g 1szt 50g 50g 50g

10g 10g 10g 10g 10g

30g 30g 30g 30g 40g

20g 10g 20g 20g 20g

20g 30g 20g 20g 10g

20g

100g/

1szt

100g/

1szt 150ml 100g/

1szt

100g/

1szt

250ml 250ml 250ml 250ml 250ml

280g 80g/

50g 80g 130g 200g

130g 130g 130g

80g

80g 40g/

20g 80g

150g 150g 2szt/

20g

1szt/

30g

150g/

8g Owoc sezonowy Sok owocowo- warzywny

(tłoczony) Owoc sezonowy Owoc sezonowy

OPRACOWANO PRZEZ DIETETYKA Zupa krem z kalafiora i

ziemniaczanego puree posypana koperkiem i ziarnami dyni (7,9) Indyk w sosie porowo - koperkowym z cukinią (7)

Ryż

Surówka z czerwonej

kapusty i jabłka

"Przysmak Malej Syrenki"

zupa rybna (4,9)

Pierogi leniwe z masełkiem na mące bezglutenowej (3,7) Surówka z marchewki i ananasa

ZAZNACZONO ALERGENY WYSTĘPUJĄCE W POSIŁKACH ZGODNIE Z ROZPORZĄDZENIEM 1169/2011 Z DNIA 25 PAŹDZIERNIKA 2011.: dania zaproponowane w jadłospisie zostały przygotowane w oparciu o składniki mogące zawierać w swoim składzie substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji takie jak: 1.zboża zawierające gluten, 2. Skorupiaki i produkty pochode, 3.jaja

i produkty pochodne, 4.ryby i produkty pochodne, 5.orzeszki ziemne, 6.soje i produkty pochodne, 7.mleko i produkty

pochodne,8. orzechy, migdały, 9.Seler i produkty pochodne, 10. Gorczyca i produkty pochodne, 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne,12. Dwutlenek siarki i siarczany, 13. łubin i produkty pochodne, 14. Mięczaki i produkty pochodne.

Wafle ryżowe

bezgutenowe z dżemem niskosłodzonym bezglutenowym

Bułka bezglutenowa z pastą pieguskową ( biały serek z papryczkami) (7)

Filet drobiowy soute

Ziemniaki z koperkiem Surówka z kapusty pekińskiej, rukoli w sosie smietanowo jogurtowym (7)

Kisiel do picia bezglutenowy + chrupki kukurydziane

bezglutenowe Rosół z makaronem

bezglutenowym z lubczykiem(9) Płatki kukurydziane

bezglutenowe na mleku (7)

Bułka bezglutenowa Masło (7)

Wędlina bezglutenowa Sałata

Pomidor Pieczywo bezglutenowe

Masło (7)

Twarożek wiosenny (szczypiorek, rzodkiewka) (7) Herbata owocowa

II ŚNIADANIE

Owoc sezonowy

PODWIECZOREK

Koktajl na maślnace zowocami jagodowymi (wyrób własny) (7)

Deser brzoskwiniowo serowy z migdałami (wyrób własny) (7,8) Zupa jarzynowa z

koperkiem (7,9)

Łazanki z makaronem bezglutenowym (10)

OBIADY

Domowy kapuśniak pomidorowy z kminkiem (9,10)

Pulpety wieprzowe bez bułki w sosie maślano pietruszkowym (3,7) Kopytka na mące bezglutenowej (3) Buraczki z cebulką Wędlina bezglutenowa

Ogórek małosolny (10)

Wędlina bezglutenowa Pomidor

Herbata owocowa

Ogórek zielony

DIETA BEZGLUTENOWA - TYDZIEŃ II 13.05.2019 -17.05.2019

PIĄTEK CZWARTEK

ŚRODA WTOREK

PONIEDZIAŁEK

ŚNIADANIE

Pieczywo bezglutenowe Masło (7)

Wędlina bezglutenowa Jajko gotowane (3) Ogórek zielony

Herbata owocowa

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i

pieczarkami bez majonezu Wędlina bezglutenowa Sałata

Płatki ryżowe

bezglutenowe na mleku z orzechami (7,8)

Serek ziołowy (7)

(3)

(4)

200ml 200ml 200ml 200ml 200ml

50g 1szt 50g 50g 50g

10g 10g 10g 10g 10g

30g 30g 70-80g 30g 30g

30g 10g 30g 20g 20g

30g 30g 20g 20g 30g

100g 100g 100g 150ml 100g

250ml 250ml 250ml 250ml 250ml

80g/

50g

80g/

50g

100g/

100g 80g 1szt

130g 130g 130g

130g

80g

80g 80g 80g 80g

3szt/

30g 150g 1szt/

10g

2szt/

30g 150g

zaproponowane w jadłospisie zostały przygotowane w oparciu o składniki mogące zawierać w swoim składzie substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji takie jak: 1.zboża zawierające gluten, 2. Skorupiaki i produkty pochode, 3.jaja i produkty pochodne, 4.ryby i produkty pochodne, 5.orzeszki ziemne, 6.soje i produkty pochodne, 7.mleko i produkty pochodne,8.

orzechy, migdały, 9.Seler i produkty pochodne, 10. Gorczyca i produkty pochodne, 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne,12.

Dwutlenek siarki i siarczany, 13. łubin i produkty pochodne, 14. Mięczaki i produkty pochodne.

PODWIECZOREK

Wafle beglutenowe z

serkiem owocowym (7) Sałatka owocowa Jogurt naturalny z musem wieloowcowym (7)

wafle ryżowe

bezglutenowe z z dżemem bezglutenowym

Galaretka owocowa bezglutenowa Klopsy wieprzowe z

indykiem bez bułki w sosie maślanym z natką pietruszki (3,7)

Bitka wieprzowa w sosie wlasnym z natką pietruszki (7)

Gołąbki bez zawijania duszone w sosie pomidorowym (7)

Kurczak pieczony w ziołach

Naleśniki z kremowym twarożkiem (wyrób własny) na mące bezglutenowej (3,7)

OBIADY

Zupa koperkowa z ziemniakami (9)

Barszcz ukraiński z fasolą i koperkiem (9)

Zupa jarzynowa z koperkiem (9)

Rosół z makaronem bezglutenowym z lubczykiem(9)

Kasza jaglana Ryż Ziemniaki z koperkiem Kopytka na mące

bezglutenowej (3) Sos truskawkowy (7) Surówka z selera,

jabłka, marchewki i pora ( 9)

Surówka z białej kapusty,

marchewki, jabłka, papryki z natką pietruszki

Buraczki Mizeria (7)

ŚNIADANIE

Herbata owocowa

Krupnik z kaszy jaglanej z natką pietruszki (9)

II ŚNIADANIE

Owoc Owoc Owoc

Światowy Dzień Soku Sok owocowo- warzywny

(tłoczony)

Owoc Wędlina bezglutenowa Wędlina bezglutenowa Kiełbaski drobiowe

bezglutenowe (6,10) Wędlina bezglutenowa

Pasta jajeczna z szczypiorkiem bez majonezu (3) Płatki jaglane

bezglutenowe na mleku z orzechami (7,8)

Herbata owocowa

Pieczywo bezglutenowe Bułka bezglutenowa

Masło (7) Masło (7) Masło (7) Masło (7) Masło (7)

Serek ziołowy (7) Sałata

Pasta rybna ze szczypiorkiem bez majonezu (3.4)

Rzodkiewka Pomidor

Pomidor

Ogórek zielony Wędlina bezglutenowa Ogórek zielony Ogórek małosolny (10)

DIETA BEZGLUTENOWA - TYDZIEŃ III 20.05.2019 -24.05.2019

PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK

Pieczywo bezglutenowe Pieczywo bezglutenowe Pieczywo bezglutenowe

Płatki kukurydziane

bezglutenowe na mleku (7) Herbata owocowa

(5)

(6)

200ml 200ml 200ml 200ml 200ml

50g 1szt 50g 50g 50g

10g 10g 10g 10g 10g

30g 30g 30g 30g 30g

15g 20g 30g 30g 20g

30g 30g 30g 20g 20g

10g

100 g 100 g 100g 150ml 100g

250ml 250ml 250ml 250ml 250ml

280g 80g 80g/

50g 80g 7szt

130g 130g 130g 1szt

80g 80g 80g

100g/

7g

150g/

2szt

150g/

5g 150g 1szt/

25g

zaproponowane w jadłospisie zostały przygotowane w oparciu o składniki mogące zawierać w swoim składzie substancje lub produkty powodujące alergie lub reakcje nietolerancji takie jak: 1.zboża zawierające gluten, 2. Skorupiaki i produkty pochode, 3.jaja

i produkty pochodne, 4.ryby i produkty pochodne, 5.orzeszki ziemne, 6.soje i produkty pochodne, 7.mleko i produkty

pochodne,8. orzechy, migdały, 9.Seler i produkty pochodne, 10. Gorczyca i produkty pochodne, 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne,12. Dwutlenek siarki i siarczany, 13. łubin i produkty pochodne, 14. Mięczaki i produkty pochodne.

PODWIECZOREK

Koktajl "Shreka"

owocowo - warzywny z chrupkami

kukurydzianymi bezglutenowymi

Kisiel do picia bezglutenowy + wafle ryżowe bezglutenowe

Deser serowy z czarną porzeczką i miodem (wyrób własny) (7)

Budyń waniliowy bezglutenowy z musem owocowym (7)

Bułka bezglutenowa z dżemem niskosłodzonym bezglutenowym (7) Pierogi ruskie z cebulką(wyrób własny) na mące bezglutenowej (3,7)

Ziemniaki z koperkiem Kasza jaglanna Ziemniaki z koperkiem Kefir (7)

OBIADY

Zupa ziemniaczana z natką pietruszki (9)

Zupa z czerwonej soczewicy (9)

Zupa kalafiorowa z koperkiem (9)

Zupa pomidorowa z ryżem i bazylią(9)

Kapuśniaczek z włoskiej kapusty z koperkiem i kminkiem (9)

Ryż z kurczakiem i indykiem z gotowanymi warzywami ( marchewka, brokuł, kalafior, fasolka szparagowa, groszek) w sosie serowym (7)

Kotlecik mielony domowy (łopatka) pieczony bez bulki (3)

Filet drobiowy soute w

sosie pieczarkowym (7) Filet rybny soute (4)

Surówka z buraczków Colesław

Surówka z kiszonej kapusty, papryki, pora z natką pietruszki (10)

II ŚNIADANIE

Ôwoc Ôwoc Ôwoc Sok owocowo- warzywny

(tłoczony) Owoc

Wędlina bezglutenowa

Pomidor Ogórek zielony Pomidor Pomidor Ogórek zielony

Sałata

Masło (7) Masło (7) Masło (7) Masło (7) Masło (7)

ŚNIADANIE

Herbata owocowa

Płatki ryżowe

bezglutenowe na mleku z żurawiną (7,12)

Herbata owocowa Herbata owocowa

Płatki kukurydziane bezglutenowe na mleku (7)

Pieczywo bezglutenowe Bułka bezglutenowa Pieczywo bezglutenowe Pieczywo bezglutenowe

Wędlina bezglutenowa Wędlina bezglutenowa Wędlina bezglutenowa

Pasta jajeczna ze

szczypiorkiem bez majonezu (3)

Serek ziolowy (7) Powidła śliwkowe

niskosłodzone Papryka Twarożek ze

szczypiorkiem (7) Wędlina bezglutenowa

DIETA BEZGLUTENOWA - TYDZIEŃ IV 27.05.2019 -31.05.2019

PONIEDZIAŁEK WTOREK ŚRODA CZWARTEK PIĄTEK

Pieczywo bezglutenowe