Raport
Koszyka Zakupowego
Wstęp do raportu
Niniejszy raport stanowi analizę rynku detalicznego w pierwszym miesiącu 2021 roku. Trwa pandemia, a cały styczeń objęty był lockdownem dla centrów handlowych. Obostrzenia związane z Covid-19 również w najbliższych miesiącach determinować będą strategie cenowe i polityki sprzedaży w całej branży. Jak w tej wyjątkowej sytuacji wypadł styczeń w handlu na tle danych z zamykającego 2020 r. raportu grudniowego?
Zgodnie z przyjętą metodologią, w raporcie przeanalizowaliśmy ceny przykładowego koszyka zakupowego, w którym znalazły się najpopularniejsze artykuły FMCG z podstawowych kategorii (tj. nabiał, mięso i wędliny, napoje, słodycze, alkohole, chemia domowa, kosmetyki i inne).
W styczniu badanie koszyka zakupowego przeprowadzone przez ASM Sales Force Agency wykazało średnią cenę koszyka zakupowego kształtującą się na poziomie 229,20 zł, co oznacza wzrost średniej o 5 zł, czyli o 2% w porównaniu z grudniem 2020 r. W badaniu odnotowaliśmy również wzrost ceny koszyka maksymalnego w stosunku do analogicznego badania wykonanego w styczniu 2020 r. W styczniu 2021 r. koszyk złożony z najdroższych produktów kosztował 332,50 zł, a w styczniu 2020 r. – 306,08 zł, co daje różnicę na poziomie 26,42 zł, tj. 8%.
Analiza średniej wartości koszyka zakupowego w styczniu wskazała na sklepy sieci Auchan, w których po raz kolejny można było kupować najtaniej. Tam średni koszt koszyka zakupowego ASM Sales Force Agency wyniósł 206,35 zł. Z kolei najdroższy koszyk zakupowy w kanale tradycyjnym odnotowaliśmy w sieci Selgros – tam za zakupowy należało zapłacić średnio 249,46 zł, czyli o 20,89% więcej.
Ponownie w ujęciu całkowitym to e-grocery było kanałem najdroższym.
Tam średnia suma koszyka zakupowego kształtowała się na poziomie 272,65 zł.
W Auchan najtaniej
Wzrost średniej ceny koszyka zakupowego
+2%
272,60 zł
Najdrożej w e-grocery Średnia cena
ASM GROUP S.A. działa w Polsce, we Włoszech oraz regionie DACH (Austria, Niemcy, Szwajcaria).
Metodologia badania
Zasięg badania wg lokalizacji
Badanie ASM Sales Force Agency obejmuje porównanie cen analogicznych produktów FMCG (tych samych marek i o tych samych gramaturach) z różnych kategorii, w sklepach stacjonarnych, internetowych oraz tzw. hybrydach (czyli sieciach prowadzących zarówno sprzedaż online, jak i offline). Badanie przeprowadzane jest w dyskontach (Lidl i Biedronka), sieciach tradycyjnych (Auchan, Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, Tesco, Kaufland) oraz cash & carry (Makro i Selgros). Do zbiorowej kategorii e-grocery zalicza się 5 sklepów online: frisco.pl, dodomku.pl, polskikoszyk.pl, szybkikoszyk.pl oraz megasam24.pl. Hybrydę sprzedaży stacjonarnej i internetowej reprezentują odpowiednio Auchan vs. Auchan Direct, E.Leclerc vs. E.Leclerc online, Carrefour vs. E-Carrefour.
Dane do badania zostały zebrane w 5 placówkach każdej z sieci tradycyjnych, zlokalizowanych w 12 miastach (Białystok, Bydgoszcz, Gdańsk, Jelenia Góra, Lublin, Łódź, Katowice, Kraków, Opole, Poznań, Warszawa, Szczecin). Raport obejmuje łącznie 50 punktów sprzedażowych i ceny 40 wspólnych dla wszystkich sieci produktów z 10 kategorii (chemia domowa i kosmetyki; mięso, wędliny, ryby; mrożonki; nabiał; napoje; produkty tłuszczowe; słodycze; sypkie czyli produkty instant; używki i alkohol oraz dodatki typu ketchup czy majonez).
ASM Sales Force Agency przeprowadza badanie i porównanie cen koszyka w cyklach comiesięcznych. Aktualne dane zebrano dniach 19-21 stycznia 2021 r. Raport został sporządzony przez ekspertów ASM Sales Force Agency, spółki specjalizującej się w świadczeniu kompleksowych usług wsparcia sprzedaży i outsourcingu, członka grupy ASM Group S.A.
Rodzaje badanych sieci:
Średnia wartość koszyka zakupowego w podziale na sieci i kanały
Wyniki badań
W ujęciu uśrednionym, różnica między średnimi cenami koszyków zakupowych w kanałach e-commerce a cenami w kanale tradycyjnym wynosi aż 17,53%. Koszyki w „tradycji” kosztowały średnio 224,86 zł, a w sprzedaży online – 272,65 zł.
Analizując zarówno kanał sprzedaży online, jak i offline, w zdecydowanej większości (9 z 11) sklepów objętych badaniem, ceny w styczniu br. były wyższe niż w ubiegłym miesiącu. Spadek cen odnotowaliśmy jedynie w sklepach sieci Intermarché oraz Kaufland – odpowiednio -1,82% i -0,33%. Największy wzrost średniej ceny koszyka zakupowego miał miejsce w e-grocery (+6,70%) , a w kanale tradycyjnym – w sklepach sieci Selgros (6,62%).
Po raz kolejny raport ASM Sales Force Agency wykazał, że średnie ceny w koszyku zakupowym są najwyższe w e-grocery. Różnica między e-grocery a najtańszym średnim koszykiem zakupowym z Auchan wynosi aż 32%!
-0,33%
Kaufland – spadek cen o
-1,82%
Intermarché – spadek cen o
229,20 zł
Średnia wartość koszyka zakupowego E.Leclerc
e-grocery
Intermarché Selgros
272,65 zł 249,46 zł 237,38 zł
228,65 zł 224,52 zł 222,80 zł 219,36 zł 215,59 zł 212,83 zł 206,35 zł
0 zł 50 zł 100 zł 150 zł 200 zł 250 zł
Carrefour Lidl
Auchan Tesco
Biedronka Makro Kaufland
231,66 zł
Badanie koszyka zakupowego przeprowadzone przez ASM Sales Force Agency w styczniu 2021 r. wskazało, że tym razem najtańsze zakupy można było zrobić w modelu hybrydowym. To zmiana w porównaniu z grudniem 2020 r., kiedy to w kanale tradycyjnym średnia wartość koszyka zakupowego była najniższa. Średnia cena koszyka „w hybrydzie” wyniosła 224,01 zł. Z kolei najdroższy w styczniu 2021 r. był kanał e-grocery, gdzie zakupy kosztowały w przybliżeniu 272,65 zł, czyli aż o 21% więcej.
272,65 zł 231,15 zł 224,01 zł
17,53% 0,38%
średnia suma koszyka
kanału e-grocery średnia suma koszyka
kanału tradycyjnego średnia suma koszyka kanału tradycyjnego z e-grocery (hybryda)
272,65 zł 231,15 zł 224,41 zł 220,26 zł
15,22% 2,92% 1,85%
e-grocery cash&carry sieć dyskont
tradycyjna
300 zł
250 zł
200 zł
150 zł
100 zł
50 zł
0 zł
272,65 zł
224,86 zł 224,01 zł
e-grocery kanał tradycyjny hybryda
240,51 zł
Średnia wartość koszyka zakupowego
obsługujących kanał tradycyjny i e-commerce
Analiza cen w sieciach
Najbardziej wyrównane ceny w
Carrefour
Średnia wartość koszyka zakupowego dla modelu hybrydowego została wyliczona na podstawie danych z następujących sklepów: Auchan vs. Auchan Direct, E. Leclerc vs. E. Leclerc online, Carrefour vs. E-Carrefour.
W styczniu br. zakupy online vs. offline w każdej z badanych sieci były tańsze w kanale tradycyjnym. Największą różnicę cenową w ramach tej samej sieci odnotowaliśmy w Auchan. Tam za zakupy online trzeba było zapłacić 95,70 zł, a w sklepie stacjonarnym — 86,40 zł. To różnica 9,30 zł, czyli prawie 11%. Najbardziej wyrównane ceny produktów oferowała sieć Carrefour — z różnicą jedynie 81 gr online vs. offline.
Auchan
1,77%
10,76%
0,88%
92,90 zł 92,09 zł E-Carrefour
Carrefour
94,52 zł 92,88 zł E.Leclerc online
E.Leclerc
95,70 zł 86,40 zł Auchan Direct
Auchan
Porównanie cen w modelach hybrydowych
w poszczególnych grupach cenowych
Średnie wartości koszyka
Zestawienie wykazuje różnice cen w poszczególnych grupach produktowych w modelu hybrydowym
• Analiza w sieciach E.Leclerc oraz Auchan wskazała na analogiczną sytuację cenową – w sklepach online tych sieci 4 kategorie produktowe były tańsze, a 5 droższych w porównaniu z cenami w kanale tradycyjnym. W obu sieciach online droższe były następujące kategorie: słodycze, produkty sypkie, mięso/wędliny/ryby oraz używki/alkohol. W sklepach sieci E.Leclerc droższy był również nabiał, a w Auchan – produkty tłuszczowe.
• Wyróżnia się polityka cenowa sieci Carrefour. Tam różnice cenowe między zakupami online a offline wypadły na korzyść zakupów przez internet. Porównując z cenami w kanale tradycyjnym – 5 kategorii miało identyczną cenę, 3 były tańsze niż w sklepach stacjonarnych, a tylko jedna kategoria – słodycze, była droższa online vs. offline.
• Najwyższy przyrost cenowy online vs offline ASM Sales Force Agency odnotowało w kategorii Słodycze w sklepie E.Leclerc online – 116,06% wartości tej samej kategorii offline.
Carrefour taniej online
Auchan Auchan
Direct Carrefour E-Carrefour E.Leclerc E.Leclerc online CHEMIA DOMOWA,
KOSMETYKI 12,68 zł 98,09% 12,49 zł 100,00% 10,39 zł 96,15%
MIĘSO, WĘDLINY,
RYBY 4,33 zł 103,60% 4,59 zł 100,00% 4,44 zł 103,11%
MROŻONKI 4,64 zł 95,99% 5,39 zł 100,00% 5,65 zł 95,40%
NABIAŁ 5,90 zł 99,66% 6,04 zł 97,35% 5,73 zł 100,84%
NAPOJE 3,58 zł 83,19% 3,79 zł 100,00% 4,10 zł 92,44%
PRODUKTY
TŁUSZCZOWE 6,01 zł 104,19% 6,28 zł 100,00% 8,63 zł 73,91%
SŁODYCZE 18,69 zł 109,76% 18,64 zł 108,48% 19,21 zł 116,06%
PRODUKTY SYPKIE 1,16 zł 101,37% 1,25 zł 95,20% 1,26 zł 102,38%
UŻYWKI, ALKOHOL 29,41 zł 127,54% 33,62 zł 98,36% 33,46 zł 104,65%
według grup produktowych
Wyniki badań
Styczeń 2021 r. przyniósł większe zróżnicowanie cenowe w porównaniu z grudniem 2020 r. W ubiegłym miesiącu najdroższe produkty w e-grocery odnotowaliśmy w 7 z 10 kategorii. W obecnym raporcie wykazujemy najwyższe ceny online w 4 kategoriach: mięso /wędliny/ryby, mrożonki, nabiał oraz słodycze. Dobrze wypadło w zestawieniu Makro – tam w aż 4 kategoriach produktowych: nabiał, napoje, produkty tłuszczowe i słodycze – odnotowaliśmy w styczniu 2021 r. najniższe ceny.
Auchan Biedronka Carrefour E.Leclerc e-grocery Intermarché Kaufland Lidl Makro Selgros Tesco
CHEMIA DOMOWA,
KOSMETYKI 59,11 zł 63,81 zł 65,66 zł 63,88 zł 77,07 zł 64,78 zł 62,05 zł 64,63 zł 65,57 zł 78,80 zł 73,07 zł DODATKI 16,29 zł 15,42 zł 15,62 zł 18,05 zł 17,38 zł 15,38 zł 15,04 zł 15,12 zł 15,50 zł 18,05 zł 15,56 zł MIĘSO, WĘDLINY,
RYBY 11,17 zł 12,33 zł 12,27 zł 12,94 zł 14,99 zł 12,75 zł 12,25 zł 11,95 zł 11,62 zł 13,17 zł 13,17 zł MROŻONKI 12,61 zł 13,24 zł 13,14 zł 13,63 zł 15,50 zł 12,48 zł 11,00 zł 12,52 zł 11,84 zł 13,23 zł 12,78 zł NABIAŁ 12,76 zł 13,01 zł 13,09 zł 12,68 zł 15,09 zł 12,61 zł 12,49 zł 12,95 zł 12,03 zł 12,96 zł 14,03 zł
NAPOJE 9,37 zł 10,04 zł 9,57 zł 10,40 zł 9,25 zł 9,59 zł 10,07 zł 9,65 zł 8,81 zł 9,47 zł 10,43 zł PRODUKTY
TŁUSZCZOWE 6,01 zł 6,27 zł 6,28 zł 8,63 zł 6,74 zł 6,36 zł 6,12 zł 6,24 zł 5,53 zł 6,89 zł 6,38 zł SŁODYCZE 38,82 zł 42,88 zł 42,41 zł 45,51 zł 50,50 zł 43,57 zł 42,57 zł 42,92 zł 38,11 zł 42,47 zł 42,95 zł PRODUKTY SYPKIE 7,83 zł 7,63 zł 8,15 zł 8,69 zł 9,60 zł 10,19 zł 8,53 zł 6,89 zł 7,88 zł 8,33 zł 8,77 zł UŻYWKI, ALKOHOL 32,39 zł 30,95 zł 36,61 zł 37,25 zł 39,40 zł 40,94 zł 39,24 zł 41,66 zł 35,93 zł 46,10 zł 40,24 zł
4 z 10
najwyższa wartość najniższa wartość
w minimalnych i maksymalnych cenach produktów
Analiza udziału w sieci
Kolejny analizowany miesiąc pokazał, że w przypadku minimalnych cen produktów ponownie przoduje sieć Auchan – w styczniu oferowała bowiem 10 produktów w cenach minimalnych. Jak pokazuje przedstawiony powyżej wykres żadnej ceny minimalnej nie oferowała sieć Carrefour, w przypadku której średnia wartość koszyka zakupowego była o 16,45 zł większa niż w przypadku Auchan. Najmniej najtańszych produktów mogliśmy znaleźć w kanałach e-grocery – 1 produkt z minimalną ceną, natomiast w sieciach sklepów Lidl, Kaufland, Intermarché, Biedronka – po 3 produkty z minimalną ceną.
Najwięcej najdroższych produktów w styczniu mogliśmy kupić w e-grocery – 14. Tuż za siecią e-grocery uplasował się E.Leclerc, który takich produktów oferował 12. Ta tendencja w obu wspomnianych sieciach utrzymuje się już od grudnia. Ani jednego najdroższego produktu nie odnotowaliśmy z kolei w sieciach Lidl i Kaufland.
Tak też zarówno w wykresie cen maksymalnych jak i minimalnych – nie pojawił się Carrefour.
11•
oznaczenie liczby produktów w cenie maksymalnej
11•
oznaczenie liczby produktów w cenie minimalnej
5• 12,50%
14•35,00%
1• 2,50%
e-grocery
E.Leclerc
Selgros Tesco
Makr o
Auchan Biedr
onk a 12•30,00%
3• 7,50%
2• 5,00%
1• 2,50%
Intermar ché
Kaufland
1• 2,50%
1• 2,50%
2• 5,00%
4• 10,00%
9• 17,50%
10•25,00%
1• 2,50%
Auchan
E.Lecler c
Makr
o
Selgros Biedronka Intermar
ché Kaufland
Lidl e-gr ocery
6•15,00%
3• 7,50%
3• 7,50%
3• 7,50%
3• 7,50%
ze wskazaniem ich cen minimalnych i maksymalnych
Szczegółowy wykaz produktów
Badanie ASM Sales Force Agency po raz kolejny pokazało, że różnice cenowe w poszczególnych sieciach potrafią być zaskakujące. Przykładowo Herbata Lipton Yellow Label 92/100 saszetek w cenie minimalnej dostępna była w sieci sklepów Biedronka za 9,99 zł, natomiast w cenie maksymalnej w Selgrosie za 41,51 zł – co oznacza, że ten produkt mogliśmy zakupić nawet do 4 razy drożej! Kolejnym takim przykładem jest produkt Szampon L’Oréal Elseve różne rodzaje 400 ml – w cenie minimalnej kosztował 9,99 zł (Auchan), a w cenie maksymalnej - 22,99 zł (E.Leclerc).
Lp. Produkt Sieć Cena
minimalna Sieć
Cena maksymalna
1 Baton Prince Polo XXL 50g E.Leclerc 0,89 zł * E.Leclerc 1,89 zł
2 Chipsy Lays paprykowe 140g Lidl 3,57 zł * Intermarche 6,99 zł
3 Cif Cream Mleczko do czyszczenia 780 ml E.Leclerc 7,99 zł Selgros 15,98 zł 4 Coca Cola Original 0,5l butelka PET Auchan 2,79 zł * E.Leclerc 4,29 zł 5 Czekolada Milka Mleczna Alpine Milk 100g Makro 2,94 zł * e-grocery 4,06 zł 6 Dr. Oetker Pizza Gusseppe 4 sery 335g Kaufland 5,55 zł * e-grocery 9,42 zł 7 Dżem Łowicz różne smaki 280 g słoiczek Makro 3,14 zł e-grocery 4,32 zł 8 Garnier Regenerujący Krem do rąk 100 ml tubka Intermarche 6,99 zł Selgros 10,20 zł 9 Guma do żucia Orbit spearmint draże 35g Makro 3,19 zł Carrefour 3,99 zł 10 Herbata Lipton Yellow Label 92/100 saszetek Biedronka 9,99 zł * Selgros 41,51 zł 11 Hortex warzywa na patelnię 450g Selgros 3,87 zł * E.Leclerc 6,49 zł 12 Kawa mielona Jacobs Kronung 500g Biedronka 14,49 zł Tesco 21,99 zł
13 Ketchup Pudliszki 480g Makro 3,83 zł * Auchan 6,29 zł
14 Kosta Kasia do pieczenia 250g Selgros 1,46 zł Selgros 2,51 zł
15 Lisner "śledzik na raz" różne smaki 100g Lidl 1,79 zł e-grocery 2,72 zł 16 Lody Manhattan różne smaki 1,4l Auchan 9,95 zł * E.Leclerc 19,99 zł
17 Majonez Winiary 400 ml e-grocery 4,45 zł E.Leclerc 7,49 zł
18 Margaryna Rama Classic 450 g Makro 3,45 zł E.Leclerc 7,99 zł
19 Mleko Łowickie 3,2% 1l Intermarche 2,29 zł E.Leclerc 3,49 zł
20 Musztarda Sarepska Kamis 185g Auchan 1,58 zł Makro 3,12 zł
21 Napój energetyczny BLACK puszka 0,25l Intermarche 1,69 zł Biedronka 2,49 zł 22 Nivea Sport Men żel pod prysznic 500 ml różne
rodzaje Auchan 8,99 zł Selgros 17,08 zł
23 Nutella krem 350g słoik E.Leclerc 9,99 zł * e-grocery 13,75 zł
Analizując koszyk złożony wyłącznie z produktów najtańszych moglibyśmy zapłacić 179,51 zł, natomiast koszyk produktów najdroższych – 332,50 zł.
To różnica aż 152,99 zł, co dokładnie pokazuje jak zróżnicowaną politykę cenową prowadzą sieci handlowe. W stosunku do stycznia ubiegłego roku najniższa suma koszyka wzrosła o 3,46%, natomiast najwyższa suma koszyka jest większa o 8,63%.
332,50 zł
Najwyższa cena koszyka
179,51 zł
Najniższa cena koszyka
Najdroższy koszyk Najtańszy koszyk
24 Parówki Berlinki opak. 250 g E.Leclerc 4,29 zł e-grocery 10,09 zł
25 Pasta Colgate MaxFresh 125 ml Kaufland 2,69 zł E.Leclerc 4,19 zł
26 Piwo Żywiec puszka 0,5 l Makro 4,58 zł E.Leclerc 6,31 zł
27 Płatki Nestle Nesquick 250 g torebka Auchan 9,99 zł * Tesco 20,39 zł 28 Płyn do płukania ust Listerine 500 ml
różne smaki E.Leclerc 3,45 zł Tesco 5,29 zł
29 Płyn do zmywania Fairy 450 ml Biedronka 2,89 zł E.Leclerc 4,99 zł 30 Serek Almette różne smaki 150g E.Leclerc 1,35 zł e-grocery 2,05 zł
31 Serek Danio Wanilia 140 g Selgros 1,78 zł e-grocery 2,49 zł
32 Serek Wiejski Piątnica 200g Auchan 3,58 zł e-grocery 5,12 zł
33 Sok Tymbark 100% pomarańcza 1l karton Auchan 3,97 zł e-grocery 5,59 zł
34 Sos Tatarski Winiary 250 ml E.Leclerc 9,99 zł E.Leclerc 22,99 zł
35 Szampon Loreal Elseve różne rodzaje 400 ml Auchan 4,49 zł * E.Leclerc 7,99 zł 36 Tarczyński kabanosy 95/105g różne smaki Auchan 1,99 zł e-grocery 3,49 zł 37 Winiary "pomysł Na…" szaszetka
różne rodzaje 30g Lidl 1,85 zł e-grocery 3,24 zł
38 Zott Monte 150 g (white/black/classic) Kaufland 1,09 zł e-grocery 1,43 zł 39 Zupka instant VIFON różne rodzaje 70g Auchan 2,77 zł * Makro 3,68 zł 40 Żelki Haribo Classic (Złote Misie) 100 g torebka Selgros 4,45 zł E.Leclerc 7,49 zł
+3,46%
+8,63%
Wzrost cen koszyka maksymalnego
względem grudnia 2020 r.
Wzrost cen koszyka minimalnego
względem grudnia 2020 r.
Styczeń 2020 vs. styczeń 2021
Porównanie wyników rok do roku
Ciekawą obserwacją w niniejszym raporcie jest porównanie średnich cen w sieciach zakupowych rok do roku – 2020 vs. 2021. W związku z tym, że w Raportach Koszyka Zakupowego badany jest za każdym razem zestaw takich samych produktów, możemy dokonać rzetelnego porównania oferowanych cen w roku pandemicznym.
Podsumowując poniższy wykres zauważamy, że w 11 badanych sklepach, 6 z nich obniżyło swoje ceny w styczniu 2021 roku, w odniesieniu do analogicznego okresu w 2020 roku. W pozostałych 5 sieciach odnotowaliśmy wzrosty.
Największy wzrost na poniższym wykresie jest wyraźnie widoczny w przypadku sieci sklepów Selgros – różnica w średniej cenie wyniosła 14,23 zł (6,05%) w styczniu 2021 roku w stosunku do 2020 roku.
Największy spadek z kolei odnotowała sieć Makro – ceny były średnio niższe o 15,32 zł (6,7%).
6 z 11
+6,05%
Największy wzrost ceny koszyka: Selgros
-6,7%
Największy spadek ceny koszyka: Makro
Rok 2020 Rok 2021 Różnica %
Macro Lidl Kaufland Intermarché Carrefour E.Grocery Tesco Selgros
0 zł 50 zł 100 zł 150 zł 200 zł 250 zł
Auchan Biedronka
E.Leclerc
228,15 zł 212,83 zł 236,25 zł 224,52 zł 229,90 zł 219,36 zł 214,32 zł 206,35 zł 240,43 zł 231,66 zł 222,66 zł 215,59 zł 228,02 zł 228,65 zł 220,27 zł 222,80 zł 256,00 zł 272,65 zł 228,64 zł 237,38 zł 235,23 zł 249,46 zł
300 zł
Zestawienie cen poniższych kategorii produktowych rok do roku pokazuje, że względem zeszłego roku zdrożały dwie kategorie produktów - napoje oraz dodatki - przy czym to właśnie w przypadku napojów ten wzrost cenowy jest najbardziej dotkliwy, bowiem napoje w 2021 roku w stosunku do 2020 roku zdrożały aż o 10,91%. Biorąc pod uwagę wahania w przypadku pozostałych kategorii różnica jest znacząca.
Największy spadek cen widzimy z kolei w przypadku kategorii używek i alkohol – na poziomie 8,96%. Żadna z kategorii nie została utrzymana na tym samym poziomie, jednak najmniejsza różnica cenowa odnotowana została w przypadku nabiału – w tej kategorii kupowaliśmy taniej o 0,11% w 2021 roku w stosunku do 2020 roku.
Wartość hipotetycznego koszyka skomponowanego wyłącznie z najdroższych produktów, była w 2021 roku o 7,24% wyższa niż w roku 2020 – to różnica w kwocie 12,12 zł. W przypadku koszyka z najtańszymi produktami odnotowaliśmy spadek w bieżącym roku o 3,23% w stosunku do roku ubiegłego – tutaj różnica kształtowała się na poziomie 11,11 zł.
Styczeń 2020 vs. styczeń 2021
Porównanie wyników rok do roku
Grupa produktowa 2020 2021 Różnica
NAPOJE 8,74 zł 9,70 zł +10,91%
DODATKI 16,07 zł 16,13 zł +0,37%
NABIAŁ 13,08 zł 13,06 zł -0,11%
CHEMIA DOMOWA, KOSMETYKI 67,75 zł 67,13 zł -0,92%
SŁODYCZE 43,78 zł 42,97 zł -1,83%
MIĘSO, WĘDLINY, RYBY 12,96 zł 12,60 zł -2,76%
PRODUKTY TŁUSZCZOWE 6,80 zł 6,50 zł -4,46%
PRODUKTY SYPKIE 8,87 zł 8,41 zł -5,20%
MROŻONKI 14,13 zł 12,91 zł -8,67%
UŻYWKI, ALKOHOL 42,01 zł 38,25 zł -8,96%
-3,23%
7,24%
Oddaliśmy w Państwa ręce kolejny już Raport Koszyka Zakupowego opracowany przez ASM Sales Force Agency i pierwszy w 2021 roku. Zachęcam do przeglądu dokumentu, który zawiera m.in. bardzo interesujące amplitudy cenowe. Niebawem minie rok od czasu, gdy w Polsce rozpoczęła się pandemia, a w ślad za tym – dynamiczne zmiany w branży. Sieci zakupowe zmieniały swoją politykę zakupową i strategie sprzedaży, próbując dostosować się do nowych potrzeb konsumentów i przebić się na tle kanałów e-grocery.
Pomimo wzrostów cenowych, które w ostatnich miesiącach stały się niemalże regułą (i utrzymują się również w styczniu 2021 r.), to właśnie kanały online gromadziły coraz większe grono Klientów.
Początek roku 2021 ponownie wykazał najwyższą średnią wartość koszyka zakupowego w kanale online, co daje prognozy dalszych miesięcy ze wzrostową tendencją i rosnącą siłą przebicia e-commerce.
Niezmiennie w najniższej wartości koszyka zakupów już od kilku miesięcy przoduje Auchan – lider niskich cen w 2020 roku. Koszyk zakupowy tej właśnie sieci ponownie jest dużo niższy niż średnia prezentowana wartość koszyka – różnica to 22,85 zł, co daje oszczędność średnio na poziomie 9,97%.
To dopiero początek nowego roku i trendów zakupowych na najbliższe miesiące. Ciekawy początek 2021 r. może być zapowiedzią tego, jak będą kształtować się zachowania konsumenckie w odniesieniu do strategii branży detalicznej i spodziewanego luzowania obostrzeń lub tylko sytuacją opisującą początek roku. Przed nami bardzo interesujący rok dla sektora handlowego i zachowania dyktowane nadzwyczajnymi realiami spowodowanymi pandemią. Kiedy sytuacja w branży handlowej się unormuje i ponownie do łask powrócą sieci tradycyjne? Zapraszamy do kolejnych raportów i śledzenia na bieżąco analiz, które prezentuje ASM Sales Force Agency.
Patryk Górczyński, dyrektor zarządzający ASM Sales Force Agency
Przed nami bardzo
interesujący
rok dla sektora
handlowego
ASM Sales Force Agency 02-737 Warszawa
+48 22 416 96 96
kontakt@asmsalesforce.pl www.asmsalesforce.pl szerokim kompetencjom oraz autorskim know-how naszych
ASM Sales Force Agency
Outsourcing
Merchandising Przedstawiciele handlowi
Produkcja, logistyka Mystery Shopper
Aplikacje mobilne Promotorzy
Raport Koszyka Zakupowego
DataSense Promocje
Eventy Doradcy handlowi Outsourcing
personalny
