PROJEKT TECHNOLOGICZNY DZIENNEGO DOMU POMOCY
Nazwa projektu
DZIENNEGO DOMU POMOCY
Adres inwestycji
ul. KOSZARY 20 , 22-400 Zamość
Inwestor
SPÓŁDZIELNIA SOCJALNA ,,PARTNER"
Chomęciska Duże 70 , 22-417 Stary Zamość
AUTOR PROJEKTU
Funkcja Imie i nazwisko Pieczątka Podpis
Opracował:
tech. Krzysztof Nowicki
Zamość maj 2019 ZAWARTOŚĆ OPRACOWANIA
1. POSTAWA FORMALNA.
2. PODSTAWA TECHNICZNA.
3. PODSTAWA PRAWNA.
4. OPIS STANU ISTNIEJĄCEGO.
5. PROGRAM RZECZOWY INWESTYCJI.
6. OPIS TECHNOLOGICZNY DZIENNEGO DOMU OPIEKI.
6.1. Pomieszczenia DDP.
6.2. Personel DDP.
6.3. Zapewnienie wyżywienia podopiecznym przebywającym w DDP.
6.4. Pomieszczenie porządkowe.
6.5. Zaopatrzenie w wodę i odprowadzenie ścieków.
6.6. Odpady.
7. WYTYCZNE TECHNOLOGICZNE.
7.1. Wytyczne ogólne.
7.2. Wytyczne dla branży budowlanej.
7.3. Wytyczne dla branży sanitarnej.
8. ZAGADNIENIA OCHRONY P.POŻAROWEJ.
CZĘŚĆ GRAFICZNA:
RYSUNEK T-01 – RZUT PARTERU – TECHNOLOGIA 1:100
OPIS TECHNICZNY
1. POSTAWA FORMALNA.
Zlecenie wykonania projektu przez Inwestora.
2. PODSTAWA TECHNICZNA.
• inwentaryzacja stanu istniejącego dla potrzeb projektu technologicznego
• wizja lokalna
3. PODSTAWA PRAWNA.
• ustawa z dnia 07.09.1991r o systemie oświaty Dz.U. Nr 95 poz.425 z późniejszymi zmianami
• obowiązujące warunki techniczne , przepisy i normy budowlane
4. OPIS STANU ISTNIEJĄCEGO.
Przedmiotem projektu jest istniejący budynek murowany , jednokondygnacyjny z poddaszem nieużytkowym położony na terenie byłych koszar przy ul. Koszary 20 w Zamościu. Obecnie
budynek nie jest użytkowany. Stan techniczny budynku jest dobry , ale wymagający remontu i odnowienia.
Wysokość pomieszczeń parteru przeznaczonych na pobyt ludzi wynosi ponad 3m.
5. PROGRAM RZECZOWY INWESTYCJI.
Inwestor przewiduje adaptacje pomieszczeń istniejącego budynku o funkcji dziennego domu pomocy.
Dla potrzeb dziennego domu pomocy przewiduje się sale pobytu dla 30 osób ( cztery sale pobytu dziennego) oraz jedno pomieszczenie fizjoterapii/rehabilitacji.
Przy salach przewiduje się węzeł sanitarny wyposażony w dwie kabiny ustępowe , dwie umywalki oraz toaletę z natryskiem przystosowaną dla osób niepełnosprawnych oraz ciąg kuchenny
Opieka nad podopiecznymi będzie sprawowana w godzinach dziennych bez możliwości pobytu całodobowego.
Przewiduje się zatrudnienie :
• 4 osoby personelu do opieki
• 1 osobę - fizjoterapeuta(rehabilitant)
• 1 osobę do administracji DDP – dyrektora DDP .
Przewiduje się zapewnienie wyżywienia podopiecznym przebywającym w DDP na zasadzie cateringu.
Dla potrzeb zapewnienia wyżywienia przewiduje się wspólną kuchnię/wydawalnię posiłków na zasadzie cateringu zlokalizowaną w centralnej części budynku.
Dla potrzeb zmywania naczyń stołowych przewiduje się dwie zmywalnie naczyń.
Dla personelu przewiduje się pomieszczenia socjalne.
6. OPIS TECHNOLOGICZNY DZIENNEGO DOMU OPIEKI.
6.1. Pomieszczenia DDP.
Na rysunku technologicznym T-01 RZUT PARTERU przedstawiono rozkład pomieszczeń oraz podstawowego wyposażenia DDP.
Przewiduje się opiekę nad 30 podopiecznymi w wymiarze czasowym do 8-ciu godzin/dobę.
Wejście główne do DDP (do pomieszczenia nr 0/31) przeznaczone jest dla wejścia podopiecznych . Po rozebraniu się w szatni nr 0/30 podopieczni mogą przebywać w pokojach pobytu dziennego lub w sali rehabilitacji.
Dla potrzeb podopiecznych DDP przewidziano:
• salę pobytu dziennego nr 0/28
• salę pobytu dziennego pełniącą też funkcję jadalni nr 0/20
• pokój fizjoterapii/rehabilitacji nr 0/29
• węzeł sanitarny składający się z dwóch kabin ustępowych nr 0/23 i 0/24 , przedsionka nr 0/21 oraz toalety dla osób niepełnosprawnych nr 0/22
Udostępnienie budynku dla osób niepełnosprawnych będzie polegało na likwidacji barier architektonicznych (progów, schodów, itp) oraz realizacji pochylni dla osób niepełnosprawnych.
Dla potrzeb spacerów dla podopiecznych DDP będzie wydzielony teren przy budynku nr 20. We wszystkich pomieszczeniach przebywania podopiecznych zapewniona będzie temperatura min.200C.
6.2. Personel DDP.
Przewidywane zatrudnienie w DDP:
• 4 osoby personelu do opieki
• 1 osobę - fizjoterapeuta(rehabilitant)
• 1 osobę do administracji DDP – dyrektora DDP
Dla personelu DDP przewidziano oddzielne wejście do budynku od strony południowej oraz pomieszczenie socjalne nr 0/27 . W pomieszczeniu nr 0/27 przewidziano szafki ubraniowe , zestaw mebli socjalnych oraz miejsce do spożywania posiłków. Personel pracujący w DDP będzie korzystał z toalet przeznaczonych również dla podopiecznych .
Cały personel DDP podlega badaniom sanitarno-epidemiologicznym zgodnie z ustawą o zapobieganiu i zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi.
Dla dyrektora DDP przewidziano pomieszczenie 0/26.
Zatrudnienie personelu DDP będzie zgodne z obowiązującymi przepisami.
6.3. Zapewnienie wyżywienia podopiecznym przebywającym w DDP.
W DDP zapewnia się wyżywienie przebywającym w nim podopiecznym.
Wymóg ten będzie spełniony na zasadzie systemu cateringowego.
System cateringu dla podopiecznych DDP obejmuje wszystkie posiłki podawane w czasie przebywania w DDP (śniadania, obiady, podwieczorki).
Dla podopiecznych DDP przewiduje się dostarczenie gotowych dań w opakowaniach przystosowanych do transportu żywności przez firmę cateringową , która jest objęta nadzorem Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Do przyjęcia posiłków dostarczanych przez firmę cateringową przewidziano pomieszczenie nr 0/16 wyposażone w biurko , oraz regał.
Posiłki będą przygotowywane do podania w pomieszczeniu 0/17. W naczyniach wielokrotnego użytku będą przenoszone do sali nr 0/20 gdzie będą podawane podopiecznym. Po posiłku naczynia przenoszone będą do pomieszczenia zmywalni nr 0/18 gdzie będą wstępnie płukane w zlewie nr 43 oraz myte w zmywarce z funkcją wyparzania nr 41. Po umyciu będą przechowywane w szafie przelotowej nr 44.
W pomieszczeniu kuchni/wydawalni nr 0/17 przewiduje się wyposażenie w postaci kuchni gazowej z piekarnikiem, kuchenki mikrofalowej oraz stołów i zlewu 2-komorowego. Do przechowywania gotowych produktów przewidziano pomieszczenie magazynu nr 0/19 wyposażone w dwie lodówko-zamrażarki nr 45, regały magazynowy nr 46 .
Do zmywania naczyń przewidziano pomieszczenie nr 0/18 wyposażone w zlew 1-komorowy, zmywarkę do naczyń i szkła z funkcją wyparzania oraz stanowisko wyładowcze.
Przewiduje się rozdział czasowy wydawania posiłków dla podopiecznych DDP
6.4. Pomieszczenie porządkowe.
Dla potrzeb przechowywania sprzętu i środków czystości przewidziano zamykane na klucz pomieszczenie nr 0/14 wyposażone w szafy na sprzęt i środki czystości nr 23 oraz zlew porządkowy nr 22.
6.5. Zaopatrzenie w wodę i odprowadzenie ścieków.
Zaopatrzenie w wodę zrealizowane będzie poprzez przyłącze wodociągowe z miejskiej sieci wodociągowej. Przed oddaniem do użytkowania budynku należy przeprowadzić badanie wody pod względem przydatności do spożycia przez ludzi.
Odprowadzenie ścieków będzie zrealizowane poprzez przyłącze kanalizacyjne do miejskiej sieci kanalizacji sanitarnej.
6.6. Odpady.
W miejscach powstawania odpadów przewiduje się pojemniki na odpady z wkładem foliowym.
Odpady będą systematycznie wynoszone do pojemników na odpady znajdujących się poza budynkiem . Odpady te będą systematycznie odbierane przez uprawnioną firmę zajmującą się odbiorem odpadów komunalnych.
Niewielka ilość odpadów powstających w obrębie pomieszczenia zmywalni oraz w kuchni będzie gromadzona w pojemnikach z wkładem foliowym. Odpady te będą wynoszone do pojemnika znajdującego się na zewnątrz budynku poza godzinami przebywania podopiecznych w budynku.
8. WYTYCZNE TECHNOLOGICZNE.
7.1. Wytyczne ogólne.
• przewidzieć odpowiednią ilość gaśnic proszkowych o masie 4kg
• w salach pobytu dziennego dla podopiecznych DDP umieścić apteczki wyposażone w podstawowe środki opatrunkowe
• drzwi do pomieszczenia porządkowego nr 0/14, zmywalni nr 0/15 i 0/18, kuchni nr 0/17, gabinetów dyrektora nr 0/9 i 0/26 , pomieszczenia socjalnego nr 0/11 i 0/27 powinny być zamykane na klucz
• ostre krawędzie ścian zabezpieczyć przed możliwością uderzenia nakładkami
• 7.2. Wytyczne dla branży budowlanej.
• ściany w pomieszczeniach 0/1, 0/2, 0/3, 0/7, 0/8, 0/10, 0/11, 0/16, 0/20, 0/25, 0/27, 0/28, 0/29, 0/30, 0/31 powinny być zmywalne do wysokości 2m
• ściany w pomieszczeniach nr 0/4, 0/12, 0/13, 0/14, 0/15, 0/17, 0/18, 0/19, 0/21, 0/22, 0/23, 0/24 powinny być wyłożone glazurą do wysokości 2m
• posadzki we wszystkich pomieszczeniach powinny być zmywalne ,
• w salach przeznaczonych na pobyt podopiecznych DDP okna powinny mieć możliwość otwierania , co najmniej 50% ich powierzchni
• drzwi otwierające się na zewnątrz na drogach ewakuacyjnych przewidzieć wyposażone w samozamykacz
• przewidzieć ogrodzenie placu zabaw i terenu do dyspozycji podopiecznych DDP
• przewidzieć miejsce na pojemniki na odpady
• przewidzieć miejsca postojowe dla samochodów rodziców , opiekunów i personelu
• nad drzwiami do kotłowni nr 0/5 przewidzieć naświetle (powierzchnia naświetla w stosunku do powierzchni posadzki jak 1:15)
• budynek ma być udostępniony dla osób niepełnosprawnych (należy przewidzieć niezbędne pochylnie itp)
7.3. Wytyczne dla branży sanitarnej.
• wszystkie pomieszczenia poza komunikacją mają posiadać wentylację grawitacyjną lub mechaniczną wg wytycznych na rysunku technologicznym
• w pomieszczeniach nr 0/4, 0/13, 0/22, 0/23, 0/24 przewidzieć wentylator wspomagający wentylację grawitacyjną
• przewidzieć centralny mieszacz wody doprowadzanej do urządzeń w pomieszczeniu nr 0/4
• zlew nr 22 w pomieszczeniu porządkowym przewidzieć na wysokości umożliwiającej podstawienie pod baterię wiadra
• w pomieszczeniu kuchni przewidzieć doprowadzenie gazu do kuchenki gazowej
• przewidzieć doprowadzenie gazu do kotła c.o. w pomieszczeniu nr 0/5
• przewidzieć zasilenie hydrantu DN25 w pomieszczeniu nr 0/16
Na rysunku technologicznym znajdują się wytyczne dotyczące temperatur i wentylacji w pomieszczeniach.
7.4. Wytyczne dla branży elektrycznej.
• przewidzieć oświetlenie zewnętrzne nad wejściami do budynku
• przewidzieć zasilenie okapu nr 32
• przewidzieć zasilanie wentylatorów mechanicznych w pomieszczeniach nr 0/4, 0/13, 0/22, 0/23, 0/24 oraz wentylacji mechanicznej w pomieszczeniach nr 0/15, 0/17, 0/18
• gniazda 230V w pomieszczeniach przewidzieć na wysokości ok.150cm lub jako zabezpieczone przed dostępem
• uzgodnić z Inwestorem zasadność wykonania instalacji monitoringu wewnątrz i na zewnątrz budynku
• uzgodnić z Inwestorem zasadność wykonania instalacji łączności wewnętrznej pomiędzy wejściami (do DDP) i salami
Na rysunku technologicznym znajdują się wytyczne dotyczące oświetlenia w pomieszczeniach oraz mocy urządzeń zasilanych energią elektryczną.
8. ZAGADNIENIA OCHRONY P.POŻAROWEJ.
Budynek zakwalifikowany jest do kategorii zagrożenia ludzi ZL II w klasie odporności pożarowej ,,D". Należy przewidzieć konstrukcję dachu jako NRO , natomiast strop w klasie odporności ogniowej REI30. Pomieszczenie kotłowni nr 0/5 przewidzieć wydzielone ściankami o odporności ogniowej EI 60 i stropem o odporności ogniowej REI60. Szerokość dróg ewakuacyjnych powinna wynosić min.140cm po wykończeniu ścian.
W pomieszczeniach przeznaczonych na stały pobyt ludzi oraz na drogach ewakuacyjnych należy przewidzieć oświetlenie awaryjne. Przy wyjściach ewakuacyjnych należy przewidzieć oświetlenie awaryjne wraz z terenem zewnętrznym.
W centralnej części budynku (w pomieszczeniu nr 0/16) przewidziano hydrant wewnętrzny DN25.
Na terenie budynku należy przewidzieć odpowiednią ilość gaśnic.
