ZESTAW PODRĘCZNIKÓW ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA

(1)

ZESTAW PODRĘCZNIKÓW ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA

rok szkolny 2017/2018

Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Władysława Stanisława Reymonta ul. Oleksiaka Wichury 3 08-300 Sokołów Podlaski tel./fax (025) 787 21 37 e-mail: zs2@sokolowpodl.pl

ZESTAW PROGRAMÓW i PODRĘCZNIKÓW NA ETAP EDUKACYJNY OBEJMUJĄCY LATA

2017– 2020 (zasadnicza szkoła zawodowa)

DLA KLAS I ROZPOCZYNAJACYCH NAUKĘ W ZS CKR OD ROKU SZKOLNEGO 2017/2018

Zaopiniowany pozytywnie przez Radę Pedagogiczną w dniu 06.06.17 r.

Dopuszczony do użytku przez dyrektora Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w dniu 06.06.17 r.

Podstawa prawna:

1) Art.12 ust.2 ustawy z dnia 26 stycznia 1982 r. Karta Nauczyciela (Dz. U. z 2006 r. Nr 97, poz.674 z późn. Zm.) 2) Art. 22a ustawy z dnia 7 września 1991 r. o systemie oświaty (Dz. U. z 2004 r. Nr 256, poz.2572 z późn. Zm.)

3) Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 23 marca 2009 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie ramowych planów nauczania w szkołach publicznych (Dz. U. z 2009 r. nr 54, poz. 442)

4) Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej i Sportu z dnia 16 stycznia 2009 r. w sprawie dopuszczenia do użytku szkolnego programu wychowania przedszkolnego, programów nauczania i podręczników oraz cofania dopuszczenia do użytku szkolnego programu wychowania przedszkolnego, programów nauczania i podręczników oraz cofania dopuszczenia (Dz. U. z 2009 r. Nr 4 poz. 18)

(2)

I klasa zasadniczej szkoły zawodowej zawód: kucharz

Przedmioty ogólnokształcące

Nazwa zajęć edukacyjnych

Kl. Program nauczania Autor Numer w wykazie MEN

Wydaw. Tytuł podręcznika Autorzy podręcznika

Nr dopuszczenia Wydawnictwo, rok wydania

Język polski

I

Program nauczania języka polskiego dla zasadniczej szkoły zawodowej

J. Kusiak 526/1/20 12

OPERON „Język polski 1”. Klasa 1.

Podręcznik dla zasadniczej szkoły zawodowej

J. Kusiak OPERON

Język rosyjski I

Wot i my. Program nauczania języka rosyjskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum

A.

Buchowieck a-Fudała

. Wot i my 1. Podręcznik. Język rosyjski dla szkół

ponadgimnazjalnych

M. Wiatr- Kmieciak S. Wujec

324/1/2011

Wydawnictwo Szkolne PWN

Historia

I

Program nauczania historii dla szkół ponadgimnazjalnych.

Seria „Ciekawi świata”.

C. Tulin OPERON „Ciekawi świata”. Historia. J.Ustrzycki 506/2012 OPERON

Matematyka

I

Program nauczania

matematyki Babiański

W.

DKOS – 4015 – 179/02

Nowa Era

Matematyka cz.1 Pyrdoł P. OPERON

Fizyka

z astronomią I

Program nauczania fizyki dla zasadniczej szkoły zawodowej

Fizyka z astronomią dla zasadniczej szkoły zawodowej

R.Rozenbejgier, 321/03 Zamkor 2006

Chemia

I

Program nauczania chemii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych

R. Hass, A. Mrzigod, J. Mrzigod

To jest chemia. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych.

Zakres podstawowy

438/2012 Nowa Era Spółka z o.o.

Geografia I Program nauczania w zakresie podstawowym

E.M.Tuz R. Uliszak,

K. Wiedermann

433/012 ORTUS

(3)

dla szkół

ponadgimnazjalnych.

Oblicza geografii

Oblicza geografii.podręcznik dla szkół

ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy

Informatyka

I

Program nauczania G. Koba Migra Informatyka dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy

G. Koba 536/2012 Migra 2012

Wychowanie fizyczne

I

Koncepcja edukacji fizycznej. Zdrowie.

Sport. Rekreacja.

Szkoły

ponadgimnazjalne.

U. Kierczak

Edukacja dla bezpieczeństwa

I

EDB. Po prostu.

Program nauczania edukacji dla bezpieczeństwa w szkołach ponadgimnazjalnych

B. Breitkopf M. Cieśla

WSiP Edukacja

dla bezpieczeństwa

EDB 500/2012 WSiP

Wychowanie do życia

w rodzinie

I

Program nauczania wychowania do życia w rodzinie

T. Król Rubikon Wędrując ku dorosłości T. Król

M. Ryś

270/01 Rubikon 2002

Religia

I Bądźcie mocni – program ogólnopolski do szkoły zawodowej

AZ-5- 07/12

Mocni wiarą Red. Ks. T.

Panuś, R.

Chrzanowska

AZ-5-07/12 Wyd. Świętego Stanisława

(4)

I klasa zasadniczej szkoły zawodowej

zawód: operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego Przedmioty ogólnokształcące

Nazwa zajęć edukacyjnych

Klasa Program nauczania Autor Numer w wykazie MEN

Wydaw. Tytuł podręcznika Autorzy

podręcznika

Nr

dopuszczenia

Wydawnictwo, rok wydania

Język polski

I

J. Kusiak 526/1/2 012

OPERON „Język polski 1”. Klasa 1.

J. Kusiak OPERON

Język rosyjski I

Wot i my. Program nauczania języka rosyjskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum

A.

Buchowie cka-Fudała

. Wot i my 1. Podręcznik. Język rosyjski dla szkół

ponadgimnazjalnych

M. Wiatr-Kmieciak S. Wujec

324/1/2011

Wydawnictwo Szkolne PWN

Historia

I

Program nauczania historii dla szkół ponadgimnazjalnych.

Seria „Ciekawi świata”.

C. Tulin OPERON „Ciekawi świata”. Historia. J.Ustrzycki 506/2012 OPERON

Matematyka

I

Program nauczania matematyki

Babiańsk i W.

DKOS – 4015 – 179/02

Nowa Era

Matematyka cz.1 Babiański W. Nowa Era

Fizyka

z astronomią I

Program nauczania fizyki dla zasadniczej szkoły zawodowej

Fizyka z astronomią dla zasadniczej szkoły zawodowej

R.Rozenbejgier, 321/03 Zamkor 2006

Chemia

I

Program nauczania chemii w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych

R. Hass, A.

Mrzigod, J. Mrzigod

To jest chemia. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych.

Zakres podstawowy

438/2012 Nowa Era Spółka z o.o.

(5)

Geografia

I

Program nauczania w zakresie

podstawowym dla szkół ponadgimn.

E.M.Tuz Oblicza geografii.podręcznik

dla szkół ponadgimnazjalnych.

Zakres podstawowy

R. Uliszak, K. Wiedermann

433/012 ORTUS

Informatyka

I

Program nauczania informatyki dla zasadniczej szkoły zawodowej

G. Koba Migra Informatyka dla szkół ponadgimnazjalnych – zakres podstawowy

G. Koba 536/2012 Migra 2012

Wychowanie fizyczne

I

Koncepcja edukacji fizycznej. Zdrowie.

Sport. Rekreacja.

Szkoły

ponadgimnazjalne

U.

Kierczak

Edukacja dla bezpieczeństwa

I

EDB. Po prostu.

Program nauczania edukacji dla bezpieczeństwa w szkołach ponadgimnazjalnych

B.

Breitkopf M. Cieśla

Edukacja

dla bezpieczeństwa

EDB 500/2012

WSiP

w rodzinie

I

T. Król Rubikon Wędrując ku dorosłości T. Król M. Ryś

270/01 Rubikon 2002

Religia

I Bądźcie mocni – program ogólnopolski do szkoły zawodowej

AZ-5- 07/12

Mocni wiarą Red. Ks. T. Panuś, R.

Chrzanowska

AZ-5-07/12 Wyd. Świętego Stanisława

(6)

II klasa zasadniczej szkoły zawodowej zawód: kucharz

Przedmioty ogólnokształcące

Nazwa zajęć edukacyjnych

Klasa Program nauczania Autor Numer w wykazie MEN

Tytuł podręcznika Autorzy podręcznika

Nr

dopuszczenia

Wydawnictwo, rok wydania

Język polski II

B. Chuderska 526/2/2013 Język polski 2. Klasa 2.

B. Chuderska OPERON 2013

Język rosyjski II

Wot i my. Program nauczania języka rosyjskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym

i technikum

A.

Buchowiecka -Fudała

Wot i my 1 i 2. Podręcznik.

Język rosyjski dla szkół ponadgimnazjalnych.

324/1/2011 Wydawnictwo Szkolne PWN

Historia II

Program nauczania historii dla szkół

ponadgimnazjalnych. Seria

„Ciekawi świata”.

C. Tulin „Ciekawi świata”. Historia. J.Ustrzycki 506/2012 OPERON

Matematyka

II

Program nauczania

matematyki Babiański W. DKOS – 4015 – 179/02

Matematyka cz.2 Babiański W. Nowa Era

Podstawy

przedsiębiorczości II

Program nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych.

„Krok

w przedsiębiorczość”

M.

Niesłuchows ki

„Krok w przedsiębiorczość” Z. Makieła T. Rachwał

103/04

Nowa Era

2005

w rodzinie II

T. Król Wędrując ku dorosłości T. Król,

M. Ryś

270/01 Rubikon 2002

Religia

II

Bądźcie mocni – program ogólnopolski do szkoły zawodowej

AZ-5-07/12 Mocni nadzieją Red. Ks. T.

Panuś, R.

Chrzanowska

AZ-5-07/12 Wyd. św. Stanisława

(7)

II klasa zasadniczej szkoły zawodowej

zawód: operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego Przedmioty ogólnokształcące

Klasa Program nauczania Autor Numer w wykazie MEN

Wydaw. Tytuł

podręcznika

Autorzy podręcznika

Nr

dopuszczeni a

Wydawnictwo, rok wydania

Język polski

II

B. Chuderska 526/2/2013 OPERON Język polski 2.

Klasa 2.

B. Chuderska OPERON 2013

Język rosyjski II

i technikum

A.

Buchowiecka- Fudała

Wot i my 1 i 2 Podręcznik. Język rosyjski dla szkół ponadgimnazjalny ch.

Historia II

Program nauczania historii dla szkół

ponadgimnazjalnych. Seria

C. Tulin OPERON „Ciekawi świata”.

Historia.

J.Ustrzycki 506/2012 OPERON

Matematyka

II

Program nauczania

matematyki Babiański W. DKOS – 4015

– 179/02 Nowa Era

Matematyka cz.2 Babiański W. Nowa Era

Podstawy przedsiębiorczo ści

II

Program nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół

ponadgimnazjalnych„Krok w przedsiębiorczość”

M.

Niesłuchowski „Krok w

przedsiębiorczość

”

Z. Makieła T. Rachwał

103/04

Nowa Era

2005

w rodzinie

II

T. Król Rubikon Wędrując ku

dorosłości T. Król, M. Ryś

270/01 Rubikon 2002

Religia

II

AZ-5-07/12 Mocni nadzieją Red. Ks. T.

Panuś, R.

Chrzanowska

AZ-5-07/12 Wyd. św. Stanisława

(8)

III klasa zasadniczej szkoły zawodowej

zawód: operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego i kucharz Przedmioty ogólnokształcące

Język polski III

B. Chuderska 526/2/2013 OPERON Język polski 2. Klasa 2.

B.

Chuderska

OPERON 2013

Język rosyjski III

i technikum

A.

Buchowiecka -Fudała

Wot i my 2 i 3 Podręcznik.

Język rosyjski dla szkół ponadgimnazjalnych.

Wiedza o społeczeństwie

III

Program nauczania wiedzy o społeczeństwie dla szkół ponadgimnazjalnych. Seria

OPERON Wiedza o

społeczeństwie. Zakres podstawowy. Seria „Ciekawi świata”.

M. Batorski 469/2012 OPERON 2012

Matematyka

III

Program nauczania

matematyki Babiański W.

DKOS – 4015 – 179/02

Nowa Era

Matematyka cz.2 Babiański W.

Nowa Era

Wychowanie

fizyczne III

Koncepcja edukacji fizycznej.

Zdrowie. Sport. Rekreacja.

Szkoły ponadgimnazjalne.

U. Kierczak

Podstawy przedsiębiorczo

ści III

Program nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla szkół ponadgimnazjalnych. „Krok w przedsiębiorczość”

M.

Niesłuchows ki

„Krok w przedsiębiorczość” Z. Makieła T. Rachwał

103/04

Nowa Era

2005

w rodzinie III

T. Król Rubikon Wędrując ku dorosłości T. Król,

M. Ryś

270/01 Rubikon 2002

Religia

III

AZ-5- 07/12

Mocni nadzieją Red. Ks. T.

Panuś, R.

Chrzanowska

AZ-5-07/12 Wyd. św. Stani

(9)

I klasa zasadniczej szkoły zawodowej zawód: kucharz/ operator Przedmioty zawodowe: kucharz

Klasa Program nauczania Autor Oznaczenie programu

Tytuł podręcznika Autorzy podręcznika

Nr dop. Wydaw.

Rok wydania Technologia

gastronomiczna z

towaroznawstw em

I Program nauczania dla zawodu - kucharz

J. Graczek 512001/

KOWEZiU

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. I

M. Konarzewska B. Zielonka

46/03 REA 2004

Wyposażenie techniczne

J. Graczek 512001 /KOWEZiU

Wyposażenie techniczne zakładów

W. Grzesińska 04/2005 WSiP 2005 Działalność

gospodarcza w gastronomii

J. Graczek 512001/

KOWEZiU

Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej

J. Musiałkiewicz 42/2014 Ekonomik 2014

Pracownia gastronomiczna - zajęcia praktyczne

J. Graczek 512001/

KOWEZiU

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem

46/03 REA 2004

Rosyjski zawodowy

J. Graczek 512001/

KOWEZiU

„Diełowaja riecz” ^{R. Skiba} M. Szczepaniak

REA

(10)

Przedmioty zawodowe: operator

Nr dop.

Wydaw.

Rok wydania Technika w

przetwórstwie spożywczym

I Program nauczania dla zawodu: operator

H. Kopińska J. Graczek

816003/

KOWEZiU

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz. I

46/03 REA 2004

Gospodarka magazynowa w zakładzie przetwórstwa spożywczego

816003/

KOWEZiU

Przetwórstwo spożywcze

816003/

KOWEZiU Pracownia

technologiczna- zajęcia

praktyczne

816003/

KOWEZiU

(11)

II klasa zasadniczej szkoły zawodowej zawód: kucharz/ operator Przedmioty zawodowe: kucharz

Nr dop. ^Wydaw.

Rok wydania Technologia

gastronomiczna z towarozn.

II Program nauczania dla zawodu - kucharz

J. Graczek 512001/

KOWEZiU

Wyposażenie techniczne

J. Graczek 512001/

KOWEZiU Język rosyjski

zawodowy

J. Graczek 512001/

KOWEZiU

„Diełaja riecz” R. Skiba M. Szczepaniak

REA

Gastronomia w praktyce - zajęcia praktyczne

J. Graczek 512001/

KOWEZiU

Pracownia gastronomiczna

J. Graczek 512001/

KOWEZiU Działalność

gospodarcza w gastronomii

J. Graczek 512001/

KOWEZiU

J.

Musiałkiewicz

42/2014 Ekonomik 2014

(12)

Przedmioty zawodowe: operator

Nr dop.

Wydaw.

Rok wydania Technika w

przetwórstwie spożywczym

II Program nauczania dla zawodu: operator

816003/

KOWEZiU

816003/

KOWEZiU Podstawy

działalności gospodarczej

816003/

KOWEZiU

J.

Musiałkiewicz

42/20 14

Ekonomik 2014 Pracownia

technologiczna - zajęcia

praktyczne

816003/

KOWEZiU

(13)

III klasa zasadniczej szkoły zawodowej zawód: operator

Przedmioty zawodowe

Nr dop.

Wydaw.

Rok wydania Podstawy

działalności gospodarczej

III Program nauczania dla zawodu – operator maszyn i urządzeń w przemyśle spożywczym

816003/

KOWEZiU

J.

Musiałkiewicz

42/20 14

Ekonomik 2014 Język angielski

zawodowy

816003/

KOWEZiU Zajęcia

praktyczne – pracownia technologiczna

816003/

KOWEZiU

816003/

KOWEZiU

(14)

III klasa zasadniczej szkoły zawodowej zawód: kucharz/ operator

Przedmioty zawodowe: kucharz

Nr dop.

Wydaw.

Rok wydania Technologia

gastronomiczna z

towaroznawstw em

III Program nauczania dla zawodu - kucharz

J. Graczek 512001/

KOWEZiU

Język rosyjski zawodowy

J. Graczek 512001/

KOWEZiU

„Diełaja riecz” R. Skiba M. Szczepaniak

REA Gastronomia w

praktyce - zajęcia praktyczne

J. Graczek 512001/

KOWEZiU

Pracownia gastronomiczna

J. Graczek 512001/

KOWEZiU