[Cennik] : [Inc.:] Preisliste - Wiener Café - Gnesen. Inhaber: Alois Krammer

Wiener Caf£

Gnesen

Inhaber: Älois Krammer

Telephon ^i#*

Preisliste

1

Warme Getränke.

1 Tasse Kaffee, schwarz oder b r a u n

0,25.

1 Tasse Kaffee, ^{M e l a n} g ^e

0,30 1 Glas schwarz oder M e la n g ^e

0,30 1 Portion echt türk. Kaffee

0,60 1 Tasse C h o c o la d e

0,30 1 Tasse C a c a o

0,30 1 Portion T e e

0,50 1 Portion Tee m it Sahne oder Z itr o n e

0,60 1 Portion Tee m it Rum oder Cognac

0,70 1 Glas Tee 30 Pf., ^m it Sahne oder Zitrone

0,35 1 Glas Tee mit Rum oder Rotwein

0,40 1 Glas Tee mit Arrac oder C ^o g ^{n a c}

0,50

Punsch.

1 Glas Schlummer-Punsch /

0,60 1 Glas A ^{n a n a s}

P u n s c h

0,60 1 Glas Burgunder-Punsch

0,60 1 Glas S h ^{e r r} y

^{P u n s c} h

\

0,75 1 Glas Portwein-Punsch

0,75 1 Glas G lühw ein

0,60 1 Glas Eier-Punsch

0,75 1 Glas Chandeaux

1,00

1 Glas K a is e rtee

1,00

1 Glas Biersuppe... ^0,60

1 Glas W e in s u p p ^e

0,75 1 Landrat, ^{für 2 P e r s o n e n}

1,20

Grog.

1 Glas Grog ^{von Rum 40Pf.u n d}

1,00

1 Glas Grog ^{von Arrac}

0,50

1 Glas Grog ^von Cognac ^{50 Pf.und}

1,00

1 Glas Grog ^{von R o t w e i n}

0,40

1 L e h m a n n

0,40

Liköre.

Chartreuse, g ^{r ü n}

1,00 Chartreuse, g ^e l b

0,75 Benedictiner, ^{e c h t}

0,75 Am. Cura^ao, ^extra dry

0,75 C u ra

a o

0,75 Cherry Brandy ^{e x t r a}

0,50 Cherry Brandy ^{s u r l i n e}

0,25 Creme de P r u n e l l e

0,30 Schwarzwälder Kirschwasser

0,30

S liv o w itz

0,30

Allasch surfine

0,30 Maraschino ^{e x} t r a

j ^0,40 Jngwer ^{f i n e}

0,30 Creme de Bose f i ^{n e}

0,30 Half and Half s u r f i n e

0,30 Creme de Vanille f i n e

0,30 Whisky ^{S co tch}

0,50 Whisky ^Irish

0,50 A n is ette

0,40

A n g ^{o s tu ra -B} itte r

0,50

Alpenkräuter ^0,30

B o o n e k a m p

0,30

Green Star Peppermint ^0,50

Peppermint ^{s u r fi n e}

0,25 Steinhäger... ^0,25 Ranziger ^{G o ld w a s s e r}

0,25 Kurfürstlicher M a g ^{e n} b itte r

0,25

L e is tik o w

0,20 Alter Dänischer K o r n

0,15

R u m

0,25

A r r a c

0,25

K n i c k e b ^e i n ...0,60

Genävre... 0,30

Erfrischungen.

Gefrorenes, xj ^{2 Portion 30Pf.,} 1/ 1Portion

0,50 Gefrorenes m it Schlagsahne, x/ 2 Portion 40 Pf., 1/ 1 Portion 0,60

Granit | 0,75

Eis-Kaffee

0,60

E is -B ais ^er

j 0,50

Sahnen-Baiser j 0,20

S o r b e t

0,75 Eis-C ^{rem e}

0,60

E is-C h o colad e

0,60 Punsch ^a la g l ^{a c e}

0,75 Punsch r o m a i n e ...i 0,75 Prin z -H ein rich -P u n s c h

0,75

Kalter Eierpunsch ^{! 1,00}

Limonade von Himbeer oderZitrone

0,30

Grenadine mit Selter ! 0,50

M a z a g ^{r a n}

j 0,50

Schlagsahne, ^{P o r t i o n}

j ^0,50

Selter m it Himbeer oder Zitrone

j ^0,50

Schwedischer Punsch, ^{G l a s}

0,75

1 4 Flasche 3,50 Jl, 1/ 1 Flasche 8,00 A b sy ⁿ th... 0,60

Schorle-Morle, weiß

0,50 Schorle-Morle, ^{ro t}

0,60

Amerikanische kalte Getränke.

Prince of W ^a l e s

1,50

Manhattan G in -W hisky... j ^1,00

Yermouth, Mississippi... ^1,00

Champagner ^C obler... 1,50

Cherry ^{C o b l e r}

j ^0>?5

Cognac.

|*

0,25 J. Prunier & Co. ^**

0,50

(*** 1,00

Mineralwasser.

S e lte r

0,25

B i l i n e r

0,40

F a c h in g ^{e r}

0,75

Deutscher Sekt.

ViFl. V2F1.

Feist Sekt

7,00

Tip-Top ^{8,00 4,50}

Kupferberg Gold oder Silber 9,50 5,00

Henkell T r o c k e n

10,00 5,50 Bisinger Sillery

11,00 6,00 Deutz & G elderm ann

12,00 j ^6,50

Champagner.

G H. Mumm, ^extra dry

...j 16,00 8,50 Heidsieek Monopole

j ^{16,00 8,50}

Südweine.

Alter Portwein, ^{r o t} 5,50 2,75

Alter Portwein, ^{w e} i ß 5,50 2,75

Alter M adeira 5,50 2,75

Alter Sherry ^{5,50 2,75}

Alter M alaga ^{5,50 2,75}

Alter Yermoutli di T o r in o

5,50 2,75

Spezialweine.

Mosel- und Botweine, perG ^{l a s}

0,50

Mosel- und Botweine, ^{inK a r a ff e n}

1,00

Rote Bordeauxweine.

IVxFl. V .FL

1903er St. E stäphe ^{3,50 2,00}

1901er Chateau M o n tr o s e

j ^{4,00 2,50}

1900er Chateau Pomys ^{5,00 3,00}

1899er Chateau C itra n

6,00 3,50

Weiße Bordeauxweine.

1900er Haut S a u t e r n e s

6,00

1897er Chateau Yquem 6,50 j

Rheinweine.

1903er L aubenh eim er... 3,00 1,75 1902er H ild esh e im e r ...■

4,00 2,50

1900er Oppenheimer ^G oldberg ^{5,00 3,00}

1900er Winkler Hasensprung 6,00 3,50

Mosel- und Saarweine.

1903er T r a b e n e r

3,00 2,00 1901er Z e ltin g ^{e r}

2,50 1,50 1902er B r a u n e b ^{e r} g ^{e r}

4,00 2,50 1907er J o s e p h ^s h ö f e r

5,00 3,00 1897er Graaeher H im m e lre ich

6,00 3,50

Burgunder ^Weine.

1895er R o m a n e r

5,00 1893er C h ab lis

6,00 1893er St. Georges ^{N u i t s}

8,00

Ungarweine.

|72Etr.

Fein herber O b e r

U n g ^{a r}

3,00

Mild gezehrter ^{O b e r}

^{U n g a r}

3,00

Süßer O b e r

U n g ^{a r}

3,50

1885er süßer Tokajer, ^{sehr f e t t}

6,00

1875er süßer Tokajer ^{A u s b r u c h}

8,00

Kalte Speisen.

1 Portion C a v ia r

3,00 C a v ia r-B rö tcb ^{e n}

1,50

T a rta r-B e ef ste ak

1,25 Kinderpökelzunge ^{m it B u t t e r}

1,25 Braten m it B u t t e r

1,25 Schinken, gekocht ^{oder roh, m it B u t t e r}

1,00 Gemischter Aufschnitt, ^m it B u t t e r

1,25 Illustriertes B r ö tc h e n

1,00

Belegtes ^{Brötchen a la} tartare...

0,75 mit Sa ^r d ellen

0,75

mit Z u n g ^e

0,50

m it L a c h s

0,75

m it B r a t e n

0,50

m it Schinken

0,30 mit Wurst

0,30

m it E i e r n

0,30

m it Eiern undSa ^r d elle ⁿ

0,75

mitKäse.. ..:

0,30

Portion Schweizer, Tilsiter Käse mitB u tt e r

0,75

Warme Speisen.

Tasse B o u illo n

0,30 Tasse Bouillon mit Ei... 0,40 Hühnersuppe

1 Pastetchen, gefüllt ^mit Ragout ^{f i n}

0,25 Ragout ^{f i n}

j ^0,75

Wiener Schnitzel m it B r a tk a r to ffeln

1,25 Paprika-Schnitzel mit Bratkartoffeln

1,25 Schweizer Sahnenfilet

1,25

R u m s te a k

1,25

Kalbsteak mit Champignons

1,50 Wiener R o s tb ^{r a} te n

1,25 Filet-B eefsteak

1,25

FiletalaNelson

i 1,50

Zunge ^{in M adeira} j ^1,50

Zunge mit Meerrettich | 1,25

Omelette aux confitures 1,50

B a u e rn e ss e n

1,20 Portion Rührei

0,80 Portion Rührei mit B e il a g ^e

; 1,25 3 Spiegeleier ^{75 Pf., m it B e i l a} g ^e ...! 1,25 2 Eier, gekocht, ^{m it Butter}

j ^0,55

1 Paar Würstchen 30 Pf., mit Kraut oder Salat

0,40 Spezialitäten:

; |

Kuchen.

Kuchen

0,10

Kuchen m it S ch la g ^{s a} h n e

0,20 Torten, verschiedene

0,15 Torten, verschiedene, ^{m it S ch} lag ^{s ah n e}

0,25 Fruchttorten 20 Pf., ^{m it S c h l a} g ^{s a} h n e

0,30 Baumstamm, Frankfurter K r a n z

0,20 mit Schlagsahne

^! 0,30

Biere.

1 Flasche Porter,Barclay,Perkins ^{& Co., London}

^{j 0,75}

1 Flasche PaleAle, S.Allsopp ^{& Sons, London}

^0,85

1 Glas Kratzer...

0,30 4/io Original ^Pilsener Urquell

0,35

2/io ??

0,20

4/ 10 Braunsberger Bergschlößchen

0,25

2/io

0,15

4/io Würzburger ^{H o fb r ä u}

0,30

VlO

0,20

Spiele.

Billard, bei Tag ^{oder Nacht,} pro Stun d ^e

0,80 Karten, pro Person, ^neu

0,35

Karten, pro Person, ^alt j ^0,20

nach 12 IJhr nachts doppelt

Schach und Domino, pro ^Person

0,10

8