Poczuj magię świąt Poczuj magię świąt w Vienna House Easy w Vienna House Easy
Katowice
Katowice
• Przystrojona choinka
• Opłatek dla uczestników spotkania • Miła i profesjonalna obsługa • Nastrojowa muzyka świąteczna
• Możliwość aranżacji „wieczoru z kolędami” z muzyką na żywo • Dekoracja świąteczna stołów i sali
• Pakiet napojów i alkoholi do wyboru • Kolacja serwowana lub kolacja bufetowa
• Oferty wigilijne odbiegające od standardowych propozycji wyceniane indywidualnie na życzenie klienta
Menu serwowane dostępne jest dla minimum 10 osób. Podane ceny są cenami brutto.
W OFERCIE WIGILII FIRMOWEJ:
MENU II 119 PLN | OS.
Tatar ze śledzia serwowany na pumperniklu
Barszcz czerwony z uszkami Soczysty filet z karpia po wiedeńsku, serwowany z kapustą z grochem i suszoną śliwką oraz ziemniakami purée Sernik w sosie
pomarańczowo-imbirowym Napoje bez ograniczeń Kawa, herbata, woda, kompot z suszu MENU I 98 PLN | OS.
Zupa rybna
Filet z dorsza po parysku, ziemniaki pieczone, warzywa blanszowane z migdałami Strucla makowa z pieczoną bezą
Napoje bez ograniczeń Kawa, herbata, woda, kompot z suszu
MENU SERWOWANE
MENU III 137 PLN | OS.
Grzane wino z pomarańczami, goździkami, przyprawami korzennymi
Ceviche z łososia
Zupa grzybowa z łazankami i ziołowym créme fraîche Filet z pstrąga souté podawany z sosem musztardowo-miodowym, gratin ziemniaczane, pieczone warzywa korzenne w ziołach Ciasto miodowe z musem cynamonowym
Napoje bez ograniczeń Kawa, herbata, woda, kompot z suszu
MENU IV 137 PLN | OS.
Grzane wino z pomarańczami, goździkami, przyprawami korzennymi
Wędzona kaczka z musem im- birowym i grillowany focaccis Zupa grzybowa z łazankami i ziołowym créme fraîche Grillowana pierś z kaczki, purée ziemniaczane, mus buraczany i kapusta kiszona z mogelą Ciasto piernikowe
z karmelizowanymi orzechami Napoje bez ograniczeń Kawa, herbata, woda,
MENU BUFETOWE
Menu bufetowe serwowane jest dla grup powyżej 20 osób. Ceny zawierają VAT.
Czas serwowania do 3 godzin.
MENU I 110 PLN | OS.
Bufet zimny
Tatar ze śledzia z olejem z czarnuszki i kiszonym ogórkiem Pasztet z dziczyzny i grzybów z rozmarynem
Szynka pieczona z burakami karmelizowanymi w miodzie Pieczywo
Masło smakowe
Bufet ciepły Zupa rybna
Pieczona tilapia ze szpinakiem w sosie cytrynowym
Pieczeń wieprzowa na sosie kurkowym
Pierogi z kapustą i grzybami Warzywa gotowane na parze Kapusta z grochem Bufet deserowy Makowiec Strudel jabłkowy Napoje bez ograniczeń Kawa, herbata, woda, kompot z suszu
MENU II 140 PLN | OS.
Bufet zimny
Terrina rybna faszerowana bakaliami
Łosoś marynowany w sosie sojowym, mus brzoskwiniowy Pasztet drobiowy z sosem żurawinowym, sałatka z micro ziół
Deska antipasti, sery, konfitury, grissini
Pieczywo Masło smakowe Bufet ciepły
Świąteczny barszcz czerwony z wędzonym halibutem, créme fraîche i koprem
Tradycyjny bigos wigilijny Schab pieczony ze śliwką Smażony filet z karpia z sosem migdałowym
Pierogi ze szpinakiem w sosie cydrowym
Grillowane warzywa korzenne marynowane w ziołach prowansalskich
Bufet deserowy Makowiec świąteczny Ciasto piernikowe Napoje bez ograniczeń Kawa, herbata, woda, kompot z suszu
Bufet zimny
Plastry pieczonego buraka z serem feta i kaparami Śledź w śmietanie z cebulą i świeżo mielonym pieprzem Wędzona kaczka podawana na miksie sałat
z marynowanym imbirem
Pieczona szynka karmelizowana miodem z musem chrzanowym Sałatka z selerem naciowym, orzechami i jabłkiem
Bufet deserowy Ciasto słonecznikowe
Sałatka z owoców marynowana w likierze pomarańczowym Panna cotta z musem z leśnych jagód
Napoje bez ograniczeń
Kawa, herbata, woda, kompot z suszu ZUPA
Barszcz Czerwony z uszkami DANIE GŁÓWNE
Filet z dorsza pieczony w porach, puree ziemniaczane z chrzanem i buraki pieczone w ziołach
DESER
Świąteczny sernik z orzechami
MENU SERWOWANE Z BUFETEM
Menu bufetowe serwowane jest dla grup powyżej 20 osób.
Ceny zawierają VAT.
Czas serwowania do 3 godzin | cena 159 PLN/OS.
Czas serwowania do 5 godzin | cena 179 PLN/OS.
PAKIET PIERWSZY CZAS SERWOWANIA
Wybór soków owocowych 3 h - 19 PLN/os.
Napoje gazowane 5 h - 25 PLN/os.
7 h - 37 PLN/os.
PAKIET DRUGI CZAS SERWOWANIA
Wino białe i czerwone 3 h - 50 PLN/os.
Piwo Żywiec 5 h - 65 PLN/os.
Wybór soków owocowych 7 h - 75 PLN/os.
Napoje gazowane
PAKIET TRZECI CZAS SERWOWANIA
Wódka Żubrówka Biała 3 h - 59 PLN/os.
Wino białe i czerwone 5 h - 75 PLN/os.
Piwo Żywiec 7 h - 89 PLN/os.
Wybór soków owocowych Napoje gazowane
NAPOJE
PAKIETY OPEN BAR
PAKIET CZWARTY CZAS SERWOWANIA
Wódka Żubrówka Biała 3 h - 85 PLN/osoba
Gin Finsbury 5 h - 113 PLN/osoba
Campari Bitter 7 h - 131 PLN/osoba
Whisky Grant‘s Family Reserve, Sherry Cask, Ale Cask
Rum Sailor Jerry Piwo Żywiec
Wybór soków owocowych Napoje gazowane OPCJE DODATKOWE
Butelka wina czerwonego 0,75 l 69 PLN
Butelka wina białego 0,75 l 69 PLN
Butelka wina musującego 0,75 l 69 PLN
Kieliszek wina musującego, sok owocowy 15 PLN/os.
Wino białe lub czerwone, sok owocowy 15 PLN/os.
Grzane wino z pomarańczami i goździkami 18 PLN/os.
Creme de Cassis, Aperol Spritz 20 PLN/os.
VIENNA HOUSE EASY KATOWICE • Sokolska 24, 40-086 Katowice, Poland E: info.easy-katowice@viennahouse.com • viennahouse.com
INFORMACJE I REZERWACJE Iwona Ambrożyńska-Kołbuk E: iwona.ambrozynska@viennahouse.com T: +48 32 783 81 45
Agnieszka Zięba E: agnieszka.zieba@viennahouse.com T: +48 32 783 81 47
