МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ ТЕРНОПІЛЬСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ІВАНА ПУЛЮЯПЕЖИНСЬКА МАРІЯ ВОЛОДИМИРІВНАОСОБЛИВОСТІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА ТА ЇХВПЛИВ НА ПОБУДОВУ ОБЛІКУ І АУДИТУ (НА ПРИКЛАДІ ПП «ОБЕРІГ»)Спеціальніст

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ТЕРНОПІЛЬСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ІВАНА ПУЛЮЯ

ПЕЖИНСЬКА МАРІЯ ВОЛОДИМИРІВНА

ОСОБЛИВОСТІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА ТА ЇХ ВПЛИВ НА ПОБУДОВУ ОБЛІКУ І АУДИТУ

(НА ПРИКЛАДІ ПП «ОБЕРІГ»)

Спеціальність 071 – Облік і оподаткування

АВТОРЕФЕРАТ

на здобуття освітнього рівня «магістр»

ТЕРНОПІЛЬ – 2018

Дипломною роботою за ОР «Магістр» є рукопис.

Робота виконана на кафедрі бухгалтерського обліку та аудиту Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя

Науковий керівник: кандидат економічних наук, доцент Ціх Галина Володимирівна,

Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя

Рецензент: кандидат технічних наук, доцент Дмитрів Дмитро Володимирович

Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя

Завідувач кафедри бухгалтерського обліку та аудиту, кандидат

економічних наук, доцент Білоус О.С.

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальність теми. Сільське господарство – одна з провідних галузей економіки України та базова складова аграрно-промислового комплексу, де виробляється майже 10% валового внутрішнього продукту, дві третини товарів народного споживання, зайнято більше 30% працюючого населення. Розвиток АПК і сільського господарства, як його основи, визначає потенціал інших галузей економіки, рівень продовольчої безпеки держави та соціально-економічну ситуацію в Україні.

Стан сільського господарства першочергово залежить від обсягів коштів, вкладених в його розвиток, оскільки сезонний характер виробництва, уповільнений обіг оборотного капіталу, значна залежність від природно- кліматичних умов накладають певні особливості на діяльність аграрних підприємств. Розвиток сільського господарства характеризується змінами, які не забезпечили необхідної стабільності його діяльності. Прорахунки щодо фінансової політики, значна тривалість операційного циклу та занедбаний матеріальний стан протягом останніх років, при одночасному зростанні потреби в значних обсягах фінансування, зумовили нездатність сільськогосподарських підприємств протидіяти сучасним проблемам.

На розвиток сільського господарства України значний вплив має держава. Сучасний стан надання державної підтримки аграрним підприємствам є недостатньо ефективним характеризується непослідовністю заходів і переважанням тактичних, а не стратегічних цілей. Досвід розвинутих економічних країн свідчить, що в силу специфіки сільського господарства підприємства без фінансової підтримки та належного державного захисту нормально функціонувати не можуть. Державна підтримка повинна бути спрямована на підвищення рівня прибутковості аграрних підприємств, забезпечення потреб населення в якісній продукції та зростання її експорту.

Вагомим надбанням у теоретико-методологічних засадах вказаних процесів є дослідження таких відомих вчених: В.Андрійчука, В. Амбросова, В.Алексійчука, М. Білик, О. Гудзь, М. Дем'яненка, І. Кириленка, С. Колотухи, П. Лайка, Ю. Лупенка, М. Маліка, В. Месель-Веселяка, А. Мороза, П. Саблука, П. Стельмащука, О. Терещенка, Б. Пасхавера, В. Федосова, А. Чухна, А. Чупіса та інших науковців.

Мета і завдання дослідження. Метою дослідження є вивчення теоретико-методичних і практичних аспектів обліку, аналізу й аудиту на сільськогосподарських підприємствах.

Для досягнення поставленої мети в роботі визначено такі завдання:

- розкрити особливості діяльності підприємств аграрного сектору та їх вплив на побудову обліку та оподаткування;

- розкрити критерії визнання поточних та довгострокових

біологічних активів,

- вивчити законодавче та методичне забезпечення і сучасний порядок відображення в обліку операцій з біологічними активами, з виробництва та реалізації готової продукції;

- дослідити організацію і методику аудиту в сільськогосподарських підприємствах.

Об’єктом дослідження є методика і організація обліку, аналізу та аудиту на ПП «Оберіг» .

Предметом дослідження виступає сукупність теоретичних і практичних питань організації та методики бухгалтерського обліку, аналізу та аудиту в сільськогосподарських підприємствах.

Методи дослідження. При дослідженні теоретичних аспектів бухгалтерського обліку, аналізу і аудиту застосовувалися методи індукції та дедукції, за допомогою яких визначено вплив організаційних особливостей виробництва на організацію обліку і аудиту.

Методи спостереження, порівняння, групування, аналізу і синтезу використовувалися при розкритті сутності окремих понять.

Використання методів групування, порівняння, конкретизації, історичного та системного підходу дозволили визначити складові організації бухгалтерського обліку та фактори впливу на його побудову.

Інформаційною базою дослідження стали праці вітчизняних і зарубіжних вчених, нормативні документи України з бухгалтерського обліку, матеріали науково-практичних конференцій, довідково-інформаційні видання, звітність підприємства ПП «Оберіг».

Науково-пізнавальне та практичне значення проведеного в бакалаврській роботі дослідження полягає в узагальненні теоретичних, організаційних, практичних та методичних аспектів обліку, аналізу і аудиту на сільськогосподарських підприємствах.

Структура та обсяг роботи. Робота складається із вступу, шести розділів, висновків, списку використаних джерел та додатків. Загальний обсяг роботи становить 120 сторінок друкованого тексту. Список використаних джерел налічує 80 найменувань.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ

У розділі 1 Теоретичні передумови побудови бухгалтерського обліку на сільськогосподарських підприємствах розкрито характеристику галузі сільського господарства та її державна підтримка. Досліджено особливості оподаткування та обліку в сільському господарстві. Наведено характеристика та оцінка біологічних активів.

У розділі 2 Організація та методика обліку на

сільськогосподарських підприємствах розкрито облік довгострокових та

поти очних біологічних активів. Узагальнено особливості обліку готової

продукції сільськогосподарського виробництва та її реалізації

Досліджено

облік витрат та калькулювання собівартості продукції сільськогосподарських

підприємств та облік витрат і виходу продукції підсобних та допоміжних виробництв

У розділі 3 Організація та інформаційне забезпечення аналізу та аудиту розкрито мету, завдання, джерела інформації для проведення аналізу.

Досліджено організацію та методику аудиту як інструменту оцінки фінансового стану підприємства

У розділі 4 Аналіз стану та структури майна ПП «Оберіг» за даними фінансової звітності проведено аналіз динаміки майна підприємства та джерел його утворення та аналіз структури майна підприємства та джерел його утворення

У розділі 5 Оцінка ефективності фінансово-господарської діяльності ПП «Оберіг» проведено оцінка ділової активності підприємства

та а

наліз платоспроможності підприємства

У розділі 6 Охорона праці та безпека в надзвичайних ситуаціях здійснено оцінку стану охорони праці на підприємстві та оцінку стійкості інженерно-технічного комплексу суб’єкта господарювання до дії світлового випромінювання ядерного вибуху і заходи щодо підвищення стійкості.

Список праць опублікованих за темою дипломної роботи:

1. Пежинська М.В. Особливості оподаткування в сільському господарстві / Пежинська М.В.

Управління інформаційними ресурсами обліку і оподаткування: збірник матеріалів круглого столу. 20 грудня 2018 р. (ТНТУ ім. І. Пулюя, м. Тернопіль). – Тернопіль: ТНТУ ім. І.

Пулюя., 2018. – С.41-42

ВИСНОВКИ

Сільське господарство — одна з основних галузей матеріального виробництва. На його долю припадає шоста частина валового суспільного продукту і майже стільки ж національного доходу України. Сільське господарство складається з ряду галузей (рослинництва, тваринництва, переробних виробництв та ін.), які виробляють різноманітну продукцію і продукцію власної переробки. Тому бухгалтерський облік повинен бути побудований таким чином, щоб затрати обліковувалися за галузями господарства, а в середині них — за культурами, групами культур, видами (групами) тварин, промисловими та іншими виробництвами.

Відмітною особливістю сільськогосподарського виробництва є його

сезонність, яка зумовлює нерівномірність у використанні трудових ресурсів і

техніки протягом року. В зв’язку із сезонністю виробництва собівартість

продукції обчислюється, як правило, в кінці року. Ці особливості вимагають

накопичення в обліку накладних витрат, послуг допоміжних виробництв,

амортизаційних відрахувань і витрат на поточний ремонт техніки, які в кінці

року розподіляють на рахунки споживачів.

Особливості оподаткування сільськогосподарських підприємств полягають у можливості сплати фіксованого податку та у наявності окремих пільг в оподаткуванні іншими податками.

До біологічних активів належать тварини, рослини та отримані в процесі їх біологічних перетворень додаткові біологічні активи (приплід, саджанці тощо). Біологічні активи поділяють на довгострокові, поточні і додаткові.

До готової продукції сільськогосподарського виробництва відносять продукцію, одержану від власних рослинницьких, тваринницьких та переробних промислових підприємств, яка призначена для продажу на сторону та для іншого невиробничого споживання (видачі й продажу працівникам, передачі у невиробничу сферу тощо); продукцію, яка призначена для споживання як корми або насіння безпосередньо у господарстві (у тому числі відходи, побічна продукція, зелена маса, саджанці для закладання та ремонту власних багаторічних насаджень). Для обліку такої продукції призначено синтетичний рахунок 27 «Продукція сільськогосподарського виробництва», до якого відкривають окремі субрахунки за галузями виробництва.

Сільськогосподарську продукцію при її первинному визнанні оцінюють за справедливою вартістю, зменшеною на очікувані витрати на місці продажу. Некондиційна сільськогосподарська продукція (при відсутності активного ринку на неї) може оцінюватися виходячи з ринкових цін на подібну кондиційну продукцію з коригуванням на рівень якості і придатності до використання. Побічна сільськогосподарська продукція (солома, стебла кукурудзи тощо) при відсутності для неї активного ринку може оцінюватися за нормативними витратами на збирання, транспортування, скиртування та іншими витратами на заготівлю цієї продукції.

Відповідно ПСБО 30, довгострокові біологічні активи - усі біологічні активи, які не є поточними біологічними активами. В обліку виділяють довгострокові біологічні активи рослинництва, тваринництва та незрілі. В кожній з цих груп можуть бути активи оцінені за справедливою і за первісною вартістю.

Витрати на придбання та формування довгострокових біологічних активів відображаються в обліку капітальних інвестицій по дебету субрахунку 155 "Придбання (вирощування) довгострокових біологічних активів". Оприбутковують довгострокові біологічні активи записом по дебету рахунку 16 "Довгострокові біологічні активи'' і кредиту субрахунку 155 "Придбання (вирощування) довгострокових біологічних активів" на підставі актів і документів з придбання активів.

Поточні біологічні активи - біологічні активи, здатні давати сіль-

ськогосподарську продукцію та/або додаткові біологічні активи, приносити в

інший спосіб економічні вигоди протягом періоду, що не перевищує 12

місяців, а також тварини на вирощуванні та відгодівлі.

До готової продукції сільськогосподарського виробництва відносять продукцію, одержану від власних рослинницьких, тваринницьких та переробних промислових підприємств, яка призначена для продажу на сторону та для іншого невиробничого споживання (видачі й продажу працівникам, передачі у невиробничу сферу тощо); продукцію, яка призначена для споживання як корми або насіння безпосередньо у господарстві (у тому числі відходи, побічна продукція, зелена маса, саджанці для закладання та ремонту власних багаторічних насаджень). Для обліку такої продукції призначено синтетичний рахунок 27 «Продукція сільськогосподарського виробництва», до якого відкривають окремі субрахунки за галузями виробництва.

В сучасних умовах переходу економіки України до ринкових відносин особливо важливим і практично значущим задля забезпечення беззбиткової діяльності суб’єктів господарювання та запобігання їх банкрутству є систематичний і якісний аналіз фінансової діяльності, зокрема, аналіз фінансових звітів.

Фінансовий аналіз – це процес дослідження й оцінки, головна мета якого – розробка найбільш вірогідних передбачень й прогнозів майбутніх умов функціонування підприємств. Слід підкреслити, що основу фінансового аналізу, як і фінансового менеджменту в цілому, складає аналіз фінансових звітів.

Аналіз фінансової звітності за ряд періодів дає можливість виявляти тенденції зростання (розширення) чи згортання (звуження) діяльності, оцінити окремі показники і прийняття рішення менеджером, інвестором, фінансистом, банківським працівником, власником та всім зацікавленим особам щодо вибору варіанту дій, які стосуються підприємства.

Зрозуміло, що відстеження минулих подій дає можливість бачити тенденції, і на їх основі передбачити майбутній стан підприємства. Однак дані методи не завжди дають добрі результати, тому на допомогу традиційній методиці економічного аналізу приходять економіко-математичні методи досліджень.

Варто відзначити, що окремі показники господарської діяльності не можна визначити іншими методами, ніж за допомогою складання балансу. У Балансі відображають події минулих періодів, але за допомогою економічного аналізу можна виміряти відхилення за період за всіма статтями, які наводяться у ньому, аналізується абсолютна і відносна динаміка показників; структура активів, зобов’язань та капіталу; відношення одних статей балансу до інших, або одних розділів до інших; робляться висновки щодо поліпшення чи погіршення цих показників та виявляють фактори впливу на них.

Визначення описаних у розділі показників – це ще не аналіз. По- справжньому результативний аналіз розгортається у визначенні коефіцієнтів фінансової стійкості та ділової активності підприємства.

Для порівняння звичайно беруться кілька звітних періодів. Якщо рівень

інфляції незначний, є сенс порівнювати отримані показники і за кілька років,

прослідкувати динаміку, виявити тим самим стійкі тенденції до зростання або

падіння окремих показників і чинників, що на них вплинули. Можна вибрати будь-

які інші періоди: місяць, квартал, дев’ять місяців тощо. Закінчується аналіз конструктивними висновками щодо поліпшення (або збереження на досягнутому рівні) результатів діяльності.

Загальна вартість активів підприємства зростає. Вартість необоротних активів збільшилась на 9835 тис. грн. порівняно з 2014 роком. Варто зазначити, що зростання необоротних активів відбулося за рахунок вкладення коштів підприємства у цінні папери суб'єктів господарської діяльності. З однієї сторони, це свідчить про відсутність політики підприємства щодо розширення матеріально-технічної бази, з іншої – про поліпшення своїх показників ліквідності та фінансової стійкості внаслідок збереження активів у грошовій формі.

Оборотні активи зростають за рахунок часткового збільшення виробничих запасів, а також постійного збільшенні за досліджуваний період статей товарів та незавершеного виробництва Разом з ти спостерігається значне зростання дебіторської заборгованості, що найбільше вплинуло на збільшення суми оборотних активів та разом з тим є тривожною тенденцією для досліджуваного підприємства.

Негативним є також факт суттєвого зменшення суми грошових коштів.

Збільшення дебіторської заборгованості свідчить про те, що підприємство фактично кредитує своїх партнерів по бізнесу, які вчасно не розраховуються за товари і послуги, що надаються підприємством. З одного боку, це погіршує ситуацію підприємства з показниками ліквідності, з іншого – підприємство має надійних партнерів і слід очікувати надходження коштів у наступних періодах, що змінить ситуацію на позитивну.

Аналіз пасиву балансу показує, що за аналізований період зростає сума власного капіталу підприємства і відбувається це за рахунок нерозподіленого прибутку. Нерозподілений прибуток збільшився за три роки на 2623 тис. грн. Це свідчить про нарощування платоспроможності підприємства та його фінансової стійкості. Але, збільшилася частка інших джерел фінансування активів - поточні зобов'язання і забезпечення зросли на 5391 тис. грн.. За звітний період структура активів аналізованого підприємства істотно змінилася: збільшилася частка основного капіталу і зменшилася частка оборотного капіталу.

Показники структурної динаміки відображають частку кожного виду майна у загальній зміні сукупних активів. Їх аналіз дозволяє зробити висновки про те, в які активи вкладено нові залучені фінансові ресурси або які активи зменшились за рахунок відпливу коштів. Загальна вартість майна підприємства збільшилась за досліджуваний період на 4835 тис. грн., або на 24%.

Аналіз динаміки складу і структури майна дає змогу встановити

розмір абсолютного і відносного приросту або зменшення всього майна та

окремих його видів.

У складі майна іммобілізовані кошти збільшились за аналізований період на 2833 тис. грн. Їхня питома вага у структурі майна підвищилась на 10 %. В основному це відбулося за рахунок капітальних інвестицій.

Мобільні (оборотні) кошти за аналізований період збільшились на 2002 тис. грн.. (14%). Однак їхня питома вага у вартості активів підприємства знизилась майже на 10 % і становила на кінець 2016 року 71,5 %. Це зумовлено відставанням темпів приросту мобільних активів порівняно з темпами приросту всієї сукупності активів. Найсуттєвіше знизилась сума і частка грошових коштів (на 304 %). Запаси зросли не суттєво, інші оборотні активи теж не зазнали суттєвих змін. Трохи збільшилась дебіторська заборгованість – на 292 тис. грн., а її питома вага майже не змінилась.

Аналіз показників структури активів свідчить про практично рівномірний розподіл фінансових ресурсів між необоротними та оборотними активами.

За звітний період структура джерел фінансування підприємства змінилась в сторону зниження частки власного капіталу, хоча абсолютні обсяги статутного капіталу зросли. Частка і абсолютні обсяги нерозподіленого прибутку (непокритого збитку) мають стійку тенденцію до збільшення. Така тенденція в структурі джерел фінансування свідчить про зростання фінансової незалежності (автономії) підприємства. В умовах спаду виробництва і високої ціни кредитних ресурсів скорочення обсягів залучення позикових коштів сприяє зміцненню фінансового стану підприємства.

Відбулися зміни в структурі позикових коштів. Якщо довгострокових зобов’язань у підприємства немає, то сума короткострокових зобов’язань збільшилась і у 2017 році крім існуючих у підприємства з’явились ще й зобов’язання за короткостроковим кредитом банку. Суми та частки поточних зобов’язань зросли за усіма їх видами по підприємству, що. Поряд із зростанням нерозподіленого прибутку, є негативним явищем для підприємства

Коефіцієнт оборотності активів на ПП «Оберіг» має стабільну тенденцію до збільшення потужностей протягом 2014-2016 років і дещо знижується у 2017 році. Слід відмітити, що даний коефіцієнт є одним із найважливіших показників ефективності використання капіталу і вказує на швидкість його переходу зі стадії виробничих запасів у готову продукцію та швидкість перетворення продукції у безпосередньо грошову форму.

Враховуючи це, можна стверджувати, що така динаміка свідчить про ефективність використання активів на досліджуваному підприємстві.

Оборотні активи підприємства за останніх три роки здійснюють в середньому по три-чотири обороти за рік, що є позитивним явищем. У зв’язку з цим, на нашу думку, прискорення оборотності запасів, при умові наявності попиту на продукцію ПП «Оберіг» та рентабельності її реалізації, повинно дати у кінцевому варіантів збільшення операційного, а отже і чистого прибутку підприємства.

Важливою складовою оцінки ділової активності підприємств є аналіз

стану дебіторської та кредиторської заборгованостей. Так, коефіцієнт

оборотності дебіторської заборгованості на ПП «Оберіг» в динаміці збільшується із 4,0 у 2014 та 2015 році до 4,9 у 2016 році. При цьому спостерігається значне скорочення тривалості обороту. Так у 2014 та 2015 роках тривалість обороту дебіторської заборгованості на підприємстві становила 90 днів, у 2016 році вже 73 дні. У 2017 році ситуація дещо погіршується однак значення показника та тривалість обороту все ж залишаються в межах норми.

Коефіцієнт оборотності кредиторської заборгованості за 2014 – 2017 роки має тенденцію до зниження. Це свідчить про зниження швидкості погашення заборгованості підприємством.

Усі коефіцієнти ліквідності мають тенденцію до зниження хоча при цьому знаходяться в межах норми. Це негативна динаміка, яка означає що якість оборотних активів ПП «Оберіг» поступово знижується. Разом з тим позитивні значення цих коефіцієнтів у 2017 році дають змогу говорити про те, що підприємство є прибутковим.

Зниження коефіцієнта абсолютної ліквідності говорить про те, що у підприємства зменшується сума грошових активів та зростають поточні зобов’язання, що може мати негативні наслідки у майбутньому.

АНОТАЦІЯ

Пежинська М. В. Особливості сільськогосподарського виробництва та їх вплив на побудову обліку і аудиту (на прикладі ПП «Оберіг»). – Рукопис.

Спеціальність 071 – Облік і оподаткування. – Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя. – Тернопіль, 2018

Роботу присвячено дослідженню теоретичних та практичних рекомендацій щодо вдосконалення бухгалтерського обліку, аналізу та аудиту на сільськогосподарських підприємствах. Досліджено економічну сутність категорій «довгострокові біологічні активи», «поточні біологічні активи» та

«продукція сільськогосподарського виробництва» та визначено відмінності між ними.

Досліджено особливості організації бухгалтерського обліку та вибору форми обліку на підставі визначених факторів та узагальнено методику бухгалтерського обліку на сільськогосподарських підприємствах.

Розглянуто організаційну структуру аудиторської перевірки та методичні прийоми аудиту, що застосовуються на дослідженому підприємстві.

Проведено аналіз результатів діяльності та ефективності діяльності ПП «Оберіг» на основі чого визначено перспективи його подальшого розвитку.

Розглянуто стан охорони праці на підприємстві та заходи, які необхідно проводити у випадку надзвичайних ситуацій.

Ключові слова: сільськогосподарське виробництво, спрощена форма

обліку, система оподаткування, біологічні активи, аналіз, аудит.

ANNOTATION

Pezhinska M.V. Features of agricultural production and their impact on the construction of accounting and auditing (for example, PP "Oberig"). - The manuscript.

Specialty 071 - Accounting and taxation. - Ternopil Ivan Puluj National Technical university - Ternopil, 2018.

The work is devoted to the study of theoretical and practical recommendations for improving accounting, analysis and audit at agricultural enterprises. The economic essence of the categories "long-term biological assets",

"current biological assets" and "products of agricultural production" is investigated and the differences between them are determined.

The peculiarities of the organization of accounting and the choice of accounting forms on the basis of certain factors and the generalized methodology of accounting at agricultural enterprises are investigated.

The organizational structure of the audit and the methodical methods of audit used in the investigated enterprise are considered.

The analysis of the results of activity and efficiency of activity of PE

"Oberig" was conducted on the basis of which the prospects for its further development were determined.

The state of the labor protection at the enterprise and the measures to be taken in the event of emergencies are considered.

Key words: agricultural production, simplified form of accounting, tax

system, biological assets, analysis, audit.