Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka. 1. Dane ogólne

(1)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka

1. Dane ogólne

1.1 Przedmiot opracowania

Przedmiotem opracowania jest projekt typowego (powtarzalnego) budynku handlowo-usługowego B750. Niniejszy opis dotyczy części architektonicznej projektu.

1.2 Adres inwestycji

Niniejszy projekt budynku sporządzono dla uwarunkowań klimatycznych charakterystycznych dla rejonu Warszawy. W celu realizacji w innych rejonach Polski lub przy innych uwarunkowaniach niż zakładane należy dokonać adaptacji (zmian) projektu do lokalnych uwarunkowań, warunków technicznych oraz aktów prawa miejscowego (decyzji o warunkach zabudowy, miejscowy plan zagospodarowania przestrzennego).

Każdorazowo dla danej lokalizacji należy sporządzić indywidualny projekt zagospodarowania terenu jako element projektu adaptacji budynku.

Adaptacja projektu do konkretnej lokalizacji musi być sporządzona przez uprawnionych projektantów zgodnie z obowiązującymi wymogami prawa budowlanego. Projektant dokonujący adaptacji gotowego projektu powtarzalnego i sporządzający projekt zagospodarowania terenu jest uważany za projektanta danego obiektu w świetle art. 20 Prawa Budowlanego i w związku z tym przejmuje wszystkie wynikające z ustawy obowiązki i uprawnienia łącznie z odpowiedzialnością za projekt.

1.3 Inwestor

Jeronimo Martins Polska S.A., ul. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn 1.4 Jednostka projektowania

Biuro Projektów Budowlanych MILPRO Mariusz Milczarek, ul. Mogileńska 10E/13, 61-052 Poznań 1.5 Podstawa opracowania

Zlecenie Inwestora, Wytyczne Inwestora, Obowiązujące normy i przepisy.

2. Charakterystyka obiektu, dane liczbowe 2.1 Parametry techniczne obiektu

powierzchnia zabudowy (Galeria Handlowa) ………..……… 7.317,9 m² w tym:

powierzchnia zabudowy budynku handlowo-usługowego, w którym

znajduje się Przedmiot Najmu ……… 3.468,4 m² powierzchnia zabudowy boksu stalowego Z2 ……… 20,00 m² liczba kondygnacji nadziemnych ……….. 2 liczba kondygnacji podziemnych ………. 0 geometria i kąt nachylenia dachu ……… 10% (dach dwuspadowy płaski) wysokość budynku ……….. 10,62m n.p.t.

projektowany poziom posadzki parteru ………. 4,32 m n.p.m.

powierzchnia handlowa (sala sprzedaży) ………. 746,20 m² powierzchnia użytkowa budynku ………. 1.095,79 m²

w tym:

1.1 Wiatrołap ... 12,2 m²

(2)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka 1.2 Komunikacja klientów ... 44,40 m² 1.3 Sala sprzedaży ... 746,20 m² 1.4 Przedsionek ... 4,50 m² 1.5 Pomieszczenie do karmienia i przewijania dzieci ... 4,30 m² 1.6 Toaleta dla klientów ... 6,10 m² 1.7 Kotłownia, hydrofornia ………. 7,90 m² 1.8 Szatnia damska ... 12,10 m² 1.9 Szatnia męska ………10,80 m² 1.10 Komunikacja ... 21,20 m² 1.11 Toaleta męska ... 6,00 m² 1.12 Toaleta damska ... 4,50 m² 1.13 Pomieszczenie socjalne ... 9,20 m² 1.14 Pomieszczenie kierownika ... 16,90 m² 1.15 Pomieszczenie porządkowe ... 5,20 m² 1.16 Komora dostaw dziennych ... 69,80 m² 1.17 Stoisko piekarnicze ... 9,80 m² 1.18 Mroźnia ... 7,80 m² 1.19 Komora dostaw nocnych ... 80,90 m² 1.20 Chłodnia ... 16,00 m²

2 Forma architektoniczna budynku

Zaprojektowano budynek parterowy o rzucie w kształcie prostokąta z wysuniętym fragmentem prostokątnym w rejonie strefy dostaw.

Nad wejściem głównym zaprojektowano wspornikowe płaskie zadaszenie, przed elewacją frontową oraz przed elewacje boczną.

Wzdłuż elewacji bocznej zaprojektowano pochylnię zjazdową do bramy dostaw z różnicą terenu sięgającą 1,2m. Pochylnia ze ścianą oporową niwelującą różnicę poziomów terenu.

Od strony elewacji bocznej, od strony stref dostaw zaprojektowano boks stalowy. Boks z przeznaczeniem na montaż urządzeń wentylacji i chłodnictwa, a także do czasowego przechowywania opakowań i palet wraz z miejscem na ustawienie kontenerów na odpady stałe. Boks ma na celu zapewnienie porządku wokół budynku oraz zabezpiecza urządzenia przed dostępem osób niepowołanych.

Rejon wejścia został wyeksponowany poprzez żółty portal z blachy.

3 Opis funkcjonowania obiektu, program użytkowy, przeznaczenie i technologia obiektu 3.1. Opis ogólny funkcjonowania sklepu, program użytkowy i przeznaczenie obiektu

Obiekt jest budynkiem handlowym spożywczo-przemysłowym z samoobsługową salą sprzedaży. Klienci mają dostęp do sklepu od strony frontowej budynku poprzez wejście główne z drzwiami rozsuwanymi.

Drzwi rozsuwane prowadzą do wiatrołapu i dalej na salę sprzedaży. Wózki i kosze sklepowe znajdują się przy wejściu oraz w wolnostojacej wiacie na terenie parkingu. Klienci płatności za wybrane na sali sprzedaży produkty dokonują w kasach w rejonie frontu budynku. Następnie komunikacją przed kasami kierują się do wyjścia z budynku poprzez wiatrołap i wejście główne. W budynku w rejonie kas przewidziano toaletę dla klientów sklepu oraz pomieszczenie do karmienia i przewijania dzieci.

Na terenie działki przewiduje się parkingi dla klientów. Poruszanie się klientów po terenie zapewnia

(3)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka nawierzchnia chodników, dróg, parkingów wykonana z kostki betonowej z bezprogowymi przejściami, a także ze spadkiem nawierzchni dla swobodnego przejazdu wózkami sklepowymi. Budynek jest w pełni przystosowany również dla klientów niepełnosprawnych.

Budynek posiada również zaplecze niedostępne dla klientów sklepu, przewidziane jedynie dla pracowników. Zaplecze składa się z części socjalnej, magazynowej oraz kotłowni. Zaplecze zlokalizowane poza strefą parkingów i terenów zewnętrznych użytkowanych przez klientów zapewniając bezkonfliktowe poruszanie się klientów oraz pracowników (w tym dostaw) po terenie działki. Od strony elewacji bocznej zlokalizowano obniżenie - zjazd do bramy komory dostaw. Nawierzchnia obniżona 1,2 m poniżej poziomu posadzki w budynku z ruchomym pomostem przeładunkowym, fartuchem ochronnym i bramą podnoszoną zapewniają możliwość dostawy towaru samochodami ciężarowymi bezpośrednio do komory dostaw, bez transportowania towaru na zewnątrz budynku. Towary z samochodu dostawczego trafiają do pomieszczenia komory dostaw nocnych. Komora dostaw nocnych jest jedynym dostępnym pomieszczeniem w budynku w przypadku dostaw nocnych, pozostałe pomieszczenia są niedostępne. W przypadku dostaw dziennych, w trakcie działania sklepu, towary na paletach trafiają również do pomieszczenia komory dostaw dziennych. W komorach dostaw wydzielono pomieszczenia chłodni i mroźni dla magazynowania produktów wymagających obniżonej temperatury.

W komorach dostaw przewidziano miejsce do ustawienia palet z dostarczonym towarem wzdłuż ścian z zachowaniem drogi komunikacyjnej w środku o szerokości 140cm. Strefa magazynowa w budynku nie służy długotrwałemu przechowywaniu towaru. Artykuły po dostawie do obiektu niezwłocznie trafiają na salę sprzedaży. Transport po terenie budynku zapewnia elektryczny wózek do transportu palet z towarem. Ładowanie i postój wózka w komorze dostaw. Komora dostaw, poza dostępem przez bramę podnoszoną, posiada także niezależne wejście w poziomie terenu poprzez dwuskrzydłowe drzwi rozwierane.

Zaplecze socjalne dla pracowników składa się z układu pomieszczeń z niezależnym wejściem z zewnątrz budynku z pochylni zjazdowej do komory dostaw. Pomieszczenia w postaci niezależnej szatni dla kobiet i mężczyzn, niezależnej toalety dla kobiet i mężczyzn, pomieszczenia socjalnego, pomieszczenia kierownika. Pomieszczenia te są wewnętrzne skomunikowane przez korytarz i posiadają dostęp do komory dostaw. Zatrudnienie przewiduje się na poziomie 10 osób.

Zaplecze socjalne oraz komory dostaw posiadają wewnętrzne połączenie z salą sprzedaży poprzez bramę szybkobieżną podnoszoną.

Kotłownia jako pomieszczenie niezależne oddzielone przegrodami p.poż. z wejściem z zewnątrz stanowi część techniczną obiektu. W kotłowni zlokalizowano również wodomierz główny. Główna rozdzielnia elektryczna znajduje się w pomieszczeniu kierownika.

Sala sprzedaży posiada wydzielone drogi komunikacyjne z ciągami regałów dostosowanych do typów artykułów. Kasy sklepowe obsługiwane przez pracowników sklepu. W obiekcie odbywa się również odpiek pieczywa w wydzielonym stoisku piekarniczym dostępnym z sali sprzedaży oraz z komory dostaw.

Utrzymanie czystości w obiekcie ułatwia maszyna myjąco-zamiatająca, środki czystości zlokalizowano w osobnym pomieszczeniu porządkowym.

Utrzymanie porządku wokół budynku zapewnia boks stalowy umieszczony przy elewacji. W boksie zlokalizowano miejsce na ustawienie kontenerów na odpady stałe, na czasowe przechowanie palet i opakowań, a także miejsce na ustawienie urządzeń zewnętrznych chłodnictwa i wentylacji. Boksy o lekkiej stalowej konstrukcji ze ściankami z blachy i z siatki zapewniają właściwe miejsce na elementy zewnętrzne i przede wszystkimi uniemożliwiają dostęp osób niepowołanych (obiekt jest nieogrodzony, teren jest dostępny przez całą dobę).

3.2 Komunikacja wokół budynku

Obiekt zaprojektowano ze szczególnym uwzględnieniem zapewnienia bezproblemowej komunikacji wszystkich użytkowników budynku. Obiekt dostosowany również dla klientów niepełnosprawnych poruszających się na wózkach inwalidzkich.

Wejście główne zaprojektowano w elewacji frontowej. Wejście chronione zadaszeniem mocowanym do

(4)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka elewacji. Drzwi wejściowe bezobsługowe rozsuwane automatyczne z czujnikiem ruchu. Przy wejściu od strony zewnętrznej pod zadaszeniem znajduje się wygrodzenie wózków sklepowych dla klientów. Przed wejściem zaprojektowano chodnik szerokości 2,5m wyłączony z ruchu pojazdów, przeznaczony wyłącznie dla pieszych. Chodnik wyodrębniony nawierzchnią z kostki w kolorze grafitowym. W pobliżu wejścia głównego zlokalizowano dwa miejsca postojowe dla osób niepełnosprawnych z bezprogowym dostępem poprzez przyległe drogi i chodniki. Nawierzchnia chodników łączy się bezprogowo z nawierzchnią dróg oraz miejsc postojowych ze spadkiem dla bezproblemowego poruszania się wózków sklepowych. Miejsca postojowe dla klientów rozmieszczono równomiernie wokół wejścia głównego do obiektu.

Dostawy towarów nie kolidują z ruchem samochodów osobowych. Samochody dostawcze posiadają miejsce postoju i rozładunku na pochylni zjazdowej do doku dostaw. Pojazdy wywożące odpady posiadają dojazd od strony komory dostaw bez kolizji z miejscami postojowymi dla samochodów osobowych. Pracownicy sklepu posiadają dostęp do budynku od strony komory dostaw i pochylni zjazdowej. Drogi poruszania się pracowników po terenie nie kolidują z drogami poruszania się klientów.

Wyjścia ewakuacyjne z budynku zaprojektowano z trzech stron. Wyjścia prowadzą bezpośrednio na chodniki zewnętrzne o szerokości min. 1,5m i nie kolidują z miejscami postojowymi.

Na terenie działki zaprojektowano także drogę pożarową od strony frontowej budynku. Droga pożarowa wykorzystuje drogi manewrowe parkingów, nie koliduje z miejscami postojowymi. Droga pożarowa oddalona min. 5m od budynku z promieniami zewnętrznego łuku 11m, szerokości 4m. Zakłada się również możliwość cofania pojazdu straży pożarnej na długości maksymalnie 15m.

3.3 Dostęp dla osób niepełnosprawnych

Obiekt jest w pełni dostosowany dla klientów niepełnosprawnych. Zaprojektowano dwa miejsca postojowe dla osób niepełnosprawnych odpowiednio oznakowane z bezprogowym dostępem do budynku. Sala sprzedaży, wiatrołap, komunikacja przed kasami posiadają drogi poruszania się o szerokościach wystarczających do poruszania się osób na wózkach inwalidzkich. Toaleta dla klientów oraz pomieszczenie do przewijania i karmienia dzieci również dostosowano dla osób niepełnosprawnych zapewniając przestrzeń manewrową min. 1,5x1,5m oraz drzwi i przybory sanitarne dostosowane dla niepełnosprawnych. Wszystkie przejścia zaprojektowano jako bezprogowe.

3.4 Sala sprzedaży, sprzedaż towarów do opisu technologii

Sklep prowadzi sprzedaż detaliczną artykułów spożywczych i przemysłowych. Warzywa i owoce, pieczywo sprzedawane luzem, pozostałe artykuły spożywcze w opakowaniach firmowych. Sala sprzedaży samoobsługowa. Płatność za zakupy w kasach obsługiwanych przez pracowników sklepu.

Sklep prowadzi sprzedaż następujących artykułów spożywczych:

− warzywa i owoce

− wyroby piekarnicze

− koncentraty i przetwory

− wyroby cukiernicze i czekoladowe

− przetwory zbożowe

− kawa, herbata

− wyroby tytoniowe

− piwo, alkohol

− napoje i soki

− mrożonki

− jaja

− przetwory mleczne

− nabiał

(5)

− tłuszcze

− wyroby wędliniarskie i sery

Sklep prowadzi sprzedaż następujących artykułów przemysłowych:

− chemia gospodarcza (bez farb i rozpuszczalników)

− artykuły gospodarstwa domowe

− środki higieny osobistej i kosmetyki

− zabawki

− artykuły dekoracji wnętrz

− artykuły trwałe

− żywność dla zwierząt

Sala sprzedaży będzie wyposażona w ciągi regałów z półkami otwartymi, regały chłodnicze z regulowaną temperaturą z drzwiami przeszklonymi rozwieranymi, lady mroźnicze z drzwiami przeszklonymi odsuwanymi i podnoszonymi, regały zamykane na pieczywo, regały do warzyw i owoców ze stanowiskiem ważenia. Część towarów będzie eksponowana na paletach ustawionych bezpośrednio na posadzce. W sali sprzedaży zaprojektowano również czytnik cen.

3.5 Toalety dla klientów

W obiekcie zapewniono toaletę dla klientów sklepu, a także pomieszczenie do przewijania i karmienia dzieci. Pomieszczenia dostępne z komunikacji wewnętrznej od strony frontu (od strony kas).

Pomieszczenia dostosowane również dla osób niepełnosprawnych.

3.6 Zaplecze socjalne dla pracowników

W budynku przewidziano zaplecze socjalne dla pracowników. Zaplecze w postaci szatni męskiej z 11 szafami na odzież dla mężczyzn oraz 13 szafami na odzież dla kobiet. Szatnie wyposażone w ławki, a także w umywalki.

Toalety dla pracowników przewiduje się oddzielne dla kobiet i mężczyzn. Toalety z przedsionkami z umywalkami oraz z wydzielonymi kabinami z miskami ustępowymi. W toalecie męskiej przewidziano dodatkowo pisuar, wpust w podłodze, a także zawór czerpany do wody ze złączką do węża.

Pomieszczenie socjalne przewidziane do spożywania posiłków przez pracowników wyposażone w zlwozmywak dwukomorowy, umywalkę do rąk, lodówkę, czajnik, szafti na sztućce i talerze, a także stół z krzesłami. W pomieszczeniu socjalnym zlokalizowano apteczkę.

Pomieszczenie kierownika wyposażono w biuro komputerowe z fotelem, sejfy, szafy na dokumenty oraz elementy sterujące pracą urządzeń w obiekcie - centrale wentylacji, monitoring, rozdzielnie elektryczne oraz szafę teleinformatyczną.

Pomieszczenia socjalne nie są przewidziane jako miejsce stałej pracy. Nie są to pomieszczenia przeznaczone na pobyt ludzi - przewiduje się przebywanie do dwóch godzin w ciągu doby. Nie wymaga się doświetlenia tych pomieszczeń światłem naturalnym.

3.7 Komora dostaw, chłodnia, mroźnia

Część magazynowa została podzielona na dwie części - komorę dostaw nocnych oraz komorę dostaw dziennych. Komora dostaw nocnych posiada miejsce na ustawienie 24 palet o wymiarach 80x120cm, komora dostaw dziennych posiada miejsce na ustawienie 21 palet o wymiarach 80x120cm. W komorze dostaw nocnych znajduje się ruchomy pomost przeładunkowy, chłodzona komora na odpadki, miejsce do ładowania wózka elektrycznego (paleciaka). Miejsce ładowanie wózka akumulatorowego nie wymaga instalowania specjalnej wentylacji, gdyż budowa, działanie i ładowanie wózka nie powoduje wydzielania żadnych szkodliwych substancji, pyłów ani gazów. Ładowanie wózka wymaga jedynie gniazda zasilania elektrycznego zamocowanego na ścianie. W komorze dostaw nocnych zlokalizowano chłodnię w postaci pomieszczenia wydzielonego ściankami i sufitem z płyt warstwowych chłodniczych

(6)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka gr. 8cm. W chłodni przewidziano miejsce na 10 palet o wymiarach 80x120cm. W komorze dostaw dziennych znajduje się prasa belująca do kartonów, a także blat z umywalką i zlewozmywakiem dla stanowiska porcjowania owoców i warzyw oraz blat z umywalką na odpisy. W komorze dostaw dziennych zlokalizowano mroźnię w postaci pomieszczenia wydzielonego ściankami i sufitem z płyt warstwowych mroźniczych gr. 12cm. W mroźni przewidziano miejsce na 5 palet o wymiarach 80x120cm.

Z komory dostaw dziennych przewidziano wejście do pomieszczenia porządkowego, do korytarza części socjalnej, wyjście na salę sprzedaży oraz do stoiska piekarniczego.

3.8 Stoisko piekarnicze

W sklepie prowadzony będzie wypiek pieczywa dostarczonego do budynku jako mrożone lub chłodzone w szczelnie zamkniętych opakowaniach. Do wypieku pieczywa przewidziano specjalnie wygrodzone stoisko. Sprzedaż wypieczonego pieczywa będzie prowadzona w systemie samoobsługowym w ramach sali sprzedaży.

Opis procesu odpieku pieczywa od momentu dostarczenia na sklep do momentu wyłożenia towaru na sali sprzedaży

− Towar poddawany odpiekowi na stanowisku do tego wyznaczonym, zostaje dostarczany wraz z transportem z centrum dystrybucji bezpośrednio do komory dostaw w opakowaniu firmowym w zależności od technologii producenta pieczywa.

− Następnie towar trafia do mroźni lub do chłodni w komorze dostaw (zgodnie z opisem na papierze firmowym lub zgodnie z deklaracją producenta) oraz zgodnie z technologią w jakiej został przywieziony (czy w kontenerach mroźniczych czy w chłodni).

− W celu jego wypieku z mroźni towar należy wypakować odpowiednio wcześniej na specjalne tace służące do odpieku pieczywa i ułożeniu tych tac w specjalnym zamykanym wózku gdzie produkty zamrożone rozmrażają się około 30 - 50minut (bagietki, bułki), oraz 2 - 2,5 godziny (chleb). Produkty chłodzone wypakowuje się i przekłada się do wózka bez czasu oczekiwania na rozmrożenie.

− Po rozmrożeniu towar przewożony jest w specjalnym zamykanym wózku do stanowiska odpieku pieczywa i następnie wkładany na tacach do pieca.

− Następnie odbywa się proces odpieku towarów zgodnie z wytycznymi producenta.

− Po przeprowadzonym odpieku pieczywa tace z towarem wkładane są ponownie do zamykanego wózka gdzie następuje proces wystudzenia.

− Po wystudzeniu towar trafia na półki sklepowe zlokalizowane bezpośrednio przy stoisku.

− Tace są myte na koniec dnia na wyznaczonym stanowisku odpieku pieczywa, które jest wyposażone:

w blat, zlew o funkcji umywalki przeznaczony do mycia rąk oraz zlew przeznaczony do mycia przedmiotowych tac.

Na stanowisku odpieku pieczywa przewidziano stół roboczy z powierzchnią roboczą i prowadnicami na blachy piekarnicze, szafę załadunkową ze stelażem na blachy, piec piekarniczy, umywalkę do mycia rąk oraz zlewozmywak. Przy umywalce należy przewidzieć dozownik z mydłem w płynie, zasobnik na ręczniki jednorazowego użytku oraz kosz na śmieci. Foliowe worki z mrożonym pieczywem wyjmowane będą z kartonów w magazynie i transportowane na salę sprzedażową do stoiska wypieku. Kartony, folia po rozpakowaniu będą zgniatane w belownicy.

Na stanowisku odpieku pieczywa zamontowano szaftę na środki czystości. Środki czystości przechowywane w tych szafach będą środkami tylko i wyłącznie na użytek przedmiotowego stanowiska piekarniczego - będą to środki do mycia pieca piekarniczego oraz środki typu do mycia naczyń czy rąk.

Stanowisko mycia tac wyznaczono w zlewozmywaku jednokomorowym znajdującym się w stoisku odpieku pieczywa odpowiednio oznaczonym, natomiast drugi zlewozmywak (umywalka) jednokomorowy znajdujący się w wygrodzeniu odpieku pełni funkcję umywalki do mycia rąk.

Wytyczne budowlane.

Ścianki stoiska wypieku należy zabezpieczyć przed uszkodzeniami mechanicznymi.

(7)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka Wysokość ścianki wygradzającej stoisko wypieku pieczywa minimum 2,0m.

Ściany powinny być wyłożone materiałem łatwym do mycia i dezynfekcji

Wystrój stoiska powinien gwarantować utrzymanie go we właściwym stanie sanitarnym. Powierzchnie ścian winny być gładkie, bez szpar i szczelin.

Połączenia ścian i podłóg muszą być zaokrąglone.

Posadzka wykonana z materiałów nieprzepuszczalnych, nienasiąkliwych, zmywalnych i nie toksycznych.

Wytyczne instalacyjne.

Przewody instalacji wodnej, kanalizacji i innych instalacji wewnętrznych powinny być gładkie i szczelne.

Instalacje powinny być prowadzone pod tynkiem ( w bruzdach) lub zabezpieczone osłonami. Instalacji nie należy prowadzić po wierzchu ścian.

Należy zapewnić zaopatrzenie w wodę zdatną do picia. Do umywalki i zlewozmywaka powinna być doprowadzona woda bieżąca - ciepła i zimna. Instalacja wodociągowa ciepłej wody powinna umożliwiać uzyskanie w punktach czerpalnych wody o temperaturze nie niższej niż 55°C i nie wyższej niż 60°C .Dopuszcza się zastosowanie przepływowego podgrzewacza wody.

W instalacji zastosować zabezpieczenia przed wtórnym zanieczyszczeniem

Przewodów nie prowadzić po powierzchni ścian. Dopuszcza się zabezpieczenie przewodów osłonami, maskownicami.

Ścieki odprowadzić do sieci kanalizacyjnej. Przewody obudować lub prowadzić w bruzdach.

Stosować środki myjące umożliwiające zrzut ścieków do kanalizacji sanitarnej.

Zgodnie z DTR przedmiotowego pieca piekarniczego nie wymaga się wyprowadzenia kominów odprowadzających spaliny - piec piekarniczy jest piecem elektrycznym. Pieczenie produktów odbywa się w sposób termiczny na wewnętrznym obiegu powietrza (termo obieg) i podczas procesu odpieku nie zachodzi wymiana powietrza, w związku z tym nie jest wymagane mocowanie okapów czy miejscowych wyciągów.

3.9 Pomieszczenie porządkowe

W budynku przewidziano pomieszczenie porządkowe dostępne z komory dostaw dziennych. W pomieszczeniu porządkowym przewidziano miejsce na maszynę myjąco-zamiatającą, która służy do sprzątania posadzek w obiekcie. Ponadto w pomieszczeniu porządkowym przewidziano miejsce na drobny sprzęt porządkowy wykorzystywany do sprzątania pomieszczeń i miejsc niedostępnych dla maszyny myjąco-zamiatającej, a także środki do mycia i dezynfekcji przechowywane w szafce, wieszaki, zlew stalowy zamontowany na wysokości 50cm od podłogi, zawór czerpalny do wody ze złączką do węża, kratę ściekową oraz instalację ciepłej i zimnej wody. W pomieszczeniu porządkowym przewidziano także możliwość mycia wózków sklepowych. Ściany i podłogi zmywalne do wysokości co najmniej 2,0m.

3.10 Kotłownia

Ogrzewanie budynku przewiduje się z wykorzystanie własnej kotłowni z piecem gazowym o mocy 68kW.

Kotłownia z dostępem z zewnątrz, wydzielona ścianami i sufitem p.poż. o odporności REI60.

Posadzka w kotłowni obniżona o 30cm względem posadzki pozostałych pomieszczeń dla bezprogowego dostępu z pochylni zjazdowej do komory dostaw.

Wyposażenie kotłowni zgodnie z projektem instalacji sanitarnych.

3.11 Boksy stalowe

Na zewnątrz budynku przy komorze dostaw przewidziano stalowe boksy. Boksy w postaci lekkiej konstrukcji stalowej z rur kwadratowych z wypełnieniem ścian i dachu z blachy trapezowej oraz siatki.

Boksy z drzwiami rozwieranymi na zewnątrz, wewnętrznie podzielone ściankami z blachy i siatki na mniejsze części z uwagi na przeznaczenie: dla urządzeń chłodnictwa i wentylacji, na palety i opakowania zwrotne oraz na kontenery na odpady stałe. Boksy niedostępne dla osób niepowołanych dla

(8)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka bezpieczeństwa funkcjonowania urządzeń.

3.12 Ochrona p.poż., ewakuacja

Budynek zaprojektowano ze spełnieniem wymagań p.poż. zgodnych z przepisami techniczno- budowlanymi dla tego typu obiektów. Szczegółowy opis ochrony p.poż. zawarto w osobnym opisie w dalszej części niniejszego projektu.

3.13 Odpady

Miejsce przeznaczone do ustawienia kontenerów na opady stałe (w tym odpady powstałe w części socjalnej) zlokalizowano w boksie na zewnątrz budynku. Miejsce zlokalizowane co najmniej 10m od drzwi i okien do budynku i powyżej 3m od granicy działki. Zapewniono dostateczną ilość miejsca na ustawienie kontenerów do segregacji odpadów.

Na zewnątrz budynku w boksie stalowym zlokalizowano także miejsce do czasowego gromadzenia opakowań zwrotnych, palet.

Odpady technologiczne będą usuwane na bieżąco, bez składowania pośredniego z zachowaniem ich segregacji. Do odpadów technologicznych zalicza się:

− zużyte opakowania nie podlegające zwrotowi takie jakie folia, tworzywa sztuczne, papier, tektura, drewno

− przeterminowane i zepsute artykuły spożywcze oraz gnijące owoce i warzywa

Inwestor w określonej lokalizacji sklepu podpisze umowę oraz wyposaży obiekt w odpowiednie pojemniki na odpady zgodnie z miejscowymi wytycznymi i przepisami dotyczącymi wywozu odpadów.

Dla usprawnienia obrotu odpadów, opakowań w obrębie obiektu, w komorze dostaw będzie ustawiona prasa do zgniatania kartonów i makulatury, a także chłodzona komora na odpady organiczne do czasu niezwłocznego przyjazdu pojazdu wywożącego odpady.

Przewidywana ilość odpadów stałych wynosi około 15 kg na dobę.

4 Opis elementów budynku 4.1 Ściany

Ściany murowane części nadziemnych gr. 24cm oraz 12cm z betonu komórkowego kl. 700 na zaprawie do cienkich spoin (na zaprawie klejowej) lub na zaprawie zwykłej cementowo-wapiennej M5.

Ściany fundamentowe z bloczków żwirobetonowych gr. 24cm M6 klasy 15 na zaprawie cementowej M8. Izolacje ścian fundamentowych w postaci izolacji przeciwwilgociowej 2 krotnej warstwy np. Abizol R+P, izolacja termiczna styrodur gr. min. 13cm X=0,038 (W/mK). Zaleca się wykonanie od zewnątrz folii kubełkowej. Ostateczne rozwiązanie izolacji fundamentów należy określi w projekcie adaptacji w zależności od warunków gruntowo-wodnych określonych na danej lokalizacji obiektu.

Wykończenie ścian zgodnie z opisem pomieszczeń.

Tynki wewnętrzne cementowo-wapienne z gładzą gipsową lub gipsowe maszynowe, których powierzchnia musi być wykonana w jakości gładzi gipsowej - zacierane na gładko, kategorii 4 lub szpachlowany.

Malowanie ścian wewnątrz farbą olejną oraz farbą emulsyjną odporną na zmywanie. Rodzaje farb, kolorystyka wg opisu poszczególnych pomieszczeń. Cokoliki przy posadzce z płytek podłogowych wysokości 10cm.

4.2 Dach

− zgodnie z rozwiązaniami wskazanymi w dokumentacji technicznej 4.3 Posadzki

(9)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka Posadzki w budynku wykończone dwoma rodzajami płytek podłogowych:

− gresowe przemysłowe w sali sprzedaży, komunikacji klientów, wiatrołapie, toaletach dla klientów, komory dostaw

Producent:

CASALGRANDE PADANA - 200x200x15mm; typ GARDA, powierzchnia ulepszona;

LASSELSBERGER s.r.o.- 200x200x15mm; typ LUNA SF TAF29L14,

Płytki wyłącznie gatunek I. Układane metodą wibracyjną na podbudowie suchej gr. 6cm. Fuga w kolorze szarym RAL 7046 szer. 3mm. Dylatacje posadzki co maks. 6x6m.

− gresowe w części socjalnej dostępnej dla pracowników:

Producent:

Ceramika Nowa Gala S.A. - płytka QUARZITE, typ QZ 01, 300x300mm

Płytki wyłącznie gatunek I. Układane na klej. Fuga w kolorze szarym RAL 7046, szer. 3mm.

W komorze dostaw drogi komunikacyjne wydzielić pasami płytek w kolorze żółtym.

Wszystkie połączenia płytek i posadzek wykonać w taki sposób, aby przejeżdżanie wózkami na palety nie powodowało uszkodzeń.

W pomieszczeniach z wpustem należy wykonać spadek posadzki do wpustu o wielkości 1%.

Układ konstrukcji posadzki P1 - pomieszczenia dostępne dla klientów (toalety, pom. do karmienia i przewijania dzieci, sala sprzedaży, wiatrołap, komunikacja klientów) oraz komory dostaw, chłodnia, aneks porządkowy, stoisko piekarnicze:

− płytki gresowe przemysłowe na podbudowie suchej gr. 6cm

− posadzka betonowa z betonu B25 gr. 16cm ze zbrojeniem rozproszonym w ilości 20 kg/m3

− izolacja termiczna polistyren ekstrudowany XPS, gr. 10cm, kl. 300

− 2 x folia izolacyjna PE gr. 0,3mm

− podkład z chudego betonu B10, gr. 10cm

− podsypka piaskowa ustabilizowana IS>0,98 gr. min. 30cm/rodzimy grunt nośny o min E2=100 MPa (w przypadku gorszych parametrów gruntu należy go wzmocnić)

Układ konstrukcji posadzki P2 - pomieszczenia socjalne pracowników sklepu:

− płytki gresowe na kleju

− izolacja termiczna polistyren ekstrudowany XPS, gr. 10cm, kl. 300

Układ konstrukcji posadzki P3 w mroźni:

− płytki gresowe przemysłowe mrozoodporne na podbudowie betonowej gr. 6cm

− izolacja termiczna polistyren ekstrudowany XPS, gr. 16cm (2x8cm), kl. 300

− podsypka piaskowa, w której należy rozłożyć kable grzewcze lub matę grzewczą (15W/mb) gr. 5cm

Układ konstrukcji posadzki P4 - nawierzchnia zjazdu do doku dostaw:

(10)

− warstwa ścieralna kostki betonowej - „podwójne T”, niefazowana, gr. 8 cm

− podsypka cementowo-piaskowa gr. 3cm

− podbudowa z kruszywa łamanego niezwiązanego stabilizowanego mechanicznie 0/63 gr. 25cm

− warstwa wzmacniająca z kruszywa stabilizowanego mechanicznie gr. 20cm

− włóknina separacyjna

− rodzimy grunt nośny

Konstrukcję podbudowy nawierzchni należy dostosować do lokalnych warunków gruntowo-wodnych.

4.4 Sufity

Sufity w sali sprzedaży,wiatrołapie, komunikacji klientów, stoisku piekarniczym: sufit podwieszany, modułowy 60x60cm, np. firmy AMF THERMATEX Feinstratos, system C - z widoczną konstrukcją, płyty wyjmowane, typ krawędzi płyty VT 15/24 (płyty fazowane)

Sufity w zapleczu socjalnym, węzłach sanitarnych, komorze dostaw, szatniach: sufit podwieszany, modułowy 60x60cm, np. firmy AMF THERMATEX Feinstratos, system C - z widoczną konstrukcją, płyty wyjmowane, typ krawędzi płyty SK (płyty niefazowane)

Sufity w kotłowni: sufit z płyt gipsowo-kartonowych pełnych na stelażu systemowym p.poż. REI60 (zabezpieczenie od działania ognia z dwóch stron stropu) np. firmy KNAUF D131 przęsłowy samonośny - strop mocować do ścian kotłowni o odporności REI60. Sufitu nie montować do konstrukcji dachu.

Obudowę instalacji przechodzących przez sufit wykonać o odporności ogniowej REI60 w systemie gipsowo-kartonowym. Sufity montować zgodnie z instrukcją i wytycznymi producenta sufitów.

4.5 Stolarka

Stolarka zgodnie z rysunkiem wykaz stolarki.

4.6 Elewacje Elewacja

zgodnie z rozwiązaniami wskazanymi w dokumentacji technicznej 4.7 Odboje

Budynek zabezpieczony odbojnikami przed uderzeniem wózkami sklepowymi, paleciakiem

− OD-1 - ze stali nierdzewnej z rur okrągłych mocowany do posadzki, zabezpiecza fasadę, wiatrołap

− OD -2 - odbojnik z ceownika zimnogiętego półzamkniętego 220x40x4 ze stali ocynkowanej ogniowo, zabezpiecza ściany w sali sprzedaży, komorze dostaw

− OD-3 - deska 25x2,5 mocowana do ściany na wysokości 75cm od posadzki, montowany w korytarzu części socjalnej oraz na sali sprzedaży

− OD-4, OD-5 - odbojniki regałów chłodniczych i mroźniczych - dostarczane razem z regałami wg wytycznych dostawcy

− OD-6 - odbojnik mocowany w osi regałów z profili stalowych zamkniętych zimnogiętych 200x100x4 mocowany do posadzki, montowany na sali sprzedaży

− WZ-1 - podkonstrukcja do montażu gniazd wtykowych zamrażarek i chłodziarek, typowe profile Baks, profil stalowy 1,2mm

− blacha ryflowana gr. 3mm w komorze dostaw mocowana do ścian do wysokości 2,0m

− S01 - słup stalowy średnicy 82.5mm i grubości ścianki 5mm jako rura stalowa, mocowany do posadzki, montowany w komorze dostaw dziennych i komorze dostaw nocnych w rejonie bram Na zewnątrz budynku budynek zabezpiecza się:

− naprowadzacze stalowe z rury średnicy 140mm mocowane do własnego betonowego fundamentu dla nakierowania samochodu dostawczego do bramy dostaw

(11)

− S03 - słup stalowy średnicy 300mm jako rura stalowa wypełniona betonem przy narożnikach budynku oraz przy zjeździe do pochylni zjazdowej do komory dostaw

− SP-02 - osłona przeciwuderzeniowa ochrony słupów oświetleniowych

− bariera drogowa - wzdłuż ściany na pochylni zjazdowej do komory dostaw 4.8 Zadaszenie nad wejściem głównym

Zadaszenie nad wejściem głównym wspornikowe mocowane do konstrukcji żelbetowej ściany.

Konstrukcja zadaszenia stalowa skręcana na śruby wg projektu konstrukcji.

4.9 Logo sklepu

Na elewacji frontowej zaprojektowano logo sklepu mocowane do ściany. Logo podświetlane.

4.10 Nawierzchnie wokół budynku

Zaprojektowano nawierzchnie z kostki betonowej. Przed wejściem głównym kostka Kontur Bruk-Bet w kolorze grafitowym. Przed wejściem należy wykonać obniżenie nawierzchni do montażu wycieraczki stalowej o wymiarach 150x210cm. Pozostałe nawierzchnie z kostki Behaton Bruk-Bet, bezfazowa w kolorze szarym. Linie oddzielające miejsca postojowe wyznaczono poprzez naprzemienne ułożenie kostki szarej z grafitową.

Krawężniki na końcach miejsc postojowych wyniesione o 12cm ponad nawierzchnię parkingu, szerokości 15cm, z ławą oporową. Krawężniki opasek przy budynku na styku z terenem biologicznie czynnym jako krawężniki szerokości 8cm, bez ławy oporowej. Wszystkie przejścia i komunikacja pieszych po terenie obiektu wykonana jako bezprogowa. Na całym froncie budynku na styku drogi z chodnikiem krawężnik obniżony, bezprogowy.

4.11 Instalacje sanitarne

Wg projektu instalacji sanitarnych w dalszej części niniejszego projektu.

4.12 Instalacje elektryczne

Wg projektu instalacji elektrycznych w dalszej części niniejszego projektu.

4.13 Uwagi końcowe

Wszystkie materiały wykończeniowe - płytki podłogowe i ścienne, sufity, kolory farb, materiały elewacyjne wraz z wyposażeniem jak drzwi, elementy instalacji wymagają akceptacji Inwestora przed zamówieniem i zamontowaniem.

5 Opis szczegółowy pomieszczeń 5.1 Wiatrołap

Powierzchnia: 12,20 m²

Posadzka: Płytki gresowe przemysłowe 20x20cm, posadzka P1. Wycieraczka gumowa 140x200cm w obniżeniu płytek, góra wycieraczki na równi z posadzką, bez wpustu.

Sufit: wysokość h=3,3m, sufit podwieszany AMF Thermatex

Ściany: wiatrołap w całości przeszklony, od zewnątrz fasada aluminiowa, od wewnątrz przeszklone ścianki wiatrołapu

Stolarka: drzwi rozsuwane automatyczne zewnętrzne 160x235cm, drzwi rozsuwane automatyczne wewnętrzne 100x235cm, drzwi automatyczne zgodne z normą PN-EN 16005

Instalacje sanitarne: kurtyna powietrzna nad drzwiami zewnętrznymi Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie

(12)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka 5.2 Komunikacja klientów

Posadzka: Płytki gresowe przemysłowe 20x20cm, posadzka P1.

Ściany: od strony wiatrołapu w całości przeszklona z drzwiami rozsuwanymi, od zewnątrz fasada aluminiowa, od wewnątrz przegrodę od sali sprzedaży stanowią kasy, od strony toalety dla klientów ściany tynkowane i malowane w kolorze białym (RAL9010) farbą emulsyjną

Stolarka: drzwi rozsuwane automatyczne wewnętrzne do wiatrołapu 100x235cm, drzwi automatyczne zgodne z normą PN-EN 16005

Instalacje sanitarne: kurtyna powietrzna nad drzwiami zewnętrznymi Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie

5.3 Sala sprzedaży Powierzchnia: 746,20 m²

Ściany: od strony wiatrołapu w całości przeszklone z drzwiami rozsuwanymi, od wewnątrz przegrodę od komunikacji klientów stanowią kasy, pozostałe ściany tynkowane i malowane w kolorze białym (RAL9010) farbą emulsyjną. Drzwi automatyczne zgodne z normą PN-EN 16005.

Stolarka: drzwi rozsuwane automatyczne wewnętrzne do wiatrołapu 100x235cm

Instalacje sanitarne: wentylacja mechaniczna, ogrzewanie, klimatyzacja poprzez centralę wentylacyjną, kanalizacja sanitarna oraz wodociągowa z hydrantami DN25 przy wyjściach ewakuacyjnych 2 szt.

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie

5.4 Przedsionek toalety dla klientów i pomieszczenia przewijania dzieci Powierzchnia: 4,50 m²

Posadzka: Płytki gresowe przemysłowe 20x20cm, posadzka P1. Cokolik wysokości 10cm.

Ściany: płytki ceramiczne w kolorze białym do wysokości 2,05m, powyżej farba emulsyjna biała (RAL9010) Stolarka: drzwi rozwierane jednoskrzydłowe 90x200 Dw11, Dw1 2 szt.

Instalacje sanitarne: wentylacja mechaniczna, ogrzewanie grzejnikowe Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie

5.5 Pomieszczenie do karmienia i przewijania dzieci Powierzchnia: 4,30 m²

Ściany: do wysokości 2,0m płytki ceramiczne białe, powyżej tynkowane malowane farbą emulsyjną w kolorze białym (RAL9010)

Stolarka: drzwi rozwierane jednoskrzydłowe 90x200 Dw1

Wyposażenie: umywalka KOLO NOVA, przewijak z blatem, fotel, lustro nad umywalką, dozownik do mydła i ręczników papierowych

Instalacje sanitarne: wentylacja mechaniczna, ogrzewanie grzejnikowe, wod.-kan.

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie 5.6 Toaleta dla klientów

(13)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka Powierzchnia: 6,10 m²

Ściany: do wysokości 2,0m płytki ceramiczne białe, powyżej tynkowane malowane farbą emulsyjną w kolorze białym (RAL9010)

Wyposażenie: umywalka, miska ustępowa Koło Nova Top, uchwyt - dostosowane dla niepełnosprawnych, pisuar, zawór czerpalny do wody ze złączką do węża, wpust podłogowy, lustro nad umywalką, dozownik do mydła i ręczników papierowych

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie 5.7 Kotłownia, hydrofornia

Posadzka: Płytki gresowe przemysłowe 20x20cm, posadzka P1. Posadzka na poziomie -0,30.

Sufit: wysokość h=3,3m, sufit podwieszany REI60 mocowany do ścian, malowany w kolorze białym (RAL9010) Ściany: tynkowane malowane farba olejna w kolorze białym (RAL 9010) do wysokości 2,05m, powyżej farba emulsyjna biała (RAL9010)

Stolarka: drzwi rozwierane jednoskrzydłowe 110x200 Dz4

Wyposażenie: studnia schładzająca, kocioł gazowy, wodomierz główny

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie 5.8 Szatnia damska

Posadzka: Płytki gresowe 30x30cm, posadzka P2.

Ściany: tynkowane malowane farba olejna w kolorze białym (RAL9010) do wysokości 2,05m, powyżej farba emulsyjna biała (RAL9010) , wokół umywalki fartuch z płytek ceramicznych białych wykończonych listwą krawędziową

Wyposażenie: 13szafek dla pracowników, ławka 120x30cm, umywalka Koło Nova, lustro nad umywalką, dozownik do mydła i ręczników papierowych

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie 5.9 Szatnia męska

Ściany: tynkowane malowane farba olejna w kolorze białym (RAL9010) do wysokości 2,05m, powyżej farba emulsyjna biała (RAL9010), wokół umywalki fartuch z płytek ceramicznych białych wykończonych listwą krawędziową

Wyposażenie: 11szafek dla pracowników, ławka 120x30cm, umywalka Koło Nova, lustro nad umywalką, dozownik do mydła i ręczników papierowych

(14)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka Instalacje sanitarne: wentylacja mechaniczna, ogrzewanie grzejnikowe, wod.-kan.

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie 5.10 Komunikacja

Ściany: tynkowane malowane farba olejna w kolorze białym (RAL9010) do wysokości 2,05m, powyżej farba emulsyjna biała (RAL9010)

Stolarka: drzwi rozwierane jednoskrzydłowe 90x200 Dw8, zewnętrzne dwuskrzydłowe 80+30x200 Dz2 Wyposażenie: schody zaopatrzone w obustronną balustradę ze stali nierdzewnej h=1,1m.

Instalacje sanitarne: wentylacja mechaniczna, ogrzewanie grzejnikowe Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie

5.11 Toaleta męska Powierzchnia: 6,00 m²

Ściany: płytki ceramiczne o wymiarach 20x20cm w kolorze białym matowym do wysokości 2,05m, powyżej farba emulsyjna biała (RAL9010)

Stolarka: drzwi rozwierane jednoskrzydłowe 90x200 Dw4, Dw5, Dw6

Wyposażenie: umywalka, miski ustępowa, pisuar Koło Nova, zawór czerpalny do wody ze złączką do węża, wpust podłogowy 10x10cm, lustro nad umywalką, dozownik do mydła i ręczników papierowych Instalacje sanitarne: wentylacja mechaniczna, ogrzewanie grzejnikowe, wod.-kan.

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie 5.12 Toaleta damska

Stolarka: drzwi rozwierane jednoskrzydłowe 90x200 Dw4, Dw5

Wyposażenie: umywalka, miski ustępowa Koło Nova, lustro nad umywalką, dozownik do mydła i ręczników papierowych

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie 5.13 Pomieszczenie socjalne

Ściany: tynkowane malowane farba olejna w kolorze białym (RAL9010) do wysokości 2,05m, płytki ceramiczne o wymiarach 20x20cm w kolorze białym matowym jako fartuch za szafami do wysokości górnych szafek, powyżej wysokości 2,05m farba emulsyjna biała (RAL9010)

(15)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka Wyposażenie: umywalka, zlewozmywak dwukomorowy, zestaw szafek dolnych i górnych, lodówka, czajnik elektryczny, mikrofalówka, stół 80x120cm, 4 krzesła, apteczka, dozownik do mydła, płynu do mycia naczyń i ręczników papierowych

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie 5.14 Pomieszczenie kierownika

Sufit: wysokość h=3,0m, sufit podwieszany AMF Thermatex, ponad sufitem krata z prętów średnicy 12mm w rozstawie 15x15cm zakotwiona w ścianach wokół pomieszczenia

Ściany: tynkowane malowane farba olejna w kolorze białym (RAL9010) do wysokości 2,05m, powyżej farba emulsyjna biała (RAL9010)

Wyposażenie: biurko komputerowe, fotel, dwie szafy na dokumenty 90x180cm, dwa sejfy, rozdzielnia główna, szafta sterująca centrali wentylacyjnej, telewizor monitoringu, szafa teleinformatyczna

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie 5.15 Pomieszczenie porządkowe

Wyposażenie: wpust krata 120x120cm, zlewozmywak stalowy na wysokości 50cm, szafta na środki czystości, zawór czerpalny do wody ze złączką do węża

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie, ładowanie maszyny myjącej - dodatkowe gniazdo elektryczne

5.16 Komora dostaw dziennych Powierzchnia: 69,80 m²

Sufit: wysokość h=3,0m, sufit podwieszany AMF Thermatex,

Ściany: lamperia z blachy ryflowanej aluminiowej gr. 3mm (grubość mierzona razem z ryflem) do wysokości 2,05m, powyżej farba emulsyjna biała (RAL9010)

Stolarka: bramy rolowane Dw10, brama szybkobieżna Dw9

Wyposażenie: blat z umywalką i zlewozmywakiem, blat z umywalką, prasa belująca Instalacje sanitarne: wentylacja mechaniczna, ogrzewanie grzejnikowe, wod.-kan.

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie 5.17 Stoisko piekarnicze

(16)

Załącznik 6 Standardu Wykonania Sklepu Biedronka Ściany: płytki ceramiczne o wymiarach 60x60cm w kolorze czarnym

Wyposażenie: umywalka, zlewozmywak, blat, piec piekarniczy, szafta na kółkach do transportu pieczywa, szafta na środki czystości

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie 5.18 Mroźnia

Sufit: wysokość h=2,3m, płyta warstwowa mroźnicza gr. 12cm Ściany: płyta warstwowa mroźnicza gr. 12cm

Instalacje elektryczne: oświetlenie 5.19 Komora dostaw nocnych Powierzchnia: 80,90 m²

Sufit: wysokość h=3,0m, sufit podwieszany AMF Thermatex,

Ściany: tynkowane malowane farba olejna w kolorze białym do wysokości 2,05m, powyżej farba emulsyjna biała, Stolarka: bramy rolowane Dw10, brama szybkobieżna Dw9, drzwi zewnętrzne Dz3, brama segmentowa Dz5, pomost przeładunkowy

Wyposażenie: komora na odpadki, stanowisko ładowania wózka (paleciaka) Instalacje sanitarne: wentylacja mechaniczna, ogrzewanie grzejnikowe, wod.-kan.

Instalacje elektryczne: oświetlenie, zasilanie 5.20 Chłodnia

Sufit: wysokość h=2,3m, płyta warstwowa chłodnicza gr. 8cm Ściany: płyta warstwowa chłodnicza gr. 8cm

Instalacje elektryczne: oświetlenie

(17)

Załącznik 8 Podział prac Tabela poniżej opisuje hasłowo główny zakres prac niezbędnych do realizacji sklepu Biedronka.

Realizacja sklepu Biedronka przez Wynajmującego nie zawiera w sobie wyposażenie sklepu, w szczególności wymienionego w tabeli poniżej.

Finansowanie i realizacja Wynajmujący Najemca

PLANOWANIE I NADZÓR

Projekt architektoniczno budowlany X

Inne projekty niezbędne do uzyskania pozwolenia na budowę X

Niezbędne zgody i pozwolenia X

Dokumentacja wykonawcza, powykonawcza w zależności od zakresu prac X

Protokołu pomiarowe, gwarancje, instrukcje, dtr'ki i inne dokumenty techniczne w zależności od zakresu

prac. X

Decyzje administracyjne, warunki techniczne, uzgodnienia, inne uzgodnienia i decyzje w zależności od

zakresu prac. X

KONSTRUKCJA BUDYNKU

Prace na terenie działki X

Prace ziemne X

Warstwy podbudowy X

Konstrukcja X

Fundamenty X

Płyty posadzki X

Schody i klatki schodowe X

Konstrukcje żelbetowe X

Elewacje X

Dach X

Ściany murowane X

PRACE WYKOŃCZENIOWE

Ściany wewnętrzne X

Wewnętrzna stolarka i ślusarka okienna oraz drzwiowa X

Bramy rolowane i szybkobieżne X

Wykończenie podłóg X

Wykończenie ścian X

Sufity podwieszane X

Malowanie ścian wewnątrz lokalu X

Konstrukcje wsporcze pod szyldy Najemcy X

Wyposażenie toalet wraz z białym montażem X

INSTALACJE HVAC KOMPLETNA FUNKCJONALNA

Wykonana kompletna, funkcjonalna instalacja HVAC X

INSTALACJE SANITARNE (WODA, KANALIZACJA SANITARNA I DESZCZOWA) Do Przedmiotu Najmu doprowadzona kompletna, funkcjonalna i opomiarowana instalacja sanitarna w

miejsca wskazane przez Najemcę, gotowa do podłączenia urządzeń Najemcy na Przedmiocie Najmu. Przez doprowadzenie instalacji sanitarnej do Przedmiotu Najmu, Najemca rozumie, wprowadzenie instalacji na teren Przedmiotu Najmu i zakończenie niezbędnymi urządzeniami technicznymi, zapewniającymi możliwość niezależnego otwarcia i zamknięcia instalacji na potrzeby Najemcy. Wszelkie prace związane z wykonaniem instalacji sanitarnej na Przedmiocie Najmu leżą po stronie Najemcy.

X

BMS:

Zapewnienie Najemcy możliwości podłączenia sytemu sanitarnego do BMS. X

Podłączenie opomiarowania systemu sanitarnego do BMS. X

Dostawa i instalacja BMS X

Oprogramowanie do BMS X

INSTALACJA OCHRONY POŻAROWEJ

(18)

Załącznik 8 Podział prac

Do Przedmiotu Najmu zostanie doprowadzona kompletna, funkcjonalna ochrona pożarowa budynku oraz zostanie ona zrealizowana na Przedmiocie Najmu. Najemca nie wykonuje żadnych prac związanych z ochroną pożarową budynku. Najemca otrzyma od Wynajmującego Instrukcje Bezpieczeństwa Pożarowego dla Przedmiotu Najmu. Najemca realizuje jedynie zakup i wyposażenie Przedmiotu Najmu w podręczny system gaśniczy (koce, gaśnice itp.).

X

INSTALACJE ELEKTRYCZNE I ELEKTROENERGETYCZNE

Przyłącze energetyczne X

Dystrybucja

Zasilanie, instalcja i zaciski X

Skrzynka przyłączeniowa X

Tablice rozdzielcze X

Licznik energii X

Koryta kablowe i okablowanie X

Wyłączniki główne X

Oświetlenie

Zewnętrzne X

Zewnętrzne oświetlenie oznakowania X

Oświetlenie wewnętrzne części sklepowej X

Oświetlenie wewnętrzne części magazynowych X

Oświetlenie wewnętrzne części socjalnych X

Oświetlenie dekoracyjne (wyłącznie doprowadzenie zasilania) X

Oświetlenie ewakuacyjne kierunkowe X

Oświetlenie drzwi ewakuacyjnych X

INSTALACJE SŁABOPRĄDOWE

Główna centrala telefoniczna X

Okablowanie strukturalne X

Sieć komputerowa X

System przeciw napadowy X

System przeciw włamaniowy X

Wewnętrzna sieć CCTV

Okablowanie X

Urządzenia X

Wyposażenie komputerowe X

UKŁAD KOMUNIKACYJNY, SIECI, INNE

Sieć i/lub przyłącze gazu lub ciepła X

Sieć i/lub przyłącze energetyczne X

Sieć i/lub przyłącze kanalizacji sanitarnej X

Sieć i/lub przyłącze teleinformatyczne X

Parking i drogi w obrębie działki X

Zagospodarowanie terenu działki wraz z ogrodzeniem X

WYPOSAŻENIE PRZEDMIOTU NAJMU, A W SZCZEGÓLNOŚCI:

Wyposażenie sklepu (np. regały, regały chłodnicze, lady mroźnicze, czytniki cen, piece do odpieku

pieczywa) X

Wyposażenie stanowiska odpieku pieczywa (umywalka do mycia rąk oraz zlewozmywak, dozownik z

mydłem w płynie, zasobnik na ręczniki jednorazowego użytku) X

Belownica (do zgniatania kartonu, folii itp.) X

Wyposażenie szatni i toalet (lustra, dozownik do mydła i ręczników papierowych) X Wyposażenie zaplecza socjalnego dla pracowników (szafka pod zlewozmywak dwukomorowy,

zlewozmywak dwukomorowy, umywalka do rąk, stół, krzesła, dozownik do mydła, płynu do mycia naczyń i

ręczników papierowych) X

Wyposażenie pomieszczenia kierownika (np. biurko komputerowe, fotel, sejf, szafy na dokumenty,

telewizor monitoringu, szafa teleinformatyczna) X

Wyposażenie pomieszczenia porządkowego (np. maszyna myjąco-zamiatającą, drobny sprzęt porządkowy,

szafki, wieszaki, zlew stalowy) X

Wyposażenie pomieszczenia do karmienia i przewijania dzieci (przewijak z blatem, lustro nad umywalką,

dozownik do mydła i ręczników papierowych) X

(19)

Załącznik 8 Podział prac

Wyposażenie toalety dla klientów (np. uchwyt dla niepełnosprawnych, lustro nad umywalką, dozownik do

mydła i ręczników papierowych) X

Kontenery na odpady stałe (w tym zawarcie umowy z podmiotem świadczącym usługi wywozu odpadów) X INNE

Ruchomy pomost przeładunkowy w komorze dostaw X

Chłodnie, mroźnie X

Wózki i kosze sklepowe X

Boks stalowy na ustawienie kontenerów na odpady stałe, na czasowe przechowanie palet i opakowań, a

także miejsce na ustawienie urządzeń zewnętrznych chłodnictwa i wentylacji. X

Wygrodzenie wózków sklepowych dla klientów X

Czytniki kodów kreskowych X

Oznakowanie budynku, logo na pylonie, flagi X

Szyldy (w tym logo sklepu) X

(20)

Załącznik 14

Podział prac i dostaw realizowanych przez Najemcę oraz Wynajmującego w trakcie procesu budowlanego

(21)

[pusta strona]