LISTA BADAŃ PROWADZONYCH W RAMACH ZAKRESU ELASTYCZNEGO AB 400 PRACOWNIA CHEMICZNA ŚMIŁOWO

(1)

Śmiłowo, ul. Pilska 34, 64-810 Kaczory Przedmiot badań/wyrób Rodzaj działalności/badane

cechy/metoda Dokumenty odniesienia Mięso i przetwory mięsne

Ryby i przetwory rybne Zioła

Przyprawy Herbata (susz)

Zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych WWA Zakres:

benzo(a)piren (0,5 – 50,0) µg/kg benzo(a)antracen (0,5 – 50,0) µg/kg benzo(b)fluoranten (0,5 – 50,0) µg/kg chryzen (0,5 – 50,0) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD)

Suma WWA (z obliczeń)

PB-136 edycja 3 z dnia 04.02.2019 PB-204 edycja 2 z dnia 29.01.2019

Sery wędzone Pieczywo

Produkty zbożowe Wyroby cukiernicze

Zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych WWA Zakres:

benzo(a)piren (0,10 – 10,00) µg/kg benzo(a)antracen (0,10 – 10,00) µg/kg benzo(b)fluoranten(0,10 – 10,00)µg/kg chryzen (0,10 – 10,00) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD)

PB-222 edycja 2 z dnia 29.01.2019

Napoje bezalkoholowe Soki

Cukierki

Suplementy diety

Zawartość witaminy C Zakres: (0,1 – 1000) mg/100g

Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją diodową (HPLC- DAD)

PN-EN 14130:2004

Zawartość witaminy A Zakres: (0,1 – 500) mg/100g

PN-EN 12823-1:2014-07

Zawartość witaminy E Zakres: (0,1 – 500) mg/100g

PN-EN 12822:2014-08

Pieczywo i produkty zbożowe Oznaczenie zawartości witaminy A Zakres: (10,0-300 µg/100g)

PN-EN 12823-1:2014-07

Oznaczenie zawartości witaminy E Zakres: (0,1-20,0 mg/100g)

PN-EN 12822:2014-08

Oznaczenie zawartości witaminy D3

(cholekacyferolu)

Zakres: (0,025-1,0 µg/100g) Zakres: (1,0-40 IU/100g)

PN-EN 12821:2009

(2)

Wydanie nr: 14 Data wydania: 15.10.20 Strona /stron 2/7 Przedmiot badań/wyrób Rodzaj działalności/badane

cechy/metoda

Dokumenty odniesienia

Słodycze, wyroby cukiernicze, półprodukty ciastkarskie

Oznaczenie zawartości witaminy A Zakres: (10,0-500 µg/100g)

PN-EN 12823-1:2014-07

Oznaczenie zawartości witaminy E Zakres: (0,1-50,0 mg/100g)

PN-EN 12822:2014-08

Oznaczenie zawartości witaminy D3

(cholekacyferolu)

Zakres: (0,025-1,0 µg/100g) Zakres: (1,0-40 IU/100g)

PN-EN 12821:2009

Warzywa, owoce i ich przetwory Zawartość witaminy C Zakres: (0,1 – 1500) mg/100g

PN-EN 14130:2004

Ryby i przetwory rybne Zawartość histaminy Zakres: (10 – 300) mg/kg

Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją

spektrofotometryczną (HPLC-UV)

PB-113 edycja 3 z dnia 04.02.2019

Mięso i przetwory mięsne Ryby i przetwory rybne Owoce morza

Przyprawy i zioła Orzechy

Dodatki do żywności Suplementy diety Suszone i świeże owoce Warzywa i przetwory warzywne Mleko i produkty mleczne Napój

Miód i przetwory

Wyroby i półprodukty cukiernicze Zboża i produkty zbożowe Kawa

Herbata Kakao

Zawartość rtęci

Zakres: (0,020 – 5,00) mg/kg Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z techniką amalgamacji

PB-25 edycja 5 z dnia 04.12.2019

Gleba Zawartość pierwiastków

Zakres:

Pb (5,0 – 100) mg/kg s.m.

Cd (0,50 – 10) mg/kg s.m.

Ni (5,0 – 100) mg/kg s.m.

Zn (5,0 – 300) mg/kg s.m.

Cu (5,0 – 100) mg/kg s.m.

Cr (5,0 – 100) mg/kg s.m.

Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS)

PN-ISO 11047:2001 pkt 3

(3)

cechy/metoda Gleba mineralna Zawartość przyswajalnego potasu

Zakres: (1,00 – 160) mg K2O/100g Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS)

PN-R-04022:1996+Az1:2002

Zawartość przyswajalnego magnezu Zakres: (1,00 – 40,0) mg Mg/100g Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS)

PN-R-04020:1994 pkt 4+Az1:2004

Gleba organiczna Zawartość przyswajalnego potasu Zakres: (1,00 – 1000) mg K2O/100g Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS)

PN-R-04024:1997 pkt 5

Zawartość przyswajalnego magnezu Zakres: (1,00 – 800) mg Mg/100g Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS)

PN-R-04024:1997 pkt 6

Osady ściekowe Zawartość pierwiastków Zakres:

Pb (5,00 – 300) mg/kg s.m.

Cd (0,500 – 50,0) mg/kg s.m.

Ni (5,00 – 300) mg/kg s.m.

Zn (5,00 – 2500) mg/kg s.m.

Cu (5,00 – 1000) mg/kg s.m.

PN-EN ISO 13346:2002 pkt 8.2 PN-ISO 8288:2002 metoda A

Zawartość chromu

Zakres: (25,0 – 300) mg/kg s.m.

PN-EN 13346:2002 pkt 8.2 PN-EN 1233:2000 pkt 3

Osady ściekowe Zawartość wapnia

Zakres: (0,0025 – 25,0) % s.m.

(25 – 250000) mg/kg s.m.

PN-EN 13346:2002 pkt 8.2 PN-EN ISO 7980:2002

Zawartość magnezu

Zakres: (0,00025 – 1,00) % s.m.

(2,5 – 10000) mg/kg s.m.

PN-EN 13346:2002 pkt 8.2 PN-EN ISO 7980:2002

Gleba

Osady ściekowe Stężenie rtęci

Zakres: (0,050 – 25,0) mg/kg s.m.

Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z techniką amalgamacji

Woda

Ścieki Stężenie rtęci

Zakres: (0,0010 – 5,00) mg/l Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z techniką amalgamacji

Woda do spożycia przez ludzi Stężenie rtęci

Zakres: (0,3 – 50,0) µg/l

(4)

Wydanie nr: 14 Data wydania: 15.10.20 Strona /stron 4/7 Przedmiot badań/wyrób Rodzaj działalności/badane

cechy/metoda

Dokumenty odniesienia

Pasze dla zwierząt Stężenie rtęci

Zakres: (0,02 – 5) mg/kg

Woda Ścieki

Indeks oleju mineralnego (węglowodory ropopochodne) Zakres: (0,1 – 1000) mg/l

Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną

(GC-FID)

PN-EN ISO 9377-2:2003

Woda Stężenie siarczanów

Zakres: (1,0 – 1000) mg/l Stężenie chlorków Zakres: (5,0 – 650) mg/l Stężenie azotu azotanowego Zakres: (0,030 – 25,0) mg/l Stężenie azotu azotynowego Zakres: (0,003 – 3,0) mg/l Stężenie fluorków Zakres: (0,1 – 5) mg/l

Metoda chromatografii jonowej z detekcją konduktometryczną (IC)

PN-EN ISO 10304-1:2009+AC:2012

Woda do spożycia przez ludzi Stężenie siarczanów Zakres: (1,0 – 300) mg/l Stężenie chlorków Zakres: (5,0 – 300) mg/l Stężenie azotu azotanowego Zakres: (0,10 – 50) mg/l Stężenie azotu azotynowego Zakres: (0,01 – 1,0) mg/l Stężenie fluorków Zakres: (0,1 – 5) mg/l

PN-EN ISO 10304-1:2009+AC:2012

Stężenie bromianów Zakres: (1,0 – 50) µg/l

PN-EN ISO 15061:2003

Stężenie chloranów Zakres: (0,05 – 1,6) mg/l Stężenie chlorynów Zakres: (0,05 – 1,6) mg/l

Suma chloranów i chlorynów (z obliczeń)

PN-EN ISO 10304-4:2002

Ścieki Stężenie siarczanów

Zakres: (1,0 – 1000) mg/l Stężenie chlorków Zakres: (5,0 – 2000) mg/l Stężenie fluorków Zakres: (0,10 – 50) mg/l Stężenie azotu azotanowego Zakres: (0,030 – 25,0) mg/l Stężenie azotu azotynowego Zakres: (0,003 – 3,0) mg/l

PN-EN ISO 10304-1:2009+AC:2012

(5)

Woda do spożycia przez ludzi Ścieki

węglowodorów aromatycznych WWA Zakres:

fluoranten (0,001 – 0,2) µg/l benzo(a)piren (0,001 – 0,2) µg/l benzo(b)fluoranten (0,001 – 0,2) µg/l benzo(k)fluoranten (0,001 – 0,2) µg/l benzo(g,h,i)perylen (0,001 – 0,2) µg/l indeno(1,2,3-cd)piren (0,001 – 0,2)µg/l naftalen (0,001 – 0,2) µg/l acenaftalen (0,001 – 0,2) µg/l fluoren (0,001 – 0,2) µg/l fenantren (0,001 – 0,2) µg/l antracen (0,001 – 0,2) µg/l piren (0,001 – 0,2) µg/l benzo(a)antracen (0,001 – 0,2) µg/l chryzen (0,001 – 0,2) µg/l dibenzo(a,h)antracen (0,001 – 0,2) µg/l Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD)

Woda Stężenie bromodichlorometanu

Zakres: (0,0030 – 0,20) mg/l Stężenie dibromochlorometanu Zakres: (0,0030 – 0,20) mg/l Stężenie trichlorometanu Zakres: (0,0030 – 0,20) mg/l Stężenie tribromometanu Zakres: (0,0030 – 0,20) mg/l

Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD)

Suma THM (z obliczeń)

PB-210 edycja 2 z dnia 04.02.2019

Woda do spożycia przez ludzi Stężenie bromodichlorometanu Zakres: (3,0 – 100) µg/l Stężenie dibromochlorometanu Zakres: (3,0 – 100) µg/l Stężenie trichlorometanu Zakres: (3,0 – 100) µg/l Stężenie tribromometanu Zakres: (3,0 – 100) µg/l

Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD)

Suma THM (z obliczeń)

PB-210 edycja 2 z dnia 04.02.2019

(6)

Wydanie nr: 14 Data wydania: 15.10.20 Strona /stron 6/7 Mięso i przetwory mięsne Zawartość azotynów

Zakres: (3,0 – 300) mg/kg jako NaNO2

Zawartość azotanów

Zakres: (3,0 – 500) mg/kg jako NaNO3

spektrofotometryczną (HPLC-UV) Suma azotanów i azotynów (z obliczeń)

PB-223

edycja 2 z dnia 29.01.2019

Mleko i przetwory mleczne Zawartość azotynów Zakres: (0,30 – 100) mg/kg

(0,50 – 150) mg/kg jako NaNO2

Zawartość azotanów Zakres: (0,40 – 365) mg/kg

(0,50 – 500) mg/kg jako NaNO3

PB-223

Warzywa, owoce i ich przetwory Zawartość azotynów Zakres: (10,0 – 100) mg/kg Zawartość azotanów Zakres: (20,0 – 5000) mg/kg

PB-223

Woda mineralna, woda źródlana, woda stołowa

Zawartość azotanów Zakres: (0,10-75) mg/l Zawartość azotynów Zakres: (0,010-0,20) mg/l Zawartość bromków Zakres: (0,050-1,0) mg/l Zawartość chlorków Zakres: (5,0-500) mg/l Zawartość fluorków Zakres:(0,010-10) mg/l Zawartość siarczanów Zakres: (1,0-500)mg/l

PN-EN ISO 10304-1:2009+AC:2012

Oleje i tłuszcze roślinne i

zwierzęce, masło, margaryna Zawartość witaminy A ( all-E retinolu) Zakres: (10,0 - 1000) µg/100g

PN-EN 12823-1:2014-07

(7)

zwierzęce, masło, margaryna Zakres : (0,5 - 12,5) µg/100g, (20 – 500 IU/100g)

Oleje i tłuszcze roślinne i

zwierzęce, masło, margaryna Zawartość witaminy E (α-tokoferolu) Zakres: (0,1 - 200) mg/100g

PN-EN 12822:2014-08

Woda na pływalni Stężenie azotanów Zakres: (0,10 - 75) mg/l

Metoda chromatografii jonowej z detekcją konduktometryczną (IC)

PN-EN ISO 10304-1:2009+AC:2012