R O C Z N IK I G L E B O Z N A W C ZE T . 23, Z. 2, W A R S Z A W A 1972
R A JM U N D R YŚ, A N N A KAW ECK A, K R Y ST Y N A K U M A L SK A
SYNTEZA WITAMINY B1 2 W TREŚCI ŻWACZA OWIEC PRZY RÓŻNYM POZIOMIE KOBALTU
Z akład Ż y w ien ia Z w ierząt In sty tu tu Z ootech n ik i w K rak ow ie
STRESZCZENIE 1
Wyniki wielu prac wskazują na pozytywny w pływ kobaltu na syn tezę witam iny B1 2 w żwaczu owiec. Wśród dostępnych publikacji nie znaleziono badań, które próbowałyby ustalić, jak przebiega synteza tej witam iny w treści żwacza przy różnym poziomie kobaltu.
W ramach niniejszej pracy badano w pływ diety półsyntetycznej, po zbawionej kobaltu, na zawartość witam iny B1 2 w treści żwacza, jak rów nież w pływ ściśle określonych poziomów kobaltu na syntezę tej w ita m iny w żwaczu i jej zawartość w surowicy.
Doświadczenie przeprowadzono na ośmiu przetokowanych owcach. Treść żwacza i surowicę analizowano na zawartość witam iny B1 2 m eto dą mikrobiologiczną przy użyciu szczepu Ochromonas m alham ensis.
Na podstawie przeprowadzonych badań można sądzić, że:
— kobalt wpływ a stymuluj ąco na syntezę witam iny B1 2 w żwaczu, 1 mg dziennie dla sztuki wydaje się optymalną dawką dla syntezy,
— zwiększona ilość kobaltu w dawce — 50 mg/dzień/sztuka nie wpływ a w istotny sposób na intensywność syntezy,
— istnieje współzależność m iędzy zawartością witam iny B1 2 w żwa czu a jej ilością w surowicy; dodatek kobaltu powoduje wzrost zawar tości tej witam iny również w surowicy.
P r o f. dr R a jm u n d R y ś I n s t y tu t Z o o te c h n ik i K r a k ó w , u l. S a r e g o 2
