Karta Menu. Szef kuchni Tomasz Leśniak wraz z zespołem: Bartoszem Kozłowskim Olesią Pobihai, Adrianem Niedzielskim, polecają: zimową kartę menu

(1)

… Restauracja Lazurowa …

Karta Menu

Szef kuchni Tomasz Leśniak wraz z zespołem:

Bartoszem Kozłowskim

Olesią Pobihai, Adrianem Niedzielskim, polecają:

zimową kartę menu

Przystawki/Appetizers Zupy/Soups Sałatki/Salads Dania z ryb/Fish dishes Dania z mięs/Meat dishes Dania z makaronów/Pasta dishes

Pierogi/Dumplings Desery/Desserts

Dania dla Dzieci/Children menu Napoje/Beverages

Alkohole/Alcohols Wina/Wines

Restauracja Lazurowa

LazuLazurowa

(2)

… Restauracja Lazurowa … Przystawki/Appetizers

Winno korzenne gruszki zapiekane z serem halloumi i szynką dojrzewającą z orzechem nerkowca

Pears marinated in wine, baked with halloumi cheese and ripening ham with cashew nut

gruszka, wino, cynamon, anyż, cukier, ser halloumi, szynka dojrzewająca, nerkowce, oliwa, sól, pieprz G,H,L*

Proponowane wino / recommended wine: Carmen Premier Reserva Chardonnay

24 PLN

Krewetki (6 szt.) w sosie bure blanc z czosnkiem, imbirem i chili

Shrimps in bure blanc sauce with garlic, ginger and chili

krewetki, wino białe, masło, chili, imbir, czosnek, cukier, sól, pieprz, pietruszka, grzanka pszenna A,B,G,L*

Proponowane wino / recommended wine: Villeria Jasmine

46 PLN

Śledź siekany z jabłkiem, koprem, szalotką z dipem śmietanowym z gorczycą

Chopped herring with apple, dill, shallot and cream sauce with mustard

śledź, jabłko, koper, majeranek, szalotka, śmietana, musztarda francuska, sól, pieprz, grzanka pszenna A,D,G,J*

Proponowane wino / recommended wine: Val D’Oca Prosecco Brut

21 PLN

Tatar wołowy z szalotką i marynowanymi kurkami

Beef tartare with shallot and marinated chanterelles

polędwica wołowa, szalotka, kurki, żółtko, musztarda dijon, sól, pieprz, grzanka pszenna A,C,G*

Proponowane wino / recommended wine: Norton Reserva Malbec

39 PLN

Zupy/Soup

Zupa grzybowa z ziemniakami, boczkiem i cebulką

Mushroom soup with potatoes, bacon and onion

grzyby leśne, czosnek, sól, pieprz, masło, ziemniaki, boczek, cebula, śmietana G*

22 PLN

Orientalna zupa rybna z makaronem soba, dorszem i krewetkami

Oriental fish soup with soba noodles, cod and shrimps

marchew, seler, pietruszka, cebula, imbir, por, cytryna, koper, chilli, śmietana, sól, pieprz, dorsz, krewetki, makaron soba,

A,B,C,D,E,G,H,I,K,F*

26 PLN

Rosół drobiowy z makaronem

Chicken soup with pasta

kurczak, marchew, seler, pietruszka, cebula, por, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, mąka, jajko A,C,G*

16 PLN

Krem z pieczonych buraków z kozim serem i oliwą pietruszkową

Roasted beatroot cream soup with goat cheese and parsley oil

kozi ser, buraki, cebula, oliwa, pietruszka, sól, pieprz, cukier, ocet balsamiczny, lubczyk G,I*

18 PLN

(3)

… Restauracja Lazurowa … Sałatki/Salads

Sałatka z kurczakiem lub krewetkami (4 szt.), grzankami, boczkiem, grana padano i sosem jogurtowym

Salad with chicken or shrimps, toasts, bacon, grana padano and yoghurt sauce

sałata lodowa, kurczak, krewetki, pieczywo pszenne, boczek, grana padano, jajko, kapary, musztarda, sól, pieprz A,B,C,G,J*

Proponowane wino / recommended wine: Feudo Arancio Grillo

31/39 PLN

Kompozycja sałat z falefelem z dyni, pomidorkami, nerkowcami, czerwoną cebulą i sosem musztardowym

Salad mix with pumpkin falafel, cherry tomatoes, cashew nuts, red onion and mustard sauce

dynia, cieciorka, bułka tarta, kasza manna, jajko, pomidor, nerkowce, czerwiona cebula, crème fraiche, musztarda, sól, pieprz, miód, sałaty

A,C,H,J,L*

27 PLN

Sałatka z grillowanym serem halloumi, marynowaną papryką, pomidorkami, prażonymi pestkami dyni i sosem winegret

Salad with grilled halloumi cheese, marinated pepper, cherry tomatoes, roasted pumpkin seeds and vinaigrette sauce

ser halloumi, papryka, ocet, sól, cukier, pieprz, chili, pomidorki cherry, pestki dyni, musztarda, miód, sałaty G,L,H,J*

Proponowane wino / recommended wine: Silverlake Sauvignon Blanc

31 PLN

Dania z ryb/Fish dishes

Okoń morski (labraks) pieczony w całości z ziemniakami gratin z batatów, sałatą z grana padano i sosem winegret

Baked whole sea bass with sweet gratin potatoes and salad with grana padano and vinaigrette sauce

okoń morski, masło, sól, pieprz, koper, śmietana, bataty, ser ementaler, grana padano, sałaty, miód, ocet biały winny, musztarda, czosnek

A,D,G,J,L*

Proponowane wino / recommended wine: Louis Roederer Brut Premier

38 PLN

Dorsz smażony z babką ziemniaczaną, sosem grzybowym, marynowaną szalotką i oliwą pietruszkową

Fried cod with potato cake, mushroom sauce, marinated shallot and parsley oil

dorsz, masło, śmietana, ziemniak, cebula, miód, sól, pieprz, jajko, szalotka, ocet, cukier, olej, pietruszka C,D,G*

Proponowane wino / recommended wine: Anterra Pinot Grigio

36 PLN

Sandacz zapiekany z ziemniakami, marynowaną papryką, czerwoną cebulą i mozzarellą

Baked zander with potatoes, marinated pepper, red onion and mozzarella

sandacz, śmietana, cebula czerwona, mozzarella, papryka, sól, pieprz, cebula, ocet, cukier, chili, olej, ziemniaki D,G,L*

Proponowane wino / recommended wine: Val D’Oca Prosecco Brut

41 PLN

Śledź w śmietanie z ogórkiem, jabłkiem, cebulą i ziemniakami

Herring in cream with cucumber, apple, onion and potatoes

śledź marynowany, creme fraiche, masło, śmietana, sól, pieprz, koper, cebula, ogórek kiszony, jabłko, miód A,D,G*

29 PLN

Wszystkie ryby na zamówienie można ugotować na parze All fish can be steamed on request

(4)

… Restauracja Lazurowa … Dania z mięs/Meat dishes

Pierś z kurczaka z frytkami z batatów, sałatą z grana padano, winegret i dipem jogurtowym

Chicken breast with sweet potato fries, salad with grana padano, vinaigrette and yoghurt sauce

kurczak, frytki z batatów, grana padano, ocet, miód, oliwa, sól, pieprz, jogurt, musztarda francuska, sałata G,J*

Proponowane wino / recommended wine: Villera Chenin Blanc

37 PLN

Policzki wołowe z sosem demi glass, ziemniakami gratin z batatów i marynowaną dynią

Beef cheeks with demi glass sauce, sweet potato gratin and marinated pumpkin

poliki wołowe, kości wołowe, marchew, czosnek, seler, pietruszka, zioła, cebula, śmietana, bataty, ser ementaler, dynia, ocet, cukier, cynamon, imbir, sól, pieprz, papryka

A,C,G,L*

Proponowane wino / recommended wine: Primitivo Doppio Passo

41 PLN

Udko z kaczki confit z babką ziemniaczaną, sosem grzybowym i winną gruszką

Confit duck leg with potato cake, mushroom sauce and pear marinated in wine

udko z kaczki, czarna soczewica, olej, masło, śmietana, cebula, wino białe, grzyby leśne, gruszka, cukier, cynamon, imbir, goździki, sól, pieprz

G,L*

Proponowane wino / recommended wine: Norton Reserva Malbec

39 PLN

Kotlet schabowy smażony na smalcu z gniecionymi ziemniakami z omastą i surówką

Fried in lard pork chop with potato puree and salad

schab, sól, pieprz, musztarda, smalec, bułka tarta, panko, śmietana, boczek, cebula, warzywa, olej, cukier, ocet A,C,G*

Proponowane wino / recommended wine: McWilliam’s Markview Shiraz

38 PLN

Pierogi, dania z makaronów i bezmięsne

Dumplings, pasta and dish without meat

Makaron soba z warzywami, kolendrą, sosem sojowym, chili i prażonym sezamem

Soba noodles with vegetables, coriander, soy sauce, chili and roasted sesame

makaron soba, pietruszka, seler, marchew, por, chili, kolendra, soja, miód, sól, pieprz, sezam, jajko A,C,F,K*

Proponowane wino / recommended wine: Rudolf Muller Riesling Kabinett

26 PLN

Kremowe pappardelle z kurczakiem lub krewetkami (6 szt.), szpinakiem i grana padano

Creamy pappardelle with chicken or shrimps, spinach and grana padano

kurczak/krewetki, jajko, mąka, cebula, białe wino, śmietana, szpinak, grana padano, gałka muszkatołowa, sól, pieprz, czosnek

A,B,C,G,L*

Proponowane wino / recommended wine: Silverlake Sauvignon Blanc

34/49 PLN

Babka ziemniaczana z sosem grzybowym, grana padano i oliwą pietruszkową

Potato cake with mushroom sauce, grana padano and parsley oil

śmietana, ziemniak, sól, czosnek, pieprz, jajko, białe wino, cebula, grana padano, grzyby leśne, oliwa, pietruszka G,L*

28 PLN

Pierogi (7 szt.) z wolno pieczoną wołowiną z creme fraiche i marynowaną dynią

Dumplings with slow roast beef with crème fraiche and marinated pumpkin

wołowina, mąka, jajko, olej, sól, pieprz, creme fraiche, dynia, cukier, ocet, chili, cynamon, goździki, anyż, oliwa, cebula, seler, pietruszka, marchew, czosnek

A,C,G,I,L*

Proponowane wino / recommended wine: Primitivo Doppio Passo

29 PLN

(5)

… Restauracja Lazurowa … Desery/Desserts

Fondant czekoladowy z lodami waniliowym i ziemią migdałową

Chocolate fondant with vanilla ice cream and crushed almonds

czekolada, mąka, jajko, mięta, śmietana, wanilia, migdały, cukier, masło, przyprawa korzenna A,C,G,H*

Proponowane wino / recommended wine: Pomegrigio Pomegranate

21 PLN

Lody z bitą śmietaną, orzechami, adwokatem i korzennym ciastkiem

Ice cream with whipped cream, nuts, advocaat and spicy biscuit śmietana, cukier, orzechy, adwokat, wanilia, czekolada, jajko, mąka A,C,G,H*

19 PLN

Karmelizowane śliwki z aromatem cynamonu, z gałką lodów i prażonymi migdałami

Caramelized plums with cinnamon aroma, scoop of ice cream and roasted almonds śliwki, cukier, masło, cynamon, wanilia, imbir, śmietana, migdały, mąka, miód, jajko A,C,G,H*

19 PLN

Szarlotka z bitą śmietaną i gałką loda

Apple pie with whipped cream and a scoop of ice cream gruszka, mąka, jajko, masło, cynamon, cukier, śmietana, wanilia A,C,G,H*

19 PLN

Dania dla Dzieci/Children menu

Nugetsy z kurczaka z frytkami i sałatą z sosem winegret

Chicken nuggets with chips and salad with vinaigrette sauce

kurczak, sól, pieprz, mąka, jajko, bułka tarta, frytki, sałata, olej, musztarda, miód, ocet biały winny A,C,J,L*

24 PLN

Klopsiki z dorsza w sosie koperkowym z ziemniakami puree i bukietem jarzyn

Cod meat balls in dill sauce with potato puree and vegetable mix

dorsz, jajko, mąka, bułka tarta, ziemniaki, sól, pieprz, koper, zioła, cytryna, czosnek, bukiet jarzyn, śmietana A,C,D,G*

25 PLN

Naleśnik z twarożkiem

Pancake with cottage cheese

mąka, jajko, mleko, twaróg, cukier, wanilia, bita śmietana A,C,G*

20 PLN

Naleśnik z Nutellą

Pancake with Nuttella

mąka, jajko, mleko, Nutella, bita śmietana A,C,G*

22 PLN

Zupa pomidorowa z makaronem

Tomato soup with pasta

marchew, kurczak, seler, cebula, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, pietruszka, por, jajko, mąka, pomidory, śmietana

A,C,G,I*

17 PLN

Frytki z batatów z dipem jogurtowym

Sweet potato fries with yoghurt sauce

ziemniak batat, creme fraiche, jogurt, musztarda francuska G,J*

16 PLN

(6)

… Restauracja Lazurowa …

Dodatki/Additives

Lista alergenów:

A - zboża zawierające gluten, tj. pszenica (w tym orkisz i pszenica khorasen), żyto, jęczmień, owies lub ich hybrydowe, a także produkty pochodne z wyjątkiem:

A₁ - syropów glukozowych na bazie pszenicy zawierających dekstrozę;

A₂ - maltodekstryny na bazie pszenicy;

A₃ - syropów glukozowych na bazie jęczmienia;

A₄ - zbóż wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

B - skorupki i produkty pochodne;

C - jajka i produkty pochodne;

D - ryby i produkty pochodne;

E - orzeszki ziemnie (arachidowe) i produkty pochodne;

F - soja i produkty pochodne;

G - mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą);

H - orzechy tj. migdały (Amygdalus communic L), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regina) orzechy nerkowca (Anacardium accidentale), orzeszki pekan (Carya illinoinesis), (Wangenh) K. Koch orzechy brazylijskie (Bertholletia axcelsa), pistacje orzechy pistacjowe (Pistacia vera) a także produkty pochodne z wyjątkiem orzechów wykorzystywanych do produkcji destylatów alkoholowych, w tym alkoholu etylowego pochodzenia rolniczego;

I - seler i produkty pochodne;

J - gorczyca;

K - nasiona sezamu i produkty pochodne;

L - dwutlenek siarki i siarczany w stężeniu powyżej 10 mg/kg;

Ł - łubin produkty pochodne;

M - mięczaki i produkty pochodne;

• oraz produkty pochodne, i ich obróbka jakiej je poddano, najprawdopodobniej nie wpływa na zwiększenie alergenności, ocenionej przez właściwy organ

w odniesieniu do produktów, z którego powstały

Keczup

Ketchup

3 PLN Majonez

Mayo

3 PLN BBQ

Barbecue sauce

3 PLN Frytki

Chips

11 PLN Grzanki 2 szt.

Toasts (2 pieces)

5 PLN Bukiet warzyw – brokuł, marchew, kalafior 150 g

Vegetables mix – broccoli, carrot, cauliflower

9 PLN

Ziemniaki puree 150 g

Potato puree

9 PLN Gałka lodów

Ice cream scoop

4 PLN

(7)

… Restauracja Lazurowa …

Kawy/Coffee

Espresso 7 PLN

Americano 9 PLN

Kawa czarna /

Black coffee

9 PLN

Kawa z mlekiem /

Coffee with milk

10 PLN

Cappucino 10 PLN

Latte

/ Latte Macchiato

13 PLN

Latte Macchiato z syropami (pistacja, toffi, mięta, wanilia) /

with syrup:

pistachios, toffi, mint, vanilla

15 PLN Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną /

Ice coffee with ice cream and

whipped cream

18 PLN

Kawa po irlandzku /

Irish coffee

23 PLN

Kawa z nutą cynamonu 19 PLN

Kawa z Baileysem /

Coffee with Baileys

22 PLN

Kawa parzona /

Brewed coffee

9 PLN

Herbaty/Tea

Herbata czarna Assam Special Broken

/ Black tea

10 PLN

Herbata czarna Darjeeling Royal Second Flush Leaf /

Black tea

10 PLN Herbata czarna English Select Pure Ceylon Leaf /

Black tea

10 PLN Herbata czarna Earl Grey Premium Leaf /

Black tea

10 PLN

Herbata zielona Asia Superior /

Green tea

10 PLN

Herbata owocowa Vita Orange /

Fruit tea

10 PLN

Herbata owocowa Summer Berry /

Fruit tea

10 PLN

Herbata ziołowa Kamillentee /

Herb tea

10 PLN

Herbata ziołowa Peppermint /

Herb tea

10 PLN

Herbata czarna z rumem

(40 ml)

i pomarańczą /

Black tea with Rum and orange

22 PLN Herbata bursztynowa z pomarańczą i likierami (Peachtree i Cointreou )

Amber tea with orange and liqueurs (Peachtree and Cointreau)

23 PLN Herbata rozgrzewająca z pomarańczą, imbirem i Jack Daniel’s Firee

Warming tea with orange, ginger and Jack Daniel’s Firee

21 PLN Herbata owocowa z pomarańczą, imbirem, cynamonem, goździkiem

Warming tea fruit with orange, ginger and clove

18 PLN

Napoje zimne/Cold Beverages

Sok pomarańczowy 0,2l /

Orange juice

0,2l 7 PLN

Sok porzeczkowy 0,2 l /

Black currant juice

0,2 l 7 PLN

Sok pomidorowy 0,2 l /

Tomato juice

0,2 l 7 PLN

Sok jabłkowy 0,2 l /

Apple juice

0,2 l 7 PLN

Sok grejpfrutowy 0,2 l /

Grape fruit juice

0,2 l 7 PLN

Pepsi 0,2 l / 0,5 l 7 PLN / 9,50 PLN

7-Up 0,2 l / 0,5 l 7 PLN / 9,50 PLN

Mirinda orange 0,2 l / 0,5 l 7 PLN / 9,50 PLN

Tonik 0,2 l 7 PLN

Lipton / lemon, peach, green, 0,5 l 9,50 PLN

Woda mineralna

gaz / nie gaz 0,3 l / 0,5 l / Mineral water – fizzy / still 0,3 l / 0,5 l

7 PLN / 9 PLN

Schweppes Lemon 0,5 l 9,50 PLN

Sok ze świeżo wyciskanych cytrusów 0,2 l

/ Freshly squeezed juice from citrus

15 PLN

(8)

… Restauracja Lazurowa …

Piwa/Beer Gin & Tequila

Piwa beczkowe / Draft beer Seagram’s 40 ml 12 PLN

Tyskie 0,3 l / Tyskie 0,5 l 5 PLN / 8 PLN El Jimador Blanco 40 ml 14 PLN Piwo butelkowe / Bottled beer El Jimador Repasado 40 ml 14 PLN

Tyskie Gronie 0,5 l 8 PLN

Lech Premium 0,5 l 8 PLN Likiery/Liqueur

Książęce Złote Pszeniczne 0,5 l 13 PLN Kahlua 40 ml 11 PLN

Książęce Ciemne Łagodne 0,5 l 12 PLN Baileys 40 ml 12 PLN

Lech Free 0,33 l 9 PLN Campari 40 ml 11 PLN

Warka 0,5 l 8 PLN Passoa 40 ml 11 PLN

Pilsner Urquell 0,5 l 13 PLN Sheridans 40 ml 12 PLN

Piwo grzane 17 PLN Goldwasser 40 ml 11 PLN

Sok do piwa 2 PLN Jagermeister 40 ml 14 PLN

Piwa regionalne/Local beer

Amber Złote Lwy 0,5l 14 PLN Whisky

Amber Pszeniczniak 0,5l 14 PLN Ballantines 40 ml 15 PLN

Amber Koźlak 0,5l 14 PLN Ballantines Brasil 40 ml 14 PLN

Amber Grand Imperial Porter 0,5l 14 PLN Grant’s 40 ml 14 PLN

Jameson 40 ml 15 PLN

Rum Jim Beam 40 ml 15 PLN

Bacardi White / Black 50 ml 12 PLN Jim Beam Red Stag 40 ml 15 PLN

Malibu 50 ml 12 PLN Jack Daniel’s 40 ml 18 PLN

Jack Daniel’s Honey 40 ml 18 PLN

Wódki/Vodka Jack Daniel’s Firee 40 ml 18 PLN

Pravda 40 ml / 0,7 ml 13 PLN / 160 PLN Jack Daniel’s Rye 40 ml 18 PLN Soplica smakowa 40 ml 9 PLN Jack Daniel’s Single Barrel 40 ml 29 PLN Finlandia 40 ml / 0,5 l 11 PLN / 90 PLN Jack Daniel’s Gentleman 40 ml 25 PLN Finlandia Redberry 40 ml 10 PLN Johnnie Walker Blenders Batch 14 PLN Finlandia Mango 40 ml 10 PLN Johnnie Walker Red 40 ml 14 PLN Finlandia Blackcurrant 40 ml 10 PLN Johnnie Walker Black 40 ml 19 PLN Finlandia Cranberry 40 ml 10 PLN Glendronach 40 ml 12yo 31 PLN

Finlandia Coconut 40 ml 10 PLN Glendronach 40ml 18yo 60 PLN

Finlandia Grapefruit 40 ml 10 PLN Benriach-Singel malt 40ml 27 PLN

Finlandia Lime 40 ml 10 PLN Benriach-Peadet 40 ml 30 PLN

Wyborowa 40 ml / 0,5 l 9 PLN / 70 PLN Glenglassaugh Evolution 40 ml 31 PLN Żołądkowa gorzka 40 ml 9 PLN

Żołądkowa gorzka z miętą 40 ml 9 PLN Brandy

Żubrówka grass 40 ml 9 PLN Metaxa ***** 40 ml 16 PLN

Metaxa ******* 40 ml 18 PLN

Aperitif Stock 84 VSOP 40 ml 14 PLN

Martini Bianco 100 ml 20 PLN

Martini Extra Dry 100 ml 20 PLN

(9)

… Restauracja Lazurowa … Drinki / Cocktails

CAMPARI ORANGE

Campari, wódka, sok pomarańczowy

23 PLN MOJITO

White rum, limonka, mięta, brązowy cukier, woda gazowana

26 PLN

GIN-TONIC

Gin, tonic

21 PLN

CUBA LIBRE

Rum Bacardi, cola, limonka lub mała cytryna

25 PLN BLUE LAGUNA

Wódka, Blue Curacao, sok z cytryny, lemoniada

26 PLN

PASSOA ORANGE

Passoa, sok pomarańczowy

24 PLN

SEX ON THE BEACH

Likier kokosowy, brzoskwiniowy, wódka, sok pomarańczowy, żurawinowy lub z porzeczki

27 PLN BLUE HAWAIIAN

Rum Bacard, likier kokosowy, blue curacao, sok ananasowy

27 PLN MALIBU COCKTAIL

Malibu, mleko skondensowane lub sok ananasowy

27 PLN

WHITE RUSSIAN

Wódka, Kahlua, śmietanka

24 PLN

BLOODY MARY

Wódka sok pomidorowy, sos Worcestershire, Tabasco, sól, pieprz

23 PLN

APEROL SPRITZ

Aperoll, prosecco

27 PLN

SZARLOTKA

Żubrówka grass, nektar jabłkowy

23 PLN

LONG ISLAND

Wódka, tequila, rum Bacardi, gin, triple sec, sok z cytryny, cola

32 PLN COSMOPOLITAN

Wódka, likier pomarańczowy, sok żurawinowy, sok z limonki

25 PLN MARGERITA

Tequila, triple sec, sok z cytryny

26 PLN LYNCHBURG

Jack Daniel’s, triple sec, sok z cytryny, lemoniada

26 PLN

Drinki Autorskie Hotelu Szafir

SZAFIROWY

White rum, likier brzoskwiniowy, likier Blue curacao, sok pomarańczowy, 7up

33 PLN RUBINOWY

Likier Casis, wódka, Campari, Martini Bianco, 7up, sok porzeczkowy

29 PLN TURKUSOWY

Wódka Lime, likier melonowy, sok jabłkowy

27 PLN KRYSZTAŁOWY

Martini Bianco, whisky miodowe, mięta

27 PLN

LUCIANO

Cointreau, limonka, lemoniada

24 PLN

LAZUROWY BROWAR

Blue curacao, piwo, 7up, sok z cytryny

25 PLN

(10)

… Restauracja Lazurowa …

Szampany i Prosecco / Champagnes and Prosecco

Wina białe / White wines

LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER

Champagne A.O.C. – Francja Wytrawne | Dry

„Elegancki, soczysty szampan ze świetną nutą kwiatu jabłoni. W ustach przywołuje wspomnienie zielonego i żółtego jabłka, mandarynki i startego imbiru z dodatkiem krakersów z razowej mąki pszennej. Cudowna struktura, ze smacznym zakończeniem” – Wine Spectator.

75 cl 300 PLN

MOET & CHANDON IMPERIAL BRUT

Champagne A.O.C. – Francja Wytrawne | Dry

Wyśmienity szampan będący owocem ponad stu rodzajów win pochodzących z trzech doskonałych szczepów winogron: Pinot Noir, Chardonnay oraz Pinot Meunier. Jego złoto-żółty kolor z

subtelnymi zielonkawymi refleksami idealnie komponuje się z aromatycznym bukietem zielonego jabłka, owoców cytrusowych smak przepełnia owocowa świeżość z nutami jabłka, gruszek i cytrusów.

75 cl 300 PLN

VAL D’OCA PROSECCO BRUT

Treviso D.O.C. – Włochy Wytrawne | Dry

Świetne musujące wino z eleganckim kwiatowym bukietem i wyśmienitymi „bąbelkami”. Znakomita równowaga między kwasowością a łagodnością. Podawać schłodzone jako aperitif, do ryb czy owoców morza.

Szczep: Glera.

75 cl 90 PLN

ANTERRA PINOT GRIGIO

Delle Venezie I.G.T. – Włochy

Delikatne owocowe wino z Wenecji o pięknej żółto-słomkowej barwie. Świetnie zachowana równowaga między kwasowością a słodyczą. Wytrawne o eleganckim, kwiatowym bukiecie.

Szczep: Pinot Grigio.

75 cl 80 PLN

RUDOLF MÜLLER RIESLING KABINETT

Mosel Pradikatswein – Niemcy Półsłodkie | Semi – sweet

Rudolf Müller Kabinett wyprodukowany jest z dojrzałych gron Riesling, rosnących w Dolinie Mozeli.

Winogrona te pozostają dłużej na krzaku w porównaniu z innymi odmianami, zyskując nazwę

„Kabinett”. Wino oddaje aromaty dojrzałych jabłek, gruszek, brzoskwini oraz owoców cytrusowych.

Szczep: Riesling.

75 cl 80 PLN

FEUDO ARANCIO GRILLO

Sicilia D.O.C Wytrawne | Dry

Tropikalne aromaty z charakterystyczną nutą mango oraz owocu papaja w połączeniu z refleksami jaśminami I białych kwiatów. Wino wyważone, harmonijne, o delikatnej kwasowości. Szczep: Grillo.

75 cl

80 PLN

(11)

… Restauracja Lazurowa …

SILVERLAKE SAUVIGNON BLANC

Nowa Zelandia Wytrawne | Dry

Wyróżniające się Sauvignon blanc wybuchające aromatem dojrzałej marakui, limonki z charakterystycznymi nutami egzotycznych ziół. W smaku soczyste, intensywne, z czystym zakończeniem. Szczep: Sauvignon Blanc.

75 cl 110 PLN 12 cl 20 PLN

CARMEN PREMIER RESERVA CHARDONNAY

Casablanca Valley – Chile Wytrawne | Dry

Charakteryzuje się jasno złoto-żółtą barwą z intensywnymi aromatami gruszki, figi, kokosa i owoców tropikalnych. Część wina dojrzewa w dębowej beczce przez okres sześciu miesięcy, wprowadzając nuty wanilii. W smaku łagodne z lekkimi niuansami toffi i karmelu. Znakomita struktura, pozostająca w równowadze z kwasowością i długim zakończeniem. Szczep: 100%

Chardonnay.

75 cl 110 PLN

VILLIERA CHENIN BLANC

Stellenbosch – RPA Wytrawne | Dry

Rześkie wino o intensywnym smaku owoców i miodu, z wyczuwalną w nosie korzenną nutą, którą tworzą ananasy, gujawy i cytrusy. Wyczuwalna dębowa nuta. Dojrzały i cierpki smak ananasa, grejpfruta i gujawy. Na podniebieniu dobry balans i długo utrzymujący się bogaty smak, pełna struktura oraz długie zakończenie. Chenin Blanc jest najbardziej popularnym białym szczepem w RPA. Szczep: 100% Chenin Blanc.

75 cl 120 PLN

VILLIERA JASMINE

RPA

Wytrawne | Dry

Kwiatowe białe wino, z delikatnym aromatem przypraw. W nosie wyczuwalny intensywny, wyrazisty charakter. Na podniebieniu delikatnie słodkawy i owocowy posmak. Blend: 50% Muscat, 27% Riesling, 23% Gewurztraminner.

75 cl 120 PLN 12 cl 22 PLN

Wino różowe / Rose wine

FEUDO ARANCIO TINCHITE ROSE

Terre Siciliane I.G.T - Włochy Delikatnie wytrawne | Delicately dry

Wino prezentuje ciepły kolor wiśni z refleksami rubinowo-fioletowymi. W zapachu ukazuje mnóstwo świeżych aromatów, takich jak geranium, malina, jeżyna, truskawka, czerwona porzeczka i granat. Szczep: Frappato.

75 cl

8 5 PLN

(12)

… Restauracja Lazurowa … Wina czerwone / Red wines

NEBLINA CABERNET SAUVIGNON

Central Valley – Chile 750 ml Wytrawne | Dry

Rubinowa barwa z fioletowymi refleksami. Intensywne aromaty śliwki z nutami czekolady. Dobrze wyważone, z ułożonymi taninami i świetnym zakończeniem. 85% Cabernet Sauvignon z 15%

dodatkiem innych odmian.

75 cl 70 PLN

CARMEN INSIGNE CARMENERE

Central Valley D.O. – Chile Wytrawne | Dry

Wino charakteryzuje się głęboko rubinową barwą. Nos to przede wszystkim aromaty jeżyn, papryki, słodkich przypraw, dymu tytoniowego oraz czarnych oliwek. Dobrze połączone nuty czekolady, wanilii i pieprzu zwiększają złożoność. Taniny są delikatne, bogate i trwałe. Wino daje czyste, wyraźne i długie zakończenie. Kompozycja: 90% Carmenere, 10% Cabernet Sauvignon.

75 cl 80 PLN

MCWILLIAM’S MARKVIEW SHIRAZ

New South Wales – Australia

Wytrawne | Dry

Australijski Shiraz, który dojrzewał w amerykańskim i francuskich beczce. Dominujące aromaty malin, czarnej porzeczki i wiśni, uzupełniają nuty przypraw typu czarny pieprz. Lekko słodkie dębowe akcenty dodają złożności oraz wprowadzają do znakomitego zakończenia.

75 cl 100 PLN

VILLIERA DOWN TO EARTH

Down to Earth Red to wybuchowe połączenie przypraw i smaku ciemnych jagód z pieszczącą podniebienie taniną. Całość, zmieszana z dawką dobrze zintegrowanej nuty dębowej. Blend: 92%

Touriga Nacional, 8% Shiraz.

75 cl 90 PLN

PRIMITIVO DOPPIO PASSO

Salento I.G.T. – Włochy Wytrawne | Dry

Nos z przewodnią nutą jeżyny, suszonej śliwki, wiśni, czereśni oraz ciemnej czekolady. Znakomita równowaga między łagodnymi taninami a kwasowością. Polecane do dojrzałych twardych serów, pieczeni wieprzowej, wołowych steków i dziczyzny. Szczep: 100% Primitivo.

75 cl 110 PLN 12 cl 22 PLN

VILLIERA PINOTAGE

Czerwone wino, dojrzewające w beczce, z aromatem kawowo-czekoladowym, jak i nutą wanilii.

W nosie wyczuwalna subtelna dębowa nuta, śliwki, wanilia. Wszystko to z lekkim dymnym odcieniem. Podniebienie miękkie, lecz o pełnej strukturze i idealnej długości. Szczep: Pinotage.

75 cl 110 PLN

BODEGA NORTON RESERVA MALBEC

Mendoza – Argentyna Wytrawne | Dry

Wino Malbec Reserva Malbec produkowane jest ze specjalnie wyselekcjonowanych winogron z winnic starszych niż 30 lat. Dojrzewa przez okres 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu oraz dodatkowo 10 miesięcy w butelkach przed wypuszczeniem na rynek. Szczep: Malbec.

75 cl

130 PLN

(13)

… Restauracja Lazurowa … Wino słodkie / Dessert wine

Wino domu / House wine

POMEGRIGIO POMEGRANATE

Vino de Espana – Hiszpania Słodkie | Sweet

Unikalne połączenie hiszpańskiego wina gronowego wyprodukowanego z najlepszych gron szczepu Tempranillo z wysublimowanymi walorami owocu granatu. Doskonałe jako aperitif. Idealnie pasuje do ciast i deserów Podawane schłodzone w długim kieliszku na kruszonym lodzie. Kompozycja:

Tempranillo, owoc granatu . Polecane jako wino deserowe oraz do każdego rodzaju słodkiego dania.