Terminy wejścia w życie i wielkość zmian wprowadzonych w art. 142 ust 5 ustawy PZP w całości są niezależne od woli stron umowy o zamówienie publiczne. Aby zatem zapewnić z jednej strony stabilność finansów publicznych, którymi dysponują zamawiający a z drugiej strony dać wykonawcą gwarancję ich słusznych interesów, ustawodawca wprowadził obowiązek waloryzacji umów wieloletnich. Idea art. 142 ust 5 wyraża się w daniu gwarancji obu stronom umowy pewności, iż w razie zaistnienia zewnętrznego zdarzenia w tym przepisie wskazanego, z góry wiedzą w jaki sposób mają się zachować. Stąd obowiązek zawarcia w siwz swego rodzaju automatycznych mechanizmów dostosowywania wynagrodzenia wykonawcy do zewnętrznych warunków. Przy zapewnieniu zamawiającym bezpieczeństwa prawnego koniecznych zmian.
Skoro to zdarzenia zewnętrzne determinują moment wyjścia w życie zmian, o których mowa w art. 142 ust 5 ustawy PZP, to zasadne jest aby konsekwencje tych zmian znalazły odzwierciedlenie w treści stosunku prawnego łączącego zamawiającego i wykonawcę w terminie, w którym te zmiany weszły w życie. Każdy inny termin wprowadzenia zmian w życie budzić może uzasadnione wątpliwości co do tego, czy nie mamy do czynienia z niedozwolonymi negocjacjami między stronami umowy. Brak bowiem obiektywnego powodu uzasadniającego inny termin wprowadzenia zmian niż dostosowanie się stron umowy do działań legislacyjnych ustawodawcy.
Prosimy o wprowadzenie poniższych zapisów do wzoru umowy:
§…..
Waloryzacja wynagrodzenia
1. Strony postanawiają, iż dokonają w formie pisemnego aneksu zmiany wynagrodzenia w wypadku wystąpienia którejkolwiek ze zmian przepisów wskazanych w art.
142 ust. 5 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych, tj. zmiany:
a. stawki podatku od towarów i usług,
b. wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę ustalonego na podstawie art.
2 ust. 3-5 ustawy z dnia 10 października 2002 r. o minimalnym wynagrodzeniu za pracę, c. zasad podlegania ubezpieczeniom społecznym lub ubezpieczeniu zdrowotnemu lub wysokości stawki składki na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne.
2. Zmiana wysokości wynagrodzenia obowiązywać będzie od dnia wejścia w życie zmian o których mowa w ust. 1.
3. W wypadku zmiany, o której mowa w ust. 1 lit. a) wartość netto wynagrodzenia Wykonawcy nie zmieni się, a określona w aneksie wartość brutto wynagrodzenia zostanie wyliczona na podstawie nowych przepisów.
4. W przypadku zmiany, o której mowa w ust 1 lit. b) wynagrodzenie Wykonawcy ulegnie zmianie o wartość wzrostu całkowitego kosztu Wykonawcy wynikającą ze zwiększenia wynagrodzeń osób bezpośrednio wykonujących zamówienie do wysokości zmienionego minimalnego wynagrodzenia, z uwzględnieniem wszystkich obciążeń publicznoprawnych od kwoty wzrostu minimalnego wynagrodzenia.
5. W przypadku zmiany, o którym mowa w ust 1 lit. c) wynagrodzenie Wykonawcy ulegnie zmianie o wartość wzrostu całkowitego kosztu Wykonawcy, jaką będzie on zobowiązany dodatkowo ponieść w celu uwzględnienia tej zmiany, przy zachowaniu dotychczasowej kwoty netto wynagrodzenia osób bezpośrednio wykonujących zamówienie na rzecz Zamawiającego.
6. Za wyjątkiem sytuacji o której mowa w ust. 1 lit. a), wprowadzenie zmian wysokości wynagrodzenia wymaga uprzedniego złożenia przez Wykonawcę oświadczenia o wysokości dodatkowych koszów wynikających z wprowadzenia zmian, o których mowa w ust 1 litera b) i c).
Odpowiedź:
Zamawiający uwzględnia w całości proponowany zapis, który zostanie wprowadzony do
§11 umowy.
Pytanie nr 49
Czy w stosunku do pomieszczeń kuchennych, które będą wydzierżawione Wykonawcy, zostały wydane decyzje nakazujące przeprowadzenia prac, a wydane przez SANEPID, PIP, UDT lub inne inspekcje zewnętrzne dotyczące stanu sanitarno – technicznego kuchni i jej pomieszczeń, ? Jeżeli są, to prosimy o podanie, jakie są to zalecenia oraz w jakich terminach należy je wykonać i po czyjej stronie leży koszt ich wykonania?
Odpowiedź:
Aktualnie Zamawiający nie ma posiada informacji o wydanych decyzjach inspekcji sanitarnych, budowlanych lub innych związanych z infrastrukturą pomieszczeń przeznaczonych do dzierżawy i nie wykonanych na dzień dzisiejszy.
Pytanie nr 50
Prosimy o informacje ile czasu będzie miał Wykonawca od przejęcia pomieszczeń kuchni do uruchomienie usługi?
Odpowiedź:
Pomieszczenia kuchni przekazane zostaną Wykonawcy w ostatnim dniu tj. 30.06.2015r. po wydaniu kolacji.
Pytanie nr 51
Czy wszystkie pomieszczenia przeznaczone do dzierżawy są w odpowiednim stanie technicznym, pozwalającym na produkcję i dystrybucję posiłków?
Odpowiedź:
Pomieszczenia obecnie są w dobrym stanie technicznym.
Pytanie nr 52
Czy pomieszczenia, które będą wydzierżawione Wykonawcy w związku z realizacją przedmiotu zamówienia odpowiadają przepisom prawa, zasadom bezpieczeństwa i higieny pracy, p.poż., uwzględniają potrzeby osób niepełnosprawnych w zakresie przystosowania pomieszczeń zgodnie z wymaganiami dostępności do nich?
Odpowiedź:
Pomieszczenia odpowiadają przepisom prawa, zasadom bezpieczeństwa i higieny pracy, p.poż., nie są przystosowane dla potrzeb osób niepełnosprawnych.
Pytanie nr 53
Czy w kuchni jest drożna kanalizacja oraz sprawna wentylacja?
Odpowiedź:
Tak
Pytanie nr 54
Czy w pomieszczeniach do przejęcia znajdują się windy lub odstojnik tłuszczu. Jeżeli tak prosimy o informację kto będzie odpowiedzialny za ich serwis i konserwację i w jakiej są one wysokości?
Odpowiedź:
W obrębie kuchni znajduje się dźwig. Serwis i konserwacja obciążają Zamawiającego.
Pytanie nr 55
Czy i jakie urządzenia podlegają Dozorowi Technicznemu? Kto będzie ponosił koszty dozoru i w jakiej są one wysokości?
Odpowiedź:
Koszty utrzymania i przeglądów dźwigu zainstalowanego w obrębie kuchni obciążają
Zamawiającego Pytanie nr 56
Czy Zamawiający przewiduje w trakcie trwania kontraktu zmiany, co do ilości oddziałów (np.
likwidacja, otwarcie nowych), zmiany co do ilości łóżek na poszczególnych oddziałach, przeprowadzanie remontu, itd.?
Odpowiedź:
Tak, planowane jest otwarcie nowych oddziałów.
Pytanie nr 57
Uprzejmie prosimy o informacje czy w razie braku dostarczenia energii elektrycznej Szpital udostępni Firmie urządzenia do awaryjnego zabezpieczenia energii.
Odpowiedź:
Nie
Pytanie nr 58
Prosimy o podanie średniomiesięcznego kosztu netto za ostatnie 12 miesięcy: cieplej wody użytkowej, zimnej wody, ścieków, gazu, pary, energii elektrycznej, c.o., wentylacji mechanicznej.
Odpowiedź:
Patrz odpowiedź na pytanie nr 9
Pytanie nr 59
Prosimy o podanie kwoty brutto jaką Zamawiający wydał na naprawy, konserwacje i eksploatację sprzętu, urządzeń i budynek kuchni w ostatnim roku kalendarzowym.
Odpowiedź:
Zamawiający nie posiada wiedzy w tym temacie, ponieważ sprzęt i urządzenia są własnością obecnego Wykonawcy i do obowiązków Wykonawcy należy przeprowadzenie bieżącego remontu pomieszczeń ( np. malowanie, drobne naprawy jak: wymiana zamka w drzwiach, wymiana spalonych żarówek, itp.).
Pytanie nr 60
Prosimy o informacje w jakiej wysokości należy zapłacić podatek od nieruchomości (w związku z dzierżawą pomieszczeń kuchni).
Odpowiedź:
Opłata związana z podatkiem od nieruchomości wkalkulowana jest w stawkę czynszu najmu.
Pytanie nr 61
Kto obecnie odbiera odpady pokonsumpcyjne i ile razy w tygodniu?
Odpowiedź:
Obecnego Wykonawcy. Zamawiający nie posiada wiedzy o częstotliwości odbioru odpadów.
Pytanie nr 62
Kto będzie odpowiedzialny za zapewnienie niezbędnej liczby pojemników do transportu i przechowywania odpadów?
Odpowiedź:
Wykonawca, który będzie realizował przedmiot zamówienia.
Pytanie nr 63
Zwracamy się z uprzejmą prośbą o podanie przykładowych jadłospisów dekadowych obowiązujących w Szpitalu.
Odpowiedź:
Patrz odpowiedź w punkcie 8 Pytanie nr 64
Ile osób aktualnie wykonuję usługę żywienia pacjentów szpitala - prosimy o podanie ilości osób z podziałem na przygotowanie posiłków i transport.
Odpowiedź:
Zamawiający nie posiada informacji w w/w temacie.
Pytanie nr 65
Na podstawie art. 2 ust. 1 ustawy o dostępie do informacji publicznej z dnia 6 września 2001r.
(Dz. U. nr 112, poz. 1198) prosimy o podanie obecnej średniej dziennej stawki wyżywienia jednego pacjenta.
Odpowiedź:
Patrz odpowiedź na pytanie nr 2.
Pytanie nr 66
Na podstawie art. 2 ust. 1 ustawy o dostępie do informacji publicznej z dnia 6 września 2001r.
(Dz. U. nr 112, poz. 1198) prosimy o podanie informacji na temat aktualnego kosztu netto wsadu do kotła.
Odpowiedź:
Patrz odpowiedź w punkcie 20
Pytanie nr 67
Proszę o podanie rzeczywistej liczby żywionych pacjentów wg – ilości posiłków (śniadań, obiadów, kolacji) odniesieniu do poszczególnych miesięcy w ostatnim roku kalendarzowym z podziałem na poszczególne oddziały oraz diety.
Odpowiedź:
Patrz załącznik nr 1 „ Wykaz ilości posiłków wydawanych z kuchni w okresie od stycznia do grudnia 2014r.”
Zamawiający nie prowadzi statystyki ilości wydawanych diet indywidualnych. Stawka diety podstawowej równa się stawce diety indywidualnej (np. cukrzyca, nerczyca, bezlatozowa, bezglutenowa).
Pytanie nr 68
Czy wszystkie oddziały wyposażone są w kuchenki oddziałowe? Ile i gdzie usytuowane są kuchenki oddziałowe i które oddziały obsługują?
Odpowiedź:
Nie. W szpitalu znajduje się 6 kuchenek oddziałowych (Oddziały: Pediatryczny, Psychiatryczny, Reumatologiczny, Rehabilitacyjny, Chirurgiczny, Gastroenterologiczny).
Kuchenka oddziału:
Psychiatrycznego obsługuje jednocześnie Kliniczny Oddział Psychiatrii i Psychoterapii Wieku Rozwojowego i Oddział Dzienny Psychiatrii – oba oddziały są na parterze,
Rehabilitacji Ogólnej obsługuje jednocześnie Oddział Rehabilitacji Ogólnej i Oddział Rehabilitacji Neurologicznej – oba oddziały są na II piętrze.
Pytanie nr 69
Kto będzie odpowiedzialny za utrzymanie porządku w kuchenkach oddziałowych?
Odpowiedź:
Zamawiający informuje, iż pomieszczenia kuchenek oddziałowych sprzątane są przez Zamawiającego.
Pytanie nr 70
Czy dystrybucja posiłków do łóżka pacjenta odbywa się z wózków transportowych czy z wózków bemarowych?
Odpowiedź:
Obecnie dystrybucja posiłków do łóżka pacjenta odbywa się z wózków kelnerskich.
Pytanie nr 71
Ile obecnie jest używanych środków transportu do rozwożenia i zbierania termosów?
Odpowiedź:
Zamawiający nie posiada informacji w w/w temacie.
Pytanie nr 72
Gdzie ma odbywać się mycie termoportów, pojemników, wózków transportowych? Czy Zamawiający wyznaczył odpowiednio przygotowane pomieszczenia? Jeżeli nie to w jakim zakresie Wykonawca powinien przystosować pomieszczenia do mycia i w jakim czasie?
Odpowiedź:
Mycie termoportów, pojemników, wózków transportowych itp. odbywa się w pomieszczeniu zmywalni ogólnej. Wyposażenie pomieszczenia w urządzenia jest po stronie Wykonawcy na dzień rozpoczęcia realizacji umowy.
Pytanie nr 73
Prosimy o informację jaką kwotę Zamawiający poniósł z tytułu ubezpieczenia przedmiotu dzierżawy w ostatnim roku kalendarzowym.
Odpowiedź:
Zamawiający posiada kompleksowe ubezpieczenie mienia.
Pytanie nr 74
Kto ponosi odpowiedzialność za odśnieżanie terenu przyległego do kuchni oraz dachu budynku w którym znajduje się kuchnia?
Odpowiedź:
Zamawiający.
Pytanie nr 75
Czy Zamawiający ma jakieś szczególne wymogi zakupu zastawy stołowej przez Wykonawcę?
Odpowiedź:
Zamawiający nie ma szczególnych wymagań dot. zastawy stołowej.
Pytanie nr 76
Czy sprzęt, w który Wykonawca doposaży pomieszczenia kuchni pozostanie własnością Wykonawcy?
Odpowiedź:
Tak
Pytanie nr 77
W jakich dniach i godzinach jest czynny bufet?
Odpowiedź:
Patrz odpowiedź na pytanie nr 27.
Pytanie nr 78
Ile i jakich posiłków jest wydawanych w bufecie?
Odpowiedź:
Zamawiający nie posiada informacji w w/w temacie.
Pytanie nr 79
Czy Zamawiający posiada jakieś szczególne wymagania dot. oferowanych posiłków i potraw w bufecie ?
Odpowiedź:
Zamawiający nie posiada szczególnych wymagań dot. oferowanych posiłków i potraw w bufecie.
Pytanie nr 80
Ile średnio osób korzysta obecnie z bufetu?
Odpowiedź:
Zamawiający nie posiada informacji w w/w temacie.
Pytanie nr 81
Ile kosztuje obiad w bufecie i restauracji w tzw. wolnej sprzedaży? i co się na taki obiad składa?
Odpowiedź:
Obiad dwudaniowy: zupa 3,50 zł, II danie 12,00 zł, jadłospis planuje Wykonawca Pytanie nr 82
Ile kosztuje obiad w bufecie i restauracji w systemie abonamentowym? i co się na taki obiad składa?
Odpowiedź:
Obiad dwudaniowy: zupa 3,50 zł, II danie 8,00 zł, jadłospis planuje Wykonawca.
Pytanie nr 83
Czy na terenie szpitala znajdują się inne punkty gastronomiczne / Bufety?
Odpowiedź:
Na terenie szpitala nie ma innych punktów gastronomicznych / Bufetów.
Pytanie nr 84
Czy wraz z przejęciem usługi jest przewidziane przejęcie pracowników w trybie art. 23’ KP?
Odpowiedź:
Zamawiający nie posiada wiedzy w/w temacie. Osoby obsługujące kuchnię nie są pracownikami Zamawiającego.
Pytanie nr 85
Zwracamy się o zamieszczenie w projekcie umowy, postanowienia umożliwiającego stronom rozwiązanie umowy za 1 miesięcznym wypowiedzeniem.
W przypadku umów długoterminowych zawieranych na okres 1 - 2 lat w momencie zawierania umowy strony nie są w stanie przewidzieć wszystkich okoliczności oraz czynników mogących mieć negatywny wpływ na wykonywanie zobowiązań umownych dla każdej ze stron, jak również w sposób kompleksowy i wyczerpujący uregulować procedury postępowania w takich wypadkach. Wprowadzenie możliwości rozwiązania umowy za wypowiedzeniem ma na celu stworzenie podstaw prawnych do zakończenia stosunku prawnego pomiędzy stronami, jeżeli z określonych powodów nie są one zainteresowane dalszym kontynuowaniem współpracy na dotychczasowych warunkach. Mając na względzie dynamikę życia gospodarczego, czyli pojawianie się nowych technologii wykonywania zamówień, czy też nowych środków, może po kilku latach dojść do sytuacji, gdy jedna ze stron w tym również zamawiający będzie chciał skorzystać z jednostronnego uprawnienia do zakończenia umowy przed upływem jej obowiązywania. Obowiązujące przepisy ustawy prawo zamówień publicznych nie zawierają w tym zakresie żadnych zakazów.
Odpowiedź:
Zamawiający podtrzymuje zapisy wzoru umowy.
Pytanie nr 86
Mając na uwadze postanowienia projektu umowy w sprawie zamówienia publicznego stanowiącym załącznik do specyfikacji istotnych warunków zamówienia zwracamy się o zmianę o 50% wysokości kar umownych zastrzeżonych w powyższych przepisach”.
Podkreślić należy, że w doktrynie prawa zamówień publicznych oraz w aktualnym orzecznictwie Zespołów Arbitrów przy Prezesie Urzędu Zamówień Publicznych ustanawianie przez zamawiającego w umowie rażąco wysokich kar umownych uznać należy bezwzględnie za naruszenie zasad zachowania uczciwej konkurencji wyrażonej w przepisie art. 7 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. prawo zamówień publicznych (tekst jednolity Dz. U. z 2006 roku, nr 164, poz. 1163 z późn. zm.), które może być uzasadnioną podstawą do żądania unieważnienia postępowania o udzielenie zamówienia publicznego w trybie art. 93 ust. 1 pkt. 7 ustawy prawo zamówień publicznych z uwagi, iż postępowanie jest obarczone wadą uniemożliwiającą zawarcie ważnej umowy w sprawie zamówienia publicznego.
Stanowisko powyższe znajduje pełne potwierdzenie m.in. wyroku Zespołu Arbitrów z dnia 23 sierpnia 2007 r. sygn. akt: UZP/ZO/0-1030/07. Zważyć bowiem należy, że kara umowna (odszkodowanie umowne) ze swojej istoty ma charakter wyłącznie odszkodowawczy i kompensacyjny, a nie zaś prewencyjny. Ustalenie przez Zamawiającego zbyt wygórowanych kar umownych dla wykonawców stanowi zatem bezspornie rażące naruszenie prawa w zakresie równości stron umowy, co w konsekwencji prowadzi do sprzeczności celu takiej umowy z zasadami współżycia społecznego i skutkować winno
bezwzględną nieważność czynności prawnej na podstawie przepisu art. 3531 k.c. w związku z art. 58 § 1 k.c.
Odpowiedź:
Zamawiający podtrzymuje zapisy wzoru umowy.
Pytanie nr 87
Prosimy o informację czy Zamawiający dopuści zwykłe, tzw. wózki kelnerskie, ze względu na to, że posiłki transportowane są w szczelnych termoportach?
Odpowiedź:
Zamawiający dopuszcza.
Pytanie nr 88
Czy Zamawiający ma szczególne wymagania odnośnie rodzaju zastawy stołowej?
Odpowiedź:
Zamawiający nie ma szczególnych wymagań dot. zastawy stołowej.
Pytanie nr 89
Prosimy o udostępnienie zestawienia faktycznie wydanej ilości posiłków w podziale na diety za okres 12 miesięczny wstecz.
Odpowiedź:
Patrz załącznik nr 1 „ Wykaz ilości posiłków wydawanych z kuchni w okresie od stycznia do grudnia 2014r.”
Pytanie nr 90
Prosimy o udostępnienie przykładowego dekadowego jadłospisu.
Odpowiedź:
Patrz odpowiedź w pytaniu 8 Pytanie nr 91
Prosimy o informację dotycząca liczby oddziałów i szacunkowej wymaganej ilości poszczególnych naczyń stołowych, garnków, półmisków, itp. na każdy oddział.
Odpowiedź:
Zamawiający informuje, iż w szpitalu znajduje się 9 oddziałów do których dostarczane są posiłki, Zamawiający nie posiada wiedzy dotyczącej ilości zastawy wymaganej do realizacji przedmiotu zamówienia.
Pytanie nr 92
Prosimy o opublikowanie jadłospisu wg żywieni są obecnie pacjenci.
Odpowiedź
Patrz odpowiedź w pytaniu nr 8 Pytanie nr 93
Na podstawie art.2 ust.1 ustawy o dostępie do informacji publicznej z 6-09-2001 r. (Dz.U.Nr 112. poz. 1198) prosimy o udostępnienie informacji na temat aktualnej ceny jednostkowej wyżywienia dziennego jednego osobodnia oraz informacji o aktualnym Wykonawcy przedmiotu zamówienia.
Odpowiedź
Patrz odpowiedź w pytaniu nr 2 Pytanie nr 94
Prosimy o podanie informacji na temat ilości wydanych śniadań, obiadów i kolacji za okres od 01.03.2014 do 28.02.2015
Odpowiedź
Patrz załącznik nr 1 „ Wykaz ilości posiłków wydawanych z kuchni w okresie od stycznia do grudnia 2014r.” oraz odpowiedź w pytaniu nr 16
Pytanie nr 95
Prosimy o podanie kosztów mediów jakimi obciążał Zamawiający obecnego Wykonawcę w podziale na energię elektryczną, wodę, ścieki, gaz, C.O za ostatnie 12 miesięcy.
Odpowiedź
Patrz odpowiedź w pytaniu nr 9 Pytanie nr 96
Czy kuchnia produkcyjna posiada sprawną kanalizację i wentylację?
Odpowiedź Tak
Pytanie nr 97
Prosimy o podanie średniej liczby pacjentów korzystających z poszczególnych diet stosowanych w szpitalu lub wyrazić je w wartościach procentowych
Odpowiedź
Patrz odpowiedź w pytaniu 67 Pytanie nr 98
Zwracamy się z prośbą o udzielenie informacji czy Zamawiający terminowo realizuje płatności wobec swoich wierzycieli oraz czy posiada wobec nich zadłużenie? Jeśli tak to prosimy o wskazanie wysokości zadłużenia oraz za jaki okres jest to zadłużenie?
Odpowiedź
Zamawiający terminowo realizuje płatności wobec swoich wierzycieli Pytanie nr 99
Czy istnieje sprzęt który zostanie przekazany na drodze dzierżawy przyszłemu Wykonawcy.
Jeżeli tak, proszę o wyszczególnienie w/w sprzętu i urządzeń.
Odpowiedź
Patrzy odpowiedź w pytaniu nr 11
Pytanie nr 100
Czy Zamawiający wyrazi zgodę na dodanie w umowie i SIWZ zapisów: „W przypadku wcześniejszego rozwiązania niniejszej umowy, odstąpienia od umowy lub innego sposobu wygaśnięcia stosunku zobowiązaniowego wynikającego z niniejszej umowy, bez względu na przyczynę, Zamawiający zwróci Wykonawcy wszelkie wydatki i nakłady poniesione przez Wykonawcę na przedmiot najmu.”
Odpowiedź
Zamawiający nie wyraża zgody na proponowany zapis
W zał. nr 7 do SIWZ prosimy uwzględnić n/w zapisy:
Pytanie nr 101
W § 2 ust. 2 proponujemy wpisać, iż kontrole będą się odbywały w obecności upoważnionego pracownika ze strony Wykonawcy.
Odpowiedź
Zamawiający modyfikuje treść zapisu wzoru umowy w § 2 ust. 2, który otrzymuje brzmienie
„Zamawiający posiada uprawnienie do kontroli produktów, z których przygotowywane są posiłki. Ponadto Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli jakościowej i ilościowej sporządzonych posiłków w obecności upoważnionego pracownika ze strony Wykonawcy”.
Pytanie nr 102
W § 2 ust. 5 i ust,. 8 proponujemy dodać: „w takim przypadku nie obowiązują zapisy dotyczące odpowiedzialności Wykonawcy za niedochowanie godzin dostaw posiłków.
Odpowiedź
Zamawiający podtrzymuje zapisy wzoru umowy Pytanie nr 103
W § 4 ust. 1 pkt. i) wnosimy o obniżenie wysokości temperatur potraw. Pacjenci mogliby oparzyć się dostając posiłki w temperaturze wskazanej przez Zamawiającego.
Odpowiedź
Zamawiający podtrzymuje zapisy wzoru umowy Pytanie nr 104
W § 6 ust. 4 wnosimy o zmianę i zapisanie, iż przedmiot najmu będzie przekazany na podstawie protokołu zdawczo – odbiorczego, w którym osoby upoważnione ze strony Wykonawcy i Zamawiającego szczegółowo opiszą jego stan techniczny.
Odpowiedź
Zamawiający modyfikuje treść zapisu wzoru umowy w § 6 ust. 4, który otrzymuje brzmienie
„przedmiot najmu będzie przekazany na podstawie protokołu zdawczo – odbiorczego, w którym osoby upoważnione ze strony Wykonawcy i Zamawiającego szczegółowo opiszą jego stan techniczny:
Pytanie nr 105
W § 6 ust. 7 wnosimy o zmianę i zapisanie że w przypadku podwyższenia czynszu najmu, strony podwyższą ceny za posiłki (wynagrodzenie umowne Wykonawcy netto).
Odpowiedź
Zamawiający podtrzymuje zapis ze wzoru umowy
Pytanie nr 106
Czy pomieszczenia, które będą wynajęte Wykonawcy w związku z realizacją przedmiotu zamówienia odpowiadają przepisom prawa a w szczególności HACCP, zasadom
bezpieczeństwa i higieny pracy, ppoż? Czy w kuchni został wdrożony system HACCP?
Odpowiedź Tak
Pytanie nr 107
Czy w stosunku do tych pomieszczeń Zamawiający posiada decyzje nakazujące przeprowadzenia prac, a wydane przez inspekcje zewnętrzne według właściwości miejscowej Zamawiającego, np. SANEPID, PIP, UDT itp.? Jeżeli są, to prosimy o podanie, jakie są to zalecenia oraz w jakich terminach należy je wykonać i po czyjej stronie leży koszt ich wykonania?
Odpowiedź
Patrz odpowiedź w pytaniu nr 49
Pytanie nr 108
Prosimy o przesłanie ostatnich protokołów dotyczących najmowanych pomieszczeń.
Odpowiedź
Zamawiający nie posiada protokółów dotyczących najmowanych pomieszczeń Pytanie nr 109
Czy i jakie urządzenia podlegają Dozorowi Technicznemu? Kto będzie ponosił koszty dozoru i jakiej są one wysokości?
Odpowiedź
Patrz odpowiedź w pytaniu nr 45 Pytanie nr 110
Czy Zamawiający zwróci Wykonawcy poniesione nakłady w związku z najmem pomieszczeń, w przypadku wcześniejszego rozwiązania niniejszej umowy, odstąpienia od umowy lub innego sposobu wygaśnięcia stosunku zobowiązaniowego wynikającego z niniejszej umowy bez względu na przyczynę jej rozwiązania?
Odpowiedź
Wartość poniesionych nakładów w związku najmem nie będzie podlegała zwrotowi przez Zamawiającego
Pytanie nr 111
Prosimy o wskazanie w jaki sposób te nakłady zostaną zwrócone Wykonawcy?
Odpowiedź
Patrz odpowiedź w pytaniu 110
Pytanie nr 112
Czy najmowane pomieszczenia są wyposażone w sprzęt i urządzenia niezbędne do świadczenia usług żywienia? W jakim stanie technicznym są urządzenia i sprzęt?
Odpowiedź
Patrz odpowiedź w pytaniu 11 Pytanie nr 113
Prosimy o odpowiedź kto odbiera odpady pokonsumpcyjne oraz podanie ich ilości z podziałem na kod odpadu i ilości w kg/ rok.
Odpowiedź
Patrz odpowiedź w pytaniu 61 Pytanie nr 114
Co obejmuje czynsz za najem pomieszczeń- jakie opłaty i zobowiązania? Czy obejmuje
Co obejmuje czynsz za najem pomieszczeń- jakie opłaty i zobowiązania? Czy obejmuje